ミョウガ・みょうが・茗荷

[0001 名無しさん＠お腹いっぱい。 2008/08/28(木) 01:05:24 ID:bVXVobHt]

みょうがスレがないなんて、ミョウガ（妙だ）なぁ・・

http://image.blog.livedoor.jp/azuma_arare/imgs/5/e/5e1d1eb8.jpg
http://www.kuratama.jp/handmade/blog/img/img115_02_070625.jpg
http://www.saito-sake.com/Portals/49/SH010058.JPG

[0118 大地の恵みの名無しさん 2009/06/26(金) 17:15:29 ID:KNp/rj0x]

塩揉みとかするの？

[0119 大地の恵みの名無しさん 2009/06/26(金) 23:51:10 ID:8vQS95il]

　(・∀・)　白くなっとるﾜﾛﾀｗｗｗｗ


●● 　　http://wakuwaku.docomo.han-be.com/4522154.jpg
●● 　　http://wakuwaku.docomo.han-be.com/55426555.gif

[0120 大地の恵みの名無しさん 2009/06/29(月) 22:29:13 ID:lrbf8P8g]

うちのオカンは、茗荷をさっと湯がいて、酢味噌つけて食べてるよ。

意外にんまい。

[0121 大地の恵みの名無しさん 2009/07/02(木) 13:29:39 ID:aU7oOY/Q]

スライスして醤油マヨネーズでビールのツマミ。

[0122 大地の恵みの名無しさん 2009/07/04(土) 08:25:47 ID:6J3MEIhS]

夏になると食べるうどんのかけ汁。
2〜3cmに切った豚バラ。細めに切った油揚げ。縦に細く切ったナス。
醤油味で。やや甘めが自分は好きなので、みりん多目で。
火を止めるちょっと前に、当然薄く切ったﾐｮｳｶﾞをたくさん入れる。
器に盛ったら、小口切りにした長ネギを乗せて食す。美味過ぎ。

[0123 大地の恵みの名無しさん 2009/07/10(金) 16:08:50 ID:R3G+EMVC]

みょうが、きゅうり、大葉、生姜、塩を袋に入れて、良く混ぜて数時間放置して食べると美味しいよ。
知っていたらすみません。

[0124 大地の恵みの名無しさん 2009/07/27(月) 01:56:44 ID:hzTtZYaH]

田舎の実家には茗荷の甘酢漬けが常備してある
夏バテ・二日酔いの特効薬

[0125 大地の恵みの名無しさん 2009/07/27(月) 19:58:05 ID:7UmeT027]

今、冥加の天婦羅いっぱい食った。美味い♪

[0126 大地の恵みの名無しさん 2009/07/30(木) 01:40:15 ID:+3ydr7oS]

うちの庭のミョウガは晩生の系統らしくて
今年は冷夏ぽい雰囲気のせいか生育が悪い
焼き茄子の味噌汁に入れて毎晩食いたい

[0127 大地の恵みの名無しさん 2009/08/05(水) 20:59:28 ID:PuZZ/IbN]

晩ご飯は揚げ茄子と茗荷の味噌汁に茗荷の卵とじ
幸せー！！

[0128 大地の恵みの名無しさん 2009/08/11(火) 14:31:51 ID:5EfNgYi1]

食い過ぎは禁物と知ったど

[0129 大地の恵みの名無しさん 2009/08/21(金) 00:16:29 ID:Nrl4LvVS]

何があった…

[0130 大地の恵みの名無しさん 2009/09/09(水) 19:51:52 ID:xdlXL3nj]

自家製のは丸ごと洗ったあとも、スライスして塩水でもう１度洗った方がいいね
結構土が付いてるから

[0131 大地の恵みの名無しさん 2009/09/09(水) 22:03:27 ID:mREDAaAY]

神経質すぎ
そんな事したら風味が落ちる

[0132 大地の恵みの名無しさん 2009/09/16(水) 11:08:22 ID:iAeEEE6j]

梅酢漬けもいけるでーー

[0133 大地の恵みの名無しさん 2009/09/19(土) 18:22:16 ID:+fjXrfgS]

