嫁のメシがまずい248皿
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
● 前スレ
嫁のメシがまずい246皿
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1504617350/
嫁のメシがまずい247皿
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1511699639/
■ まとめサイト
ぐぐれ
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要！荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止！ ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止＆スルー推奨！ ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案 飯がまずいととくとくと嫁に説明したら風呂に入ると言って、いなくなりまします 俺も飯は自分で作ったほうがうまいんだよな・・・
料理なんてほとんどしたことがないけど
レシピ見ながら豚の生姜焼きをおっかなびっくり２０分くらいで作ったら
数時間かけて作った（らしい）嫁の飯の１００倍うまくてびっくりした >>811
シャウエッセンは見た事があるわ
凄く普通のウインナーだよな
アレが非加熱で食べられるのか
賞味期間が二週間くらいあるだろ、肉類なのに・・・
無菌窒素充填パックの威力かなぁ つか加熱しないと食べられないウィンナーって寡聞にして知らん｡ 調べたら加熱食肉製品と書かれているウインナーは生でも食べられるらしい
非加熱の生ウインナーという製品も有るらしいが、その辺のスーパーには無いかも知れん
ちなみにスライス・ベーコンも加熱食肉製品と書いてあるので、生で食べられるみたいだ
しかし、生で食べようとは思わんな、加熱した方が美味しい
非常時に役立つ知識として覚えておくけどさｗ 非常時の知識って､､､普通ソーセージの類いはそのまま食えるに決まってるだろうに｡＜俺の感覚の方が変なのか？
確かに稀に加熱必須の注意書きのあるのも見たことはあるけど｡ 基本ウィンナーもベーコンも元々加熱してあるんだからそのまま食える
スーパーなんかに陳列されてるものは加熱しないとダメってのを探すのが難しいくらい、なので>>818なんも間違ってないよ、完全同意
てか嫁のこと言えないくらい食への意識乏しいやつばっかかよ、最低限の知識は持ってないと自分ひいては子供守れんだろ ウィンナーはそのまま食べれるとか普通の事だろ。まぁ、加熱した方が美味しいからそのまま食べる事は少ないが みんな優しいな
嫁は当分皮膚科通いで火傷の跡も残りそうだが動けなくなるほどじゃないのは幸いだったと思うことにするよ
だが様子見とか見守りと言い訳して、結果放置していたのは本当に悔やまれる
もし俺と同じような奴がいたら同じ轍は踏まないで欲しい
しばらく義母が泊まってくれるから嫁に任せ切りだった家事も料理も俺が習う
当分は嫁も料理したくないだろうが、いつか2人で前進できたらと願うよ >>796
加熱食肉製品であれば生がいいや
無駄に調理してあるほうが好みならウチのと交換しよう！ >>821
まぁ、浦辺粂子さんや森毅先生みたいに
ならなかっただけマシだろう
（どちらも台所で調理中に火傷したのが死因）。
さすがにオール電化は大げさだが、
最近のガスレンジは空焚き防止だのタイマーだの
沸騰消火だの揚げ物の自動温調だの炊飯機能だのと
安全に配慮してある上に いろいろ多機能で便利なので、
レンジが古かったらこのさい買い替えるのも ひとつの手だぞ。
あと、できれば火災報知機もな。 >>808
> キャベツと卵とトマトの炒め物
あれ、結構むつかしいんだよ。
料理を盛りつける皿があるだろ？
あれに鍋から具材を移して、具材ごとに別々に炒める
（卵炒める→皿に取る→キャベツ炒める→皿に取る→
トマト炒める→そこに玉子とキャベツを入れて混ぜて
味をつける→皿に盛る）ようにすると
ベシャベシャにならず うまくゆく。
嫁は「一度使った皿を洗わないで使うのがイヤ」って
いうかもしれないが、べつに食い物が入ってただけだし
箸をつけた訳でもないので、そのうち気にならなくなる。 >>812
牛だった
>>824
作ってるとこ見れなかったけどその順番ではつくってなさそう
とにかく汁が多くてビックリだった 嫁からメール来た
今日の料理教室でロシア料理作るから楽しみにしててね、とのこと
だれか残業くれ！ サワークリームが無いからマヨネーズで代用♪
とか… >>832
「スメタナ」っていうんだよ。べつに入ってなくても問題はないけどね。
ついでながら、「シチー」っていうのはキャベツ（ケール）のスープで、
「ボル」っていうのは肉（一般的には、牛肉）。
圧力釜で牛スネ肉とか牛テールとかでスープ取って（ローリエ入れような）、
刻んだキャベツ（タマネギとニンニクと生姜を足しても OK）をぶち込んで、
グダグダに煮れば、とりあえず「正統派シベリア風ラーゲリ（収容所）式
ボルシチ」のできあがり。メシマズスレ基準だと、それほどマズいもの
ではない。
ビーツを入れるときは、最初に全体をすりおろして、絞りカスを
先にぶち込んで煮込んでから、仕上げに絞り汁を入れると 見た目がいい。
シチーとかベフ・ストロガノフとかは、日本のカレーと同じく「マズく作るほうが
難しい」ような食い物なので
食えないほどマズかったら、むしろレシピを教えてくれ >>827
ピロシキは揚げんでも作れるので、揚げるのがヤバそうだったら止めれ。
フツーにガスレンジのグリルでも作れるし、
オーブントースターでも作れるし、
オーブン機能つきの電子レンジでも作れる（ただし、
レンジが冷めるまで、他のことに使えないが）。
武運を祈る。 >>831
> サワークリームが無いからマヨネーズで代用
無糖のヨーグルトかフィラデルフィアとかのクリームチーズで
代用すると、思ったほどマズくない。
少なくとも、メシマズスレから「なんだかなー」スレに移行する程度には。 >>834
書き方がまずかった。
「サワークリームって生クリームじゃないの？」
は、俺のヨメの名言。 ID:ozV7shZN0さんはひよっとしてロシア料理のプロな人ですか？ >>839
> ID:ozV7shZN0さんはひよっとしてロシア料理のプロな人ですか？
全然。大学で制禦工学を勉強したときに、ロシアがその分野で先端を
行ってたからロシア語を勉強しただけ。
神保町の『サラフォン』は、教授に連れていってもらった記憶がある。
大学の近所は農家が多くて、坪井町近辺の安アパートに下宿してる
学生が多かったので、「下宿の溶鉱炉」（by 河合 隼雄。出典は
『おはなし おはなし』）的な料理は流行ったのよ。
牧野研究室は、『喫茶 まきの』『料亭 まきの』『割烹 まきの』とか
云われて流行ったんだぞ？ 後輩が育ったので、十年くらいは
営業してたと思うんだが。 >>840
> 連投爺いらんから消えて
正直、メシマズスレでする話題じゃねぇから
さっさと消えたいんだが、メシマズスレのランクが
上がってるから消えるに消えられねぇんだよ。
文句言うなら「なんだかなー」スレとかレシピ板に誘導してくれよ。
そしたらさっさと消えるから。 >>843
お前が元々移動しろって言われて移動したんだろ
なんでまだいるんだキチガイ
みんなに目障りだと思われてるんだからコテつけるなりなんなりしろクズ >>845
> じゃあな、もう二度とこなくていいぞ
いや、来る。何度でも来る。
メシマズスレの本領はこんなものではない！
「なぜ、嫁のメシがまずいのか」という夫の困惑と、
正面から向き合うからこそ このスレの存在意義があるのだ！
味覚障害とかメンヘルとか、そういうものを超越した、
“何か”が このスレには存在するのだ！
でなきゃ 248 まで続くもんか！
そこを明らかにしないかぎり、このスレは存在しつづけるんだ！ >>846
早く消えろ
登場時から自演してる時点でキモすぎなんだよ 伝説の本場ボルシチ
698: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/07/05(土) 08:35:06.25
俺の嫁はロシアンだが
さすがに味噌汁にヨーグルトは入れないな
ただロシアンのお袋の味と言われるボルシチは家によりヤバイ
特に魚類系のボルシチは地雷だらけだ
嫁はうまいうまいと言って食うんだがなぁ…
703: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/07/05(土) 09:29:57.96
>>699
まず色が赤くない
嫁に言わせれば赤い見た目だけのためのビートなんざ今時流行らないそうな
土臭いし戦中のジジババの食い物という意識があるらしい
なので具材の色がそのまま出るので黒灰色
なにせ魚を腸抜きしないでぶつ切りで煮込む
しかも何でもかんでも下拵えしないでぶっ込む
日本の魚は美味しいから何でもいけると言うが
本来が鯉だの鮒だのブッラックバスだのブルーギルだの何でも煮込むだけとか
嫁の家の味はブラックバスとナマズと鯉らしい
日本の鯉を見せたら違うと言ってたから多分ロシアン雷魚
これをぶつ切りでどかどか寸胴で煮込むだけ
味付けは塩胡椒ニンニクを極少々
後付けのサワークリームなんてのは料理店だけだとか
なんかもう書いててわけわかんなくなってくるような代物だが
とりあえず見たままで言うなら
寸胴鍋で乱切りされた野菜とブラックバスが灰色の汁の中で沼生臭い異臭出して煮立ってる
肉系のは旨いんだがこの魚系はどうやってもマズイ
夏は冷やしても固まらない魚ボルシチと決まってるらしく
今年もすでに２回ほど出てきてうんざりしてるんだが
嫁はこれ食わないと元気が出ないとか言い出す始末のソウルフードらしい
ちなみに他のロシアンに聞いたら
「それきっとすげぇ田舎料理」と言われた
否定はしないらしい >>850
お前は勘違いしている。まず「＞699」とか、リンクを間違えるな。
> 嫁に言わせれば赤い見た目だけのためのビートなんざ今時流行らないそうな
> 土臭いし戦中のジジババの食い物という意識があるらしい
確かにそうだ。ビート（サトウダイコン）なんて、日本でも高度成長期の
ガキが駄菓子屋で買ってたようなもんだからな。
> 本来が鯉だの鮒だのブラックバスだのブルーギルだの
> 何でも煮込むだけとか
違う。シチュウカ（カワカマス）とかテンチとかタイリクオオナマズとか
鯉（チェコの名産）とか鮭とかがメインなんだ。
> 嫁はこれ食わないと元気が出ないとか言い出す始末のソウルフードらしい
地元民だから、正しい郷土料理を喰ったことがあるわけじゃない。
地元民だから、正しい郷土料理を再現できるわけじゃない。
そこは勘違いするな。「再現したいのに、やっぱりマズい」だけかも
しれないじゃないか。
> ちなみに他のロシアンに聞いたら
> 「それきっとすげぇ田舎料理」と言われた
スラブ系の奴ならそう言うだろう。たぶん、ロシア嫁は
東北沿岸部からちょっと入った内陸部の出身じゃないか？
まずシジミの味噌汁とか食わせてみろ。で、鮭とか
スズキ（セイゴとかフッコはスズキの幼魚だ。白身系の
肉食魚はだいたい似たような味だ）を、「（ニンニクとかを
入れて）ガッと煮立ててから、ゆっくり加熱する」という
ブイヤベーズ的な調理をして食わせてみろ。
まず方向性を見いだせ。努力は、それからだ。 どこのスレにも1人2人は常駐のキチがいるよなぁ……
ほんと気持ち悪くて迷惑だから消えてほしいわ >>850
> さすがに味噌汁にヨーグルトは入れないな
味噌にヨーグルト混ぜてしばらく置いておくと、
味噌汁にしても美味いんだぜ？
ついでに言っとくと、「ザウアークラウト味噌汁」も、
（最初はびっくりするが）なかなかにウマい。野沢菜とか
高菜とかの酸っぱくなったヤツを味噌汁に入れたような感じ。 誘導されたらさっさと消えるとあったから過疎スレの再利用兼ねて誘導したのにあっさりひっくり返されて悲しい
腐った刻みネギ野菜を「すごく美味しい薬味ミックス」として刺身に混ぜて出されたより悲しい これって既男板のメシマズスレで言うような内容じゃないんだが、
（つーか、これってレシピ板のロシア料理かなんかの案件だろ？）
なんかいろいろ言われてるようなので、あえて言う。
売られた喧嘩は買うのが男だ。
ロシア式ブイヤベーズ（魚ボルシチ）の正しい作り方。
まず、（ロシア料理としては邪道だが）昆布出汁を引く。
そこに（あれば）日本酒か白ワインを入れる。
ブツ切りの魚をぶち込んで、ガッと煮立てる。
沸騰したら、火を弱め、香草の類（ネギやらなんやら）を入れる。
沸騰するかしないかの程度の状態で、アクを掬う。
その間にアイオリソース（ニンニク、卵黄、オリーブオイル、
レモン汁、塩、コショウ）を作る（作り方は WikiPedia 参照。
作り置きができないので、作ったらすぐに使うほうがいい）。
アクが取れてスープが澄んできたところで皿に盛り、
アイオリソースを添える。
喰ってマズかったら文句言ってくれ。謝るから。 今日はエビマヨだった
茹でてすらいない生のタコ
それをぶつ切りにしてガラムマサラと
シナモンをそれぞれ１５ｇぶち込んだマヨネーズで和えただけのエビマヨだった
レシートとゴミ箱の中身で発覚した。
タコは店側でぬめり取りしててくれて助かった。本当に
さらにレシートを提出させると、妻は夜にローソンのサンドイッチとLチキ食ってた
タコの頭は丸ごと捨ててあった。内蔵以外は食えるのに勿体無い >>861
なにその生ゴミw
しかも嫁マズ案件じゃん それはいつもの事だから良い、ゴミを再調理する事には幸いあまり抵抗されない
でもタコをエビと言い張るほど頭おかしくなったのはここ最近 >>863
「エビがないからタコで挑戦してみました☆」じゃなくて嫁は本気でタコをエビだと思ってるの？ 多分あなたが言う通り、エビがないからタコなんだろうけど
あの鮮魚市場にエビが売ってないわけがないし、マダコ一匹より圧倒的に安いと思う
どういう思考回路で国産のマダコなんてクソ高いもん買ってきたのかは理解できない ゆでダコじゃない生のタコなんて普通に売ってるんだな
しかも丸々一匹ってかなりデカそう >>863
このスレで病気発覚した嫁とか居るから
病院行った方が良いと思う 明石方面とか？
うちはなぜか鶏丸ごと買ってきたわ
なに錬金する気か >>868
> 病院行った方が良いと思う
妙な論理性に糖質の臭いを感じる
エビもタコもタウリンが豊富で
タコヤキでタコの代わりにエビを使うとうまい、
みたいな話はあるんだが、そこに「エビマヨ」とか
「ガラムマサラ」とか「Lチキ」とかいうワードが
絡んでくると、かなりの崩壊感が。 >>861
知り合いがバイト先でエビマヨの素ありますかって聞かれたって言ってたがお前の嫁か？w
今日は嫁が寝坊して朝飯が無かった。久々にコンビニのおにぎり食えた。うますぎる。 生ゴミ入れ見てタコの頭丸ごと入ってたらビックリするわ！
マジで怖い >>861
ガラムマサラとシナモンをそれぞれ15ｇ？
1.5ｇ の間違いだろ
家に有ったSBガラムマサラ（小瓶）を確認したら、内容量6.4ｇだったぜ
もし15ｇだったら・・・・恐ろしや・・・・ ロシア人に対して日本人がロシア料理の作り方を説くとか
草生やす場面か？ せめてロシアに移住して30年とかって設定にしてくれよ 付き合ってはじめての嫁のアパートに泊まっ時の朝御飯の味噌汁
ダシのカツブシがそのまま入った上に多すぎるワカメの味噌汁
ダシ取ったカツブシは取ろうよ！乾燥ワカメは増えるから加減してと思いながら
美味しいよ！ありがとうと言ってしまった。 >>874
> ロシア人に対して日本人がロシア料理の作り方を説くとか
> 草生やす場面か？ せめてロシアに移住して30年とかって設定にしてくれよ
ロシアの軍人の男が料理を作れるとは思わんだろう。
おれの師匠の先生は、ハルピンで女学校の先生をやっていたんだが、
敗戦でロシア（当時は旧ソビエト連邦）の捕虜になり、日本軍人の説得に
廻ってたそうだ。だけど、「ロシアの間諜だろう」ってんで狙撃兵に
狙われたりして、「せっかく戦争が終わるまで生き延びたのに、
同じ日本人に殺されたくない」と思ったそうだ。
ロシア料理は、収容所で通訳をしていたときに、元料理人にコツを聞いて、
そのときの情報を元に、おれの師匠がレシピを確立（そのまんま再現すると
クソまずいモノしか出来ん）したもので、けっこう和食風のアレンジが
入っている。 >>877
> ダシのカツブシがそのまま入った上に多すぎるワカメの味噌汁
> ダシ取ったカツブシは取ろうよ！乾燥ワカメは増えるから加減して
それ、板は合ってるけどスレ違ってるから。
煮干とか鰹節とかのダシガラは健康被害はないし、チャーハンの具材とかに
再利用できるので、メシマズスレ的には問題なし。
> 付き合ってはじめての嫁のアパートに泊まっ時の朝御飯
塩ワカメを直接ぶち込んだら塩分過多だが、「ふえるわかめが凄いことに」
とかいうのは もう定番ネタなので、「次から気をつけようね」で
済む話。
> 付き合ってはじめての嫁のアパートに泊まった時の朝御飯の味噌汁
とか
> 美味しいよ！ありがとう
とか言ってる奴は、
「リア充爆発しろ」
的な案件。とっとと出てけ。 >>877
死を覚悟したり健康を害したりしてから書き込め。 >>875
> お前も病院行けキモいんだよ
うーか春日武彦とか読んでみ？
お前がウザい。スレ違い。どっか別のスレ逝け。 >>869
> うちはなぜか鶏丸ごと買ってきたわ
> なに錬金する気か
丸抜きは意外に無問題。
ブツがでかいと失敗が怖いから、存外レシピ通りの料理になる。
ただ、オーブンとか寸胴鍋とか、調理器具のデカいのがないと
失敗する確率が高いんだよなぁ …
そこだけ気をつけような。 >>883
