嫁のメシがまずい249皿
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「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
● 前スレ
嫁のメシがまずい247皿
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1511699639/
嫁のメシがまずい248皿
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1523134026/
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ぐぐれ
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要！荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止！ ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止＆スルー推奨！ ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案 豆板醤と甜??、それらがキッチンに有ったら地雷と大差ない 豆板?に甜??
程よく使うことを知らないのがメシマズなんだよな
辛いのが好きと言っても豆板?てんこ盛りされたらケツが死ぬってばよ スマソ
うちのPCの問題らしいな
豆板?が打てねー 大丈夫か？IDスレで自演するなんて心配するジャマイカ まさかとは思いますが、この「麻婆豆腐」とはあなたの想像上の存在にすぎないのでは（ry うちのマーボー豆腐が食べたいのか？
ご招待するけど？ 味の素、キッコーマン、白ご飯、あたりを参考にするのがいいね。あと紙の本も。
クックパッドはダメ。地雷が混ざってる。 クックパッドの地雷率は高い、見えてる地雷（ネタ）も混じってるし・・・
運営も少し考えたら良いと思う 料理をダシにした交流サイトなんだからレシピの質は二の次
SNSの投稿に仲間内でいいねを付けあってるだけだろ 検索で上の方に出てくるのが困りもの
設定で常に除外できたらいいのになあ >>506
誰も突っ込まないから言っておくがこの場合の料理酒＝紹興酒だから。
日本酒は入れたことないけど多分入れない方が無難。
あと豆板醤は入らなくてもいいけど甜麺醤は必要かと。
自分としては甜麺醤を切らしてたら麻婆豆腐は作らないってレベル。 嫁が生魚の刺身をまな板使わずに台所の上で直接切ってるんだけどこんなのある？
信じられない光景だったんだが 違う
まな板使わずに直接台所に生魚のっけて包丁で切ってる
俺が神経質なだけかもしれんが >>540
魚がでかいのにまな板が小さいとか？
その嫁の実家は漁師とか料理屋で、本格的に魚を料理するから、魚がはみ出るようなちんまりとしたな板では作業したことがないのでは？
お盆が明けたらプロ用の調理用品の店にGo まな板に臭いが残るのを気にしてんじゃね
うちは開いた牛乳パックを常備してて生肉や生魚用の使い捨てのまな板にしてる 刺身が泣いとる??????
切れてるの買ってこいよだな >>545
計量しない、説明の通りに作らない、火にかけたまま別のことを始める、を併せ持ってるから… うちの嫁
レシピ適当、材料も代用しまくる、調味料は目分量、他の料理もしながら作る、終わった頃には片付けも済んでる
なのに普通に旨いのは何でだろう
嫁に聞いてみたら義母さんも義姉さんもそんなんらしい >>548
それが普通。俺でもできる
それよりお前はスレタイ読めないチョンだろ。出ていけ 酸っぱいシチュー
ヨーグルト入れた? と聞くと
牛乳しか入れてないという。
さっき出しっぱなしになってた牛乳を冷蔵庫に入れた時に原因が解った。
少し固まって酸っぱい匂いがしていた。
これは腐ってるんだと思う。 とりあえず救急行く準備だけはしとけよー
あと暑いから、下からもいっぱい出ると脱水なるから、水分補給にも気を配ってな
お大事に 自分で作れる経口補水液のレシピ
水、500ml
砂糖、40g
塩、3g >>553
それを計量して作るより119した方が速い >>550
そもそもなんだけど、なんでこの時期にシチュー？
同じ材料ならカレーの方が良くないか？ >>556
「冷蔵庫に(元)牛乳があるー。」
じゃね よう！貴兄たち
今日、嫁を実家に送ってきた
盆だからな、専業だし少しゆっくり過ごして来いよと良い旦那ぶって
迎えに行くのは俺の休みの関係で月末だ
義理父に「俺嫁＝娘の料理を堪能してくださいね」と言い残してきた
どうなるもんか、あとは野となれ山となれだ >>558
実はお前に不満があって家庭ではメシマズだが。実際は雄山ですらうならせる腕前で嫁実家が大喜びだったり
まぁないだろうけど >>557
調理前から「かつて牛乳だったもの」の可能性 >>550
賞味期限に言及してないとこを見ると
期限内なのに半個体化してたって事かな
この暑さの中冷蔵庫にも入れずにって事ならヤバ過ぎ 嫁のメシ食いたくないから説得して、今夜は吉野家の牛丼買ってきたのに
まさかそれをご飯ごと湯で鍋で煮込まれておかゆみたいにされて
スライサーで切ったパプリカで彩られたゴミにされるとは思わなかった 味がほとんどしないゴミを仕方なく嫁と食って
「あらあ！自然派で優しい味！大成功ね！」
殴ろうと思ったけど我慢した といううより>>550が暢気すぎる
牛乳自体は固まらないし、酸っぱい匂いも出さない
最後の一行で笑っていいのかお前さんに注意するか凄く悩んだ 買ってきてすぐに食べずに
風呂に入ったり着替えたりしてる間に魔改造される例が多くないか？
マズメシとうっかりはセットなのか？ >>563
こういうのって怒らないの？
「俺は牛丼が食べたかった」
「なんで勝手にするんだ？」って 斜め上の行動されると本当に言葉失うぞ。
どうしたらその様な事をするのかとかココロ折られまくりで。 >>563
少しでも毒素を減らそうと思ったんだろうな、いい嫁じゃないか。
アメ牛をのせてる時点で産業廃棄物だからソレ。 国産牛は若い頃好きだったけど脂身多すぎて柔らかすぎて
年齢的にきつくなってきたからアメ牛ばっか食ってるぜ >>574
メシウマだと思って結婚したら、実は全部嫁母製で本人は（ry
…という例が結構過去にある >>574
結婚前は美味かったよ
お互い仕事から帰って、ちゃちゃと作って食べる夕食は充実してた…
たぶん…今は専業主婦させたので時間があるから、いろいろ余計なことを思いつくのだろう…と理解しようと努めている うちも結婚前は適当めしだった。ごはんに納豆と肉焼いてそのまま丼とか
今は共働きだけど、「愛情込めた」料理で魔改造だからいい肉い >>575
いや、その場で作って食べるくらいしないと >>581
それをさせないのがメシマズの巧妙さなんだよ
後、上に語ってる人もいるがアレンジャーに変身される例も多数あり得る
TVで「○○は体にいいんですよー」を鵜呑みにされたら最悪 似たようなやついてなんか、複雑になったよ。
飯がまずいともうどうしようもないよな。俺最近嫁の飯は週一しかくわねぇわ。
外食か自分の分とあまりにひどい時は子供にも作ってる。毎日冷凍のあげるだけのまずい揚げ物が並んだ時は子供たちもご飯と納豆だわ。 冷凍食品の揚げ物を不味くするなんて…
食品会社もガッカリだろうな 冷凍食品ならレンチンするだけのがそのまま出てくるくらいの内容にしないとな レンチンすら怪しい
自然解凍でそのまま食える
弁当用の冷凍食品にしとけ 冷凍の揚げ物を失敗するって真っ黒に揚げすぎる以外思いつかない 温度低くて長時間揚げるから油でベチャベチャってのもある いや、たまにならいいんだよ。ひどい時は毎日だからね。文字通り食卓は茶色。下の子は2歳なのに揚げ物とスーパーの惣菜とかざらだからね。 なんていうか、とにかく家事とかすべてにおいて無能すぎるんだよね。普通揚げ物してる間にもう1品の準備とか、洗い物とか他のことするけど、揚げ物とか煮物とかとにらめっこだからね。
すべてにおいてダメすぎて早く離婚したい。 なんだかなー案件引っ張る馬鹿の嫁だから飯もそうなんじゃないの？ 食卓緑緑midoriグリーン
きゅうりの酢の物
こんにゃくのようなもの
キャベツの千切り
おくらとゴーヤのスープ >>596
なんで結婚した？しかも子どもまで
巧妙に騙されたんか？ >>596
こいつ結局嫁がメシマズなんじゃなくて冷凍食品ディスってるだけだよな？ >>巧妙に騙された。自分のチソコに。
>>冷食は好きだぞ。冷食というよりチルド？だな。コロッケやら魚のフライやら。 お願いですからそうめんのつゆに変なモノ入れないでください
刻んだパクチーとかカメムシの臭いしかしない
くさいから食べないとか寝言ほざいてんじゃねえぞブス 料理研究家なのにこれはない！
https://www.instagram.com/p/BmnGZYEAvXE/?utm_source=ig_share_sheet&;igshid=ej6rmb4lme8j 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1777ba470a0705a8ff6b3177e04ccfb6) パクチーうまいじゃん
どこまでなら許せるの？
・ネギ
・しょうが
・みょうが
・トロロ
・オクラ
・トマト
・きゅうり
・ワカメ 俺さっき「なんだかなぁ」スレでも>>607みたいなやつに絡まれたんだけど……
俺の味覚で微妙だって言ってるだけなのに他人が「それ好き嫌いだ！」とか「うまいから食べろよ」とか言ってくるのはなんなんだ？
>>605がパクチー嫌いだって言ってんだからお前が好きだろうがどうでもいいんだよ >>596
揚げ物の調理中にもう一品は無理だ。
黒焦げになるから。
そんな事も知らんのか、駄目男達。 今日の借金玉のメシマズ嫁克服法がスゲー参考になる件
https://twitter.com/search?f=tweets&;q=from%3Asyakkin_dama%20since%3A2018-08-19%20until%3A2018-08-20&src=typd
以下抜粋
・出汁はとりあえず濃くする
・水を減らす、極限まで減らす
・醤油はあくまで風味付け、最後の最後にちょっとだけ入れる
これを意識するだけ多くのメシがまずい問題は解決する気がする。
例外は煮魚とかか。
でも、あれは最初から調味液で煮るやつなので最初の合わせ調味料外さなけりゃいいし、
味醂と醤油と酒の配合だけ覚えろって話だよね。
・焼き物破滅マン
・煮物破滅マン
・炒め物破滅マン
・味付け破滅マン
・出汁濃度が常に不足するマン
などの典型メシマズはわりと処方が容易なんだけど、これらが絡み合ったところに謎の信仰が乗ると厄介になる。
魚破滅マンは「魚の水気は切れ、ペーパーで巻いて寝かせろ」
「まな板と包丁の清潔を保て、匂いはうつる」
「加工技術に関しては諦めて犠牲を出せ、外科手術じゃないから安心しろ」あたりかな。
丸のサカナを手に入れて刺身にするときは「ペーパー巻いて寝かせる」工程を絶対にとった方がいいですよ、
ジャブジャブになっちゃうからね。
洗う水気もそうだし、魚ってのは大体多少水分抜いた方がうまいんだ。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>606
マンコ臭撒き散らしてんじゃねぇ！巣に帰れ！ 揚げ物してるうちにもう一品準備や洗い物はダメじゃね？
家が燃える メシマズ克服は努力から。
>>610のリンク先から抜粋
成せない理由として最有力なのは「やってない」なのでまずやるのが大事だと思う。
やって成せないのはしょうがないじゃん。やらなくて成せないのは当たり前じゃん、くらいしか無いのでは。 >>609
俺は揚げ物してる間にそれ以外に2つくらい同時進行できるぞ。女の方がマルチタスク得意だと言うが、わしもわりと自分で言うのもなんだが器用なほうかと。
とりあえず野菜は何かしら買っておいてくれ。最近いつも、納豆、オクラ、卵でしのいでる。 お前らさ、朝早起きして夜飯作っておけば良いじゃん
嫁は自分のマズい料理を普通に食べてるの？ マルチタスクって、脳みそにダメージやストレスを与え続ける行為やから、あんまりやらん方がええで
張り切ってやり過ぎると早く死ぬだけ、認知症のリスクも高くなるで >>618
まじ？どこの研究？？ならなぜ日本の女性は昔から長生きなんだろ。 >>618
それはできもしないマルチタスクを無理にやり続けた場合とかスマホしながテレビ見るとかの処理しきれない情報がインプットされるながら作業の話な
それに料理のことだけに言及するけど料理って本来はマルチタスクじゃないと思うんだけど
焼き魚と味噌汁を作るにしても左で焼き魚作りながら右で味噌汁を作るわけじゃないでしょ？
「魚を魚焼き機に入れて焼きあがるまでの時間で味噌汁を作る」までが一連の作業
何品作ろうが手順に沿った作業を行うだけのある意味シングルタスクだと思うけどね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