ミョウガの栄養って何？ｶﾛﾘｰ的にはどうかな？

[0134 大地の恵みの名無しさん 2009/09/19(土) 19:15:32 ID:48s2cPOi]

家紋がみょうが 一族的にみょうが大好物

[0135 大地の恵みの名無しさん 2009/09/19(土) 23:32:35 ID:2Ki/XHkZ]

>>134
ウチは「抱き茗荷」だよ

[0136 大地の恵みの名無しさん 2009/09/24(木) 04:29:10 ID:5kuUyqS8]

ミョウガは秋や冬ははえてこないの？鹿児島からミョウガ送られてきた うますぎなんだけど
毎日食べたい
体にもよさそうだね
スーパーなんかだと高いから 自宅近くにはえてるのが羨ましい

[0137 大地の恵みの名無しさん 2009/09/25(金) 23:39:17 ID:O5r1kuJ7]

漫画でミョウガの蜂蜜漬けってのが出てきた
実際あるの？うまいのかな

[0138 大地の恵みの名無しさん 2009/09/30(水) 00:17:21 ID:45Kqu3Qe]

ミョウガの天ぷら旨すぎるよなｗ

[0139 大地の恵みの名無しさん 2009/10/01(木) 17:54:05 ID:MksdKmnD]

ミョウガの香りの成分は加熱するとかなり飛んでしまうらしいです
料理する時気をつけてね

[0140 大地の恵みの名無しさん 2009/10/03(土) 01:32:26 ID:YZeAoKr6]

ミョウガってなんか食わず嫌いな感じがするんだ…おすすめの食べ方とかある？

[0141 大地の恵みの名無しさん 2009/10/03(土) 13:54:25 ID:f87I10C4]

>>140
刻みネギのような薬味として食べてみたら？

[0142 大地の恵みの名無しさん 2009/10/05(月) 03:19:08 ID:3UJDqS3z]

>>141レスありがと。薬味試してみたよ。昔みたいに匂いが気にならなくなってた（　´∀｀）
これなら他もいけるかも

[0143 大地の恵みの名無しさん 2009/10/18(日) 18:18:26 ID:K0u7A1x6]

茗荷谷が三個で１５０円してた高い

[0144 大地の恵みの名無しさん 2009/10/26(月) 06:08:46 ID:3h/AYMf4]

冷やし中華スレのネタ探しに、野菜板覗いて、
このスレを見つけてしまったぜ。

千切りにして、ご飯にかけるのが好き。
塩も醤油も要らない。至福。

[0145 大地の恵みの名無しさん 2009/12/12(土) 12:09:12 ID:6AIn+WjJ]

ミョウガを洗って、
マヨネーズつけて、そのままカブりつくのが好き。
んまい。

でも、ミョウガの外皮が、なんか食べてるときに唇に触れると
なぜか見た目と感触でゴキブリの羽を思い出してしまって台無し。

[0146 大地の恵みの名無しさん 2009/12/12(土) 14:35:13 ID:X0urbSxQ]

>>145
やめて！（AA略）

[0147 大地の恵みの名無しさん 2010/01/05(火) 12:50:24 ID:JJJt4huj]

>>145のせいでミョウガ食べれなくなった

[0148 大地の恵みの名無しさん 2010/01/29(金) 09:47:18 ID:Aj4bwiby]

味噌漬けがもうなくなりそうだ
夏の終わりにＪＡ直売で大袋2つ買ってきて漬けたのに

[0149 大地の恵みの名無しさん 2010/03/04(木) 21:53:02 ID:2VkpBowT]

。　ﾟ　,　　　,　。　.　　　＋　　ﾟ　　　。　　。ﾟ　.　ﾟ。,　☆　*　。ﾟ.　o.ﾟ　　。　.　。
。　.　　．。　　　　o　　　．.　。　ﾟ　 ﾟ　,　。.　o　。*　。　.　o．　。　．　.
　　　　　　　　。　　　.　　　。　　．　.ﾟo　。　*．　。　．.　☆　.　＋.　.　　.
　。　.　　．　.　　　.　　　．　　。　ﾟ。,　☆　ﾟ.　＋　。　ﾟ　,。　.　。　　,　.。　　形あるものはいつか必ず砂のように消えていく
　　　　ﾟ　　。　　　ﾟ　　.　　+。　ﾟ　*　。.　,　。ﾟ　+.　。*。　ﾟ.　　　.　.　．.　　.
　。　　.　　　.　。　。ﾟ.　。*　。,　´。.　　☆。。.　ﾟ。+　。　.。　　.　　｡　　　.　だとするなら形のない人の心に至っては
　　.　　　。　　ﾟ　ﾟ。　。,　.。o　☆　+　,ﾟ。　*。.　。　。　.　　　　。　　　　.
　ﾟ　.ﾟ　ﾟ　　。ﾟ　+　。.　+。　*　。ﾟ。ﾟ.,　,+　。ﾟ.　。　.　.　　　,　　　　,　　　.　　すぐさま消えてしまうだろう
ﾟ。ﾟ+ﾟ`,　o。。.ﾟ*。ﾟ　。.ﾟ　。　☆＋。。ﾟ.　°　。　.　　　,　　　　　　ﾟ　　　　ﾟ　 　.
　。,　.ﾟ。　優　☆。,ﾟ.　o。 。+　。ﾟ.,　　.　ﾟ　　　,　　　。　　　　　。　　　.　　　.連続して生まれ消えていく｢今」も
　ﾟ.　ｏ　*　。ﾟ。ﾟ.。ﾟ。+ﾟ　。　。　ﾟ。 ﾟ　。　　ﾟ
ﾟ`　.ﾟ　.ﾟ.　ﾟ.　.　ﾟ　　.　　ﾟ　　.　　　,　　.　　.　　　 ／　.　　.　　　。　　　ﾟ　　　いつしか私たちの記憶から消えてしまうように
。　.　　．。　　　　o　　　．　。　ﾟ　 ﾟ　　 ﾟ　　 ／　.。　　.　　｡　　　.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　　　　　　　　　　　　　　　　　生まれてから今までのたくさんの瞬間を忘れたように
　　　　　　　 ＿_　 ＿　　　　　＿_ 　 ＿　　　　　＿_ 　 　 ＿_　 ＿　　　　 　.
　　　.　 ＿_ |ﾛﾛ|／　 ＼　＿_ |ﾛﾛ|／　 ＼　＿_ |ﾛﾛ| ＿_..|ﾛﾛ|／　 ＼　　　今、こうして歩いているこの瞬間を
　　　＿|田|_|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|.|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿
　　""''''　""'''"''"'"''"''"　　　　 ,.;:;''　　　　　　"':,"'''"''"''"'""''"""　　　　　　いつか私は忘れてしまうのかもしれない
　　　　　　　　　　　　　　 　,.;:;'''"　　　 　　　　　 '':.,
　　　　　　　　　　　　　,.;:;'"　　　　　　　　　　　　　'i:.　　　　　　　　　　　　　だから‥今‥
　　　　　　　　　　li,.;:.''"　　　　　　　　　(~)　　　　　　';:.
　　　　 　 　　,.;w:"　　　　　　　　　 γ´⌒｀ヽ　　　　　 w..
　　　　　　,.;i:;'"　　　　　　oノノハヽ {i:i:i:i:i:i:i:i:}　　　　　　'';:.
　　　　 .,.;:'.　　　　　　　 从 ´・ω・) (・ω・｀　)　　　　　　　'';:.,
　 　 ,.;:'" 　　　　　　　 　　(::::::::：::っと:::：::::::::)　　　　　　　　　";:.,,
　　　　　　　　　　　　　　ノ;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ О─Ｊ

[0150 大地の恵みの名無しさん 2010/03/06(土) 19:57:26 ID:QSWCna4W]

いっぱい寒肥おいといたから、ワクワクしてる
今年は茗荷寿司に挑戦するんだ！

[0151 大地の恵みの名無しさん 2010/04/16(金) 06:34:38 ID:FJaDnQRz]

