嫁のメシがまずい248皿
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「嫁の料理の腕に問題がある!」
…という人達が語り合う為のスレです。
● 前スレ
嫁のメシがまずい246皿
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嫁のメシがまずい247皿
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ぐぐれ
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要!荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止! ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止&スルー推奨! ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案 >>496
腐敗してたらどんなに加熱しようが生だろうが一緒だろ
めんつゆでもストレートだとすぐ腐敗する(表面に白い膜ができるし臭いもとんでもなくなる)が、濃縮タイプで濃度が濃くなる程腐敗には強い。味の劣化はするけど
醤油の恐ろしさよ 醤油っつーか塩の凄さだな
冷蔵技術がない時代でも、塩漬けした
肉や魚はそれなりに保存できたもんだし
…いやそういう話は嫁には聞かせられないが >>494
未開封とはいえ30年近く前のコンデンスミルクがどんな状態だったのかが気になるな
固まってて出なかったんじゃねぇのか? https://togetter.com/li/1231051
料理初心者にクックパッドは不向き?「基礎がない」「簡単○○系は本来の手順を飛ばしてる」→丁寧で基礎から学べる白ごはん.comを見ろ >>501
白ごはん.comは好きだがこいつは嫌い >>500
普通に出た。
食中毒が怖いから使わずに捨ててしまった。
後で写真を撮らずにいたことを後悔。 >>503
脂質が酸化してどんな化学物質になっているか分からないから
菌による腐敗が目に見えなくても捨てて正解だと思う たとえ缶詰だって完全無酸素ではないで。
現に中身がつまっとるんだからな。
ものごっつ酸化しにくいが、0ってこたーない。 愚痴失礼
「きちんとレシピを見ろ」と言うと「別にプロみたいな料理が作りたいんじゃないもん」と言われる
なんと『レシピ通り=プロの味』『自己流=一般料理』と思い込んでいるようだ
実際は『初心者が作るレシピ通りの料理=初心者の料理』『初心者の自己流=生ごみ』なんだが何度言っても理解してくれない
何年も料理してる主婦なら『レシピ通り=こなれた料理』『自己流=家庭料理』くらいにはなるだろうに、その域に達してるわけもない
あんな生ごみスープ作っといてレシピ見ればプロとかおこがましいにも程がある
レシピ通りでプロの味になるならみんな開業するだろうに 知ってるか
キューピー3分クッキングが再現出来ると弟子をとれる師匠になれると本気で思ってるのが女だ
そして
現実に自分でもできると思ってやがるのが女だ
https://www.youtube.com/watch?v=4ViwSeuWVfE 全て創作料理でおおよそ調理名がつくようなものが出てきたことはない
ヤバい味の鶏むね肉(皮は剥いでゴミ箱に捨ててあった;;)が出てきて
「これは何て料理?」と聞くと「鳥の……煮たやつ」だとさ
ちゃんとレシピ本を参考にしたんだと言うから見せてもらったら、材料のむね肉以外何も合ってない
