カレーは鶏肉にしろ豚肉にしろ牛肉にしろ、
塩やスパイスをつけて炒めたかどうかが大事
そのまま煮ただけだと、よーく味わうと生臭さがあったりする
カレー粉のスパイスで煮込んだだけじゃあね