この世で一番ミョウガが好きだ。

[0152 ◆CHICKEN.N. 2010/04/16(金) 23:00:15 ID:cdYGXIUk]

ミョウガの葉っぱ生えてきた。収穫が楽しみだな。
味噌でガブリがいちばん。

[0153 大地の恵みの名無しさん 2010/05/08(土) 14:46:21 ID:yqfdBGGq]

茗荷の味噌汁のみたいな

[0154 大地の恵みの名無しさん 2010/05/12(水) 01:33:52 ID:r6TOljaZ]

にょきにょき出てきたよ〜！

[0155 大地の恵みの名無しさん 2010/07/01(木) 05:05:44 ID:pydJld6z]

素麺の薬味にいい

[0156 大地の恵みの名無しさん 2010/07/09(金) 16:33:25 ID:dISCRx/9]

裏に生えてるミョウガを10年ぶりくらいに思い出してみてきた
相変わらず生えまくってた
ふと茎を齧るとミョウガの味・・・食えるんじゃねと思ってググッたらミョウガタケとして食えるんだな
もう15cmくらいとはいえず平均して60cmくらいなんだが
その中で小さい30cmくらいのを取ってきて食べてみようと思うんだが大丈夫だよな？

要は成長すると筋張ってきて旨味や香りが逃げるってだけで
ちょっとくらい伸びた程度なら食えるし
伸びた奴でも上のほうは捨てて根元に近い方を食べればいけるでおｋ？
まぁもうすぐ花芽がでるし、今年は無理して葉茎取るつもりは無いんで
今日一回だけどんなものか食べてみるだけなんだけど

[0157 大地の恵みの名無しさん 2010/09/12(日) 03:11:42 ID:/1ZR+hG/]

おｋ。

…けどもう戴いちゃったよねｗ
さわやかでいいよね、みょうが。
田舎からたっくさん送られてきたんでさすがに消費に困るけどｗ

[0158 大地の恵みの名無しさん 2010/09/17(金) 02:27:13 ID:m4c9phtv]

茗荷・胡瓜・茄子を細かく刻んで
鰹節のせて醤油かけてぐるぐる混ぜる。
ご飯に麺に豆腐に合う！
そのままつまみにもいい。

幸田文の随筆に出てたのをうろ覚えで真似したんだけど
山形のだしっぽい感じでうまい。

[0159 大地の恵みの名無しさん 2010/09/17(金) 09:57:43 ID:/SBYWg/Q]

ナスは、いくらか灰汁抜きしないとキツくねぇ？

[0160 158 2010/09/17(金) 17:22:26 ID:m4c9phtv]

いつもあく抜きなしで作ってるけど
気になった事はないなあ。
ザクザクした歯ごたえでうまいよ。

[0161 大地の恵みの名無しさん 2010/09/19(日) 23:47:47 ID:bWzy+Xy7]

>>145
キモイ死ね

[0162 大地の恵みの名無しさん 2010/09/20(月) 03:55:45 ID:y0hyp29G]

でも気持ちはわかるｗ

[0163 大地の恵みの名無しさん 2010/09/20(月) 08:13:50 ID:TaT+M7B1]

分かっても言うものじゃないのがマナー
言うのはチョン
気持ちは分かるとか言う馬鹿女は在日売春婦

[0164 大地の恵みの名無しさん 2010/09/23(木) 14:29:08 ID:aaDfApEC]

馬鹿高いネギの代わりに庭のミョウガを刻んでうどんの薬味にしてみるわ

[0165 大地の恵みの名無しさん 2010/09/29(水) 00:19:52 ID:ehHTmjo5]

ポテトサラダに入れたら美味かったぞ

[0166 大地の恵みの名無しさん 2010/09/29(水) 17:20:18 ID:3lyqyPGK]

みょうがは衣つけて天ぷらに限る
山菜みたいでホント美味い
異論は認める

[0167 大地の恵みの名無しさん 2010/09/30(木) 05:42:14 ID:WiPB4AfP]

ティムポ

[0168 大地の恵みの名無しさん 2010/09/30(木) 18:27:09 ID:VGrlvZOH]

今日、土井さんが「ちい散歩」で言ってた
小さい小ぶりのを炒めて塩だけで食べるとおいしいそうだ

[0169 大地の恵みの名無しさん 2010/10/01(金) 04:25:46 ID:TO5sKn1p]

切るとたまに中からにょろっとでてくる粘液ってあれなんだろう・・・ぐぐってもヒットしない・・・

[0170 大地の恵みの名無しさん 2010/10/02(土) 20:25:19 ID:L7JO3lZK]

母子家庭です。娘とよくバドミントンで遊びます。
お金がないのでバドミントンの羽代わりにミョウガを使ってます。
匂い大嫌いだけどお庭に生えてるの食べてみようと思います、カタツムリとかナメクジたくさんいるとこに生えてるからたかっただろうなorz

[0171 大地の恵みの名無しさん 2010/10/02(土) 21:25:11 ID:9vZ8Io5G]

>>170
きさまの鼻の穴にミョウガを詰めてやりたい

[0172 大地の恵みの名無しさん 2010/10/06(水) 01:24:35 ID:3MpFbvsG]

味噌汁によし、ナマで薬味にしてもよし、漬物にしてもよし。
今年の夏はミョウガで乗り切った！

そうめんの薬味には最高だよな

[0173 大地の恵みの名無しさん 2010/10/06(水) 19:29:55 ID:2aDilqy3]

>>170-171
クソワロタ

ミョウガは無農薬で虫のいるようなところでも滅多に食われないし病気しないのがいい
鯛そうめんにミョウガはネ申

[0174 大地の恵みの名無しさん 2010/10/07(木) 19:49:48 ID:oDYRFLXK]

匂いと味が一致しすぎてやっぱ無理だったわ
あんた達よく食べれるね
ミョウガって抜かないで放置しとくとどうなるの？
確認しようと思えば全然できるんだけど毎年忘れてしまう

[0175 大地の恵みの名無しさん 2010/10/07(木) 22:15:32 ID:W+IZgSf3]

>>174
ミョウガ屋敷になる
手入れせずに放置していたら家の中にまで進入してきて
観葉植物に模したミョウガ笹は種を家中に振りまき、部屋をミョウガだらけにしていく
ヒトの頭頂部及び、鼻から咽喉の粘膜、中耳に至るまで種は飛散し

そのうち人体のいたるところからミョウガが生えてくる
これがヒトミョウガである

若いうちに収穫すると普通に食べれますからご心配なく＾＾

[0176 大地の恵みの名無しさん 2010/10/08(金) 03:02:38 ID:x7Q9TJDf]

グリーンゾンビかよｗ
抜き取らないでどれだけ大きくなるか観察してみよ

[0177 大地の恵みの名無しさん 2010/11/14(日) 02:15:01 ID:TgYu2kfd]

料理スレにあった。とても旨かったのでコピー。
ちょっとアレンジして、漬け込む時間を半日くらいにして、
ぜんぜん漬け込んでない茗荷を細かく刻んだのを少々加えてみた。
さらに旨かった。鰹のたたきは焼きたて熱々でも旨いと知った。

43 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/10(金) 23:12:51 ID:xoTBy3MhO
鰹のたたきで茗荷が好き。メインは茗荷で鰹が薬味。

茗荷10個以上用意、縦切りで四つに割る。
長ネギ一本を幅5mm位に粗くきざむ。
生姜、大きめなところを一欠けら、すりおろす。

以上をボールに入れ、ポン酢をジャバジャバかけ、
醤油でちょっと濃くし、よく混ぜたのち、
軽目の重石をのせ、冷暗所に小一時間放置。

これを焙りたての熱い鰹のたたきにのせて喰う。
トッピングに、きざんだ大葉と、万能ねぎ。
大葉はきざまないで、くるんでもいける。

[0178 大地の恵みの名無しさん 2010/11/14(日) 23:39:14 ID:h6cQ/6Ej]

>>177
オ、ナイスレシピ

酒が欲しくなる

[0179 大地の恵みの名無しさん 2010/11/16(火) 16:01:41 ID:WGBNL3o/]

さすがにもう売ってないな

[0180 大地の恵みの名無しさん 2010/11/28(日) 23:17:24 ID:qEFegGnq]

　　　　　　　/￣￣￣￣￣ヽ
　　　　　　 /　 　 　 　 　 　 ヽ
　 　 　 　 /　〆⌒ヽ､__ノ´　　ヽ
　　　　　/　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　 /　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　／　　　　　　　　　　　　　　　＼
　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　|　　　　　　　●　　　　　　● 　 　 |　
　　|　　　　　　　　　　￣￣　　　 　 　 |　
　　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　＼　○　　　　　　　　 　 　 　 ／
　　　○|　　　　　　　　　　　　　 　○
　　　　 |　　　　　　　　　 　 　 　 |
　　　　 |　　　　　　　　　 　 　 　 |
　　　　 |　　　　　 　＿＿　　　　 |
　　　　 ヽ　　　　　/　　　ヽ　 　 /
　　　　　 ヽ＿＿ノ　　　　 ヽ＿ノ

[0181 大地の恵みの名無しさん 2010/11/28(日) 23:20:35 ID:qEFegGnq]

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□□□□■■■■■■■■■■■□□□□□□□□□
□□□□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□□■□□□■■□□□□□□□■□□□□□□□□
□□□□□□□■□□■□□■■□□■□□□■□□□□□□□
□□□□□□■□□■□□□□□■■□□□□■□□□□□□□
□□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□□
□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□□
□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□
□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□
□□□□■□□□□□□■■□□□□□□□■■□□■□□□□
□□□□■□□□□□□■■□□□□□□□■■□□■□□□□
□□□□■□□□■□□□□□■■■■■□□□□□■□□□□
□□□□■□□■□■□□□□□□□□□□□□□□■□□□□
□□□□□■□□■□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□
□□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□□
□□□□□■□□■□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□
□□□□■□■□■□□□□□□□□□□□□■□■□■□□□
□□□□□■□□■□□□□□□□□□□□□■□□■□□□□
□□□□□□□□■□□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□□□□□■□□□□□■■■■□□□■□□□□□□□
□□□□□□□□■□□□□■□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□□□□□■□□□■□□□□□■□□■□□□□□□□
□□□□□□□□□優■■□□□□□□□■■□□□□□□□□
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

[0182 大地の恵みの名無しさん 2011/02/07(月) 05:25:36 ID:yODuPMhv]

刻んで冷奴、蕎麦、素麺の薬味にすると旨すぎてもう
味と香りにクセがあるから嫌いな人も多いだろうね
茗荷好きはセロリや春菊も好きなのかな？

[0183 大地の恵みの名無しさん 2011/02/09(水) 15:22:46 ID:4ljl5j0+]

ミョウガ好きだが春菊は好き
セロリは食えない

[0184 大地の恵みの名無しさん 2011/02/12(土) 02:13:26 ID:49Woc6ec]

茗荷、３個で１９８円
やっぱり時期外れは高い

[0185 大地の恵みの名無しさん 2011/04/04(月) 20:52:46.08 ID:5Q1qYqqK]

畑の隅っこに植えているから夏は毎日、茗荷を食っている
何の世話をする必要がないからいいよ

[0186 大地の恵みの名無しさん 2011/04/05(火) 15:14:39.77 ID:oTn4Zx8n]

>>184
普通に買うとそれくらいしちゃう。
特売だと100円ぐらいだからその時なら買う。
だいたい三個入りだが二個入りのもある。

[0187 大地の恵みの名無しさん 2011/04/07(木) 21:54:41.34 ID:AD1Uk8jS]

>>185
畑で作るのって香りはいいけどアク（辛味）が強すぎるんだな
土の問題なんだろうか

[0188 大地の恵みの名無しさん 2011/05/04(水) 22:23:34.42 ID:ujl52xch]

みょうがとナスの味噌汁が好きだ

[0189 大地の恵みの名無しさん 2011/05/08(日) 11:10:39.95 ID:3pTlN+Cu]

おみそ汁ならみょうがと玉子

[0190 大地の恵みの名無しさん 2011/05/12(木) 23:44:31.73 ID:8hq9ya/c]

刻んで納豆に
美味すぎ

[0191 大地の恵みの名無しさん 2011/05/27(金) 16:21:00.58 ID:qCuxGwz4]

刻んだちくわに葱か茗荷をいれ、鰹節入れて醤油、たべてみて

[0192 大地の恵みの名無しさん 2011/05/27(金) 22:15:07.35 ID:1IYl+HxC]

素敵なスレがある！
茗荷植えるの、もう遅いですか？

[0193 大地の恵みの名無しさん 2011/05/28(土) 13:36:53.15 ID:jVl9IHR7]

西日本ですが、ミョウガ竹が伸びてきた段階なので、まだ遅くはないかと。

[0194 大地の恵みの名無しさん 2011/05/28(土) 15:02:16.32 ID:jVl9IHR7]

↑さっき親に聞いたら、苗を植えても収穫できるのは来年らしいです・・・
そういやうちもそうだったような。

[0195 大地の恵みの名無しさん 2011/05/28(土) 17:28:35.45 ID:iovIz8Vw]

来年かぁ。もう少し早くこのスレに出会っていたら！なんだか今年の夏は損した気分。

[0196 大地の恵みの名無しさん 2011/05/29(日) 19:04:55.65 ID:9UrY7mB2]

スピード違反・超えてはいけないライン

１．制限＋１０ｋｍのライン・メーター誤差から制限超えている可能性あり。
　　取り締まり対象に入る。

（ほとんどのドライバーが犯している領域。
警察庁の統計では取締り件数が増えるのは15km/h超過から ）

２．制限＋３０ｋｍのライン・一般道の青切符の限度

（一般道＝罰金○万円、前科一犯、免停の領域　　高速道＝反則金急上昇の領域）

３．制限＋５０ｋｍのライン・高速道の青切符の限度、一般道「悪質違反」認定

（赤切符、罰金最高額・免取可能性の領域）

４．制限＋８０ｋｍのライン・「きわめて悪質」認定

（現行犯逮捕、略式裁判不可の領域）

[0197 大地の恵みの名無しさん 2011/05/29(日) 19:07:02.24 ID:9UrY7mB2]

ネズミ捕りにやられた
30km/hオーバー
初違反で免停はショックだわ
下り坂にいるのは卑怯すぎる

一年間は+10km/hが限度か 乗りにくいな…
効果無いんだろうがレー探買うか

30オーバー、一発免停コースか。数年前の俺と同じだな。
俺も捕まった当時は「なんであんな所でネズミ取りしてんだよ」と逆ギレしてた。
罰金7万に免停30日、手続きの為に会社休まないといけない事もあった。免停喰らう
と罰金も痛いしいろいろと面倒。免許更新も他人より金も時間も余計にかかるし、
スピード出すのが馬鹿らしくなったよ。
レーダー探知器付けても固定化オービスには有効だが、最近のネズミ取りは取り
締まり時(スピード計測時)にしか信号出ないから、探知器が反応しても手遅れに
なるし。
捕まって悔しい気持ちはわかるが、これを機会に安全運転に切り換えてみたら？

[0198 大地の恵みの名無しさん 2011/06/02(木) 03:08:36.02 ID:EpRuzHLq]

ミョウガって、冷や奴・そうめんの薬味か天ぷら以外、何か調理法はありますか？

[0199 大地の恵みの名無しさん 2011/06/03(金) 19:00:58.63 ID:kiequfiO]

>>198
食べた事も作った事ないけど、通販カタログの糠床セットの写真で糠床に漬かっている写真を見たよ
あと、レシピ板と料理板にスレがあるよ

ミョウガ料理
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031651338/l50

みょうが　茗荷
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1252645007/l50

[0200 大地の恵みの名無しさん 2011/06/04(土) 18:30:58.51 ID:TiPaHdTW]

