0048大地の恵みの名無しさん垢版 | 大砲2008/09/24(水) 10:34:38ID:qR3ifagM >>46 ・ミョウガを洗い水気を取って保存容器に入れる ・砂糖:1 酢:2 塩:一つまみ を鍋でひと煮立ちさせて溶かす ・甘酢が熱いうちにミョウガにかけまわし粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する 甘酢の量はミョウガに被るくらいたっぷりと 漬けて3日目以降が食べ頃