【手抜き】嫁のメシが何だかなー8杯目【好みの差】 [無断転載禁止]©2ch.net
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嫁のメシがマズイというほどではないが
やたら健康志向で脂分が足りない！レトルト・冷凍食品ばかり！
毎日同じもの出すな！その他もろもろ。
破壊的にマズい・何かが激しく間違っているメシはこちらで。
嫁のメシがまずい237皿目 [無断転載禁止](c)3ch.net [無断転載禁止](c)2ch.net [無断転載禁止](c)2ch.net
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前スレ【手抜き】嫁のメシが何だかなー7杯目【好みの差】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1413627356/ ものぐさな奥さんなんじゃないの？
料理がめんどくさい
なんでもいいからとりあえずあるもの入れてしまえ的な
だからってうどんや醤油ベースの鍋にブロッコリー入ってたら怒るわ わざわざブロッコリー入れるとかじゃないけど、作りすぎた料理のリメイクは必ずカレールー入れるよ。
シチュー→カレー、うどん→カレー、みそ汁→カレー、焼き鯖&サラダ→カレー
この中でウッときたのどれだと思う？意外にもみそ汁カレーだ。 >>903
塩茹でしたブロッコリーはうどんにも合うよ
余ったブロッコリーでお手軽にできる 味噌汁具材にナスは有りか無しか 議論と同じだわな俺はブロッコリー和風味付けokだから違和感ない 味噌汁に茄子は極々一般的だと思うが、汁物煮込んでる最中にブロッコリー入れたら結構主張強いからなあ
コンソメやシチューならいいけど 和風の味でブロッコリー全然いいわおかか和えとか美味かったし、お前ら狭量だな
調味料がちょうどいい加減なら美味いよちょうどいい加減なら >>908
味噌汁には胡瓜。もち、常識的な具合の加熱はする。
by 糸魚川 味噌汁にズッキーニなんか入れたらブチ切れそうだなｗ胡瓜より合うのに 油の染み込んだズッキーニをトマトソースで食いたいよな ズッキーニなんて油敷いて焼いて仕上げにポン酢かけるだけで最高に美味い 今時の気団は日常的にズッキーニ食べてんの…？ズッキーニのある食卓で何が不満なんだ？？ 飯をガチで嫁が作らない 外食ばっか
嫁は昼は息子と千円以上のランチ三昧
ガチ離婚したい
ついったーとインスタばっかして更に浮気パチする嫁
ついったー
@ki3_51and244
離婚してーからあげるわwwww とにかく普通の作ってほしいだけなんだよ
ブロッコリーとかズッキーニとかおしゃれとかじゃなく、普通のうどん、普通のみそ汁食べたいんだよ 今日初めて知ったんだが炊飯器の中ぶたって洗えるんだな
見た目そんなに汚れてなかったから気にした事なかったけど
何となく気になって調べてみたら毎回or毎日洗うものだって出てビビったわ 本来毎回洗うものだが実際２〜３回に１度しか洗ってないわｗ
ただあまり長い間洗わずにおくと蒸気を逃がす口がご飯の糊でふさがれてしまって
最悪爆発とかの危険性もあるからそれだけは注意な 1回で見てわかる程度には汚れると思うんだけど…
俺が飯炊いてたの独身時代だから、もしかして今の炊飯器は全然汚れなかったりすんの？ 汚れるよ。
老眼になって見えなくなったんとちゃうか？ 取り外せることを今知ったんだが
1人暮らし時代も一度として取り外して洗わんかったわ >>921だが
自分が知らなかっただけで今までも洗ってたっぽい
気がつけば当たり前なんだがそんな意識無かったから本当に驚いたって話 一般的な炊飯器がどんなもんかわからんけど、うちの10年近く使ってる炊飯器は内ぶたからもう一つパーツ外れんのよ
嫁が洗うとそのパーツがしょっちゅうなくなる
圧力鍋のパーツもしょっちゅうなくなる
俺やるからって言っても邪魔だからって洗う
ハイター漬けてる時間くらい待ってくれんものかな うちは毎日炭水化物オンリーというやばさ
外食は高いからやめろ、肉は絶対体に悪い、野菜の存在は忘れたっていうのがずっと続いている… 「今日は手軽にTKGよ」
ん？卵かけご飯か？嫌いじゃないし、まあいいか
生卵と混ぜたご飯、そしてなんかの粉で
せんべいくらいのサイズに固めて大量の油で揚げ焼き？して
焼き上がったソレにソース、ケチャップ、マスタード、タルタルソースをドーン！
極太千切りキャベツの上に乗せて出来上がり！
半分くらい食べてから突然
「締めの雑炊」と言われ残りを取り上げられてインスタント味噌汁にドーン！
これ俺の知ってるTKGじゃない >>930
一人暮らしの貧乏学生がやるにはよいメニューだが少なくとも人に出すものではないな え…
自分で食うんでもどうかと思う代物に見えるんだけど >>930
TKGY(卵かけご飯焼き)なるものが一瞬流行ったが更にZ(雑炊)は流石に初めて聞くなw >>934
ああ・・・ググッたけどこんなんあるんだな
でも俺が食ったのは合計150mlくらいの各種ソースまみれでもっと汚かったよ
それを味噌汁に入れられて食の異文化交流が始まったよ ＴＫＧＹＺとかｗｗｗ
つゆが味噌汁じゃなく、お出汁で上品に仕立てればワンチャンあったかもしれない
まあソース塗れではリカバリーは無理か ミニストップでフライドポテト買ってきた
スーツから部屋着に着替えたら
手作りサワークリーム（粗微塵切り生玉ねぎ、にんにく入り）かけられてた
嫁に全部あげると言ったら、ポテトは太るからいらないと言われた
ふざけんなよお前、まじお前 >>938
ミニストップのホットスナックほんとおいしいのになぁ……
ご愁傷様です 嫁に何もしないで欲しい
俺一人の洗濯物なんて俺が早起きして干して帰宅後に俺が取り込めばいい
変なもん作るくらいなら帰りに俺が材料買って作るから何も作らないで欲しい
一人暮らし歴長いから切る・混ぜる・加熱のたった３ステップで人並みにうまいもん作れる
掃除して得意顔して偉そうにしててもかなり甘い箇所が目について
結局俺がやり直すから大人しくしてて欲しい
やることが予定として存在するなら構わない
突発的にやる事が3個も4個も嫁に増やされるのがじわじわダメージ来る 居てくれるだけでいい、主婦なんだから主婦らしくしろなんて思わない
金は要求されれば家計が破綻しない限りは俺が出す、極端な話遊んでていい 嫁に何もするなじゃなくて何か仕事を与えろよ
仕事・趣味に興味引かせて炊事家事の時間を当ててもいいって誘導するんだ
暇だから余計な事するんだ 作りすぎてしまうもここでいいですか？
30の俺はそこまで食べられない。
今日は寒くなったからおでんを作ってくれたんだけど寸胴鍋にたっぷりは食べきれない。
嫁にそう話したらどうやって量を調節するかわからないって言われた。
単純に全部半分にすればいいんじゃないのかなって言ってみたら味が同じにならないと言ってる。
実家で作ってた時には全部鍋や手に取った量を基準に色あいや目分量で作っていたみたいで計量をやってなかったようでした。
亡くなった母親から教わったやり方がそうだったようで
「他にもやることあるし計量する手間をかけられない」
「ところどころで味見をして味つけは足すことはできても引くことはできないって思ってれば破滅的なことになるわけない」と教わったようで実際に美味いものを出してくれます。
引っ越して生活するようになったのが1ヶ月前
で2人での生活用のサイズの鍋を買って最初はそれで作ってたけど
嫁がどうしても味に納得できないようで実家サイズの鍋で作りだしたのが1週間前。
嫁もとりあえず緊急処置だと言ってますし自分がつくり過ぎてることもわかってて同じのが続いてしまってゴメンと謝られた。 自分は全く料理できないから毎日作ってくれるだけでありがたく
最初のころの料理も美味しいと思ってる。
ちなみに自分の親に聞いてみたら親も計量やらないと言ってるけど計量しないのが普通？
メシマズスレだと計量やらないのは地雷とあるけど…？
嫁さんの実家は義父と社会人の弟と運動部の高校生の弟が2人だから寸胴鍋も食べきれる環境だったみたい。 >>946
残すという選択肢は無いのか？
うちもまだ2人だけど嫁が夜勤の日の俺の晩飯の為にだいたい多めに作って冷凍しておいてくれる >>946
嫌いじゃないなら3日くらいに分けて食べたらいいのに 作り慣れてる料理なら計量しない
極端な話、ご飯にどの程度ふりかけをかければ
濃すぎ、薄すぎになるのか判断できるのと同じ
初めて作る、または作り慣れてない料理は
完成品の正しい味がわからないから計量する
味が分かったら、味見しながらそこまで調整すればいいだけだから段々測らなくなる >>947-948
そろそろ冷蔵庫のキャパが苦しくなってきてる
鍋系統は味を変えつつ何日かに分けて食べていけばいいけど
嫁のような作り方でやってきた人が適量を作ることができるのかなと思って
そもそも自分は全く料理やったことないから毎日作ってくれる嫁に感謝してるしそこまで差がわからないけど
嫁さんが気になってるから直すやり方があるならば一番いいと思うし >>950
大容量料理３日新作少量１日のサイクルできっちり２人前のレシピを調べて練習する日を作ったらどうよ
週１でも年間50回練習できるぞ
そもそも嫁母は大家族分作ってたんだろ？
やり方そのまま受け継いだら大容量になるのは当たり前では
時代に合わせて変えることも必要 結局は慣れだから、同じ味にならなくても失敗してでも、適量サイズを作り続けていればそんなかからないうちにできると思うけどな。元々の手順はわかってるわけだし。 これまで通りに作ったら余る、って寂しい思いさせてないかな 実家の量で作り始めちゃった時点でもう直る見込みないよ
子供さっさと作って食事の量に合わせた家庭になればいい 作りおきだけを食べる日とか作ったら手間も減らせると思う 今日の夕飯でおでんが半分までは減るといいな
実家ではおでん作るときは材料やダシ汁を継ぎ足してたようだけど流石に嫁もそれはやってません
嫁は作り置きをそのまま食卓に出すのは申し訳ないと思ってる傾向がありそう
だからタッパーが次々に増えていってる
そこまで気にしなくていいとわかってほしい
あとアレンジャーになるかもしれないです
今回のおでんはつゆが多めになったので煮物や炊き込みご飯を作ってみようかとか
おでんも減ってきたらトマトやとろけるチーズ入れてみようとか思ってるみたい
このスレみるとアレンジしてヤバくなるパターンばかりですが大丈夫なものでしょうか？
今日の朝ごはんのときに普通の量を作ってみようと嫁さんを説得できましたが
試行錯誤の途中の嫁的に微妙な出来のものも気にしなくていいよ、美味しいしの一本でいけばいいのかな？ >>956
その前に作り置き消費しようぜ……
アレンジ自体は悪いことではないんだから作り置きを加工したおかず作るとかさ
回鍋肉をチャーハンにしたりおでんカレーとか探せばあるぞ おでんなら、ウドンにも出来るよ。
我が嫁もそれだった。
とりあえず、半分の量で作る事が出来るように訓練だ。
1年かけたら出来る様になり、今はうま飯が食える。 >>945
少量作る味が納得できないっていってるんだったらなおらないよ
煮炊きものなんか大量に作った方が美味しいんだから
さすがに焼き魚なんかを大量につくったりはしないだろ？ 魚料理やハンバーグや唐揚げなど単品で作る料理は1人前大盛りですんでる
フライパン料理の量は3人前くらいで収まってるから八宝菜や青椒肉絲は何とかなるけど
鍋を使う料理が実家の量になってしまっててタッパーにある豚の角煮＆半熟煮卵、ビーフシチュー、すき焼きの消費をしないといけなかった
高校生男子の食べたい物や量が1人前て考えを直さないといけないけどとにかく練習っぽいですね 小さい鍋に買い替えて寸胴封印すれば済む話の気がしてきた >>962
思った
寸胴とか圧力鍋を使用禁止にして20cmサイズの鍋を使うようにしたらいい話なのでは 少量作る際の味の加減がつかめないのが問題のようなので全然解決しないと思う 材料の比重を同じにしても普通の鍋と寸胴鍋だと寸胴鍋のほうが美味しくなるの？
嫁さんが違うと言ってるのはその日の体調とか気にしすぎじゃないってことですか？ 煮物系は量つくった方が味が安定しやすいのは確か。
とりあえず在庫消費して、煮物系を封印して焼き物炒めものメニューを基本にして練習、だろうなぁ。 >>965
4人分の分量を全部半分にして2人分を作っても同じ味にはならない １〜２人分作るのは確かに味的にも材料的にも難しい
レシピも４人分くらいが基本な気がする
少人数向け（あるのか知らないが新婚向けとか）レシピの
良い本でもあれば解決しそうだが 大人2人用のレシピ本はいくらでもあるけど、件の嫁さんは計りたくないんじゃないの？
本人にやる気があれば、レシピ本見ながら軽量しつつ自分の味に近づけるって事もできると思うがなぁ たいした問題じゃないし量を作ることでしか出せない旨さというものは確実に存在するから