「買い物行ったけど出汁とか分からないし蒸すとかどうすればいいかわからない!胡椒は無いから使わない!」…orz
出汁汁はここにある顆粒をパッケージの分量通りの水にもどせばいいし蒸し方も教える
胡椒はスーパーに絶対売ってるから買えばいいし材料無い分からないものは作らないでほしい
それと皮を取るなんてどこにも書いてないしどうしても取るなら捨てないで と伝えたら
「わからない」「難しい」「めんどくさいから嫌」「胡椒はいらないから買わない」「皮は不味いから絶対体に悪い」だとさ
毎回この調子で逆切れして、今では人参キャベツ卵を少量のうどん用の汁と何かで煮たスープしか作らない
味はほぼ無いし見た目は三角コーナーの中身なスープだけど不味いよりよっぽどましだ >>510
この動画がギャグなのが分からない嫁がいるはずない
…と思いたい >>512
「これいくらで買えるんだろ便利だよね3秒で出来たら」
言われてみろ、涙が出るから
俺は出た 今日は嫁が学生時代の友人とディナー♪なんて言うんでニコニコ送り出したさ
普段料理なんてしないから何作って良いかわかんなかったけど、ごま油でキャベツ炒めて鶏ガラスープの素で味付け
溶き卵落としたら普通に旨かったよ見た目はともかく
レシピなんか見なくったって、味をちゃんと想像して調味料逆算して、味見しながら作ればまあ食えるものにはなるはずなのに
なにをどう間違ったらサツマイモとほうれん草のニンニク炒めwith鰹節なんか作るんだ
しかも全く塩分の味がしないし まあ料理も才能だからな。
才能無ければゴミにしかならん。 >>516
減塩も大事だが採らなさすぎるとカリウム過多や低血圧、最悪は四肢が麻痺して動かなくなるぞ
ソースは俺 >>516
その味を想像したり調味料を逆算したりってのが全く出来ない人間もいるんだ
他人がそれを出来てるっていう発想すらない
そんなのは目をつぶって車を運転をするようなもので絶対にまともなものにはならない
そんなやつでもレシピに完全に従っていれば絶対にまともなものは出来るんだよ
だから料理が下手ならとりあえずレシピに従うべき まず自分が料理下手だと思ってない時点でお察し
認めるからこそ次のステップに進める、仕事でも何でもそうでは?
認めないから次があることを知らない、思考停止状態 不味いというのとはちょっと違うけど、肝臓の数値が最悪で歳とってそんなに食べられなくなったのに、何度も一食の量を減らしてくれと言っても量が減らない。
最初にそう言ったときは健康を意識したマズイ料理が出てきたから、中身じゃなくて量を減らしてくれと言っても減らない。
仕方なく大量に残したらようやく減りだしたけどすぐ増えるしまた不味くなりだしたのでもう諦めて外食中心になりつつある。それに気づいたのか最近不機嫌になりだした。
なんであんなに頑なに減らさないのか分からない。 豚丼:白飯3、玉ねぎ6、豚肉1で、酸っぱい味がする
味噌汁:豆腐と油揚げで、味噌の味じゃない煤けた味がする >>526
おかずが多すぎるで嫁をあぼんした事件を思い出した
ヤるなよ >>527
写真だけでストレートにメシマズなのが伝わる泣ける >>528
中性脂肪が高いので、脂質を制限した上、血液サラサラ成分のタマネギを大量投入
という工夫では?
豆腐と油揚げの味噌汁は理解不能だが・・・ それにしても豚丼が酸っぱいって何を入れた?
まさかお腐りになっているのではなかろうな?
十勝の豚丼のたれっていう便利で美味いものがあるから、北海道に行った気分になれるよこれ使おうって買ってやれよ >>525
よく調理途中の写真なんか撮らせてもらえたね
つーか自分で作ったやつネタで載せただけだろう うちのメシマズ嫁なら火を着けたまま台所を離れること多いから写真撮れる隙はあるぜ!
...まぁ、それが原因でうちだとしゃきしゃきの玉ねぎじゃなくて炭になるんだけどな(笑) >>538
台所侵入禁止!的な嫁でなければ
常に台所に貼りついてるわけじゃないから、スキを見て写真は撮れそう
ただし、バレた時のリスクは大きい >>527
まだ顔近づけると涙が出てきそう( ;∀;) >>536
豆腐と油揚げのお味噌汁って普通じゃないのか?俺が異端なのか? >>544
豆腐の具は納豆の食べ方と同じで神聖不可侵の領域
人の食い物に文句を付ける奴は放っておけ おう、味噌汁の具だった
納豆の食い方
味噌汁の具
嫁とのセックスの仕方
各家庭で聞いても何も言っちゃいけない三大聖域だろ 味噌汁わりと何入れても美味しい
ちゃんと味噌がなじんでて、出汁も効いていればの話だけど >>548
納豆の食べ方で思い出したけど、うちの嫁が納豆パックの方にご飯を入れて食べる
譲歩に譲歩を重ねて、一人の時だけにしろ子供の前ではやるなと何度も言っても全然聞かない 出汁利いてるっていうか
具からも出汁がでるから
ジャガイモ、タマネギ、ワカメなら
これらとケンカせず、主張もしすぎず
具からでる出汁も生かしつつちゃんと利いてて欲しい
ごめん
そういう味噌汁が食べてたかったの
そしたらご飯だけでいい、おかずはいらない 洗い物が増えるのが嫌だとかそんな理由なんだろうが
それはもう育ちの問題だな >>531
まぁ玉ねぎは焼くとあっという間に栄養がなくなっちゃうから生でと言うことかな
多分きっとおそらく トマトと牛乳の味噌汁が出てきた俺より酷い味噌汁の人居る? >>556
味噌汁と言う名のヨーグルト薄めた何かが出てきたことならあるぞ ミョウガ鯖味噌汁とショウガ鰹味噌汁で両家親戚まで参戦して一時は両実家から離婚しろとまで騒がれたが
どっちも作らないし食わないから黙れやという話で落ち着いた後に
溶き卵納豆味噌汁かワカメ豆腐油揚味噌汁かで嫁と味噌汁戦争を十年以上続けていた
息子の豚汁が良いの一言で戦争は終わった お好み焼きに豆腐を入れてヘルシーとか言い出す。ネチョネチョで不味い。ストレスがかかって健康にもならんわい >>559
まさか仲間がいるとは思わなかった
お互い頑張ろうな…… まぁ、ヘルシーさを求めるならお好み焼きなんてやめろって感じだがな 今朝
妻は会議で早く出なきゃならないからとケンタと自作コールスローでサンドイッチ作ったが、
パン枚数が足りず一人分しか出来なかった
「俺は、余ったケンタとパン耳でお昼にするから、サンドイッチ持ってきなよ」
妻はごめんねごめんねとすまなそう
俺心の中でガッツポーズ
この自作コールスローが自殺コールスローなんだよ >>566
豆腐からすればお好み焼きに混ぜられることのヘルシー的なメリットが皆無だよな >>568
入ってるものは普通なのだが、味がとにかく変!まずい! 腹痛と下痢が止まらない
絶対昨日のマグロのステーキ(刺身を焼いただけのやつ)が原因だわ
買ってから日が経ってたやつを焼いただけだったんじゃないだろうか
たぶん火を通せば大丈夫とか考えてやったんだろうな
そうに決まってるわ
腹を壊した今になって遅まきながらほぼ確信してる
絶対当日に買ったマグロじゃねえわアレ
刺身で出て来なかった時点で警戒すれば良かったわ 焼いてんだからいいやん
うちのケチャップの賞味期限見たら去年の7月やったぞ >>570
だから、そのマズさの原因は何だって聞いてるんだよw
コールスローって、キャベツと人参ぐらいか?刻んで塩振って絞って水切ってマヨで和えるだけだろ?
どうしたら自殺スローになるんだよw 腹壊してるって言ってるのに、何がいいやんなんだろう。
ケチャップの日付なんか知らんっつーの。
食って腹壊したら書けよ >>573
コールスローってキャベツと人参だったんだ
うちのは乱切り生たまねぎ。辛くて食えなかった。(嫁も
ケンタのを想像して作ったらしい >>573
ごめん。
キャベツの青臭さが強調されてて、青虫のような味なんだよ。
吐き出すほどマズいので、コールスローが出る都度、妻にわからないように食べたフリして少しずつ捨てたり、誤魔化すのが大変 >>575
ちょまて、ケンタのを想像して作ったのに、そもそもの材料が違うってどういうことだよ
玉ねぎはスライスしたのならうちの家族は全員大好物だが、さすがに乱切りを生で食うのは難しいわ
それをコールスローと呼ぶ厚かましさは、もはや偉大 >>575
それはコールスローではなくタマネギのアチャールでは? さんざんガイシュツだろうけど、
過去スレを全部読むと鬱が酷くなるのでスルー。
・子供が幼稚園の頃は嫁が鬱で寝込んでいたので
漏れが弁当を作っていたのだが、子供が高校へ
通うようになって弁当になったら、事もが泣く。
・鉄鍋やら包丁やらを(「やらんでくれ」とお願いしているのに)
洗剤とクレンザーで(念入りに)洗って(油を回さずに)放ったらかし。
・「出汁を引く」とか「米を研ぐ」とかいう概念が(おそらくは)ない。
メシマズ嫁というのは、たぶんメンタルヘルスに
問題があるんだと思われ。 >>580
食べたこともないものを作ろうとし、材料も間違えた挙句、生の乱切り玉ねぎを食わす嫁か…ネットで検索もしないのかなーとか思ったけどもういいや
おつかれさん
週末はケンタへ連れてって本当のコールスローを教えてやってくれ >>577
多分千切りが五百切りとか百切りとかになると青臭さも残るけど、追いマヨ醤油とかで乗り切れそうな気もする
追い調味料したらキレる嫁? 青臭いのは繊維が潰れてるせいじゃないか?
刃が鈍った包丁で押しつぶすように切ってる(実質ちぎってる)と見た ・炊飯器使用禁止(捨てられた)ので、飯は鍋で炊く。
そのぶん朝が早くなるので しんどいが、おかげで
朝が早くなったが。
・電子ポット使用禁止(捨てられた)ので、そのつど
沸かす(電子ポットの「沸騰」機能を使うと、なんかしら
湯が不味いので、薬缶で沸かしてから入れてたのだが)。
・うまみ調味料、冷凍食品・レトルト食品を含むインスタント食品は
使用禁止。
・包丁を研ぐと、「切れすぎて危ない」と言われて
怒られる(仕方がないので自分用の包丁は別にしている)。
…… まぁ、最近は子供と漏れが朝飯を食い終わったころに
嫁が起きてくるので、朝食に関しては問題ないし、
子供が学齢期なので、子供は昼飯を食わないし(昼飯は給食か
弁当だし)、晩飯さえ(子供が喜ぶようなオカズを作り置きしておけば
いいだけの話だし)クリアすれば何とかなるので、
さほど実害はないのだが。 >>586
> 千切り
× 千切り
〇 繊切り
まぁ、このスレで役に立つ知識とも思えんが。
「千六本」も、「繊蘿蔔」が正。 あまりにメンヘラだと子供に悪影響だし離婚も検討しては? >>586
追いマヨは実験済。
マヨの味と青臭さが同居して余計酷くなる。 マヨ醤油までは試してないが、
青臭さが生キャベツのそれを超えてて、芋虫潰して入ってるかと思わせるくらいなので、たぶんコールスローに混ぜる自作ドレッシングによる相乗効果なのかと。
マヨネーズや醤油は入ってない感じ。 耐えられないほど青臭いキャベツってある?しかも毎度毎度
そもそも野菜があんまり好きじゃないんじゃないの? 新鮮なキャベツを切った時に、セメダインのような香りと感じるのは俺だけ?
アレが苦手な人も居るかも知れんなぁ
少し寝かして鮮度を下げれば解消できるかもw 味覚障害じゃないか?
亜鉛サプリか牡蠣、浅利を食べるでござる。 >>594
> 新鮮なキャベツを切った時に、セメダインのような香りと感じるのは俺だけ?
普通にあるから安心しなさい。
・包丁を研ぐ
・繊維に沿って切ってから水に晒す
・生タマネギや かいわれ大根と和える
・酢の入ったドレッシングと合わせる
・チーズの入ったドレッシングと合わせる
…… なんていうことをメシマズ嫁は決して考えない orz >>592
> 青臭さが生キャベツのそれを超えてて、芋虫潰して入ってるかと思わせる
正確にいうと、キャベツも大根もワサビの仲間なので、
細かく刻むと辛み成分が揮発して臭う。だから、青虫の匂いというより
「青虫が齧った匂い」なんだ。
だから、酢と和えてしばらく置くと匂いが消える。
…… みたいな理屈が通じる嫁ではないのだが。
そのくせマクロビとか変なリクツにハマるのはなぜだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています