【手抜き】嫁のメシが何だかなー9杯目【好みの差】
嫁のメシがマズイというほどではないが
やたら健康志向で脂分が足りない!レトルト・冷凍食品ばかり!
毎日同じもの出すな!その他もろもろ。
破壊的にマズい・何かが激しく間違っているメシはこちらで。
嫁のメシがまずい250皿
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【手抜き】嫁のメシが何だかなー8杯目【好みの差】 [無断転載禁止]©2ch.net・
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次スレは>>980がお願いします 経験年数が10年単位で違うお前の親や、飯だけ作ってればいい調理のプロと比べてもなあ
普通の飯に対して文句言ってりゃ「それは違くね?」って思うのも普通だ 嫁が1度にルー3箱分くらい大量にカレー作って絶対に腐りそうな分は冷凍するから
ここ2週間くらい家で食う飯は朝飯含めて全部カレー
なんだかなーとは思うが文句を直接言う程では無い。味は普通
サラダやスープなんておしゃれなもんは無い。カレーと麦茶のみ
>>53は甘いとはいえ、料理の種類があっていいね >>37
インゲンのごまあえって甘いのか?
うちのは豆そのままだ >>55
カレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりしたらどうかな >>56
白ごま、醤油、砂糖で和えるものだからな。甘いぞ カレー元々大好きだから大して苦ではない
独身時代も1年の8割くらいは自炊するとカレー作ってた
朝飯食わないと元気でないよ。の一点張りで朝からカレー食わされるのがなんだかなー要素
独身時代は朝飯抜きか、インスタント味噌汁1杯だった 朝メシ食わない方がダメだな
朝カレーとか流行ったししっかり食って仕事しろ マズメシと当たりメシの差が激しすぎて困る
創作料理を作れるのも立派な才能なんだとは思うが
試行錯誤の最中の残飯を食わせるのはやめてほしいわ それは家族の宿命だな。ちなみに批評は許されているのか?
うちは具体的なら辛口コメントでも大丈夫だったな。
たまに嫁の秘策を味がいまいちになった理由とコメントして
翌朝の朝飯がふりかけ御飯と野菜ジュースになった。(嫁作の飯としてはストライキレベル) あ〜あ。
なんか今日もよくわからないのができてた。
なんで思ったのと違うのができるんだろう。
外で飯食ってきたほうが旨いんだけど。 そりゃエスパーじゃないんだから食べたいものがあれば
事前に具体的に言っておけばいいだろう
飯屋だって店員がおまえの顔見てノリでてきとうな料理配膳してる訳じゃなくて
事前にお前さんが食べたい物を注文するだろう 今晩はシチュー
・牛乳が足りなくて豆乳を混ぜた上にそれでも足りてないので水を足してた
・人参は生煮え、妻はちゃんと煮込んだというがあれは15分ぐらいの固さだと思う
・なぜ豚の細切れをチョイスしたのか
・玉ねぎだけ異様に小さく切られている
・茶色い
・メニューはシチューと白米だけ
悲惨だよ
なんでシチューすらまともに作れないの? ルーを使うのであればほとんど水でちょっと牛乳足す程度でOK
というかレシピがそう指示してる
人参は残念だったな、レンチンしよう
豚こまシチューはわりとポピュラーだ。諦めよう
玉ねぎは微塵切りにして溶かすレシピすらある。諦めよう
ブラウンシチューだと思おう。諦めよう
シチューライスはなんか最近ちょっと流行してる。諦めよう 変える前にLINEで献立が披露された
サーモンのムニエル、バター醤油風味
わあうまそうな名前!!
実際に帰宅して食うと、めちゃくちゃ旨くてご飯もおかわりしたら泣かれた
スーパーで買った焼くだけでいい所まで調理された奴なんだって
毎日これでいいよ
毎日帰宅3時間前から夕飯の準備してたんだって。もうやらなくていいよ おれ からあげ だいすき
よめ つくる からあげ ふにゃふにゃ
でも まずい ちがう でも うまい ちがう
どうも小さい天ぷら鍋で一度に大量に油にぶち込むから
一気に油の温度が下がるのに、レシピ通りの時間で油から上げちゃうのが原因
無知ながらもググって調べて、二度揚げを提案したらカリカリのが出来上がった
おれ うれしい >>70
おお!ありがとう!
既視感あってモヤモヤしてたw 衣がこの色に揚がって、中に火が通って無いのか・・・
むしろ作るの難しいだろコレ 中はジューシーだぞ。(半生とも言える)
必ずレンチンする習慣が付いたでござる。 >>74
冷凍食品は凍ったまま加熱するのが原則
マズメシ嫁にありがちな火力全開調理で中に火が通る前に外が焦げるというパティーンだろ
これちゃんとした調理技術として使えばアイスクリームの天ぷらだって作れちゃうんだぜ 物にもよるけど最初から中まで火を通してある冷凍からあげとか良くあるな
自分で生肉買ってきて下味付けて衣つけて・・・
温度が異常に高くなった油にぶち込めば、衣だけ速攻で揚がって
パッと見おいしそうな火の通ってない唐揚げが出来る >>62
むしろ批評コメントが適当だと怒る
残すのは許されない
体調不良を起こすようなマズメシではないのが救いか
でも味噌汁におから入れやがった時はむせて死ぬかと思った ちょっとググったら
プロの料理人のレシピでもおからの味噌汁あるな・・・
でも多分あなたの食べた物は作り方が違うのだろう
それか、初めて食う物だから最初から自分でまずいと決め込んでたとか
俺もお祝いでフランス人がシェフを務めてる料理店に行って
牛の脳みそ料理がでてきた時
食べる前からマズイ、気持ち悪いって決め込んで嫌々食ったな 今日は水餃子ってから期待してたが、チルドの焼き餃子用餃子を出汁もないお湯で茹でてきてたよ……
水餃子用と焼き餃子用の餃子が違うってことを知らなかったらしい
中国では水餃子の余りを焼き餃子にするという知識だけ入れて、日本の焼き餃子と中国のそれが違うことも思い至らず
まして「水餃子にも焼き餃子にもできますよ」っていう商品を見たことがあったらしくて、それがデフォルトだと思ってたみたい
基本ウマ飯嫁なのだが、疲れた日だとこういうことやらかすんだ
早く気付けば「俺がやるから休んでなよ」で防げるのに 1966
https://search.yahoo.co.jp/video/search?ei=UTF-8&meta=vc%3D&p=1966%E6%98%AD%E5%92%8C%E6%9D%B1%E4%BA%AC&fr=top_cg どういう発想したら刺身盛りを全部フライにしようと思うんだろう
うちの嫁の常識がなんだかなー >>82
それは寒いから冷たくないもの食べさせようとしたのでは?
刺身なら骨無いし なら別で味噌汁でも作ってくれ・・・
あんな薄くて小さい物を1枚1枚丁寧に揚げた所で
ほとんどパン粉で味がよく分からんかった BBQで食べ残した焼肉用の牛カルビを次の日一口カツにしようとしたが
揚げ時間の調整がかなり難しかった
揚げ過ぎるとマジ衣の味しかしねえw
刺身ならむしろ天ぷらって発想はなかったものかなあ
まあそのままで食べた方がうまいわな、ぬるキャン▽的な意味で せめて買ってきてから時間たって
消費期限限界な感じだったらまだ分かるんだけどなあ
俺がさっぱりした刺身食いたいから、買っていいか確認とって、購入して
食事の時間まで自室で作業して
いざ食卓についたらマヨネーズたっぷりかかった
胃もたれしそうなフライだもんなあ 刺身を揚げるなら(勿体無いけど)竜田揚げとかのがまだいいと思う >>88
それをここで言っても、勝手に揚げた嫁には届かない
書き込んだやつは刺身で食べたかったわけだから意味がない 嫁が材料バンバン買ってくる、毎日大体3000円分くらい買ってくる
そしてバンバンダメにして廃棄する
2人暮らしなのに、2人分買うより100gあたりの値段が安いからと
2kg入りの鶏もも肉買ってきて、使い切れないから冷凍庫・・・
に入れようとしても同じケースがありすぎてパンパン
業者向け通販で買った鯖フィレ8kgとかどうすんだよコレ 食べ物を粗末にしてはダメなのは承知してるっぽいけど
