嫁のメシがまずい249皿
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「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
● 前スレ
嫁のメシがまずい247皿
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1511699639/
嫁のメシがまずい248皿
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1523134026/
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ぐぐれ
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要！荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止！ ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止＆スルー推奨！ ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案 >>556
「冷蔵庫に(元)牛乳があるー。」
じゃね よう！貴兄たち
今日、嫁を実家に送ってきた
盆だからな、専業だし少しゆっくり過ごして来いよと良い旦那ぶって
迎えに行くのは俺の休みの関係で月末だ
義理父に「俺嫁＝娘の料理を堪能してくださいね」と言い残してきた
どうなるもんか、あとは野となれ山となれだ >>558
実はお前に不満があって家庭ではメシマズだが。実際は雄山ですらうならせる腕前で嫁実家が大喜びだったり
まぁないだろうけど >>557
調理前から「かつて牛乳だったもの」の可能性 >>550
賞味期限に言及してないとこを見ると
期限内なのに半個体化してたって事かな
この暑さの中冷蔵庫にも入れずにって事ならヤバ過ぎ 嫁のメシ食いたくないから説得して、今夜は吉野家の牛丼買ってきたのに
まさかそれをご飯ごと湯で鍋で煮込まれておかゆみたいにされて
スライサーで切ったパプリカで彩られたゴミにされるとは思わなかった 味がほとんどしないゴミを仕方なく嫁と食って
「あらあ！自然派で優しい味！大成功ね！」
殴ろうと思ったけど我慢した といううより>>550が暢気すぎる
牛乳自体は固まらないし、酸っぱい匂いも出さない
最後の一行で笑っていいのかお前さんに注意するか凄く悩んだ 買ってきてすぐに食べずに
風呂に入ったり着替えたりしてる間に魔改造される例が多くないか？
マズメシとうっかりはセットなのか？ >>563
こういうのって怒らないの？
「俺は牛丼が食べたかった」
「なんで勝手にするんだ？」って 斜め上の行動されると本当に言葉失うぞ。
どうしたらその様な事をするのかとかココロ折られまくりで。 >>563
少しでも毒素を減らそうと思ったんだろうな、いい嫁じゃないか。
アメ牛をのせてる時点で産業廃棄物だからソレ。 国産牛は若い頃好きだったけど脂身多すぎて柔らかすぎて
年齢的にきつくなってきたからアメ牛ばっか食ってるぜ >>574
メシウマだと思って結婚したら、実は全部嫁母製で本人は（ry
…という例が結構過去にある >>574
結婚前は美味かったよ
お互い仕事から帰って、ちゃちゃと作って食べる夕食は充実してた…
たぶん…今は専業主婦させたので時間があるから、いろいろ余計なことを思いつくのだろう…と理解しようと努めている うちも結婚前は適当めしだった。ごはんに納豆と肉焼いてそのまま丼とか
今は共働きだけど、「愛情込めた」料理で魔改造だからいい肉い >>575
いや、その場で作って食べるくらいしないと >>581
それをさせないのがメシマズの巧妙さなんだよ
後、上に語ってる人もいるがアレンジャーに変身される例も多数あり得る
TVで「○○は体にいいんですよー」を鵜呑みにされたら最悪 似たようなやついてなんか、複雑になったよ。
飯がまずいともうどうしようもないよな。俺最近嫁の飯は週一しかくわねぇわ。
外食か自分の分とあまりにひどい時は子供にも作ってる。毎日冷凍のあげるだけのまずい揚げ物が並んだ時は子供たちもご飯と納豆だわ。 冷凍食品の揚げ物を不味くするなんて…
食品会社もガッカリだろうな 冷凍食品ならレンチンするだけのがそのまま出てくるくらいの内容にしないとな レンチンすら怪しい
自然解凍でそのまま食える
弁当用の冷凍食品にしとけ 冷凍の揚げ物を失敗するって真っ黒に揚げすぎる以外思いつかない 温度低くて長時間揚げるから油でベチャベチャってのもある いや、たまにならいいんだよ。ひどい時は毎日だからね。文字通り食卓は茶色。下の子は2歳なのに揚げ物とスーパーの惣菜とかざらだからね。 なんていうか、とにかく家事とかすべてにおいて無能すぎるんだよね。普通揚げ物してる間にもう1品の準備とか、洗い物とか他のことするけど、揚げ物とか煮物とかとにらめっこだからね。
すべてにおいてダメすぎて早く離婚したい。 なんだかなー案件引っ張る馬鹿の嫁だから飯もそうなんじゃないの？ 食卓緑緑midoriグリーン
きゅうりの酢の物
こんにゃくのようなもの
キャベツの千切り
おくらとゴーヤのスープ >>596
なんで結婚した？しかも子どもまで
巧妙に騙されたんか？ >>596
こいつ結局嫁がメシマズなんじゃなくて冷凍食品ディスってるだけだよな？ >>巧妙に騙された。自分のチソコに。
>>冷食は好きだぞ。冷食というよりチルド？だな。コロッケやら魚のフライやら。 お願いですからそうめんのつゆに変なモノ入れないでください
刻んだパクチーとかカメムシの臭いしかしない
くさいから食べないとか寝言ほざいてんじゃねえぞブス 料理研究家なのにこれはない！
https://www.instagram.com/p/BmnGZYEAvXE/?utm_source=ig_share_sheet&;igshid=ej6rmb4lme8j 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1777ba470a0705a8ff6b3177e04ccfb6) パクチーうまいじゃん
どこまでなら許せるの？
・ネギ
・しょうが
・みょうが
・トロロ
・オクラ
・トマト
・きゅうり
・ワカメ 俺さっき「なんだかなぁ」スレでも>>607みたいなやつに絡まれたんだけど……
俺の味覚で微妙だって言ってるだけなのに他人が「それ好き嫌いだ！」とか「うまいから食べろよ」とか言ってくるのはなんなんだ？
>>605がパクチー嫌いだって言ってんだからお前が好きだろうがどうでもいいんだよ >>596
揚げ物の調理中にもう一品は無理だ。
黒焦げになるから。
そんな事も知らんのか、駄目男達。 今日の借金玉のメシマズ嫁克服法がスゲー参考になる件
https://twitter.com/search?f=tweets&;q=from%3Asyakkin_dama%20since%3A2018-08-19%20until%3A2018-08-20&src=typd
以下抜粋
・出汁はとりあえず濃くする
・水を減らす、極限まで減らす
・醤油はあくまで風味付け、最後の最後にちょっとだけ入れる
これを意識するだけ多くのメシがまずい問題は解決する気がする。
例外は煮魚とかか。
でも、あれは最初から調味液で煮るやつなので最初の合わせ調味料外さなけりゃいいし、
味醂と醤油と酒の配合だけ覚えろって話だよね。
・焼き物破滅マン
・煮物破滅マン
・炒め物破滅マン
・味付け破滅マン
・出汁濃度が常に不足するマン
などの典型メシマズはわりと処方が容易なんだけど、これらが絡み合ったところに謎の信仰が乗ると厄介になる。
魚破滅マンは「魚の水気は切れ、ペーパーで巻いて寝かせろ」
「まな板と包丁の清潔を保て、匂いはうつる」
「加工技術に関しては諦めて犠牲を出せ、外科手術じゃないから安心しろ」あたりかな。
丸のサカナを手に入れて刺身にするときは「ペーパー巻いて寝かせる」工程を絶対にとった方がいいですよ、
ジャブジャブになっちゃうからね。
洗う水気もそうだし、魚ってのは大体多少水分抜いた方がうまいんだ。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>606
マンコ臭撒き散らしてんじゃねぇ！巣に帰れ！ 揚げ物してるうちにもう一品準備や洗い物はダメじゃね？
家が燃える メシマズ克服は努力から。
>>610のリンク先から抜粋
成せない理由として最有力なのは「やってない」なのでまずやるのが大事だと思う。
やって成せないのはしょうがないじゃん。やらなくて成せないのは当たり前じゃん、くらいしか無いのでは。 >>609
俺は揚げ物してる間にそれ以外に2つくらい同時進行できるぞ。女の方がマルチタスク得意だと言うが、わしもわりと自分で言うのもなんだが器用なほうかと。
とりあえず野菜は何かしら買っておいてくれ。最近いつも、納豆、オクラ、卵でしのいでる。 お前らさ、朝早起きして夜飯作っておけば良いじゃん
嫁は自分のマズい料理を普通に食べてるの？ マルチタスクって、脳みそにダメージやストレスを与え続ける行為やから、あんまりやらん方がええで
張り切ってやり過ぎると早く死ぬだけ、認知症のリスクも高くなるで >>618
まじ？どこの研究？？ならなぜ日本の女性は昔から長生きなんだろ。 >>618
それはできもしないマルチタスクを無理にやり続けた場合とかスマホしながテレビ見るとかの処理しきれない情報がインプットされるながら作業の話な
それに料理のことだけに言及するけど料理って本来はマルチタスクじゃないと思うんだけど
焼き魚と味噌汁を作るにしても左で焼き魚作りながら右で味噌汁を作るわけじゃないでしょ？
「魚を魚焼き機に入れて焼きあがるまでの時間で味噌汁を作る」までが一連の作業
何品作ろうが手順に沿った作業を行うだけのある意味シングルタスクだと思うけどね >>616
お前は何を得意気に言ってんだ？
自分で揚げ物やるなら調理の難しさ知ってんだろ
素人が揚げ物しながらマルチタスクなんて普通言えんぞキモいな 普通に危ないから揚げ物は揚げ物専念でいいよ
人間歳を取ると判断力も鈍るし揚げ物の時は揚げ物だけすれば良い >>622
ごめん、別に自慢したい訳では無い。というか、マルチタスクとか別にどうでもいいが、料理って1度工程を頭で整理してから効率よく無駄なくやっていきたい人やから、手が空いてるのにたちんぼってのが俺的にはありえないんだ。
ただ俺が料理割りとできるほうだからついつい。
まー要するにそのくらいおいしくなーれと時間かけて作ってもまずいから外食ばかりてことだ。。。 >>619
人間の脳は機械じゃないからマルチタスクはできなくて、実際にやってるのは高速でスイッチングしているだけって読んだ気がした
人間にできるのはシングルタスク
で、その高速スイッチングを繰り返すと、ストレスホルモンのコルチゾールが分泌される、これが出る状態が長く続くと脳を萎縮させたり、認知症のような症状が出やすくなる
女性はマルチタスク得意なはずなのに平均寿命が長いのはなぜと聞かれても、得意だからと言ってやってるとは限らんだろうから、知らんとしか
女性が得意なのは、エストロゲンというホルモンが影響してる
ちなみに、マルチタスク得意な人ほど集中しにくく気が散りやすいから、作業効率は低いそうなw >>620
そうだよ、料理のマルチタスク処理ってのは、頭の中で順番を組み立てながら作業することに相当すると思う
ちょうどいいタイミングで全ての料理をテーブルに並べるというミッションを、タスクごとに分けながら手際よく行うこと
見ようによっては並列処理かもしれんが、実際には工程は1つずつ処理するからシングルタスクだわな >>627
それはこきつかった旦那のせいじゃね？
料理なんて喰うときに間に合えばいいんだよ(普通飯以上なら)
そこを計算できないのがナンダカナーで、さらに何かやる嫁持ちがここの住人 シングルタスクでやって煮物すら焦がすのに、
マルチタスクでやったら、家が燃えるでござる。
天ぷら火災の実演はいやでござんす
r========-、
Lｎj_j_j_jj
|( ･ω･)
ノﾞﾞﾞﾊヽ
`〜ｪ-ｪｰ′ 複数のタスクを切り替えて行うのがタイムスライス方式
CPUが複数あってそれぞれが同時に仕事をこなすのがマルチタスク方式
人間にはタイムスライス方式しかできない できてるつもりでも考え・行動を高速で切り替えてるに過ぎない つ [キッチンタイマー]
メシマズ嫁でもメシウマ嫁でも、台所に必ずある
タイマーで割り込みかけて料理してるのが実態で
マルチタスク（タスクスイッチ）ではなかろう >>635
分量すらまともに量らない嫁が時間なんてまともに測ると思う？ >>636
うちの嫁はコンロのタイマー機能を使うよ
素麺を沸騰した湯にいれてタイマーをセットし、そのままどこかに行くのでふきこぼれて素麺も茹ですぎになる うちの嫁は「すぐ食べられるようにと思って」って茹でた素麺を冷水に浸すわけでもなくザルにあげたままの状態で置いといてくれるぞ 固茹でと言って、表示時間の1/3 で茹でて、そのまま湯の中に浸ってるわ。
だから、くたくた。 すまん、作業うんぬんの話になってしまった。。たしかに言われればシングルタスクだな。
コルチゾールか、危険だな。そもそもわしも最近マルチタスクは効率悪いしメリットからやめるようにしてるが、そもそも長引かせてスレから話がずれてすまんみんな。
とりあえずヒライでカツカレー食べてる俺は今日これだけで幸福や。味覚死んでるわ。 >>639
くたくたでよかったな
麺類(特に素麺やうどん)は熱湯で一気に表面固めないと合体してとんでもない物体になるから、そこまでは茹でたんだろう それはごみ箱行き決定だな
最初やったとき嫁はキレてたが、すぐに同じ物体を俺が造って「お前はこれを俺に喰わせようとしたんだぞ」と人束分の化物を無理矢理喰わせた
泣いてたけど関係ない。自分は外食してきて化物俺に喰わせるのはさすがにこちらの理性が飛んだ
素麺なんて強火で１分、冷水で絞めるだけの物なのに… >>644
素麺は太く纏まるとウドンの味にはならないの？ >>647
小麦粉をそのまま食べているような味になる
素材の味とかではなくなんていうか……飴食い競争ってわかる？
本当に口の中に小麦粉をそのまま入れたような感じ
ちな俺>>638なんだけどうちの場合は見事に半球型の小麦粉の塊になってたわ 下ゆでなしの素麺をそのままスープにぶっこんだもの出されたことがあるよ
塩っ辛くてスープも素麺も全て台無し
冷凍うどん大正義だぞ
あれならまず失敗しないしてもレンチン出来る 興味本位で>>638の状態で30分放置してみた。
普通にうまかった。
少なくともコンビニのボソボソ素麺よりはるかに上等だった。
何十時間放置したらそんな状態になるのだろう・・・ >>650
その日は19時頃に「素麺茹でておいたからね〜」ってLINE入って帰宅が0時過ぎだったんで最短で5時間だな
嫁はいつも氷水じゃなくて水道水で粗熱を取るぐらいなのでその状態でボウルとザルを重ねて冷蔵庫へ
たぶん冷える前に伸びきってから冷え固まったんだと思う
これがせめて氷水でしっかりしめて水気も完全に切っててくれたらまだ多少は食べられる状態に戻せるんだけどね
この日はさすがに手の施しようがなかったから1cm厚ぐらいにスライスしてトースターで焼いて餡掛け作って食べたわ
小麦粉を味わったのはまた別件 >>651
粗熱取って冷蔵庫へ、その後５時間以上ね、おｋ
今から明日の朝食仕込めば６〜７時間は稼げるなｗ
ちなみに俺は粗熱すら取らずに茹で上げをざるに取って室温放置
30分だったのは腹が減ってそれ以上我慢できなかったから 途中送信してしまった……
俺が小麦粉味わった時は6束を「ちょっと茹ですぎた(5分弱)」って言って水道水で粗熱取って10分ぐらいして出されたやつだったけどもうすでに素麺同士がくっつき始めててくそ不味くなってたけど
素麺の等級にもよるのかな？ Ｏｋ仕込み完了。ゆで時間２分、常温の水道水で粗熱取って、水切り後どんぶりに入れて冷蔵庫へイン。
乾燥が怖いのでどんぶりにはラップしたよ(｀・ω・´)ｂ 明日の朝が楽しみだ。
>>653
食べれた。さすがに茹でたて冷水〆めののど越しはないけど食堂で素麺として出されたら普通に食えるレベル。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
