突然すみません。単行本の１巻目にホーレン草の歌が出てくるんですけど、歌詞の中にわからない単語があるんです。

♪ホーレン草のおひたし
私はゴマあえ食べれない
カキコにしてね、お母さん

のカキコって何でしょうか？調理方法ですか？
作者は静岡出身の方ですし静岡の料理ですか？
教えてください