ミョウガ・みょうが・茗荷

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 01:05:24

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 13:56:22

玉葱スライス1/2
茗荷スライス1
カイワレ大根適量
カツブシ適量
ワカメ適量
生姜千切りorおろし適量

を皿に盛り、希釈した麺つゆ(素麺食べるくらい)をかける

さっぱりして夏にオススメ。
そのまま素麺の薬味にもなる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 18:20:31

茗荷って自家栽培が簡単って聞いたけどどうやればいいの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 20:51:23

>>3
半日陰の場所に茗荷の根っこを5月前後に植えつけるだけで
あとは勝手に増える
本当に勝手に増える

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/29(金) 03:40:31

茗荷谷で茗荷を買うのってなんか悲しいよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/29(金) 07:00:38

>>4
マジ勝手に増えるよな
植え付けから５年目のウチでは
ドクダミやツルニチニチソウを圧倒して裏庭占拠してる
園芸に関心のある人間なら
これは驚異的な繁殖力だって事が分かると思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/30(土) 20:46:49

庭がないとダメですか、そうですか。
プランターでは無謀？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/31(日) 01:19:33

プランターでも出来るけど、ずーっと植えとく植物だし
根が込み合うと花芽が付かなくなってくるから、出来るなら地面の方が良い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/31(日) 01:35:06

土はハーブ用が良いのかな。

7 · NG

>8
そうすか....手前団地住みなもんで、憧れの環境ってことになっちまちます。
おとなしくスーパーから買いますか....

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/31(日) 01:59:01

塩を少しつけてまるごと口に入れたら
中が腐ってた
口腔内に広がるネバネバと腐敗臭
トラウマ
必ず切って中身を見たほうがいいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/31(日) 02:02:49

結構店頭に並ぶ時点でかなーりｱﾔｼｲ状態のが多いからね。
人気がないのか知名度がないのか、穂が開いたものばかりみかけるよ。
もっと若い新鮮なのが食べてみたいな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/31(日) 03:24:28

庭の茗荷かれー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/01(月) 02:06:59

みょうがを大量に食べると馬鹿になるという話は真実なのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/01(月) 02:11:21

馬鹿になるんじゃなくて
物忘れがひどくなるってだけ
古典落語のネタにまでなってるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/01(月) 05:47:05

とりあえず茎の芯も刻んで薬味にしてる