嫁のメシがまずい246皿 [無断転載禁止]©2ch.net
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「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
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嫁のメシがまずい245皿
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ぐぐれ
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要！荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止！ ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止＆スルー推奨！ ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案 そろそろ世の調味料メーカーはデフォでオシャレなケースで販売してくれ頼む
インスタの影響か知らんが100均のボトルやケースに詰め替えられ
賞味期限も分からず同じボトルを何度も使いまわし続けるわ
英語で小さくラベルしてるせいか使い間違えるわ
使いにくいのか知らんがドバドバ入れるかその逆かでもううんざりだ >>653
100均のビンは穴が大きくてドバドバ出る
本来は調味料に合わせて穴の大きさを変えなきゃいけないと思うんだが
おそらく何にでも使えるような仕様なんだろう うちはボトル洗ってなかったから匂いもすごいし舌がピリピリした。 >>656
見た目ぢゃ、マズさは伝わらない。
単に見栄えの悪い料理とマズ飯は違う。 玉子焼きにヒジキが入っててクソまずかった
実家ではよく出ていたらしく「今食ってどう思う？」と尋ねたら「クソまずい」と言っていた
しかし当時はさほど不味いと思っていなかったらしい
メシマ姑はメシマズの権化だと改めて確信した 卵焼きにひじき入れんのは有りだけどなあ、味付けの問題じゃないか？ 来年就職する大学生の長女が、料理教室に行き始めて、その腕を披露してくれるようになった。
普通の感覚だと基礎からしっかりやるだけで、あんなに料理の腕って上がるもんなんだな。
今までも嫁が居ない日なんかは娘が作っては居たが、不味くは無いけれどって感じだったんだ。
それが２ヶ月足らずで飯ウマに進化。
今まで、味塩コショウとクックドゥと焼肉のタレとポン酢しか無かったキッチンに、まともな調味料が並んでるのを見るだけで感慨深い。
問題は嫁が娘に張り合う様になったこと。
嫁はズボラー、加減知らず、味見ず、若干アレンジャー
娘が料理を作ってくれると、後日漏れなくグレードアップしたマズメシがセットで付いてくる。
しかも、娘の飯の時のように誰も旨いと言わないから、大体不機嫌になる。
俺、次女、長男共に事前にどっちが作ったかなんて聞かされて無いので、正直なリアクション以外しようがないのだが…
一昨日は、長男がシチューを一口食べて「ウマい！」って言ったら
嫁が「悪かったわねぇ！」って１人キレてた
昨日の晩飯は
「昨日はこってり(恐らく娘のシチューの事)だったから、健康を考えて今日はあっさりにしてみましたー」
って、ぱっさぱさになるまで茹でたササミに、ゴマ和えと見間違えるほど味塩コショウをまぶした物体が出てきた。
しょっぱい通り越して、舌が痺れ身の危険を感じたので、子供達に目配せして残させた。
嫁は言わずもがな。
メシマズ以上に嫁マズが悪化。
更年期も有るだろうし、何とか病院に連れていけないかと画策中。 それを素直に聞く嫁じゃないんだろう
娘が一緒に料理教室連れていってやりゃいいのにな ひじきは乾燥を水で戻してそのままいれただけ味も何もなくって感じでしたね
嫁は姑から作り方をそう習ったと言ってた
塩揉みやレンチンとか一手間加えたら変わるよとは伝えといた 作る料理全部味が薄い…
少食だから量も少ない…
「味のアクセントにレモン垂らしてみたんだ〜」ってレモンの酸味しか味しない
つらい >>669
素直に料理教室通ってくれるなら、喜んで金出すんだけどな。
嫁の料理に対するスタンスは『面倒な手間は出来る限り省きたい』と『食中毒にならなければ大丈夫』なんだよ。
得手不得手もあるから、カット野菜とクックドゥで問題無いと思うんだが
今まで自分の飯を旨い旨い！って食って来なかった家族が、娘の飯を喜んで食べるのが不満な様子。
嫁が落ち着くまで娘に料理を控えて貰うべきか…。 『面倒な手間は出来る限り省きたい』『食中毒にならなければ大丈夫』
このモットーと『美味しい！』という評価は決して繋がらないことを
嫁さんが理解出来ない限り落ち着くことはないと思う
説得して理解させることが不可能そうなら
嫁さんの不満は無視して、娘さんの美味しい料理が食べられるほうがマシな気がする
どうせ、娘さんが嫁に行くまでの期間しか食べられないんだから
その点を強調すれば、割と楽かも？ 次女が何歳か知らんけど、次女にも料理覚えさせる名目で嫁も料理学校にいかせるしかないな >>672
嫁を捨てればみんな幸せになれんじゃね？ メシマズ嫁って、単に料理が下手なだけでなく人格障害や味覚障害があるから上達しないんだろうな
料理が下手という自覚があって改善していく素直さや向上心があれば上手くなるだろ 色々意見やアドレスをありがとう。
娘は４月には就職で遠方に行っちまうから、つかの間のウマ飯なんだよ。
さっき嫁が風呂入ってる間に、最近ご飯時の空気が悪いのを謝りつつ娘と少し話したんだが
最初は料理教室で教わった事を嫁に話してたらしいんだよ。
でも、何を話しても通じないから止めたんだと。
「丁寧に灰汁をとるのは世界でも珍しいけれど、澄んだ和食の味を作りのには欠かせない。
って先生が言っててさ、その後に作った肉じゃが食べたら、超美味しくてさー
感動したから家で肉じゃが作った時にその話をしたら「じゃあ、やる必用無いじゃない」「日本が変わってるんでしょ」だって。」
話ながら娘は遠い目をしてた。
嫁に料理教室は無駄なんだろうな…
「家を出たら、多分あんまり帰って来ないと思うからさ、最後にお父さんにもみんなにも、美味しいもの食べさせてあげたかったんだよね。」
「残り少ない親孝行みたいな？」
って、最後の方照れながら話してくれた。
父ちゃん泣きそうだよ。
なんとか、嫁の事説得出来るよう頑張る。 >>675
ほんと、捨てられたらいいのにな。
子供達が大きくなった今、捨てるより
手元で監視して、自立を邪魔しないようにするのが俺の役目な気がするんだよ。 嫁の中では
丁寧にダシをとるのは日本だけ
↓
ダシを取るのは日本だけ
に変換されてそうだな
ダシは世界共通なのに >>678
子供たちにとってはそれが一番良いだろうね
そんな嫁を選んだのも、メシマズをそのままにしたのも678なんだし
何とか宥めすかして手綱を握っておいてくれ 「丁寧に灰汁をとるのは世界でも珍しいけれど、澄んだ和食の味を作りのには欠かせない。
灰汁はアク
ダシではない
肉や野菜の灰汁(アク)を取らないと不味くなる
日本の女はみんな普通にしてること >>677
いい娘さんだな
奥さんの説得は無理だろう
料理以前に性格に難がある
30代過ぎた人間は変わらないよ >>680
やっぱそうだよな。
今まで子供達に迷惑掛けちまったから、せめて独り立ちした後は自由にやって行けるように。
それが数少ない俺の出来る事。
正直、辛いが頑張るよ。
>>862
娘の事、誉めてくれてありがとう。
不甲斐ない親の元で、いい子に育ってくれて
それだけで充分な親孝行だよ。
嫁に感じて、メシマズを何とかするのは無理でも
せめて娘に張り合うのだけは止めさせられるように、説得してみるよ。
ダメ元でも、やらないと娘に申し訳ない。
灰汁の件を聞いて
教わった事に素直に納得して、美味しいものを作れるならやらないとね！
と、なる娘は飯ウマになって。
自分の都合の良いように曲解して、やる必用が無い
ってなる嫁はメシマズのまま。
小さいエピソードだけど、全てが現れてると納得しちまったよ。
今夜嫁と話した事、迷惑で無いなら書かせて貰いたいが
スレも占領しちまってるし、このまま消えた方が良さげならロムに戻るよ。
色々話聞いてくれてありがとな。 『面倒な手間は出来る限り省きたい』『食中毒にならなければ大丈夫』
このモットーが結果につながるのが、クックドゥなんだから
それを理解してもらえるように、ならんかな >>683
どうせ雑談してるだけだし、語りたきゃ語っていっても良いんでない 個人的には嫁を説得した結果が分かったらまた報告してほしい >>687
ありがとう、吐き出せる場所が有るのは凄く助かる。
長居し過ぎないようには、気を付けるよ。
>>684
遺伝しなかったのは嬉しいが
普通の感覚の娘は辛かったかもしれないから、申し訳ない気持ちも有る。
>>685
今までクックドゥでなんとかなってたのに、娘に対抗してあれこれやるようになって、メシマズが悪化しちまったんだよな。
まぁ、クックドゥも火加減無し、一袋で６〜７人前の量を作るからそんなに美味くは無いんだが…
嫁の中で、塩と砂糖と油は身体に悪い事になってて
で、醤油も塩がいっぱい入ってるからダメ、みりんも甘いからダメ
めんつゆはあんまり良くないけど、醤油よりマシだからちょっとだけなら
逆にポン酢はお酢だから身体にいい、ごま油もごまがヘルシーだからOK、味塩コショウは胡椒だからいっぱいかけても大丈夫。
ホント謎理論。
昨日は、出汁だけのヘルシー料理と称して、味付けがほんだしオンリーの肉じゃがもどきが出てきた。
勿論食卓調味料は禁止。
こじらせる前までは薄いめんつゆ煮で食えなくも無かったのに。
今夜の飯は天国と地獄どっちかな
嫁との話し合いもしなきゃだし、激しく気が重い。 ウチは嫁さん自覚のあるメシマズだから
料理は俺の仕事だ
後片付けは手伝ってくれる
不満があるなら自分で作ってみれば？ 不満があっても自分で作ることを許されない
場合によってはキッチンにも入らないでと言われ
かと言って、食卓で調味料を使って味変するのも許されない
そんなやつらがここに集まってると思ってたが？ >>691
そんなスリルのない生活楽しめない
料理自慢スレにでも行くといいよ >>692
早々にこのスレを卒業か退学かしたんじゃね なんか怖い話にあった、母親が天ぷら油を弟にかけて殺した話思い出した。
不味い天ぷらしか作れない母親がいて、お店の天ぷらはプロが作るんだから美味しいに決まってる！家庭の天ぷらはこんなものだと兄弟に言い聞かせていた。
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かなり過去にあったが消えた
台所入らせて貰えない以上、会話がなかったと思われる >>677
娘家出るんだから
嫁も実家に出せば良いだろ
一人の自炊でいけ >>689
つ生兵法は怪我の基
クックドゥに書いてある通り作れば、ちゃんと美味しいと
わかってほしいねぇ クックドゥならいいよね
クックパッドはマジで終わる お前らよく、嫁がレトルトカレーを不味くするって言うけど、俺はレトルトの防腐剤の匂いの方が苦手だわ。 嫁謹製のオーガニックなカレーと言い張る料理より百万倍マシ 吐き出させてくれ
とにかく調理がガサツで火の通りも確認しなければ味見もしない
指摘されても言い訳のオンパレードで終いにゃとんでもなく逆ギレするパーフェクトなメシマズ母に育てられた
結婚した嫁さんも俺の母親とほぼ同じタイプだったがそのおかげか結婚してから今まで同居してるけど嫁姑の仲は良好で俺と親父と子供達の食事は地獄だ
でも今日とうとう、穏やかで物静かで今まで激しく怒ったことのない親父がブチ切れてお袋と嫁をまとめて叩き出した
きっかけは、メシウマな嫁さんをもらって隣町に住んでる兄貴が嫁さんと子供2人を連れて俺達が住む実家遊びに来た
ちょうど昼時だったんだが俺実家は田舎で周りに食事する場所もないし、兄貴の2人目の子供はまだ赤ん坊だから外食しても兄嫁さん疲れるしとの事で兄貴が自らカレーを作ると言いだした
我が家はメシマズ2人がとにかく俺や親父に料理はさせないっていうスタンスなので、離れに住んでるひいばあちゃんの台所を借りて兄貴と兄貴の上の子(幼稚園児)がお手伝いして調理した 俺も親父も兄貴が料理できるなんてとびっくりして兄嫁さんに聞いたところ、兄嫁さんが出産で入院したり産後間もなくて料理できない時でも
兄嫁さんの味のご飯を子供と家で食べたいからと兄貴が自分から料理を教えてほしいと言ったそうでカレーや肉じゃが、具沢山のスープなどまずは鍋１つでできるような料理を兄嫁さんのレシピで作れるようになったそうだ
兄嫁さんは「カレーは箱の裏に書いてある水の分量と煮込み時間を守ればまず美味しくできる。目分量で味付けする方が難しくて私は失敗しちゃうの。だから兄くんにも大した事は教えてないよ」と。
そして兄貴が作ったカレーライスが出来上がり兄一家とひいばあちゃん、俺一家と俺両親で食べた
自宅でこんな美味しいカレーを食べたのは初めてで、俺の子供達(小学校低学年と幼稚園児)はおかわりしてた
子供達が「おじちゃんのカレーおいももにんじんもポリポリしてないね！柔らかいね！」って感動してたよ
そしてこれを見てたお袋と俺嫁、まぁ重箱の隅をつつくようにダメ出しと文句のオンパレード
そもそも兄貴が料理できるようになっているのが気に入らないお袋 メシウマ兄嫁さんを遠回しにダメ嫁呼ばわり
俺嫁は、今日作ったカレーに入ってたのが鳥の胸肉なのをなんだか貧乏くさいwやっぱりちゃんとカレー用のポークかビーフじゃないとwとのたまりやがった 長くなってすまない
普段こいつらの作るカレーはジャガイモとにんじんは火が通っていなくてボリボリ
肉は何を使おうとも筋も余分な脂も落とさず、なんか臭い アクとかとってないのかな？
とにかくメシマズどもは目分量命！箱の裏を見ないと水とルウのバランスもわからないなんて主婦失格pgrし始めたところで
親父が「お前らの作った料理なんかカレーライスどころか何一つ美味いと思ったことなんかない。普段少食な子供達が美味しいと喜んて食べている姿を見てなんとも思わんのか！」
とブチギレ、とにかくお前ら(メシマズ2人)がいると気分が悪い。出て行け！と言ったところでメシマズどもはキーッ！とヒスを起こし水から家を出て飛び出して今に至る
親父とも兄貴達とも話したいけど、なんだか俺もう疲れてしまってただ脱力してる
このまま帰ってこないといいなと思ってしまってる >>706-708
乙
たぶんしばらく出ていって「私たちがいないとダメなんでしょ」とかのたまいながら戻ってくるだろうから、今のうちにお前さんと親父さんは料理の勉強してできるようにしておけ
スマホアプリのクラシルとかデリッシュキッチンとか、初心者向けの料理本とか何でもいいから子供のために頑張れ
しかし兄嫁さんは自分のせいで・・・とか罪悪感背負いそうだな 鶏ももの場合は黄色い脂身だけ取るけど
まあ報告者も料理できないみたいだからな
とりあえず子供たちと兄嫁が可哀相だ おそらくメシマズは野菜と肉を炒めないで水にぶち込んでアクも取らずにただ煮込むんじゃないかな？
その場合野菜も肉も驚くほど不味いカレーになると思う >>712
それでも煮込んであればポリポリはしないし分量が相当おかしくなけりゃ食べられなくはないはず レトルトや缶詰にするのは
防腐剤を入れなくてもいいようにそうするんだよな
多分、苦手だと言ってるのは
レトルトや缶詰に特有の金属臭だと思う 市販のルウで作るポリポリ激マズ目分量カレーなんて、沸いた湯に材料全部入れたらOKくらいじゃなきゃ出来なくない？ >>714
ルー入れてから煮込んでも野菜は柔らかくなりづらいよ 生臭くなるのは肉の外側に十分な火を通してないからでボリボリなのは炒め不足か？
煮込めば柔らかくなるわけじゃないからなあ カレーの野菜を炒める必要性を感じないのは俺がおかしいのかな。
煮るだけで不味くはならないけど。 >>706-708
乙
大人だけなら家の中だけ我慢をすればいいけど、小さい子どもがいるなら話は別
メシマズ二人に台所を占拠された状態は子どもへの虐待に他ならないので、頑張って改善してくれ >>706
姑と嫁が仲良くなっていることを良好と思ってる時点でお前のミスだな
配偶者を大切にしない結婚生活なんてそんなもんだよ
親父が怒っても嫁だけは守れよ 俺の友人は「カレーは炒め料理。市販のルゥはそこまで煮込まなくてもいいように調整されてるから炒めで具の旨味をどこまで引き出すかで変わる」
と言ってた。実際旨かった 俺の場合はまず肉の表面色つく程度に炒めてその油こそぐ感じで野菜炒めて、煮込む。煮えたらカレー投入…。
て行程だなあ ルウを入れてから煮込んでも〜とか言ってる人いるけど
市販のルウは仕上げに入れるものなんだが ボンもククレもバーモントももっと強いヤツだと思ってた ぶった斬る。
煮込みうどんなんだが、味付け済みの汁の中に生麺を入れて煮込まれていた。
おかげで、汁は塩辛く変なトロミがあって......
米飯なら問題（メシマズ）じゃなかったんだが、麺類が鬼門だったでござる。 味付けさえまともなら、とろみつけた汁物は冬場には重宝だがな >>729
それ多分打ち粉落とさず入れたか、塊のままほぐさず入れて放置したかだと思う。
うちのが鍋の〆でよく失敗するからもしかしてと思って。
目の前で失敗する過程を見ていると、頼むから俺にやらせてくれー！！って言いたくなるよ。
言ったり鍋に触ったりするのは言語道断なんだけど。 メシマズ嫁って
味覚障害だけかと思ったら
プラス人格障害の嫁も多いのか
味覚障害だけならレシピに忠実に作れば特別旨くはないが普通においしい料理になるはずだが
謎の思い込みがあるのは発達なのかな
しかし子供が可哀想だなぁ >>733
それと、同じでした。
次は一緒に用意して、ネット検索で地雷メニューを避けながら美味い飯にあり着きたい。 確か、ほうとう用の麺は塩を入れずに打つんじゃなかったか？ 嫁「コンソメスープにとろみつけてソーメン入れてみたの」
超うまかった！ 悪魔のいれぢえ、
そうめんを茹でる時に、重曹を入れるとコシが強くなるから。 嫁「まんこにローションつけて間男のちんこ入れてみたの」
超きもちよかった！ >>738
やめてくれ
それでなくても重曹に対する過大評価がすごいのに >>741
いやいや、必要だって。
細い分、一口で食べる本数が多い。
その本数だけ口の中でプチプチ噛み切る快感。 >>734
なのに、他人の失敗には的確な批判が出来るタイプだと思う
自分の周りにはいないけど >>743
的確じゃなくて言いがかりレベルだからじゃないかな メシマズ嫁にはもれなくモンペ、クレーマー、鬼嫁の中からどれかオプションが付いてくるよ >>746
ここかまとめかで見たんだが
金魚の水槽の水を料理に使った嫁がいた
魚の出汁が出てると思ったそうだ
これはどのタイプ？ >>747
あれはもうメシマズどうこうじゃなくてキ○ガイ案件だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
