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嫁のメシがまずい264皿
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0539名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/27(金) 22:57:15.03ID:QonxEYi20
自信あったみたいだけどビミョー
0540名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/27(金) 23:00:35.41ID:QonxEYi20
なぜかレシピ通りにやらない
邪道なのに自信満々で出してくる
0545名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/28(土) 11:04:30.88ID:VwcdyQYf0
>>538
無理だよ。
ガキの頃からマズ飯食って口が馬鹿になってんだぞ？その馬鹿になった口でどう頑張っても結局メシマズだろ。
良くてジャンクフード大好き人間で飯は作らない娘が出来る程度だ。
メシマズは引き継がれていくんだ。
0546名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/28(土) 11:35:42.57ID:HDb7UK7D0
炊飯は俺がやるんだけど、米がやけにやわらかく炊きあがってしまった
心当たりがあるとすれば予約炊飯が始まるまでの６時間くらいの間に
換気の為に台所の窓全開にしてて室温が-７度くらいになってたから内釜の中の水が凍ったであろう事ぐらいだけど
それで米が柔らかく炊きあがってしまったのだろうか
0548名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/28(土) 15:20:54.90ID:BkSdPMP0M
>>546
嫁が寝る前に炊飯器をセットすると
柔らかいご飯が好きな姑が夜中に勝手に炊飯器に水を足すから
嫁はそれを見越して水を少なめにしておくというバトルの話を見たことがある
0549名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/28(土) 19:13:48.80ID:qznQi+Ojd
嫁がアジフライを作ったら頭がついていた
油の温度が低すぎて衣がベチョベチョでほとんど剥がれかけて油煮みたいになってた
見た目に対して違和感を持たないのだろうか…
0550名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/28(土) 20:16:09.14ID:VwcdyQYf0
>>549
いや、それ、アジの開きをフライにしてんじゃね？
生のアジなら大抵店で開いてるだろ。
アタマ付きの生アジじゃ開くとこを家でやることになるから、メシマズ嫁がアジをおろせるとは思えない・・・。
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/28(土) 23:06:06.74ID:JDcqZggY0
クスリもられた嫁に殺される

なんか肉じゃがものすごく苦い
食べ終わったあとにお腹を壊してトイレにこもった

何をしたかって言うとナイシトールを瓶の半分ぶちこんだって
理由はあなたも私も太ったから痩せるメニューを作ったって
ふざけるなよ。料理に食べ物以外をいれるなよ
0558名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/02(木) 23:34:42.52ID:+ScEX/9D0
>>542
うちの嫁は冷凍や冷蔵の餃子しか使わないけど、「底が黒焦げになって抜け落ちたた餃子」か
「餃子の皮と餃子の餡の炒め物状態」にしかお目にかかったことがない。
餃子はやめろと何回言っても同じ失敗を繰返してる。自分が料理下手だと理解できないらしい。
0559名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 08:04:36.46ID:K/Cg92Zya
>>558
フライパンを新しくしよう
嫁に指示してお金渡しても買わないから
料理したくなった、とか言って自分で買うんだ

ニトリとかホームセンターとかスーパーで1,500円くらいの
テフロン加工の16〜18cmのやつが良い
これを1年で使い捨てる

生活が少しだけマシになるからこの週末にでもやるんだ
0560名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 08:07:32.83ID:3HlYp7R00
冷凍餃子は絶対に失敗しないように丁寧に丁寧に説明が書いてあるのに…読んでくれないよね
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 14:09:47.82ID:HkG2TQ+S0
>>561
少し高いけどフライパンタイプのステンレス多層鍋のしたら？
空焚きも金タワシも大丈夫だし錆びないから手入れも気を使わなくて良いよ。
0563名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 15:16:31.36ID:N/7juf840
>>561
うちのはしょっちゅう焦がして
またフライパンを洗わないでダメにするけど
そこまでじゃ無かったわ

562の案で勧めるわ
IHで派手に空焚きしたりするとゆがんで使えなくなるけど
0564名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 15:33:34.41ID:B6nBIL1e0
会社の同僚がIHにしたあと
ステンレス多層のジオプロダクトを揃えたって言ってたな
でもステンレス多層のフライパンって余熱をしっかりしないと
悲惨なことになるらしいな
0565名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 19:54:01.01ID:igmfZuhr0
>>561
空焚きでダメにするくらいなら鉄のフライパン使わせれば？
プロみたいに「育てる」のは難しいが、洗剤つけて洗わないのと乾かすときは焼くを守ってれば餃子くらいは普通に焼けるフライパンになるよ。
焦げが気になるときはトマトの煮込み料理でも作ればいいし。
0566名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 20:36:16.11ID:pNoc8yI30
IHだと安もんはすぐに底が膨らんてくるぞ。特に何も考えずに最強にすると。ソースはうちの嫁と鍋フライパン類全て
0567名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 23:19:34.79ID:XnzhJ3/R0
>>565
IHはそこが平たく無いと熱くならないんだ
ある程度設置面が無いとダメ

IHの強ってガスより火力高いから
空焚きするとすぐダメになる、らしい
湯沸かし以外で強使ったことないから分からん
0568名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 00:38:22.36ID:bxKW8ZyN0
さすがにトーストは不味く作れないよな？
0573名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 13:36:48.36ID:KlQUXIfF0
不味いのに残すとヒステリー起こすから心を無にしてひたすら飲み込む
満腹にはなるが満足はできないから買い食いして太る
奥さんの料理が美味しいんでしょうね～と言われる
解せぬ
0574名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 14:40:54.15ID:bNPbdNy90
>>568
焦がす、トースターで焼いた後放置して硬くする

寝てる子供の分も一緒に焼く
焼き終わったら自分は食べる
食べ終わってから子供を起こすくらいのことはやる
0576名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 15:59:05.58ID:9AK7HlGc0
>>573
ミールキット提案したら？
0579名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 18:09:22.85ID:TMt4noiJ0
>>575
卵料理は温度管理が難しいのにずいぶんチャレンジャーだな
うちの嫁はカルボナーラに挑戦するたびに「卵が傷んでいた」と言ってるよ
0583名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/05(日) 22:21:41.89ID:DKLOn6NH0
せっかくもらってきたちょっといい苺を全部ジャムにしやがった
もちろんスレタイ…余計なことせずにそのまま食べたかった
0584名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/06(月) 00:26:11.38ID:KIPN3fEe0
>>583
そのまま食べようと意思表示しなかったのがダメだろう
意思表示しているのにジャムにしたならガイジだな
0588名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/07(火) 00:07:14.46ID:sqyz9Kp70
嫁の飯じゃないけど俺が子供用に甘口カレー作って
大人用にチリペッパーとかガラムマサラとか味調整用に、
って渡してるのにそのまま食べて
甘いとか文句言うのはやめて欲しかったなぁ
0589名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/07(火) 07:14:06.42ID:8QawnIUid
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2a6263f778a14435d7a11e06a8b34efc762e933

余計な記事出すのやめてくれよ。

ただでさえ美味くないってのに「栄養のため」とか言ってさらに不味くなる要素増やす様なこと世間に流布するのマジ勘弁。
こんなのメシマズ嫁が読んだらどうなるか

しかもコメント欄見てたら「味や食感犠牲にして栄養とる必要ない」系のコメントには何故か青ポチ優位だし見てて気分悪いわ。
青ポチ押してる連中って、野菜の切れ端や冷蔵庫の残り物でも副菜かつまみに出来る超絶メシウマ人間か、栄養のためならゴミでも美味いと言って食べられる味覚ぶっ壊れ人間なんだろうよ

そりゃ知ってるよ
バーベキューとかで丸焼きにしたピーマンを焼肉のタレとかで食べるのワタまでめっちゃ美味いの。
その時のメシウマ友人お手性の味噌とニンニクチューブと豆板醤とごま油と味醂混ぜた特製タレめっちゃ美味かった。

だが、嫁のセンスじゃ無理だ！！
0591名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/08(水) 08:51:36.90ID:ttC3jo+F0
俺は母親が飯マズだった。妻は料理上手で
初めて家庭料理が美味しい事を知ったのだけど
お前らの中に母親も妻も飯マズで
生涯飯に呪われているやついるの？
0592名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/08(水) 16:28:44.07ID:73rA9fkad
>>591
俺も未婚時代に母親のアレンジ愚痴るためにここに居着いて、当時は妻とフェイク入れて書いてたが妻は飯マズではないな。

お互い料理するし何より意見言い合えるのが最高だよ。
不味いから今度からやめてくれって言ったこと忘れられて何度も嫌なもん出されたり、「じゃあいいよ」とか逆ギレされないだけでまじいい環境だと思う。
お互い改善出来るからな。
0593名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/09(木) 20:15:35.09ID:Pt/pXtDgd
>>591
母親はメシマズではなかったが料理が嫌いだったのかあまり作ってる記憶はないなぁ。いつも親父が作ってた。
嫁はメシマズなのか自分の味覚がおかしいのかよく分からないが、口に合わない。
そんなもんで数年嫁の飯は食べてない。外食か全部自分で作ってるわ。
0594名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 01:24:23.76ID:iz6JFa0B0
一番安い無洗米を炊いたご飯
冷凍の塩サバ焼いて、納豆とキムチの和え物用意して
100食入り500円のインスタント味噌汁に乾燥わかめと高野豆腐をちょっと追加
食材は全部業務スーパーで用意してた
独身時代にアホほど自分でよく作って食ってた安価でそこそこ美味い和食セット
食材費だけなら1食100円するかしないか程度だと思う

結婚したらあんな物より圧倒的に美味い物を作ってもらえると思ってた
0595名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 19:13:11.49ID:WsfXt0SA0
ニュース板が書けなくて
孤独板もかけなくて　ここならどうかな
パソコンがボロで　すぐネットが切れる
原因は　ルーターだと　書き込みがあったが
ルーターは　ネット会社に言わないとな　面倒だな
しかしパソコンが原因かも
0596名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 20:50:55.49ID:WXXEceM80
カレーライスですらまずい
市販のルーは身体に悪いから3つのスパイスだけで作ったカレーが本人にとっては最高の出来らしい
でも野菜ゴロゴロのポトフにうっすらカレー風味という感じ
0603名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/13(月) 14:04:30.81ID:+J67Rz7M0
うちのも～～が身体に悪いばかり言う
そのくせ身体調子悪いばかり言う
身体に良いもん食ってヨガやるんなら早く健康になってくれ
0604名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/13(月) 18:32:54.76ID:YGu3Lkzva
>>601
食事のクレーム入れたからって
改善されるわけで無し

と思ったけど今日のパンの焼き具合は見た感じ良かったわ
子供もちゃんと食べてたし毎日続くかはわからんけど
0612名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 21:03:09.31ID:opbY6YoZd
野菜炒めとかざく切りすぎて全然火が通ってなくて味も無く毎日がキリギリス状態。
0613名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 21:20:17.23ID:YO1pE7qb0
ゆで卵は不味く作れないよな?
0617名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/21(火) 17:31:08.16ID:k5C8XbeC0
皮に焼き目はついてるのに中身がほぼ生の餃子が出てきました
なぜそんな絶妙なことができるのかと感心しましたよ
0620名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/21(火) 20:19:36.30ID:zpV/wtGQ0
>>617
冷凍やチルドなら中身は生じゃなく加熱はしてあるから冷たいかもしれないけど気にするな
手作りならまあアレ
0621名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/21(火) 22:23:32.64ID:4Q40x4Hr0
みんな苦労してんだな
刺身もサラダもゆで卵も不味いんか
そんなメシマズ嫁の料理で過去美味しかった料理って
何があるの?
0622名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/21(火) 22:46:46.46ID:/oF1qcu30
刺身はスーパーが良くないんじゃない？
不味くしようがない
0624名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/22(水) 00:40:13.57ID:UVgh6FUd0
すぐに食べるから、とか
夏場に2時間も外出しといたら臭くなるわ
クーラーかけてるから涼しい、じゃなくて
クーラーを掛けなきゃいけないくらい暑いんだよ…
0625名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 16:06:04.22ID:650/8yvJa
雑な料理で普段からなんだかなスレ覗く程度だったが昨日は生なめこ食わされたからコッチに書く
すっぱいなめこおろしが出てきてここで味指摘したら険悪になると我慢して食べながら酢で和えたのか訊いたらそのままだと
本日の腹はゆるくなる程度で済んでる
0627名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 16:18:25.83ID:650/8yvJa
俺が先に黙々と食べて（まずいから先に処理）その後感想として味付け訊いて判明した
嫁の分は俺が茹で直してポン酢で味付けして食べさせた
0635名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/24(金) 16:16:36.02ID:eaPK6llk0
俺でさえ出来るんだから、ただ知らないだけでちょっと教えれば覚えるだろうと思ったんだよ。
ところがどっこい、知識や経験の問題じゃなくもっと根本的な精神や知能に問題があったらしい。
0638名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/25(土) 20:15:55.85ID:KwKPCNurx
>>635
それでも嫁に料理させる理由は？
自分でやるか外注したほうがいいんじゃない？
0643名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/26(日) 00:01:58.21ID:j3MHwMXP0
>>636
何度注意しても毎回入れちまうだと、俺なら手が出るかもしれん

