【手抜き】嫁のメシが何だかなー9杯目【好みの差】
嫁のメシがマズイというほどではないが
やたら健康志向で脂分が足りない！レトルト・冷凍食品ばかり！
毎日同じもの出すな！その他もろもろ。
破壊的にマズい・何かが激しく間違っているメシはこちらで。
嫁のメシがまずい250皿
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【手抜き】嫁のメシが何だかなー8杯目【好みの差】 [無断転載禁止]©2ch.net･
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次スレは>>980がお願いします >>31
喜んで食べるくらいなら子どもまだ小さいのか？
嫁の味に慣れてしまって給食食べられなくても困るし、何より子どものためにまともな味覚を育ててあげるべき
嫁と喧嘩になろうが泣かれようが子どもがいるならちゃんとさせたほうがいいと思う >>32
ちゃんとさせるってどうすればいいんだろうか
俺は作ってる時間ないし料理しないから何もやらないのに上から文句言うだけになっちゃうんだけど
仲が悪くなる上に治らないんじゃどうしょうもない >>33
今料理するほどの時間が無いなら結婚前まともなもん食べてないだろ
本当に甘いのか？
海水男の例があるからなんか信じられねーわ たしかにお菓子みたいって言われてもどの程度かわからんしな
尋常じゃない砂糖とみりんが入ってるなら身体にも悪いし減らしてもらえるだろうけど、レシピ聞いてみない事にはな レシピなんか知らんけどとにかく甘いんだよな
料理はしないけど店や実家や会社の寮でまともなもんは普通に食ってきてるよ
だいたい煮魚甘くてカボチャとニンジン煮物も甘くて味噌汁も玉ねぎだから甘いしいんげんのごま和えも甘いわ
砂糖使いすぎだと思う >>36
わざと言ってるのかもしれんが、玉ねぎの味噌汁もかぼちゃの煮物もいんげんのごま和えと甘いものだからな
もしお前が人参のグラッセやさつま芋ご飯を嫌いだとしてもそれも嫁が悪いわけじゃない
好みの差か砂糖を使いすぎなのかわからんから、嫁にレシピ(砂糖の使用量)を聞くしかないだろ まず、子供できる前はどうだった？
出身地域差もあるからな。雪国の一部地域は特に甘い
食えるレベル＆子供が過剰に太って無いなら、子供への健康面はとりあえず置いとけ
子供なら元々糖質必要だし、多めでも一朝一夕に影響はでない
むしろ飯食わなかったり市販スナック等に走る方が悪影響
「俺の食えるもんが少ない」なら話し合え >>36
和え物やめてポン酢かけるくらいでいいよとか言えば？ メシマズなわけじゃないんだからみそ汁の具とかリクエストきいてくれるだろ。話し合いで解決 >>42
青森は甘くない、むしろ塩分多すぎで日本一の高血圧県 白飯に砂糖わ掛けて食べると聞いた事がある。
贅沢飯らしいです。 >>33
自分の味覚が完璧かどうか医者行ってみるのもいいかと
実は自分が味覚障害でした。という落ちが過去スレにあった 残念ながらそれはないな
甘すぎると感じるのは嫁のメシだけだ
そもそも外食並みに味付けが濃くて素材の味がいつも死んでるわ
だいたいめんつゆの味か甘すぎるかのどっちか 店でまともなもの食ってるはずの人間が外食並みに味が濃いなんて言うもんかね
なんにでも麺つゆ使うのはメシマズというよりズボラだと思うし、甘い味付けは好きじゃないから砂糖控えめにしてって言えばいいだけだろうよ 何にでもめんつゆって十分メシマズの部類だと思うけどね
副菜メイン全部同じ味とかどんな育ち方してんだか 甘い料理に甘いって文句言ってるような奴だし、麺つゆ使ってもおかしくない料理に麺つゆの味がするって文句言ってるんだろう 変なスレだな
嫁のメシがなんだかなーと思ったから書き込んだだけなのに
全力で否定される意味がよく分かんねえわ
実家の親や独身寮の調理員よりずっと嫁の料理はヘタクソだし
特に今の時期疲れてるから余計に甘くて濃いのが辛い
家で食うと疲れる
そんだけの話だ 経験年数が１０年単位で違うお前の親や、飯だけ作ってればいい調理のプロと比べてもなあ
普通の飯に対して文句言ってりゃ「それは違くね？」って思うのも普通だ 嫁が１度にルー３箱分くらい大量にカレー作って絶対に腐りそうな分は冷凍するから
ここ２週間くらい家で食う飯は朝飯含めて全部カレー
なんだかなーとは思うが文句を直接言う程では無い。味は普通
サラダやスープなんておしゃれなもんは無い。カレーと麦茶のみ
>>53は甘いとはいえ、料理の種類があっていいね >>37
インゲンのごまあえって甘いのか？
うちのは豆そのままだ >>55
カレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりしたらどうかな >>56
白ごま、醤油、砂糖で和えるものだからな。甘いぞ カレー元々大好きだから大して苦ではない
独身時代も１年の８割くらいは自炊するとカレー作ってた
朝飯食わないと元気でないよ。の一点張りで朝からカレー食わされるのがなんだかなー要素
独身時代は朝飯抜きか、インスタント味噌汁１杯だった 朝メシ食わない方がダメだな
朝カレーとか流行ったししっかり食って仕事しろ マズメシと当たりメシの差が激しすぎて困る
創作料理を作れるのも立派な才能なんだとは思うが
試行錯誤の最中の残飯を食わせるのはやめてほしいわ それは家族の宿命だな。ちなみに批評は許されているのか？
うちは具体的なら辛口コメントでも大丈夫だったな。
たまに嫁の秘策を味がいまいちになった理由とコメントして
翌朝の朝飯がふりかけ御飯と野菜ジュースになった。（嫁作の飯としてはストライキレベル） あ〜あ。
なんか今日もよくわからないのができてた。
なんで思ったのと違うのができるんだろう。
外で飯食ってきたほうが旨いんだけど。 そりゃエスパーじゃないんだから食べたいものがあれば
事前に具体的に言っておけばいいだろう
飯屋だって店員がおまえの顔見てノリでてきとうな料理配膳してる訳じゃなくて
事前にお前さんが食べたい物を注文するだろう 今晩はシチュー
・牛乳が足りなくて豆乳を混ぜた上にそれでも足りてないので水を足してた
・人参は生煮え、妻はちゃんと煮込んだというがあれは15分ぐらいの固さだと思う
・なぜ豚の細切れをチョイスしたのか
・玉ねぎだけ異様に小さく切られている
・茶色い
・メニューはシチューと白米だけ
悲惨だよ
なんでシチューすらまともに作れないの？ ルーを使うのであればほとんど水でちょっと牛乳足す程度でOK
というかレシピがそう指示してる
人参は残念だったな、レンチンしよう
豚こまシチューはわりとポピュラーだ。諦めよう
玉ねぎは微塵切りにして溶かすレシピすらある。諦めよう
ブラウンシチューだと思おう。諦めよう
シチューライスはなんか最近ちょっと流行してる。諦めよう 変える前にLINEで献立が披露された
サーモンのムニエル、バター醤油風味
わあうまそうな名前！！
実際に帰宅して食うと、めちゃくちゃ旨くてご飯もおかわりしたら泣かれた
スーパーで買った焼くだけでいい所まで調理された奴なんだって
毎日これでいいよ
毎日帰宅３時間前から夕飯の準備してたんだって。もうやらなくていいよ おれ からあげ だいすき
よめ つくる からあげ ふにゃふにゃ
でも まずい ちがう でも うまい ちがう
どうも小さい天ぷら鍋で一度に大量に油にぶち込むから
一気に油の温度が下がるのに、レシピ通りの時間で油から上げちゃうのが原因
無知ながらもググって調べて、二度揚げを提案したらカリカリのが出来上がった
おれ うれしい >>70
おお！ありがとう！
既視感あってモヤモヤしてたw 衣がこの色に揚がって、中に火が通って無いのか・・・
むしろ作るの難しいだろコレ 中はジューシーだぞ。（半生とも言える）
必ずレンチンする習慣が付いたでござる。 >>74
冷凍食品は凍ったまま加熱するのが原則
マズメシ嫁にありがちな火力全開調理で中に火が通る前に外が焦げるというパティーンだろ
これちゃんとした調理技術として使えばアイスクリームの天ぷらだって作れちゃうんだぜ 物にもよるけど最初から中まで火を通してある冷凍からあげとか良くあるな
自分で生肉買ってきて下味付けて衣つけて・・・
温度が異常に高くなった油にぶち込めば、衣だけ速攻で揚がって
パッと見おいしそうな火の通ってない唐揚げが出来る >>62
むしろ批評コメントが適当だと怒る
残すのは許されない
体調不良を起こすようなマズメシではないのが救いか
でも味噌汁におから入れやがった時はむせて死ぬかと思った ちょっとググったら
プロの料理人のレシピでもおからの味噌汁あるな・・・
でも多分あなたの食べた物は作り方が違うのだろう
それか、初めて食う物だから最初から自分でまずいと決め込んでたとか
俺もお祝いでフランス人がシェフを務めてる料理店に行って
牛の脳みそ料理がでてきた時
食べる前からマズイ、気持ち悪いって決め込んで嫌々食ったな 今日は水餃子ってから期待してたが、チルドの焼き餃子用餃子を出汁もないお湯で茹でてきてたよ……
水餃子用と焼き餃子用の餃子が違うってことを知らなかったらしい
中国では水餃子の余りを焼き餃子にするという知識だけ入れて、日本の焼き餃子と中国のそれが違うことも思い至らず
まして「水餃子にも焼き餃子にもできますよ」っていう商品を見たことがあったらしくて、それがデフォルトだと思ってたみたい
基本ウマ飯嫁なのだが、疲れた日だとこういうことやらかすんだ
早く気付けば「俺がやるから休んでなよ」で防げるのに 1966
https://search.yahoo.co.jp/video/search?ei=UTF-8&;meta=vc%3D&p=1966%E6%98%AD%E5%92%8C%E6%9D%B1%E4%BA%AC&fr=top_cg どういう発想したら刺身盛りを全部フライにしようと思うんだろう
うちの嫁の常識がなんだかなー >>82
それは寒いから冷たくないもの食べさせようとしたのでは？
刺身なら骨無いし なら別で味噌汁でも作ってくれ・・・
あんな薄くて小さい物を１枚１枚丁寧に揚げた所で
ほとんどパン粉で味がよく分からんかった ＢＢＱで食べ残した焼肉用の牛カルビを次の日一口カツにしようとしたが
揚げ時間の調整がかなり難しかった
揚げ過ぎるとマジ衣の味しかしねえｗ
刺身ならむしろ天ぷらって発想はなかったものかなあ
まあそのままで食べた方がうまいわな、ぬるキャン▽的な意味で せめて買ってきてから時間たって
消費期限限界な感じだったらまだ分かるんだけどなあ
俺がさっぱりした刺身食いたいから、買っていいか確認とって、購入して
食事の時間まで自室で作業して
いざ食卓についたらマヨネーズたっぷりかかった
胃もたれしそうなフライだもんなあ 刺身を揚げるなら（勿体無いけど）竜田揚げとかのがまだいいと思う >>88
それをここで言っても、勝手に揚げた嫁には届かない
書き込んだやつは刺身で食べたかったわけだから意味がない 嫁が材料バンバン買ってくる、毎日大体３０００円分くらい買ってくる
そしてバンバンダメにして廃棄する
２人暮らしなのに、２人分買うより１００ｇあたりの値段が安いからと
２ｋｇ入りの鶏もも肉買ってきて、使い切れないから冷凍庫・・・
に入れようとしても同じケースがありすぎてパンパン
業者向け通販で買った鯖フィレ８ｋｇとかどうすんだよコレ 食べ物を粗末にしてはダメなのは承知してるっぽいけど
いくら説得しても嫁の心には届かない
やむおえなく４５リットルのゴミ袋パンパンに詰め込まれた
肉や魚、野菜を見ると本当に申し訳なくなる 今日の晩ご飯のメインはよだれ鶏
蒸し鶏がめちゃくちゃ好きでそれを大量の茹でモヤシの上に乗せて市販の「よだれ鶏ソース」をかけてその上に大量のネギを乗せて食べた
ただ食べ終わってから気付いたんだけどそのソースたしか買ったの1年以上前で最初に開けたのもそれぐらい……
そして最後に開けたのは春……
恐る恐る賞味期限を確認したら18年7月……
それを嫁に言ったら「ほんとに？アハハーw」って……
うちの嫁料理の腕は悪くないんだけどとにかく食べ物の保存に関して疎すぎるんだよ
まだ二人家族なので調味料関係は使い切れないことが多いんだけど何故か絶対に捨てない
ていうかたぶん何も気にしていない
