だいたい日本人が日本でヴィーガンやろうとすると高い確率で栄養不足になるからな
カロリーも減りがち
必然的に外食や人づきあいも減るから、精神的ストレスにも影響を与えることもあるし
これが欧米だと当たり前のようにヴィーガンレストラン、メニュー、食品が大量に存在するからやりやすいけどね