今日は茗荷の芽の味噌汁を食った。最高にうめぇー。

[0201 大地の恵みの名無しさん 2011/06/10(金) 00:26:44.98 ID:uD4nUx7L]

みょうがのみそ汁大好きだー
みょうが好きにたまらんスレですね♪

みょうが大好き過ぎて小さい頃から食べ過ぎなのですがバカになるって迷信かな？

[0202 大地の恵みの名無しさん 2011/06/16(木) 02:07:05.64 ID:qN44v5hn]

Android使ってるのにユキチカ入れてないのと同じレベルだ

[0203 大地の恵みの名無しさん 2011/06/18(土) 02:05:40.20 ID:MezQZx/a]

うまし

[0204 大地の恵みの名無しさん 2011/06/18(土) 20:33:16.10 ID:SXo/txia]

>>201
今の世の中一つくらいバカになりきれるものがあったほうが精神衛生上いい。
だからみょうがは心の健康食なんだよ、多分ｗ

[0205 大地の恵みの名無しさん 2011/06/19(日) 17:18:04.95 ID:qqDcKGeu]

>>201
>>15

[0206 大地の恵みの名無しさん 2011/06/24(金) 21:57:58.44 ID:DhZTzmfh]

茗荷の独特な匂いは集中力や記憶力を高める働きがあるそうですよ。
みそ汁や冷奴や納豆、大豆と相性がよすぎるうますぎる

[0207 大地の恵みの名無しさん 2011/06/24(金) 22:16:32.88 ID:psTXIFUQ]

>>206
そうめんの薬味にもよい。夏に欠かせない名脇役だね。

[0208 大地の恵みの名無しさん 2011/06/29(水) 10:13:03.71 ID:64uhCT6g]

みょうがって今まで食べたことあったかしんないけど
意識したことなくて昨日始めて自分で買って刻んで
食べたけどなにこれうめえｗｗｗ
鶏の照り焼きどんぶりつくってたっぷりかけて食べた
これから毎日食べることにした

[0209 大地の恵みの名無しさん 2011/06/29(水) 19:47:19.31 ID:h/zAETRA]

あー照り焼き良いなー
我が家のミョウガ笹（4年目)はまだわさわさと茂るばかり
いい加減量産体制に入ってくれ

[0210 大地の恵みの名無しさん 2011/07/05(火) 14:25:06.69 ID:EK/PmEjW]

>>209
みょうがに困らない生活っていいなー
3個1パック88円のを切らさず腐らせずに常備しないといかん

[0211 大地の恵みの名無しさん 2011/07/06(水) 01:23:16.92 ID:YtXBveP2]

毎日美味しく食べてます。

[0212 大地の恵みの名無しさん 2011/07/06(水) 20:05:34.97 ID:3QeKI/bE]

近所はまだ１パック\128だぞｗｗｗｗ

[0213 大地の恵みの名無しさん 2011/07/09(土) 19:02:44.53 ID:6pycxdD/]

やすくていい

[0214 大地の恵みの名無しさん 2011/07/10(日) 03:09:54.53 ID:mB/ZNZen]

今年もじいちゃんの植えたミョウガが芽を出した
じいちゃん亡くなって10年目なのに　胸熱・・・

[0215 大地の恵みの名無しさん 2011/07/10(日) 08:40:33.94 ID:+Q9irXgR]

みょうがのこしてくれるなんていいじいちゃんだね。

[0216 大地の恵みの名無しさん 2011/07/13(水) 13:05:09.50 ID:DjqIz3/h]

山形名物「だし」の季節だ。

[0217 大地の恵みの名無しさん 2011/07/14(木) 18:57:40.03 ID:401H5ZrL]

山形の庄内出身なんだが
だしって全く知らなかったし、食卓にものぼらなかった
地域性があるんだろうか

ただし茗荷は父の大好物だったんで毎日でてたよ