悪ふざけでわざとやってのかと思って「食べ物で遊ぶな」って後頭部引っ叩きそう
0644名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/26(日) 06:13:35.40ID:z73rhbHB0
お前ら避妊だけはしっかりしろよ
間違っても子供だけは作るな
虐待される子供を生まれさせちゃいかん
0645名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/27(月) 05:56:21.25ID:GJm6Lcvq0
>>636
食べ放題の肉ならそれでもいいや
高級店や自分で買って帰った肉でやったら後頭部ひっぱたいて「食べ物で遊ぶな！」て言ってやるがな
0647名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/27(月) 13:51:46.71ID:tZE/C7YM0
>>646
ポン酢に合うんですよね。
さっぱりしてちょうどいいです
0648名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/27(月) 15:32:46.06ID:MZLTKk1Y0
嫁に1000円渡されて、これで勝手になんか食って来いって言われたから
ぶっ倒れそうなくらい空腹の状態で外に出てラーメン二郎に初めて行った
ブタのエサだの色々言われてるが、限界レベルに空腹だったのもあるんだろうけど
あれ最高に美味かったぞ。嫁の飯の1000倍以上美味かった
0652名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/28(火) 10:35:25.19ID:kjGoLKqC0
嫁と大戸屋行ったら
この値段と内容だったらやっぱり自宅で定食食べたいよね～
って言ってた
うん、と、う～んの中間の返事になった
0657名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/02(木) 19:19:17.19ID:ifWeK2bRd
最近、テレビ等のマスコミがちょこちょこと昆虫食を推すような話題を取り上げてるのが···
0660名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/03(金) 07:58:47.32ID:VAaMN4Bad0303
>>652
ホテルの朝食バイキング食ってる時に同じようなこと言われて思わず「は？」って言っちゃったわ…
実家帰ったから義父に告げ口してボーナスタイム開始！！
0661名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 09:29:57.43ID:yWRlI9Hk0
公園の虫なんて混入されたら健康被害が怖いな
しっかり熱を通さなかったがために寄生虫のせいでどんな悪影響が出るか
0663名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 17:54:58.76ID:NH3PspXF0
飯はまずくないがありえないくらい作るのが遅い
皿洗いなどもやっているから遅くなると言われたが、
パスタ作るのに1.5時間かかるってどうなってるんだ…
0665名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 23:50:25.22ID:k72HqkAk0
これだけコオロギコオロギ言ってるし
来年はリアルに「あれスズムシが煮えている」をやられる奴出てくんじゃね？
0667名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/06(月) 13:53:41.77ID:cPYxU2if0
>>591
自分は小さい頃から偏食がひどくて
食事の楽しさってものを全く知らずに育った感じなんだ。
なんて言うか、ただ生きるために食べてるだけで
味に対して全く無頓着というか
マズくても気にしないし嫌いなものは食べない
逆に美味しいと言われるものをわざわざ食べに行ったりもしないみたいな感じ
（ちょっと前に弟に聞いたら同じことを言ってた）

ところが今の妻と出会った時に作ってもらった普通の白いご飯が衝撃的な美味さで気がついた
母の料理がマズかったのかと
小さい頃を思い返すとリバースしそうになりながら涙目で食べてたなぁと

これが30歳前くらいの話
本人に伝えても仕方ないし墓場まで持っていくけど
0668名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/06(月) 20:21:29.78ID:x7Jfhmuj0
こんな不味いハンバーグがこの世には存在するのかってくらいクソマズハンバーグが今日の夕飯
片面焦げとるわつなぎのパン粉を入れてないのかぼっそぼそかつ何の下味もつけてないせいでただただ固まった獣臭い挽き肉の塊だった
さっきキッチンの三角コーナー見たけど卵を使った形跡もないためガチで挽き肉と申し訳程度の冷凍ミックスベジタブルを混ぜただけのやつ
そして冷蔵庫から出してすぐのウスターソースとケチャップを混ぜた冷えっ冷えのソースがかかってて絶妙に冷たい
でもその冷たいソースがなかったら到底食べれたもんじゃなかったので多めにかけて臭さを誤魔化しながら食べた
0669名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/06(月) 20:37:32.35ID:iC+L3PFT0
今度酢豚作ろうかな～大変かな？
って言うから大変そうじゃない？
って言っといた
王将でテイクアウト出来るよ！
と付け加えて
0671名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/06(月) 21:26:27.02ID:EMPIjNURa
妻を愛しているという気持ちでいっぱいなら例えつなぎのないハンバーグでも美味しく食べられるはず
0674名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/07(火) 02:20:23.87ID:A1Wrrkma0
うちのは手際よく作るしそこそこ美味しい
パンやケーキ作りもチャレンジして職場に持って行って同僚に食べさせている
これが普通だと思ってた
ここのスレみるとオレは感謝しなければいけないようだな
スレチでゴメン
0676名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/07(火) 11:14:35.31ID:HlmM5dCp0
>>674
>パンやケーキ作りもチャレンジして職場に持って行って同僚に食べさせている

人によっては迷惑がられているかも。
0677名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/07(火) 20:48:03.85ID:sLynyhtUa
コロナ禍で他人の手作りとか絶対嫌がらせ
料理好きな人でもちゃんとそこは線引きして手作り差し入れなんてしないのに
旦那と嫁と空気読めない夫婦でお似合い
0680名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/07(火) 23:19:57.30ID:BrMzlBpC0
インフルエンザとかいうコロナより圧倒的に致死率の高い感染症がずっと昔からあるのに
コロナ禍なんて気にしてもしょうがないだろう
0682名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/08(水) 06:26:35.79ID:Ire4lfkha
>>679
カルディのわけのわからない謎の香辛料とかはよく隠し味に使われる
何故全ての料理に隠し味が必要だと思っているのか
0684名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/08(水) 13:56:13.03ID:MDh2SPxQd
>>682
隠しきれない隠し味てやつか
0689名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/09(木) 19:06:14.81ID:P16qqml00
ブリのヅケを作ったから盛り付けてくれと言うので、冷蔵庫からそれらしき容器を出して盛ろうとしたら切り身に皮がついていた

「ん？皮？？」と思い、「これ皮付きなの？」と訊いたら「え、わかんないブリヅケっていうレシピで作った」と

生食用で皮付きの青物なんて普段買い物する近所のスーパーで一度も見たことないので、「生食用で皮付いてたの？」と訊いたら「うん」と

そんなわけないと思いよくよく確認したらいつ買ったか覚えてない切り身を冷凍してたやつを解凍して作ったとのことだった

加熱用のブリの切り身を皮付きで生で食わされるとこだった
というか一切れ食っちまった

ちな結婚4年目
0691名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/09(木) 20:56:29.68ID:P16qqml00
>>690
この地域には10年ほど住んでるし自分でもよく買い物行くし魚好きだからわかるけど近所のスーパーでは一度も見たことない
真鯛とかならあるけどね

あと嫁が2週間ぐらい前に明らかに生食用じゃない(色でわかる)切り身をネットスーパーで買ってて、多分アレがそう

あと生食用だとしても青物を皮付きのまま生で食うなんて見たことも聞いたこともない

湯引きとか炙りならまだわかるが普通は青物ではやらない調理法
0692名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/09(木) 21:02:06.01ID:P16qqml00
あと、「皮付きの切り身」と書いたから大きい切り身がヅケダレに浸ってるのを想像したかもしれんが、キューブ状に切ってあってあと盛り付けるだけの状態な

その状態で生の皮が付いてた
0696名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/10(金) 13:21:57.27ID:msMpgvw30
大鍋で作ったのにシチューのルーを一欠片だけ入れて水と牛乳のしゃばしゃばシチューもどき出されたことあるわ
普通に考えても箱の半分は入れるだろうに1/8の一欠片って謎すぎる
パッケージの裏にも分量書いてるのになんで間違えれるんだろうな
0697名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/10(金) 13:37:24.82ID:+Z3KxAJva
料理できないあるあるだな

充分な知見が無いのに「目分量でイケる」と思ってる
そして見慣れないモノが出来上がっても気にしない、修正しようとしない
0701名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/10(金) 21:25:46.61ID:nF1yrRvS0
>>696
俺の嫁はカレールーでそれやる
作り方は最初から野菜と肉とカレールー１片を水の中に入れて沸騰したら１０分ぐらい煮て終わり
0702名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/10(金) 22:52:04.84ID:pcwbLi4U0
メシマズ嫁は自分の料理は美味しいと思って食べてるの?
0705名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/11(土) 06:27:31.02ID:UrbynsX70
純粋に疑問なんだが、食に興味がない人って何に興味があるんだ？
一日三食、一年で千回。あと30年生きるとしても3万回は飯を食うのに、興味ないとか勿体なくないか
0706名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/11(土) 06:53:04.19ID:jw5IsQYA0
>>705
何を食べても旨いっていう奴いるな
食べ物に文句を言うのは罰当たりだと言われて育ったらしい
まずいと口にするのはいかんと思うが
まずいと感じることはあると思うんだがなぁ・・・
0711名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/11(土) 09:43:52.74ID:44Wewklx0
うちは料理に対して向上心が無いから不味いし旨くならない
そのくせ食べないのは嫁の否定に繋がるようでキレる
0716名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 12:00:23.83ID:ZgmxnznDa
スーパーの焼き芋とバナナ、あとナッツ
とかやると快便で楽しくなる

ストレス溜まるメシとかダメだ
0717名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 17:37:49.27ID:r026wjEd0
そんなにこだわらないけど、悪ふざけみたいな料理で食事の機会を消費させられるのは嫌だよね。
0718名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 18:21:15.81ID:vAzot/tla
こだわりはあるけど、別に完璧は求めない
子供いるしいろいろ任せちゃってるから手を抜いたっていいさ
余裕があれば俺が作るし
週1回でいいから「美味い！！」って思わせてくれ
0724名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/24(金) 23:03:10.33ID:1J9BM95H0
いや、すまん

実はうちのはたまにやらかすタイプなんだわ
基本的にはレシピ通り作る

俺は食に対してこだわりあるんで常時飯マズだったらマジで発狂してしまう
0725名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/25(土) 01:05:21.88ID:R6VroNhq0
カレーは大抵オレが作るんだけど
たまに作りたがるんだよね

なんであんなに不味いのか分からん
作ってるところ見るとツッコミ入れたくなる
これまでも散々言ってるから先に見るなってら怒るんだよな
不味いの子供に食わせたく無いだけなのに理不尽

多分、玉ねぎケチってるのと灰汁取りしてないのと
水分量が適当なのあたりは確定してる
肉の脂が多くてクドイとかもあるかな
0728名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/25(土) 12:27:41.49ID:hM29nU+ZM
カレーで灰汁取りしたことないけど別に不味くないぞ
肉めちゃくちゃ多いわけじゃないし豚ブロック使うけど
0729名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/25(土) 13:12:52.27ID:Dwjv0EW+0
>>728
うちは灰汁取りとか以前の問題だわ
食材のチョイスと分量と手順が適当で味の調整もしないので基本的においしくならない
0731名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/25(土) 15:52:54.76ID:QE+eNJya0
肉も野菜も一切炒めずに、沸騰したお湯にルーと野菜と肉を同時にぶちこんで煮ただけの
クッソ雑なカレーでも不味くなるなんて事は無いはず
0733名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/25(土) 15:59:53.80ID:C6rB2mwj0
カレーはレシピ見れないタイプだとアレンジャーで失敗もあり得る
レシピ通りに作ろうとしてダメな人はセンスがないんだろうね
最初に野菜を炒めて型崩れを防いだり、肉の旨味を閉じ込めたり、煮込み時間や加熱の加減、灰汁は案外そこまで取らなくても味を左右させるほどではないな
ある程度肉や旨味は脂分で上に溜まってたりするし
それよりじっくりコトコトができないせっかちが多そうな
0735名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 10:50:37.15ID:V31dMONY0
ウチは野菜はレンチン肉は別茹でで溶かしたルーにぶち込んで出来上がりだから味が纏ってないだけだからセーフ
美味くはないけど
0737名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 12:19:06.42ID:/pWfZqIx0
>>736
キャベツカレーはそこそこあるのでは？
付け合わせキャベツ千切りじゃなくてちゃんと煮るやつ

不味くなけりゃ良い
0739名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 14:27:26.43ID:iQ0ZUPJG0
入れる野菜が問題なのではなく加熱時間や投入するタイミング、切り方とかによっていくらでもアレンジできる
ただメシマズはやっては駄目なパターン
それは上級者アレンジ
0740名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/28(火) 23:48:09.13ID:drx2Ukvp0
飯がマズい、というか今日晩飯がうどんで案の定腹が減ってきた
女は足りるかもしれんが、男にうどん一杯って無理だろ
0741名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 00:39:02.48ID:kUS9hwUU0
ふた玉食うなり卵落とすなり天かすかけるなり
ご飯とうどんにするなり何でも出来るのでは？
0743名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 06:52:31.69ID:helg+m/y0
>>741
外で汗水垂らしてすごい腹減ってる中、ご飯炊いてなくてうどんも1玉しかなく、味のうっすいうどんだったわ
トッピングはかまぼこと肉少々、朧昆布

無理だったから夜中こっそりコンビニ行った
起きてる時行くと飯に不満があるのか？ってキレられるから
0746名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 07:49:05.67ID:M8Mo24QBa
>>745
マジそれ
0747名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 07:56:11.46ID:a+1VFZ0Q0
鍋の締めにうどん等の麺類食べるよね そんな感じで夜ならうどんプラス一品は最低欲しいな
ただそこそこ具は入ってるんだな
0748名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 08:04:10.74ID:M8Mo24QBa
>>747
具はあるんだけど絶対量が女性の量で足りないんだ
一品加えてもらえるだけで良いからおかず買ってきていい？って聞くと、うどんがあるだろうが！って怒られたw
機嫌悪かったっぽいのもあるんだろうが、せめて買ってくるぐらいは許して欲しい…
0750名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 08:09:11.56ID:M8Mo24QBa
微妙にスレチだからここで止めとくよ
新年度前後で忙しくてクタクタで帰ったところご飯食べる間もなく子供の相手しててこんな感じだったから、久しぶりに湯船に顔付けて叫ぶくらいイライラしてたけど少しここに書けて気が晴れた
ごめんね、有り難う
0751名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 08:10:30.16ID:M8Mo24QBa
>>749
女系家族だね
義父から結婚前にそこは悩みって聞いてたけど男系家族の自分には想定が足りてなかった…
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 08:12:51.60ID:a+1VFZ0Q0
>>750
料理って量の問題はマズいよりきつい
特に女系家族だと働きざかりの男が食べる量が一生分からないので同情する
0753名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/29(水) 08:19:58.63ID:M8Mo24QBa
>>752
理解してくれる人いて救われます…
義父と飲む時はおつまみ、と称して足すから金土だけが待ち遠しいw
0755名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 17:47:13.49ID:TMe4x7Am0NIKU
似たような話だと夏場の冷素麺もそうじゃない
俺の実家では冷素麺+米ってのがよくあった
スーパーで惣菜買ってくるから一言教えてくれよ
0756名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 17:41:49.05ID:PHiRMl3t0
ホットケーキすら不味い
箱の説明どおり何もいれずに焼いたらしいが何故だ…
どうすればいいんだ…
助けてくれ…
0757名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 18:26:30.41ID:FzQ2Emrq0
>>756
卵と牛乳を混ぜる　→　粉を入れてさっくりと混ぜる
の手順をちゃんと踏んだかどうかで結構変わるそうだよ
0758名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/30(木) 19:11:23.23ID:h8dHmEHAa
うちの嫁はホットケーキを焦がすなぁ
弱火でやるってのを中火で短く、とか勝手にやってるんだろうなぁ
0760名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 00:12:57.07ID:Yu3628bB0USO
基準や判断が変な方向にいってるんじゃない
ブラックな会社なんかとっとと辞めればいいのに辞められないみたいな
0761名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/01(土) 00:18:50.72ID:xUpbmSXx0USO
パンケーキの弱火は割と難しい
弱火でも段々とフライパンが熱して来るので濡れ布巾用意して二枚目の始めや一枚目長めに焼いてるときに一旦フライパンを濡れ布巾の上に一瞬乗せて温度下げたりしないとな
0763名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 00:41:34.56ID:xUpbmSXx0USO
弱火のときは厚くても火は通る
因みにパンケーキのフライパンを冷やすのは普通にパンケーキの粉の説明書きに書いてあっただけw
実践すると上手く焼けたので報告
0765名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 04:28:55.53ID:4AEI/NPt0USO
ペラペラの鉄のフライパンなら割と難しいけど、最近のホームセンターなどではそんなもの自体売ってない

底が分厚くて樹脂コーティングのフライパンならどんなアホでも字さえ読めれば綺麗に焼けるよ
0766名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 15:01:29.46ID:Y7iGD1cVa
ホットケーキは箱の説明のとおりに作るとふくらんでおいしい
卵や牛乳常温、ぬれぶきんなどメシマズ嫁にはハードル高いけど
0767名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 16:14:34.78ID:kIGo01k80
野菜が少ないのもキツい
小松菜もっとザクザク入れんかい！
すこーしのキャロットラペ？
なますで良いから量を3倍にしてくれ！
0768名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 23:51:15.27ID:tahnSex/0
炊飯器でご飯は上手く炊けるよな?
毎回失敗する飯まず嫁はおらんよな?
0769名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/02(日) 02:44:11.77ID:r4Cdif9R0
>>768
スレを炊飯器で検索するんだ

なーんで炊飯器のタイマーかけて風呂入ってたら
タイマーの時間来る前にご飯食べてるんですかね…
0770名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/02(日) 07:46:01.68ID:CJt9Tk0c0
炊き方によっては5分10分と早くてもそこまで影響はない
メシマズというよりコトコト煮込むだとか待てないせっかち女も多そうな
味が伴わないなら結局メシマズだが
0771名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/02(日) 14:56:48.44ID:5VlQfC9m0
>>769
草
0776名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 19:24:31.96ID:RdF5bXy5d
レシピがわからず不味いのか
それともレシピがあっても不味いのか

後者ならどうしようもねぇ…
0779名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/02(日) 20:11:46.01ID:RdF5bXy5d
>>777
ヒェッ…
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 10:21:51.69ID:lb5TukrX0
こんなスレがあったのか
ワイの嫁なんかレトルトカレーとカップラーメンのローテーションだぞ
まともな料理食べたことないよ・・
0787名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 21:41:34.02ID:4cJLovju0
>>786
カップラーメンでさえ危険な俺嫁
帰るとカッラーメン作ってあったりする
急いでる時は給湯器のお湯を投入
0789名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/04(火) 12:29:35.60ID:iiavb7wx00404
嫁がママ友に焼き魚と煮物が楽よね、簡単だし
って電話で話してたから
軽く「あん？」って言ってしまった
0794名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/04(火) 20:49:18.84ID:cG69gZi0a0404
下ごしらえが大事だな
筋切りとか生臭いの取ったりとか

段取り八分とはよく言ったものだよ
0796saga
垢版 |
2023/04/05(水) 07:55:33.60ID:OUpQbN/h0
お前ら、自分で料理するか？
自分は毎土日の夕飯は作ってる。
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/05(水) 08:11:21.83ID:Jzyz1CGoa
>>796
嫁が先に作らない限りは自分で

少なくとも米は俺が研いでタイマー入れる
それでも炊飯中に蓋開けられたり
タイマー切って早炊きされたり
謎の炊き込みご飯に改造されたりするけど
0805名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/05(水) 21:23:13.90ID:60JiV1Mnd
圧力鍋開けるのは草
0806名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/06(木) 17:28:04.42ID:179RKOT80
今まで生きてきて料理なんて学生時代の家庭科でしかやった覚えないけど
めんつゆを容器の説明通りに希釈して
冷凍の稲庭うどん茹でて、冷蔵庫にあった明太子としらす、生卵を乗せただけの
料理と呼んで良いのか分からん低レベルの行為をしたけど
嫁の作る飯より美味く感じた

自分でやったからプラシーボ効果なのかもしれない
しかし、この調理時間５分程度の物が金も時間も圧倒的にかかる嫁の飯より美味いのがモヤモヤする
0807名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/06(木) 17:38:21.08ID:R6K7mSZD0
熱湯入れて3分のカップラーメンの方が美味いけどモヤモヤするか？
レンジのチャーハンにモヤモヤするか？
多分しないだろ？

モヤモヤ感は違うところから来てる、
このスレに書いたってことはわかってるんだろ？
0808名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/06(木) 21:10:41.98ID:rHDbeHRv0
週末豆腐ハンバーグ沢山作るらしい
余りは冷凍で
ヘルシーだから～って、ぶっとい大根脚で言ってた
0811名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/07(金) 19:48:48.89ID:XNuHvWHVp
まずい料理6パターンくらいをローテーションされてる。しかもそのうち3パターンは同じ味付け。味がどんどん濃くなってる。食べてからお茶飲んで1時間経つのにいまだに舌の上に味が乗ってる気がする
明日は休みだから自分で作ろう
0817名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/12(水) 01:38:58.26ID:yRjb3QIg0
生きて
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/15(土) 20:52:16.34ID:kmNmeDY50
だいぶ無理した出費して高めの寿司屋に行った
熟成させたネタのセットを頼んだら
ほぼ１ヶ月寝かせたブリとか鯛とか色々出てきて
魚に対する価値観が変わるレベルで、感動するほどに美味かった

のだけれど、嫁が帰りの車の中でそれを互いに絶賛しまくってたら
なんかやる気出してる雰囲気があった。やばいかもしれない
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/19(水) 07:57:16.40ID:wn3tKzEk0
ばるす
0830名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/22(土) 10:26:34.47ID:lBnAwc5Aa
ハンバーグまっかっかなのが出てきて焼き直　ししたなぁ。なんで強火で作っちゃうんだろうな。
俺が遅い日とかに、子供の夕飯に出してないか心配
0833名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/23(日) 12:59:12.24ID:0eBRCi/o0
結婚前はスーパーの干物コーナーなんて興味なかったけど
嫁がこれだけは素直に説明通りにグリルで焼いてアレンジもしないから
俺にとって結婚後のスーパーで一番のご馳走コーナーになった

ウチでは１枚３５００円のステーキ肉より
１枚１５０円の塩サバの方が美味く調理される
0834名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/23(日) 13:19:21.58ID:qZvTa65C0
>>833
どこかで干物は塩分が多くて身体に悪いと耳にする。
干物はなんだか割高な気がする。
↓
自己流一夜干しが爆誕
0837名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/23(日) 15:15:25.94ID:1S4e3EUU0
ノープランで食材を買う
何を作るかを考えていない
安いからとか今無いからとか
メシマズ関係ないけど
0839名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/25(火) 04:17:37.99ID:RGKA+tK00
うちの嫁は干物なんか焼けないぞ
火加減とか書いてある通りに出来ないし
出てくるのは生焼け
9割が生焼け

魚焼きグリルの掃除もせずに放置するから超生臭いまま
グリルの排気口も掃除しないで料理の残骸が落ちてミイラ化してるのが日常茶飯事だから
俺自身の手でアルミテープ買ってきて排気口塞いで魚焼けなくしたわ
結婚14年目です
0840名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/25(火) 07:45:58.12ID:D6jLDMcga
>>839
グリルの掃除すれば良いじゃん

魚やパン焼く以外にも
惣菜の揚げ物温めたり油揚げとか揚げ豆腐焼いたり
鶏肉焼いたり便利なのに
0845名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/25(火) 11:35:17.66ID:RGKA+tK00
>>840
メシマズ嫁なめんなよ
生焼けの匂が充満したグリルを毎回俺が掃除すると
もっと掃除しなくなるし
そもそもメシマズ嫁は味覚がおかしいのじゃなくて
ADHDとか注意欠陥の類だから準備や掃除がとてつもなく下手
だから料理のレパートリーも極端に少ない
排気口が常に干からびた肉や野菜と油でドロドロで
ずっと俺が掃除してきたが我慢の限界を迎えた
ちなみにアルミテープで塞いだ後に
アマゾンで売ってる別売りの排気口カバーも更に付けてる
0849名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/25(火) 13:02:00.59ID:Iev4TUbr0
>>847
そう言うなら、治らない嫁の病気愚痴ってもなんともならんよな

グリル掃除しないなら、フライパンに魚用ホイル引いて焼かせる（家はこれだ。後始末が楽）とか、食事後に手分けして片付けするとか、何故解決法を考えない？
0854名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/25(火) 14:42:27.35ID:RGKA+tK00
10年位前にここで愚痴ったら
ここの住民にすらネタ扱いされたからな

魚用ホイルなんか使っても一回使ったら隙間に詰め込んで
買ったことさえ忘れてまた新しいのを買ってまたキッチンがどんどんぐちゃぐちゃになっていく
もうわかったんだよ
こういう人間には棚とか収納する場所すらいらない
分別して収納することすら出来ないし
収納を増やせば増やすほどただモノが溢れていく
こうなってるのわかってるからモノ減らしてるのに
嫁の家族が要らねえ小物入れとか小さい棚買って来る
今だって加工食品って書いてあるところの一番上にあるのは薬だぞ
それでもう一回言っておくけど
魚用ホイル使ってもグリル使っても
焼いた魚は生焼けだからな！
0855名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/25(火) 14:48:31.79ID:QgXlwnYgr
>>854
グリルでもフライパンでも、タイマーセットして焼くものだが違うのか…
結婚前は嫁は何の仕事していた？
よく社会人務まったな
0856名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/25(火) 17:16:46.50ID:fntkGVoe0
嫁がコロナ以降オーガニックとかグルテンフリーこじらせてきた
いやいや、あんたの場合食材どうこうじゃなくて精神だから、、
って言いたいけど我慢我慢っと。。
0861名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/26(水) 14:21:31.45ID:n7R+EnhT0
タイマーかけて焼く、煮るが出来ないからね……

不安な時は魚だっあらホイルで包んで長い時間焼くとか
そーゆー手段は幾らでもあるのに半生出てくるんだよね
0862名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/26(水) 15:44:30.81ID:ANEKy6km0
タイマーかけて焼くができないとか謎過ぎる

それって、コンビニ弁当をレンジで1分加熱してくださいと言われてもできないってことだよな？

つまりコンビニのバイトすらできないということだ
0863名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/26(水) 16:06:30.18ID:sqrc4j4B0
>>862
タイマーのことがわからないんじゃなくて、私にタイマーなんて必要無いと思っててその上で使わずに焦がす
0864名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/26(水) 16:11:53.47ID:TyQ5Ztg50
>>862
そういう相手だと、結婚前に分からなかったのが不思議だよ
上手く隠してまともそうに見せていたのか（本当に病気ならそんなことができるのか）、結婚後にそうなったのか（その時点で病院に連れて行かなかったのか）
嫁の家族と書いているが、相談はしないのか？
0865名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/26(水) 18:57:16.74ID:aQAuIyIW0
>>862
うちの嫁はレンチンのパックご飯すら温め失敗して
理由を聞いたら電子レンジにオートのボタンがあったからそれで大丈夫だと思ったそうだ
500w2分って書いてあってもこいつらはまず
読まないといけない注意書きの存在をスルーする

失敗したのはしょうがないが
まだ真っ白く濁った米をなんの確認もせず食卓に出してきたことに腹が立って
俺も我慢できずマジギレした

メシマズ嫁に多いと思うが
こいつらはADHDであることを自分で理解してない
普段の生活も1から10までこういう風にやってねって事前に言わないといけない
子どもが一人増えてるみたいで全然自分が一息つけない
何かあると俺が自分でやらないといけないから晩酌もしてないし
仕事から疲れて帰ってきてもトイレやキッチンの掃除は俺がやる
ただ性格はADHDな事以外はとても良いんだ
0867名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/27(木) 09:05:11.28ID:edIBwYJ10
あるある
オーブントースターで焼くタイプのポテトを電子レンジで長時間まわして火災報知器鳴って燃えカスになってたことあったわ
0870名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/27(木) 14:36:11.25ID:G9YagQA90
妻本人は生焼けで平気なんだろうか
口に入れておかしいと思ったら、焼き直すと言いそうだが
0872名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/28(金) 09:02:45.07ID:POeDKLmI0
ABCクッキングに行かせたらかなりマシになったよ
友達できるらしいよ！とか楽しいらしいよ！とか散々おだてまくった
0873名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/28(金) 09:41:24.72ID:gxDxBmxR0
>>872
良かったな
身内のいう事は素直に聞けなかったりするしな
順調にいってここを卒業できることを祈っているよ
0874名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/02(火) 21:27:05.75ID:1NhaHJpI0
楽しんでるなら良い事だ
義務感で仕事のような感覚で嫌々物事を覚えるより
楽しく遊びでやる方が覚えるし上達するからな
0876名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/03(水) 10:16:41.42ID:Lqn3Gm+h0
料理に対して変に意識高いというか、意識高い系に拗らせると面倒になる
料理なんか普段しないくせにカレーや炒飯になると
突然手を出そうとしたり、うなぎなんて年に１０回どころかその半分も食ってないくせに
「本物」とやらを熟知してる風に饒舌になるおっさんみたいな感じになる
0878名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/03(水) 11:42:27.96ID:rZ8sWhDH0
>>877
だよなぁ
不味いよりマシ
なんだったら片っ端からカレー味、
焼肉のタレ味かマヨネーズ味でも良い

臭いとか火が通ってないとか腐ってるとか
どうしようもないのもあるけど
0879名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/04(木) 11:10:21.49ID:tR5nG5zt0
スーパーで売ってる味付け済みの肉
焼くだけでプロフェッショナルの想定した味になるはずの肉
なんでスパイスラック（暇だから数えたら３７本）に置いてあるハーブとスパイスを片っ端から少しずつ入れるのか
仕上げにジャークチキンを作るためのペースト？をべっちょり上に乗せる
0880名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/04(木) 12:57:19.68ID:sVvpR/8t0
わかるわー
料理できない人程余計なことしようとするんだよな
しかも大げさな事してぶち壊すの
0886名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/07(日) 23:10:55.93ID:9GkYOUMr0
CookDoの回鍋肉や麻婆豆腐はさすがに
不味く作れないよな?
0888名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/08(月) 02:39:42.78ID:mwGXS+Ma0
味付けは混ぜるだけでも豚肉は赤い

余計なことはするな、とにかく予熱をきちんとしろ、
焼き目が付くまで混ぜるなって言い続けて
結婚10年超えてようやく豚肉が赤くないようになった
焼き目付けて香ばしさを出せるようにするには多分あと10年
0890名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/09(火) 23:57:19.25ID:TpCgRkr/0
嫁が業務スーパーで2kg800円のブラジル産鶏ももを買っておいたらしい
それは構わない、外食で食ってる鶏肉と全く変わらん品だ。偏見は無い
飲食店でわざわざメニューに国産と表記してない場合は大体この肉だ

しかし未開封とはいえ、なんで冷蔵で2週間も置いておくのかな
すぐに使わないならせめて冷凍しておいてくれ
0892名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/10(水) 03:33:29.89ID:ASWSoRuq0
諦めて冷蔵庫や冷凍庫整理しない俺も悪いんだけど
引っ越しする前の肉とか冷凍庫から出てきた
時空を超えるってこういうことなんだなって勉強になった
0896名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/10(水) 16:58:03.14ID:F3Bt7Ctir
オートミールにハマってるとかで毎日の主食がこれに変えられてつらい
米が食べたければ自分の小遣いで買えと
0900名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/12(金) 20:57:15.20ID:n5dkACGP0
知り合いからホームベーカリーもらって毎朝パン焼くとか言ってる
頼むから変なアレンジせずレシピ通りに作ってくれ(-人-)
0903名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/12(金) 22:00:41.86ID:Pfp5TOoA0
ホームベーカリーは料理を作るのが好きな人には相性の良いツール
成功するから自己肯定感を得られて発展した物を創作してさらに成功してのループになる

食べ物で遊ぶのが好きな人には向かない
成功しないから自己肯定感を得られない、すぐに押入れのエースになる
0907名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/13(土) 09:42:42.76ID:WNgOhvMsM
ホームベーカリーだけで完結する食パンなら
材料さえキッチリ測れればいけると思うけど
きっといろいろアレンジしたがるんだろ
悲劇が起きたら、またここで報告してくれや
0908名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/13(土) 12:10:18.81ID:BBp9gq0/M
うちぐらいになるとレシピ通りに作ったのに！とレシピのせいにしながら激マズ料理が出てくるよ。
オリジナルレシピ案件はもっと悲惨
0909名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/13(土) 14:13:48.09ID:gpQOFkYJ0
なんなんだろうなこいつらは
袋麺のラーメンでも下手こいて味が薄いって言ったら
絶対ちゃんと作ったとか言ってて
キッチン見たらスープの袋が未開封で1つシンクの上に残ってたわ
注意欠陥なんだから医者行けって行ってるのに行かねーんだよ
0913名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/13(土) 20:22:38.31ID:dLt7h96L0
とうやって潰したのか
挽肉を固めた肉団子みたいですり身ではない
骨がいっぱい、皮も残ってる

生臭さはあまり無いし、まぁセーフかな…？
0914名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/14(日) 08:08:43.14ID:3vrr2nI90
分量さえ間違わなければホームベーカリーは美味しいパンができる
キッチリ量る、これさえやってくれればいいだけなんだけど、アレンジャーはそれだと負けた気になるらしい
0917名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/15(月) 20:36:23.14ID:mW/sYT5W0
>>916
自分で作りなはれ。

先日、コロナ前に作った3年物？の自家製（冷凍）餃子を発掘した。〈そのまま捨てたました〉
次は何が出てくるのだろうか？
0920名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/15(月) 21:47:21.64ID:jxv7ZFfd0
うちのはレシピ通りには作れる
ただ、野菜の固さに無頓着だったり、あと片栗粉使う料理だとなぜか巨大な塊が入ってるなど
前者はここ読んでると些細な問題だし、後者はもともと俺が持ってる調理器具をそのまま使ってるから、樹脂コーティング系を一切持ってないから使いこなせてないだけだと思う
ワケのわからんアレンジもしない
パンはホームベーカリーで普通に焼ける
なのでここに書き込む資格が無い気がする
0924名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/16(火) 10:39:34.92ID:9U5sA5FXa
>>922
米は最初固さがまちまちだったが、何度か言ったら安定した
野菜はかなり歯応えがあるというレベルで思いっきり生ではない
あと子供に合わせてるため味がぼやけて美味くないパターンも多く、これはしかたがない
そしてたまに本当に美味いものが出て来る
僅かながら数年前よりは上手くなってる気がする
多分頑張ってくれているんだと思う

>>923
どうやらそのようだね


ありがとう
0926名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/18(木) 22:28:28.01ID:3F4NaaVS0
卵かけご飯がいいって言ったら
茶碗に盛られた普通のご飯が出てきた

と思ったら茶碗の底に卵黄とオリジナルトッピング達が溜まってた
自分で混ぜて食えという事らしい。せめて上に乗せてくれ
花椒って大量に入れられるとなんか漢方薬みたいな味になるんだな
0933名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/21(日) 08:57:50.72ID:TS7HYPSX0
花椒って麻婆豆腐とかの中華料理に入ってる舌がビリビリする奴だろ
卵かけご飯に入れたのか...絶対入ってないほうが美味いよな
0935名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/21(日) 20:32:47.28ID:2HLXFns70
俺はウナギの山椒とか中華の花椒とか結構好きなんだけど、さすがにTKGに入ってたらブチ切れるな。
TKGはそれだけで完成した料理なんだよ。ギリギリ許されるのは醤油を麺つゆにするとか味の素を入れるとかくらいまでだ。
ウチのメシマズ嫁がTKGで茶碗の飯と卵持ってくる以外のことはしないのは褒めて伸ばすべきなんだと思った。
0943名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/08(木) 01:08:35.94ID:XsTikGEBa
>>941
食パンとクロワッサンを「同じパンの仲間」という認識が無いと思われ。
食パンは「パン」だけど、クロワッサンは「クロワッサン」なんだろうな、もしかしたら「クロワッサンとドーナツは仲間（でもパンの仲間ではない）」みたいな論理じゃね？
0945名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/08(木) 03:14:16.23ID:BlMyIXVV0
物量の話なんじゃないの？
俺もパンとクロワッサンは基本別物（同じパンの仲間と言っても味や食感が全く違う）だと認識してるが、両方大袋で買って来られたらさすがに注意するわ。
冷凍保存するにしたって場所を取るモノだしさ。
朝に食パン1枚とクロワッサン1個食うとしても買ってきた物量に対して減りはそれぞれ半分のスピードになるわけだし。
0946名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/08(木) 12:30:21.33ID:wmVZF3PQr
うちのはコストコの30個くらい入ってるパン買ってきて冷凍しやがる
冷凍されると邪魔だから休みの日に1袋全部食べたらブチギレされた
0947名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/08(木) 17:01:30.68ID:Xj7elj0yr
自分の作るご飯が不味かったらどうしようと思って興味本位でスレ見に来たけどなんか次元が違った…すみませんでした
0951名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/08(木) 19:54:55.18ID:/akFw3rKF
うちの嫁なんか週一で100均行って、毎回5000円位買ってくるぞ
この前なんかハム専用の保存容器を3つも買ってきやがった
なんで汎用性のないもの買うのか
ハムの使いかけなんて普通一つしかないだろーに
0952名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/08(木) 23:53:54.67ID:CAo8EoYp0
大量に買って小分けせずにそのまま冷凍
使うときは全部解凍して使う分だけ抜いて
残りはまた冷凍の繰り返し
0954名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/09(金) 10:40:58.97ID:d3x5U8lYr
無駄にストックしてるから食べれば文句言われるし、俺が食べなきゃ全て消費期限切れ
毎回この繰り返しで金の無駄。バカなんじゃないかと思う
0955名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/09(金) 20:21:28.21ID:83+HlXzE0
うちの嫁、家事と仕事の両立が辛くなりすぎたとのことでついにお惣菜買い出した
長かった暗黒時代は終わりを告げたのだ
0957名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/09(金) 21:24:14.83ID:kAwMR4/V0
いつもご飯の準備ありがとう、はい今月の食費って言って
電子レンジに15万入れたら凄まじい目で睨みつけられるから気をつけろ
0958名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/09(金) 22:18:00.00ID:aDp3Fsi30
食パンとクロワッサンを一緒にするとか
「ラーメンとうどんとパスタって全部小麦粉を使った麺じゃん」
って言ってるレベル

ラーメン食いに行こうぜって言ってうどん屋に連れて行ったら怒るだろ
0960名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/06/10(土) 00:10:43.59ID:OkUcyK5Ha
>>958
そういうのは「風土」による。
たしか埼玉の山田うどんには、ラーメンもうどんもメニューにあるから、ラーメンとうどんを同時に食べる人も居るだろうし。
大阪人がたこ焼きをおかずに白米食べる文化もあるし。
0961名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/10(土) 07:20:12.57ID:bdZmuhvZM
たこ焼きはおやつなので
たこ焼きで白ご飯は食べない
お好み焼きはおかずにすることもあるけど
0963名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/10(土) 13:23:21.33ID:6Kx1+Odq0
>>943
サンドイッチ作るとか
クロワッサンのサンドイッチは美味しい
(そんなことするならここに書き込まないかw)
0965名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/10(土) 19:13:10.11ID:67jQ917Z0
メニューは毎日サラダと納豆卵と玄米のみ、汁物が一切出ないのを半年
okで買った特用の松茸のお吸い物に乾燥わかめを大量に入れてお湯を注ぐのを1年
2週間前からやっと手作りの乾燥ワカメと豆腐の味噌汁を作ってくれるようになった

毎日ワカメと豆腐の味噌汁だけど幸せだぜ
0971名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/13(火) 19:19:14.07ID:Bpko7sgp0
同僚の弁当にフォアグラが入っててマジでビビった
かみさんが作ってくれるんだって
小麦粉振って焼いてソースかけるだけで簡単なんだってって言うけどさ
かみさんが違うと食事レベルが全然違うんだな
うちの豚嫁は専業主婦だけど、同僚の奥さんは医者なんだぜ
もういろいろ悲しくなったわ
フォアグラ食べたいなんて豚嫁に言ったら超生臭いの出てきそうだし
0973名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/13(火) 19:54:24.98ID:E1GOUHYgM
下処理してない豚レバーあたりを焼いて変なソースかけてきそう
それより臭いけど安い鶏レバーかもね
0975名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/13(火) 21:29:54.94ID:Bpko7sgp0
みんなありがとう
なんか和めたよ
0978名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/13(火) 22:27:16.17ID:g2XVDVcya
>>971
そもそも、そんな女を嫁に選んだのは自分だろう。
自分の嫁を嘆くのはわかるが、他人の嫁と比較するのは根本がズレてると思う。
医者の嫁なら、その旦那は家事に物凄く協力してると思うし。
医者だからフォアグラ弁当じゃないし、メシマズかどうかであって。
メシマズの論理なら「普通の治療とか下らない！自分ならもっと革新的な治療が出来る！」という論理で、医師としての基本とか一切学ばないと思うし。
嘆くより、着々と準備を重ねて離婚を模索するべき。
0982名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/14(水) 14:50:18.21ID:Oss/+f+R0
授業聞いて思ったんだけど
そもそも人間が塩分を取り入れる理由は魚だった頃に海水と同等の濃度に浸透圧を調節するためなのに海水男はなんで海水の三倍以上の濃度でうまいと思えるのか不思議すぎるんだけど
0984名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/14(水) 15:12:33.16ID:Oss/+f+R0
昨日腎臓関連の病気の授業を受けていたんですけど、
塩分のとりすぎがダメだという話題からそれて魚の話になったんだけど、教授が上記のことを言っていて、授業中ずっと海水男の謎についてしか考えられなかったから吐き出してました
流れ切ってすみませんでした
0989名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/15(木) 02:44:54.45ID:0PyQ6+qua
>>982
長年の慣れだろうな、味覚の麻痺というか、味覚のぶっこわれだろうな。
たしか母親が煮物だかを醤油で煮詰めて塩が結晶化したのをドヤ顔で箸で摘まんでおかずに乗せて食って見せて、嫁ドン引き～みたいなのがあったと記憶。
これも親による虐待の一種だったのかなあ、顛末では親父も脳梗塞で倒れたんだっけか。
味覚がぶっこわれ無いと舌が耐えられんし、それ食えば内蔵も血管もぶっこわれる。
0994名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/17(土) 09:10:08.39ID:Ccql4d86a
コンビニ弁当はすぐ目新しいメニュー出してくるし、そもそものレベルが高いよな
独身だった頃に食ってたのより、遥かに質が良くなってる

そして何故嫁のメシはずっと変わらないの…？
0995名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/06/17(土) 11:48:13.42ID:IconnpQvr
お好み焼きと言われて食べようとしたらグニャっと
もんじゃとお好み焼きの中間くらいの食感
コンビーフ食べてるみたいだ
0998名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/17(土) 12:34:18.72ID:IconnpQvr
オートミール？卵、水、焼肉のたれらしい
何で焼肉のたれ入ってるの？と。野菜とか肉切るの面倒くさいから俺の飯はこれで良いんだってさ
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