レシピに載ってない基本中の基本を知らないから
メシマズになるんじゃ？

米や野菜は洗剤で洗うな　とか
牡蠣は殻ごとあげるな　とか
じゃがいもの芽は取れ　とか
絵の具で着色するな　とか
レシピに書いて無いもんな