【手抜き】嫁のメシが何だかなー8杯目【好みの差】 [無断転載禁止]©2ch.net
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嫁のメシがマズイというほどではないが
やたら健康志向で脂分が足りない!レトルト・冷凍食品ばかり!
毎日同じもの出すな!その他もろもろ。
破壊的にマズい・何かが激しく間違っているメシはこちらで。
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前スレ【手抜き】嫁のメシが何だかなー7杯目【好みの差】
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なるほど…。言われてみれば、パンに挟むと良さそうだね 俺料理詳しくないけど、鯖の味噌煮って
半身の状態で売ってた塩鯖を味噌溶いたお湯に入れて
水分がほとんど飛ぶまでずっと放置して作る料理じゃないよね? 水分飛ばすって言うのは弱火で数時間味噌溶いたお湯を沸騰させ続けるって事 1人暮らしの長買った俺の簡単サバの味噌煮は
サバに熱湯かけて
フライパンに酒とみりんと砂糖としょうゆと味噌入れて煮て
沸騰したらサバとしょうが入れて弱火で水分飛ばしていくうちにとろみつくからそれで出来上がり
サバの下処理してるなら同じ作り方に思えるから違いがワカンネけど 下手な鯖味噌なら缶詰め出してもらった方がありがたい >>665
塩鯖使ってるなら塩抜きの工程が必要だと思う
それが済んだら>>667の工程で。出来れば生姜や長ネギなんかも入れば上等。
まあ正解は>>668なんだがw わざわざ塩鯖を味噌煮にする事自体なんだかなーだな
料理ってセンス+知識だと思う
お母さんが作るの見てなかったか、料理番組見ないで育ったんだな 味噌煮に塩鯖なんて使わない
味噌は後から入れる
15分程度で出来るのに数時間って 上の書き込みしてからGoogle先生に聞いたら、塩鯖の味噌煮ってレシピいっぱいあるんだな。
それでも、その作り方は間違っていると思うけど。 料理に限らずだが、自然にできるようになる理由がないんだよな
家事に関しては、なぜか「訓練も何もしないでも、できて当たり前」という風潮がある
戦前は花嫁修業の学校がたくさんあったが、あれは意味があったんだと思うよ
電化が進んでも、習わないと分からないコツというのはけっこう存在する
逆に、ちゃんと習わないと、男のほうが上手だったりするからな アメリカ式に男女平等社会を目指すなら冷食とジャンクフードの生活になっていくしかないんじゃね
共働きの親は子に家事を教える時間はないし
受験戦争してる子供が家事学校に通う余裕もない 油断していたら、今晩のおかずも、まさかのハンバーグ連投だった
なんでわざわざ同じものを作る? しかも、またしてもフニャフニャの食感だし。
スレで助言してもらったので、パンがあれば良かったのだが…
感想を言わずに無言で食べたので、もうハンバーグはいらないと察してほしい… 嫁が友達と居酒屋で飲んで、注文して食べた海老の串焼きの殻を持ち帰ってきた
それをミキサーで砕いて次の日の朝、海老ふりかけとして出された
純粋な殻のみのふりかけなのでおいしくない
炒ったりして水分をとばしてないのでグニグニした >>234
野菜に含まれてる土の成分が体に悪いのは本当だよ。そのために煮込み料理が発達したんだから。アトピーとかの原因になると言われてる。 ダイエットとやらで妻の夕食はいわし缶半分ともやし味噌汁だけ
眼の前でおいしそうな物食べられるとキツイ。との事で
俺の夕飯はいわし缶1個とご飯1杯
日中仕事してる俺のほうがどんどん体重落ちてる >>681
ネタでないのならば、マジで体を壊すぞ
一日働いてイワシ缶とご飯だけでは、健康ではいられない
よく嫁さんと話し合って、せめて、イワシ缶をサバ缶に替えてもらってくれ! 夕食なんてその後寝るだけなんだから脂肪の元だ
朝と昼で充分な栄養取ればいいんだよ
特に昼なら好き勝手食えんだろ? 仕事終わったあと人参のポタージュとオムレツ作り。疲れた。。 弁当の中身がだいたいボソボソorべちゃべちゃ白米にこんにゃく炒めだけが乗ってる。
こんにゃくは一応日替わりで味が変わるけど、クサイ。こんにゃくを袋から出した瞬間の匂い。クサイ。
ご飯まで臭くなってる気がする。でもボリュームだけはあるので毎日苦痛です。 >>685
どんな弁当だよそれ……それならもう塩おむすびのほうがマシじゃねぇか?
てか微妙になんだかなぁを越えている気がするんだが こんにゃく回避のためにおにぎりリクエストしたこともあるよ。でもくずれるか溶けてるから結局こんにゃく弁当。メタボ対策らしい。俺は細身なのに。
ちなみにクサイこんにゃくの味はワサビや生姜、良くてラー油なので塩っけがないから…なんていうか…味っていうか、匂いと刺激しかない。
健康被害はないからなんだかなーに来ました。 >>682
>>683
私がつらいんだからお前もつらくあるべき。という思考の嫁なんだ
朝は納豆のキムチ和えと味噌汁、ご飯。とまとも
でも昼飯代は300円、これも嫁が昼にパン1個と飲み物1杯だけなので
俺も同じような食事をするべきと想定しての代金
でも俺は会社からちょっと離れた商店で、1個70円のおにぎり見つけたから
基本それ2つと好きな飲料買って
空腹限界だとおにぎり4つ買って、飲み物は会社のお茶 >>688
ごめん、本当にネタじゃないのか?
昼食代が300円って…
まずオニギリは買わずに、自分で作ったらどうだろう
コメ代なんて安いものだし、オニギリの型を買ってくれば、握らなくても作れる
炭水化物は自作のオニギリで済ませて、300円はおかず代に使おう
焼き鳥とかシーチキンの缶詰を、スーパーで買い込んでおいたらどうかな >>688
新手のDVだな
もう共依存で手遅れかな? 昼代300円とか普通だろ
俺はカップ麺買い込んでデスクに置いてある 炊飯器なら大抵そうだと思うけど
ご飯炊くと音楽なっちゃうよね?それでなにするつもりかバレそう
嫁はお金が減ることより、俺が嫁より快適に過ごす事が気に食わない
給料は嫁が完全に管理してるから勝手に金を引き出すこともできない キャッシュカードの暗証番号変更したらいいじゃん
稼ぎ主以外が家計を管理する権利なんかないが それで済むならいいんだけど
過去に軽い毒のある植物を混入されて、具合悪くなって爆笑された事あるから
へたな事すると殺されそうな気がしてイマイチ踏み出せない 自分で書いてて思ったけど交際当初みたいな愛情全くないな
気づいてよかった >>695
交際当初どころか人並みの愛情すら無いだろ
お前カウンセリングとか行ったほうがいいぞ >>694
ネタだよな? なあ、ネタだよな?
>>691
300円が普通なんか? そうなんか?
ちなみに俺は、塩おむすび(具なし)と水筒の水だけだったので、0円だった 300円は普通では
握り飯と飲み物持参なら豪華な惣菜も買えるし 愛してるか?って言われたら反射的に「はい」と答えるけど
それはそう言わないと何かされるからって経験上知ってるからだな
心の底から大事になんて思ってない このスレの手に負える話じゃなくなっててワロタwww
…いや草生やしてる場合じゃないな
真面目に証拠集めと弁護士だぞこれ
なんなら先に相談してどんな証拠を残せばいいか訊いておけ みんな苦労してんだな…うちも今日、てか昨日か喧嘩してイライラがおさまらん
どっかの居酒屋で食べた玉ねぎ切って煮たのが美味かったから玉ねぎスライス食いたいって言ったんだよ
そしたら生の切ったの出してきやがってしかもなんかかつお節乗せてんの、はぁ?って思って言ったら大声出すなとか論点変えてて話にならん… わたし食べてないから分からない。
切ればいいんでしょ (゚∀゚;) いや玉ねぎスライスったら切って鰹節ぶっかけたやつだろ 逆に煮た玉ねぎスライスなんか出されたらふざげんじゃねえってひっくり返すレベル 「玉ねぎスライス レシピ」で画像検索すれば嫁の想像のが世間一般に近いとわかるかと
それにまず自分で作らんと
うちの嫁は出汁から火の通り加減から滅茶苦茶こと細かく聞いて来るから
まず自分で作って、次はこれ作ってねとお願いすることにしてる >>711
>>704のは水にさらしてない玉ねぎスライスのようだけどそれはいいのか? >>714
あの文で「水にさらしていない」までは読み取れないと思うけど >>714
確かに水にさらす云々の表記がないので判断はつかないが、おそらく水にさらしてたとしても旦那には判別つかなかったと思う
自分も最初は水にさらしてないことを疑ったが>>704に「辛い」などの感想がないことからその可能性が低いと思われる。
また「なんかかつお節乗せてんの」から嫁はたまねぎスライスの完成形を知っていた、
あるいは知らなかったが調べて調理法を習得したと考えられるため、水にさらす工程は行ったと考えるのが自然である。
逆に旦那は「なんかかつお節乗せてんの」ということから元々食べたものがたまねぎスライスでない可能性が高く
思い込みから嫁にいいがかりをつけているだけと考察される。 近所に肉がメインのスーパーがある
そこで広告の品である600gのクソデカステーキ(しかしアメリカ産でほとんど赤身)が500円
それを値引き開始時間にスタンバって250円で買ってきた
魚焼きグリルに30分突っ込まれて丸コゲにされた
大きくてフライパンで焼くのめんどかったらしい 魚焼きグリルの火力を甘く見たな、家庭内調理器最強クラスの加熱力で30分も炙った日には・・・ナンマイダ 普通に焼けてても固くてきっと美味しくなかったよ
酸っぱいブドウだよ 正直、もう年だからサシの入った脂を味わう系の高い肉が苦手なんだ
だから期待してたのに、泣けるぜ >>721
マズ嫁は全員例外無く「勝手に」調理するのはなんでなんだろな? 頑張って作ってるのに、あなたは美味しいって言ってくれない!
