まあそこは永遠のテーマなので気長にやるしかないねー
1歳なら100g前後かな？個人的には成体になるまではフード必要だと思う

ウチは混ぜてもよって食べたり
嫌いなものが混ざってると全部食べなかったりするから
フードと野菜は別々にして時間差で出して見たり試行錯誤よ