色々すごく詳しいんだな、もっと話聞かせてくれないか？あんまり頻繁にこのスレ見れないからコテつけてくれると嬉しい >>884 >>885
『そんなに喜んで下さると 私もお客様の事が好きになって
しまうじゃないですか』
― よしながふみ『西洋骨董洋菓子店』
別板では「誰が誰に」の話が行き交っていたので
「Mb」とか 「M.B.」とか たまに使ってたけど、
ここでは情報の言いっぱなしの垂れ流しだから
あんまり役に立たんと思うが、「こいつのエントリは
読みたくねぇ」っつーヒトもいるだろうから
そういう方向性で、なるべくコテハンを心掛ける。 キチガイが居るとスレがつまらなくなるわぁ
コテつけろって言われてもつけないし 知能低くてコテのやり方が分かんないんだろ
sageもやっと覚えた低脳だからな >>887 >>888
まずいメシがさらにマズくなり、
沈鬱な雰囲気がさらに悪くなるので、
メシマズスレではメシマズの話題に限定しような？ >>886
ありがとな、色々言う奴も多いけど俺は有用な意見だと思うから、コテ付けてみんなwin-winになれたらいいな ヨメマズなスレが必要でござるな。（＾◇＾）／~
誰か建ててくれまいか？ >>891
嫁マズまで除いたらこのスレに何が残るんだよ >>889
あんたがコテつけてくれたらみんなハッピーになると思うぜ？
さあさあ照れてないでコテつけてくれ！ >>876
コストコで売ってる安いシナモンはカシアだから気をつけろ
セイロンシナモンなら大丈夫だ
うちの嫁がシナモン大好きで自分で調べてたわ >>895
へー、知らなかったわ。
アメリカとヨーロッパだと、「シナモン」って言っても
違うんだな。
まぁ、入れすぎるとマズいのは同じだろうが インスタント味噌汁にチューブのチャツネを入れられた
嫁にチャツネは何でできてるのか理解してるのか？と聞いたら
「チャツネって名前の植物でしょ？」
これがどんな味なのか知ってるのか？と聞いたら
「ワサビやカラシのチューブと似たような所で売ってたから辛い感じ？」
自分も味を理解してない物をてきとうにぶちこむんじゃねえよ 大量に摂ると体に悪いのでせめてタンパク質になりませんか？ >>896
お前の料理知識自慢とかどうでもいいからコテ付けるか消えるかスレ立てて好きなだけ書き込むかのどれかにしてくれ
ほんと見てて不愉快だわ >>901
不愉快にさせてすまん。
『なんだかなー』スレ
（ttp://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1465249031/）
に引っ越したから、入院したとか子供のトラウマになって
人生台無しとかペットが死んだとか妻が精神的におかしいとか
離婚の危機だとか、そういう致命的な案件はこっちで引き受けて
もらうとして、そうでなければ『なんだかなー』スレか
レシピ板に誘導してくれ。 悪い。コテ付け忘れた。
>>897
> チューブのチャツネを入れられた
なんか、嫁は高級な感じの食材店に行ってるみたいだな。
うちの近所にはチューブ入りのチャツネとか売ってるの
見たことがないんだが。
昔、マンゴーのチャツネが入ったカレールーがあったという
話は聞いたことがあるが、チャツネ単品で味見したことが
そもそもない。わざわざ買ってくるというのは、なんかしら、
そこに希望を見出したんじゃないだろうか。
人間、焦りがあると、地道な努力ってできないんだよ。
「高級食材を入れれば、きっとおいしくなる」とか
思ってるんだろうと思う。まずは、「落ちつけ。インスタント食品と
コンビニ飯だけでも人間は生きてゆける（刑務所メシと同程度の
品質で、しかもメニューが選べるんだから）。湯が沸かせてメシが
炊ければ、とりあえず大丈夫だ」と宥めるのがいいんじゃないか？ ここは嫁のメシがまずいスレであって
俺の食材知識を聞けスレではないんだよなあ トリップもつけられてないクソコテだけど一応コテになったからNGにしたら
あとMb(笑)にレスされたくない人はMbレス禁止って書くと良いかもね 宇野壽倫（葛飾区青戸6）の告発
宇野壽倫「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224 メシマズにオウム信者か、
くだらない信仰より、美味いメシでも食べたら オウムですら弁当屋経営してうまい飯を作ってたというのに
メシマズ嫁ときたら・・・ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
