瀬戸内の麦食は本当だよ。そこは牛ちゃんが出任せぶっこいてるわけじゃない。
但し、西日本じゃなくて、中国四国の瀬戸内側限定。

瀬戸内海に面した地方は、日本には珍しく雨も雪も少ないため、稲作に適さない地域が多い。
逆に言うと、小麦は瀬戸内以外では雨が多すぎて適してない。

要するに、日本の中で瀬戸内海沿いだけ特殊だと言う事。
それを東西の違いと言うのがデマ。