いくら説得しても嫁の心には届かない
やむおえなく45リットルのゴミ袋パンパンに詰め込まれた
肉や魚、野菜を見ると本当に申し訳なくなる 今日の晩ご飯のメインはよだれ鶏
蒸し鶏がめちゃくちゃ好きでそれを大量の茹でモヤシの上に乗せて市販の「よだれ鶏ソース」をかけてその上に大量のネギを乗せて食べた
ただ食べ終わってから気付いたんだけどそのソースたしか買ったの1年以上前で最初に開けたのもそれぐらい……
そして最後に開けたのは春……
恐る恐る賞味期限を確認したら18年7月……
それを嫁に言ったら「ほんとに?アハハーw」って……
うちの嫁料理の腕は悪くないんだけどとにかく食べ物の保存に関して疎すぎるんだよ
まだ二人家族なので調味料関係は使い切れないことが多いんだけど何故か絶対に捨てない
ていうかたぶん何も気にしていない
卵も1ヶ月ぐらいたってても「火を通せば大丈夫」
肉も毎回肉屋でいいのを買ってきてくれるんだけど大量に買ってほとんどがすぐ冷凍
冷凍しておけば何年でももつと思っている
俺が気付いて処分するには何も言わないからこだわっているわけじゃないのが救いなんだけどほんと毎回「なんだかなぁ……」って気持ちになる >>93
肉はさておき、ソースなんてそんなもんじゃないか? 台所の引き出しから昭和が賞味期限の、コンデンスミルクを発掘したわ、
ワロタ。 うちにも大正の海老があったぞ
ジャムも明治だっだし、嫁は慶応だ クリスマスに豪華な物食わなきゃいけない決まりがあるわけではないからね
24日も今日もチーズとフランスパン、味噌汁でも別にいいよ
でも友達とのクリスマス会で見栄張りたいからって
プレゼント交換用のプレゼントに生活費8万もぶちこむのか >>104
それは普通に愚痴スレに書いてくれよ
ちょっと詳しく聞きたい >>106
真ん中の、パン粉の無い牡蠣フライの様な物体はなんだろう? 我が家はメニューが少ない気がしてる。味は悪くないし、ちゃんと作ってくれてるから手抜きとも思いたくない。
昨日は 白ごはん、プチトマト、煮魚
こんな感じだった。
子供もいない、パートもしてない専業主婦でこのメニューはNGだよな? >>108
カロリーと栄養どうやってとってるんだ…?
白米と煮魚、サラダに味噌汁があってギリギリ許されるかどうかだと思うが… 煮魚なんて面倒くさいもの作っといて味噌汁もないとか魚もできた物を買ってきただけなんじゃ 皿洗いはオレがしてるし、煮魚を作った形跡があるからそこは信用してるんだが…
晩飯前にコンビニで肉まん買ったりして飢えを凌いでるよw
やっぱり味噌汁は欲しいよな
前から少ないと思ってたし、これですっきりした
ありがとう うちは味噌汁は即席のだわ。夕飯は大半は惣菜。子供が高校生なんだが、小さい頃からこの子は食べないからとか言って、ろくな物を出さない。
ろくな物しか無いから食べなかっただけと思うわ。 >>107
ササミフライ?惣菜だよ。大半が惣菜ばっか。ハンバーグすら出来合いのを買ってきてる。 手抜きは別に構わん
10個の工程でめちゃくちゃ美味い飯が完成するのと
5個の工程で同等の物が出来るなら別に後者でいい
たまねぎを最初からフライパンで炒めて飴色にするか
時短でレンジ使って飴色にするなら後者で全く構わん
ただ手抜きはしていいが、妥協はして欲しくない 外国産の生鮮食品買うのやめてほしいけど言ったらヒス起こしそうで言わない >>118
生協だってブラジル産鶏肉や豪州産牛肉売ってるんでは? 元々生産してた側でバイトしてたで
中国の海で獲れたアサリを日本海・・・どころか
微妙な大きさの水槽に満たした海水に所狭しと数日ぶち込んで
国産と称してガンガン出荷してたで。無論合法
水槽に突っ込まずに出荷したら違法 最後に日本で化工したらメイドインジャパンを名乗れる >>122 うん、だから徐々に慣らすという意味で。
>117は食の安全に気を使ってほしいのだろうから、
輸入品も安全を確かめていると豪語している生協から始めれば簡単かと思って。
いきなり、国産だけに絞るといろいろ難しいかと。 なんか釣られた気もするが、外国産を避けることにこだわりすぎていろいろ駄目になってるなら、割れ鍋に綴じ蓋 一昨日のバターチキンカレー
8皿分作るのにバターを1箱の7割くらい使用
嫁の発想
・バターと似たマーガリンはパンにたくさん塗る
・パン1人前は俺の場合2枚。なので
8人前カレーはパン16枚にマーガリンを塗るくらいの量
・少なすぎて後から足すの嫌だから、やや増量
あと、鶏肉の変わりに豚ひき肉で代用。チキンカレーじゃない >>127
最後の一文がなければ本格チキンカレーとしてアリだったのになw
本場でもギーはかなり入れるし 8皿分で120gバター使うレシピもあるから、バターの量だけならそこまでおかしくないな
最近は一箱150gのバターもあるし
しかし、豚ひき肉でバターチキンはおかしい(断言) ポークキーマカレーもあるんだよなあ。プロの料理人によるアレンジだが タコカレーだってさ
あの海産物のタコ1匹買ってきたんだってさ
ぬめり取りしてなかったんだろうねこれ
これは、タコの内蔵かな?初めて見たよ
このクソ硬い食感・・・スマホで調べたらこれはタコのクチバシかな? 味のついてないポップコーンが出てきた
近所の店でポップコーンの豆が1kg200円弱で売ってて
よく嫁が買ってくる
極端に油を少なくして作ったのか分からんけど
塩を振ってもくっつかずに全部滑り落ちた >>134
これからもたくさん出てくるだろうからシーズニング用意しておくといいかもしれん!
…と思ったけど滑り落ちるのか
マヨつけて食べよう ふと江戸時代の庶民の食事が気になって調べてみた。当時の食事の再現画像を見てみると、一汁一菜で我が家の食事より美味しそうだった。平成も終わろうとしてる時に、自分はなんて貧相なものを食べてるんだろうと虚しくなった。 ポップコーン 作り方 で検索したけど、一番上に出てきたところでは ポップコーンの豆 って連呼してた
素人レシピをいくつかみると、 豆 種 素 ポップコーン用コーン あたりが散見される
プロレシピでは種が多いかな
ポップコーンの素派だけど、伝わってんだからよくね? ポップコーンなんて別に家で一生食べなくてよくね?? 味付けてないポップコーン、いいじゃん
外で食うと味付け濃すぎるわ
嫁特製謎ソースぶっかけられてから いや、トウモロコシなのは知ってるが噛みつかれると思わんかった
あの後、業務スーパーでポップコーン用っぽいバター醤油シーズニングと
エビチリシーズニング買ってきた。息子がめっちゃ作ってガンガン消費してる ジャイアントコーンがミックスナッツに含まれてるし、豆でもよかろ 種は元とか仕掛けの意味があるからポップコーンの種はわかるが豆はあかんやろ
あとスイートコーンとヤングコーンがミックスベジタブルに入ってるからってコーンオンリーを野菜とは言わぬ なるほど
ジャアントコーン、木の実説が浮上してしまったな
「それってアレの事か?」って分かるならいいんじゃね
「いちごの実おいしいよね」
「え?実?あの小さいツブツブ取って食うの?」
「あれ種じゃね?」
「それ実だけど・・・お前が実がと思ってるの茎の先だよ。さすがにその認識はやべーわ」
とかしょっちゅうやってたら面倒だろう >>146
某ハンバーガー屋がCMで必死に野菜=コーンの刷り込みをしているぞ 離乳食の本で嫁がコーンを探してて、穀物の項を見ててないない言ってたな
野菜のところにあった >>148
マジでやってたらアスペルガーっぽい
いや、自分語りなんだが