チマチマ軽量なんか今更するより作り置きリメイクや保存について研究した方がいいと思うけど >>968
少し前に「今日の料理」のレシピが2人分になったとニュースになってた 卵1個が基準になってたり缶詰め1個が基準になってるようなものは少量作るの難しそうだな
うちは基本的に一品一品は2人前で作ってはくれるけど品数が多すぎて食べきれなかった
2年かけて品数減らしてもらったよ 今日の夕飯でスパートかけたから何とか明日の朝飯でおでんは消費できそう
嫁と話しをして月1回寸胴鍋を使って好きな感じに料理する日を作って
日常的には最初に使っていた普通の鍋を使って作ることになりました
味は美味いので贅沢な悩みだと思ってますが皆さんありがとうございました >>973
いい落とし所が出来て良かったね
亡き母親から受け継いだ料理作りの感覚を直さなきゃいけないものと断じてしまうのも勿体ない話だ 2人分の分量に慣れるのに2年近く掛かったが、分量の問題なんて大きな問題じゃない。
アレンジャー、アジミネーゼ、メルヘン飯、ハーブ教
は矯正が大変じゃ。 最近食えればいいくらいにまで悟りを開きつつあるわ
要求を持ち続けるのも疲れるもんだな タマネギ入れすぎてタマネギの匂いと味しかしないスープ苦行 >>977
普通にうまそうだと思ったtmng好きの俺 タマネギの匂いが残っているのなら
オニオンスープのなり損ねかな
オニオンスープ作るの結構大変だから コンソメで調味してるならわからんでもないけどミソスープだったらそれは違う 玉ねぎみじん切りを飴色になるまでじっくり炒めたら何でも旨くなるよ 飴色玉ねぎめんどいから市販のペースト使うわ
玉ねぎと時間に余裕があるタイミングがあればまとめて作って冷凍する(俺が) 俺「ザクザク食感のフライドチキン作るのにコーンフレーク使うといいみたいだよ」
結果、フルーツグラノーラを纏ったコロッケ（具の中にもフルグラ入り）が食卓に現れた
どうして？なんで？どう解釈してそうなった？ >>986
グラノーラ部分は確かにザグザグだったんだろ >>986
シリアルは揚げ物の衣にいいと解釈した
コーンフレーク、フルーツグラノーラ両方に興味なかったら仕方ない 今日はそうめんだよ
というLINE
この季節に素麺か、まあいい。嫌いではない
帰宅すると鍋で沸騰してる素麺、どうやら温かい食事を出してあげたくて
さっきのLINE（3時間前）からずっと沸騰させてたようだ
まあ中身は言わずもがな
せめて裏に書いてある
小学生でも理解できそうな説明文の通りに作ってくれませんかね 貧乏な家から嫁さん貰うと本当に食事が偏って困る
見事に炭水化物だらけ スレタイに合ってないかもだがすまん
嫁さんの用意する夕飯の量が少ない
仕事から帰ってきて今日の飯は何かと思ったら、
80円の売り切り品メンチカツ一個
さすがにカチンときたんで、キレながら
インスタントスープやら納豆やら弁当のおかずやら
引っ張り出してなんとか夕飯らしくしたよ
嫁さんは今日体調が悪かったから用意できなかったと言うけど、
それなら俺が惣菜買ってくるから連絡してと言ってるのに連絡なし
挙げ句の果てに夜はあと寝るだけなんだから、なんで夕飯をしっかり取ろうとするのか理解できないと言われた
こちとら製造系の仕事だから体力も使うし、
ガッツリ残業もやってるんだから、
当然腹が減るに決まってるだろと叫びたい >>992
疲労回復に栄養が必要なの、わかんない？
嫁ちゃん疲れても疲れてもご飯食べないの？
俺は食べないと疲労が回復しないよ？
って心底不思議そうに聞いてやれ 身体ぜんぜん使わない生活でしかも女だと夜食うと全部脂肪になって太るから
夕食ガッツリは悪と思っているだろうから自分ならどうかと問い詰めても全く分からんと思うよ
男は特に製造系じゃ食べないと筋肉無くなっちゃうから身体に悪いんだがね 飯少ないのは今の自分の稼ぎではなく嫁の昔の家庭環境が原因では >>992
結婚年数による
新婚ならすり合わせを丁寧にやれ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 884日 15時間 38分 50秒 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