卵も1ヶ月ぐらいたってても「火を通せば大丈夫」
肉も毎回肉屋でいいのを買ってきてくれるんだけど大量に買ってほとんどがすぐ冷凍
冷凍しておけば何年でももつと思っている
俺が気付いて処分するには何も言わないからこだわっているわけじゃないのが救いなんだけどほんと毎回「なんだかなぁ……」って気持ちになる >>93
肉はさておき、ソースなんてそんなもんじゃないか？ 台所の引き出しから昭和が賞味期限の、コンデンスミルクを発掘したわ、
ワロタ。 うちにも大正の海老があったぞ
ジャムも明治だっだし、嫁は慶応だ クリスマスに豪華な物食わなきゃいけない決まりがあるわけではないからね
２４日も今日もチーズとフランスパン、味噌汁でも別にいいよ
でも友達とのクリスマス会で見栄張りたいからって
プレゼント交換用のプレゼントに生活費８万もぶちこむのか >>104
それは普通に愚痴スレに書いてくれよ
ちょっと詳しく聞きたい >>106
真ん中の、パン粉の無い牡蠣フライの様な物体はなんだろう？ 我が家はメニューが少ない気がしてる。味は悪くないし、ちゃんと作ってくれてるから手抜きとも思いたくない。
昨日は 白ごはん、プチトマト、煮魚
こんな感じだった。
子供もいない、パートもしてない専業主婦でこのメニューはNGだよな？ >>108
カロリーと栄養どうやってとってるんだ…？
白米と煮魚、サラダに味噌汁があってギリギリ許されるかどうかだと思うが… 煮魚なんて面倒くさいもの作っといて味噌汁もないとか魚もできた物を買ってきただけなんじゃ 皿洗いはオレがしてるし、煮魚を作った形跡があるからそこは信用してるんだが…
晩飯前にコンビニで肉まん買ったりして飢えを凌いでるよw
やっぱり味噌汁は欲しいよな
前から少ないと思ってたし、これですっきりした
ありがとう うちは味噌汁は即席のだわ。夕飯は大半は惣菜。子供が高校生なんだが、小さい頃からこの子は食べないからとか言って、ろくな物を出さない。
ろくな物しか無いから食べなかっただけと思うわ。 >>107
ササミフライ？惣菜だよ。大半が惣菜ばっか。ハンバーグすら出来合いのを買ってきてる。 手抜きは別に構わん
１０個の工程でめちゃくちゃ美味い飯が完成するのと
５個の工程で同等の物が出来るなら別に後者でいい
たまねぎを最初からフライパンで炒めて飴色にするか
時短でレンジ使って飴色にするなら後者で全く構わん
ただ手抜きはしていいが、妥協はして欲しくない 外国産の生鮮食品買うのやめてほしいけど言ったらヒス起こしそうで言わない >>118
生協だってブラジル産鶏肉や豪州産牛肉売ってるんでは？ 元々生産してた側でバイトしてたで
中国の海で獲れたアサリを日本海・・・どころか
微妙な大きさの水槽に満たした海水に所狭しと数日ぶち込んで
国産と称してガンガン出荷してたで。無論合法
水槽に突っ込まずに出荷したら違法 最後に日本で化工したらメイドインジャパンを名乗れる >>122 うん、だから徐々に慣らすという意味で。
>117は食の安全に気を使ってほしいのだろうから、
輸入品も安全を確かめていると豪語している生協から始めれば簡単かと思って。
いきなり、国産だけに絞るといろいろ難しいかと。 なんか釣られた気もするが、外国産を避けることにこだわりすぎていろいろ駄目になってるなら、割れ鍋に綴じ蓋 一昨日のバターチキンカレー
８皿分作るのにバターを１箱の７割くらい使用
嫁の発想
・バターと似たマーガリンはパンにたくさん塗る
・パン１人前は俺の場合２枚。なので
８人前カレーはパン１６枚にマーガリンを塗るくらいの量
・少なすぎて後から足すの嫌だから、やや増量
あと、鶏肉の変わりに豚ひき肉で代用。チキンカレーじゃない >>127
最後の一文がなければ本格チキンカレーとしてアリだったのになｗ
本場でもギーはかなり入れるし 8皿分で120gバター使うレシピもあるから、バターの量だけならそこまでおかしくないな
最近は一箱150gのバターもあるし
しかし、豚ひき肉でバターチキンはおかしい（断言） ポークキーマカレーもあるんだよなあ。プロの料理人によるアレンジだが 