そりゃお前のメシがまずいからだよ
頑張って作る姿は認めるが美味いと思えるなものはない
30代半ばなのにまともな包丁捌きも出来ないし、上達する気配もない
嫁は料理に向いてない
センスがない >>704だけどここでレスもらって調べたらなんか俺が悪いのかなって思ってきた…
今日帰ったら謝るよ なんつーか…生で玉ねぎ食うって感覚がなかったんだよ、牛丼とかカツ丼煮てるのが当たり前だったし
でもそうじゃないみたいだなってここで気付けたわ ちょっと大きめの玉ねぎを辛くなるようにわざと時間おいてから
玉ねぎサラダにして辛さに悶絶しながら食うの大好き 旦那のリクエストに応えてくれたんだ
甲斐甲斐しくて、可愛らしい嫁さんじゃあないか
仲直りできるといいですね 704だけど、昨日結局飲み会になってしこたま酔って帰ってさっき起きたんだけど嫁が口聞いてくれない…
酔った勢いで謝ったのになんだよ >>730
まさかこのスレで嫁に同情するとは思わなかったよ >>730
消える前に
知ってる料理作れって言われてその通りにしたらなぜかブチギレられて、翌日泥酔した状態で謝罪とも言えないような適当な謝罪されて、お前なら許す気になるのかどうか書いてって >>730
嫁の料理に対して何だかなぁと思った
(どころか罵倒した訳だからやりすぎだが)
ことが発端だから、スレチとまでは言わないけど
とりあえず真面目に謝れや
不憫すぎる 三連休で旅行に来てるんだけど、朝5時に嫁のアラームが鳴って「お弁当作り」って画面に出ていた。
三連休は嫁のメシ食べなくていいから嬉しいと思っていたのに、なんか言いようのない罪悪感と感謝の気持ちです。
俺たちは忘れてはいけない。決して美味しいとは言えないご飯も、面倒な作業をしてもらっていることを。美味しいご飯と同じくらい手がかかっていたり、作業していないときもメニューで頭を悩ませていることを。 それでも、不味いモノはマズイ。
不味さは変わらんし ちゃんと作れば、少なくともまともな味のものが出来上がることは忘れてはいけない
好き嫌い以外の面でマズいものができるなら、それはどこかしら普通の作り方をしていないのだ え、みんなそんな不味いの?ここなんだかなースレじゃないの?
うちのは俺好みじゃないってだけで普通ではあるんだけど… 嫁が出汁パック使うのやめてほしい。不味いし。鰹節はカンナでシュッシュッと削るのが当たり前だろ。 中身一緒やで
その出汁パックが単純に不味いのだろう
不味い鰹節を与えて汚えカンナで削ればもっと不味いぞ
正解は良い出汁パックを買い与えることだ >>741
ちゃんとだしパックとりだしてる?沸騰させたらだめだぞ >>736
旅行に連れてってあげれてあんたいい旦那だな 手料理に彩りを求めるのはハードル高すぎですか?
全部茶色なんです。昨日は「ピーマンとパプリカのカラフル炒めでーす」と持ってきたものまで茶色だった。生で食べられる野菜も火を通したがるのでサラダも食卓に上がりません。
栄養価アップとか、量を食べられるようにとか…反論しづらいです。
家ではまあ良いのですが、子どもが茶色ばかりのお弁当嫌だと毎日ゴネて双方のためにならないので解決策を探す日々です… ピーマンやらは炒めてもそれなりに色が残ると思うんだが…
あとかさが減るのはそうだが栄養は大体の場合加熱すると減ると思うぞ…
子供がゴネてるなら子供に言わせておくのが一番角が立たない
なんなら>>752が言うように一度作って見せて、お前は父以下かと言ってもらうのもあり
嫁が逆ギレするかもしれない諸刃の剣だけどな >>751
調理より小技だね
海苔、薄焼き卵、ハムベーコン、キャベツなどで巻く
絹さや2〜3個、トウモロコシ、ほぐし焼き鮭を小分け冷凍しといて、最後に上に飾る
弁当なら卵の黄色とプチトマトの赤を入れる
仕訳カップ、ピックはカラフルなの使う など カラフルな仕切りカップは盲点でした!嫁がモノトーンにハマっていて、カップもピックも弁当箱も白黒だったので…。
色がついた食材まで茶色に寄ってしまうのはたぶん味付けがほぼめんつゆだからかもしれません…奇抜な味付けよりマシだけど。 彩りはブロッコリーかほうれん草にプチトマト、あとは冷凍コーンが最低限あれば大丈夫
枝豆をカラフルなピックに複数刺すのも有効 …みなさん本当になんだかなー飯食べてますか?少なくとも彩りの綺麗なものを食べてるんですね…。
うちは母親も茶色弁当だったので、茶色が染み付いています。
今日は焼きそば弁当でした。もやしと千切りキャベツがたくさん入り。キャベツも茶色。輪ゴム混ざっていてもわからない。
こんな時は紅ショウガと枝豆とコーンをトッピングすると良い?? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています