【九条】　ネギについて語れ　【下仁田】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 01:15:15

ネギについて語ろう

タク · 2008/11/21(金) 18:01:30

>>67
すまん、すまん。酔っ払ってたわ(o^-^o)

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/22(土) 05:22:31

ネギを箸にして食べる蕎麦屋さんあるよね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/22(土) 14:09:57

小麦粉を練ってうすーくのばしてごま油と千切りねぎ、塩をたくさん入れて
くるくる巻いてフライパンでじっくり焼くのがめっさうまいよ。
もしくはといた小麦粉に千切りねねぎ入れてお焼きみたいなものも。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/29(土) 18:06:45

アイヌネギも仲間に入れてくれんの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/01(月) 08:51:31

岩津ネギが一度しか出てこないのは変だ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/03(水) 19:08:00

下仁田ネギさいこう

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/06(土) 19:32:34

ネギ美味しいよね、野菜で一番好きかも。
生でも焼いても煮ても何でも美味しいよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/07(日) 21:50:12

赤ねぎ（レッドポワロ）の袋に書いてたので、
刻んでレンジで２分、柚子味噌ないからもろみみそ和えたら旨い！
でも普通のネギだと少し辛いらしい。
下仁田とかでもいいかも。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/07(日) 22:23:40

http://www.breitbart.com/article.php?id=D94SMF1O0&show_article=1

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/30(火) 11:46:12

ちょっと遠目のスーパーに買出しに行ってきたけど、ネギがとんでもなく太い
これはいいネギだ
いつも薬味にしか使ってないけど、辛さは控え目だった

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/31(水) 19:55:44

友達と焼肉行ったけど、肉より焼いたネギの方がんまくてずっとネギ食ってた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/08(木) 14:32:10

ネギはチンパンジーにも効く　風邪予防に福岡の動物園
http://www.asahi.com/national/update/0107/TKY200901070247.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 22:01:38

それ、今日ウチのオトンも言ってた。
最近毎日ネギ焼いて食べてる。うますぐる。
でも愛犬、お前は食べられないんだよなごめんな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/13(火) 17:05:08

ネギうまいね、旬だよね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/15(木) 15:57:41

家が農家だからこの時期は学校から帰ってくるとネギの皮むいて袋に入れて売れる形にする作業してるお
手が非常にネギ臭くなって洗っても落ちないお

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/16(金) 21:34:14

>>82
いい子だ！オマイのお陰で旨いネギが食える。ありがとう！！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/17(土) 19:24:21

直売所でとれたての九条ネギを買ってきて、鶏団子鍋に入れた。

ものすごく濃いダシが出るね。ネギの力恐るべし（´･ω･`）

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/25(日) 00:48:27

最近は中国産があまり売られていないので困る。
鮮度の悪い日本産ばっかり。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/25(日) 07:56:23

何の冗談ですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/27(火) 00:14:13

美味い辛味噌をGET！
これを焼いたネギに付けて食べると最高だ。
やめらんねぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/04(水) 11:15:13

ひとりぐらしなのに、ネギの安売りで衝動買い。150本ほど一気に。
ひと束約25本のを6束一気に購入。

安かったからなんだが、その後が大変だった。
何しろ一人暮らし。

どうやって処理しようか、考えあぐねて先送りしているうちに、
青いところがゆっくりと解けてきた。

いやぁ、本当、大変だった。

みじん切りにして、冷凍庫保存、味噌漬け保存、しょうゆ漬け保存。
連日連夜ねぎ丼。お好み焼きネギバージョン。

ねぎ丼はうまかったが毎日だと飽きる。
栄養も偏る。

まだ、一束残ってる。衝動買いはするもんじゃないね。

でもさ、「ひと束約25本」いくらだったと思う？180円だよ。買うよなぁ、普通。
おまけに6束全部で1000円でいいっていうんだもん。

風邪を引いて、病院にいって薬をもらったと思えば、
ネギは風の予防にもなってるはずだから、風邪薬兼用と考えれば、高くは無い。
そう思ってえいやってやったんだけど。。。。おかげさまで風は引いてないけどね。

・・・体がネギくさくなってきたよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/11(水) 23:52:17

細い葱だったの？いいなぁ～。
細い長ネギを、2センチ幅に切って
醤油2：酒1、ふりかけ(おかか等)1袋
に3～6時間漬けとくとうまいよね。

あっ、これを醤油漬けというのか。な？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/12(木) 00:09:48

いいなあ、と同じく思っておりましたよ。
ところが昨日、１束35本ぐらいを100円で見つけてしまった。
ちょっとしなびていたから見切ったんだろうかな。
ごっそりと腕に抱えて帰り道の幸せなことｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/12(木) 01:56:21

漬けねぎご飯を想像したら涎出てきた
でも生葱は胃が受け付けないからシャクシャク食えない悔しいビクビク

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/13(金) 20:24:38

1万円1ヶ月生活は大根だった

今度はネギでやってほしいな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/14(土) 17:37:45

ねぎと言っても西と東とではイメージしてるものが違うよな
葉ねぎ⇔根深ねぎ　みたいな
緑の部分だけの葱も美味しいね　こっちじゃ万能ねぎと名づけられてス
ーパーで売ってるけど、あれの本当の名前は何だろ？
麺類の薬味には葉ねぎだな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/14(土) 17:43:28

なので
>>88
それを俺みたいな東の人間がきくとたまげるのな
自然に長ネギ150本!!!!ありえん！と想像してしまう
葉ねぎなんだよね

◆NEGI/WO6qs · 2009/02/14(土) 18:28:45

青いところがとけてきた、という表現を見ると長ネギの可能性も…

|・ω・) ｺﾞｸﾘ…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/17(火) 01:31:56

>>93
麺類の薬味といっても麺の種類によるな。
蕎麦とラーメンの場合は絶対に長ねぎ。
うどんやそうめんの場合は青ネギ（葉ねぎ）が合うと思う。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/17(火) 08:56:04

蕎麦の場合はかなり異論あるな
特に冷たい（所謂盛り系）蕎麦の場合、葉ねぎがいいとする人も少なくない

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/17(火) 16:46:18

葉ねぎおかわり自由のラーメン屋もあるでしょ。

そうめん以外はどっちでもおいしそう。あー葱食いたくなってきた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/17(火) 20:54:13

たまねぎからネギが生えてきた
今はそれを食ってる

◆NEGI/WO6qs · 2009/02/17(火) 21:16:53

|・ω・) その発想はなかったｗｗｗ
　　　　　伸ばしてみようかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/17(火) 22:45:32

芽やがな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/18(水) 02:02:55

葉タマネギもいいな
普通のタマネギの畑に出てる葉っぱの部分って捨てちゃうんだろうけど
一回なんかに利用してみたいｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/19(木) 14:42:43

ねぎ中毒なら小諸そば
常識だよな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/21(土) 20:07:54

フリーズドライの万能ネギを通販で買えるところを教えてください

つーか、万能ネギひと束ってマジ一人暮らしには多すぎッスよ
味噌汁にちょびっと入れるだけだとひと束消費に3ヶ月コースッスよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/21(土) 20:31:01

>>104
刻んで冷凍とかは？
自分も一人暮らしだけど、レシピ板で拾った『塩じゃが』とか
アサリの酒蒸しとか作る時に万能ねぎは結構使う

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/21(土) 20:41:10

万能ねぎにも穴があるんだよな・・・ゴクリ・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/21(土) 20:55:04

>>104
万能ねぎは、おそらく最も冷凍保存に適した野菜だと思う。できるだけ空気を入れない
ようにラップにはさむなどして、一回分ずつ小分けにすること。

私は青ねぎ一束をぺろっと平らげるほどのねぎ好きだから、冷凍したことないけど。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/21(土) 22:16:17

小さい薬味ネギスーパーにあるっしょ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/22(日) 00:06:05

>>104
万能ネギの根元5cm位をプランターに植えとけ。
オマエの抱えてる問題は全て解決するから。

**104** · 2009/02/22(日) 01:26:35

>>105-109
ネギ星人の方々、アドバイスありがとうございました。
とりあえず、もう少し遠くまでスーパーを巡ってみます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/22(日) 04:49:30

俺はプランタでアサツキ、小ねぎ、泥ねぎをおいてあるｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/22(日) 11:03:31

プランタに生えたままにして食べるとこだけ切れば、また生えてくるの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/22(日) 11:48:49

>>112
そのとおり
10株も植えとけば薬味程度なら充分

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/22(日) 18:44:58

長い間ねぎが食べれなかったが、近頃食べることができるようになった。
今日の晩ご飯は焼きねぎだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/22(日) 19:06:54

レスさんく
なるほど、ネギすげえ生命力！さっそくやってみよ。

**109** · 2009/02/23(月) 01:36:59

一人暮らしでプランターが大袈裟だと感じるなら植木鉢でもいいよ。
使う量が少ないなら、これでも十分に役に立つ。

それから、葉（青い部分）をとるときは外側からな。
新しい芽（葉）は内側から出てくるから。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/23(月) 03:08:00

100円ショップで肥料の石灰があったら買った方がいいかも
プランタに少し入れるといい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/23(月) 12:51:06

九条ネギで太いネギを見たんですけど、詳しく知ってる方居ます？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/23(月) 21:49:16

ググれゃカス

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/23(月) 23:14:34

>>118
冬場まで路地で栽培する九条ねぎは、たいがい白ねぎ並みに太いけどね。九条ねぎとい
うと細いというイメージがあるのか、あまりに太いのは直売所みたいなところでしかお
目にかからない。

太い九条ねぎをザクザク切って、鍋に入れるともう最高^^

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/24(火) 03:21:20

↑分かりました! ありがとうございます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/24(火) 03:27:01

今半ですき焼き食った時も下仁田葱はいってたなー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/25(水) 02:07:46

太い長ネギは食べられない。でも、フープロで粉々にすると好物になる。
玉ねぎと万能ネギはもともと好物。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/04(水) 16:01:14

なーなー昨日買ってきたネギを千切りにしてタッパに入れて冷蔵してるんだが、どの位もつかな？
冷凍したほういいかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/04(水) 17:06:10

使うぶんくらいすぐ溶かせるから冷凍するデメリットはほとんどない
凍らしちゃえ！長持ちするよ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/04(水) 17:18:37

質問なんだが。
タッパにこんもり千切りにしたネギををいれるべ。
んで冷凍する。
使うとき凍って小分けに出来ないからタッパごとちんする。
んで使わない分はまた冷凍する。
これは野菜に悪くないの？冷凍、解凍、冷凍。
気にしなくていーか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/04(水) 17:21:01

126だが冷凍する時点で小分けにしろは言わないでくれ。
納豆や、ラーメンに入れる程度だから少量小分けにする程皿もないし、すごい量になるし。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/04(水) 18:13:59

>>126
おまいの頭さ帽子を載せる台だべか?
皿が無くてもラップぐらいあるべ？
ラップさおっぴろげて葱を薄ーく載せて凍らせるんだべさ
使う分だけおっぺしょって使うだにィ

解ったっけ？駄馬以後下げてくんろォこんｽｶﾀﾝ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/04(水) 23:30:55

ジップロックやただのビニール袋でもよろしかろうよ。
タッパにギッチリ詰めればそりゃブロックになるけど、一旦板状に薄く凍らせちゃえばあとはざくざく振ったりしてバラせる。
冷凍解凍を繰り返したって毒にはならんだろうが、どう考えたって不味そうだろ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/05(木) 00:58:00

126です

おまいら有り難う。
やってみるよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/05(木) 01:27:34

冷凍モノといえば、市販の九条ネギの冷凍は香りも味も飛んでるのがあった
2度と買わない。
自分の家で採ったネギを冷凍したのはまあまあ良かった
九条ではないが・・（ワケギとプチネギ）

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/05(木) 10:26:48

光ねぎは最強。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/06(金) 08:16:58

ネギ食べて、チンパンジー風邪しらず　豊橋の動物園
http://www.asahi.com/science/update/0302/NGY200903020001.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/06(金) 20:20:15

つーかネギやタマネギは冷凍しないと日持ちしないのか？
冷蔵だと大体何日位もつもんなの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/06(金) 21:43:04

うちの場合野菜室の無傷の玉ねぎは１ヶ月以上問題なし
長ネギはよくて２・３週間くらい
葉ネギは油断すると溶ける
万能葱だけはみじん切りで冷凍してるよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/09(月) 14:30:15

わけぎが大量に入ったから
一文字のグルグルでも作るとするか

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/10(火) 16:05:56

ネギ大好き。
長ネギの白い所を二等分してホイル焼き。
何も付けないで食べるのが好きです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/12(木) 04:07:09

長ネギの臭いが苦手で食べられない。
でもなぜか白いとこを焼いたやつとか、ネギマとかは食べられる。
汁物に入ると駄目だ。
苦手だけどネギのこと嫌いじゃないから受け入れたい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/14(土) 15:03:05

下仁田厚

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/26(木) 14:09:18

長ねぎの青い部分を刻んで卵チャーハンに使い出してから
ゆで鶏などの臭み消しに使うのがもったいなくなってきた

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/30(月) 15:12:23

青ネギより白ネギのほうが好きだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/01(水) 03:44:29

深谷ネギ3本で100円ｳﾏｰ
早速放蕩に入れて全部食った

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/08(水) 23:35:42

仙台曲がり葱
参るほど旨い

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/13(月) 15:39:18

浅葱の酢味噌和え最強

**32独男** · 2009/04/17(金) 21:59:32

ネギ、ワケギの輪切りが面倒臭い。包丁以外で良い方法ありますか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/17(金) 22:50:51

その程度で面倒臭いのなら、誰かにやってもらったほうがいい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/18(土) 21:00:22

下ネタネギ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/19(日) 09:02:46

はさみ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/19(日) 20:01:44

>>145
スライサー超便利。ねぎ、じゃがいも、キャベツ、なんでもスライス

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/23(木) 04:44:21

>>145
嫁。
但し、総合的にはネギを刻んだ方がめんどくさく無いかも。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/29(水) 23:42:03

ラーメンチェーン店に行くと１００円でネギをトッピング
したりとかネギをザルに入れてネギ無料
入れ放題など、

そういうラーメンチェーン店ありますが
こういうのは中国産のネギですか？？

ネギ無料とか
ネギ多め無料とかを売りにしていても
中国産の毒ネギですか？？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/30(木) 08:31:56

知るかよ
そのラーメン屋で聞け

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/02(土) 05:19:06

中国産のネギは。。少なくとも数年前は結構出回っていたのでしょうね。
日中がセーフガード発動で揉めたときの4品目のひとつでした。
スーパーに置いているのは国産でしょうけど、飲食店で使われるような業務用はどうでしょう。。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/27(水) 22:20:10

ネギうまいよなぁ。ネギ使う料理ならなんでも大量に入れるから消費量が半端ない。
1.2日でなくなるからしょっちゅう切ってる。
ちなみにネギは輪切りではなく小口切りだと覚えておくがいい。わははははっ。ネギ食べよっと♪

**しいたけお** · 2009/06/09(火) 23:39:08

ヾ(ﾟωﾟ)ﾉ"　ﾈｷﾞ　ｳﾏｲ！！！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/13(土) 20:59:31

鍋に長ネギザクザク切ってぶち込む
肉より先になくなりますぜ

刻んだ長ネギに赤ミソあえて網であぶる
酒がすすむ、塩おむすびｳﾒｰ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/17(水) 10:51:35

根っこ付きのネギの上のほう切って
根の方を水道水入れたコップに入れて放置したら普通に伸びててﾜﾛﾀ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/17(金) 14:52:22

>>157
あるあるｗ
あいつら生命力強いよなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/18(土) 05:02:26

ネギ娘…(;´Д｀)

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/26(水) 12:26:44

深谷
越谷

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/31(月) 19:20:30

野菜の中でネギが一番好き。

鬼女板で話題になっていた通称フリスクカッター
ダイソーで売ってるミニカッター１０５円。

ネギをカットするのメチャクチャ楽になった。
良い買い物をした、ネギ好きにはお勧め。

わけぎとか細ネギは無理だけど普通サイズのネギ用ね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/13(日) 13:12:11

下仁田にある、大黒屋ってやっている？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/19(土) 02:28:50

潰れたよ

こんな糞スレに来んなｶｽ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/19(土) 09:24:06

関係者乙？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/12(月) 20:16:15

万能ネギのみじん切りたっぷりと炒めたベーコンをいれた
卵焼きウマー(ﾟДﾟ)

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/13(火) 09:29:42

大量の葱を月見肉うどんに入れて食べたら身体がすごく温まった。
指先まで温かくなるわあ。
これからの季節風邪予防に大量に摂取するぞ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/20(火) 02:53:38

>>1
だからね？バカはスレ立てるなよ・・・こんなヤツばっかだなホント

何で「ネギ」だけなんだよ？あ？
「ねぎ」「長」「葱」も入れないと過疎るってわからないの？馬鹿なの？
九条に下仁田なんてなどうでもいいんだよﾉヽ"─────────── ┼┐
もう旬なのに何？この過疎り具合？全部お前のせいだよ、頼むからバカはスレ立てないで。