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鶏肉のうまい食い方　胸肉　ささみ　とり肉
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0001無記無記名
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2018/03/12(月) 23:00:52.26ID:kZtaVSUh
ライフのロティサリーチキン



、コストコのとぜんぜん別物だった・・・まずい、値段も三倍以上する
0294無記無記名
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2018/11/28(水) 17:48:35.95ID:psHUPbZY
親鳥美味いけど、毎日は食えないな。
噛むからダイエットには良さそうだが。
0295無記無記名
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2018/11/28(水) 18:55:52.69ID:Kt9CTsID
近所のスーパーで親鳥スライスしたの売ってる。
薄く切ってくれてるから硬さも気にならないし美味しい(о´∀`о)
0296無記無記名
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2018/11/29(木) 06:42:23.62ID:1Hf2lM4S
>>293
有難う
ようやく理解できた
でもこれって見分ける方法ある？
0297無記無記名
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2018/11/29(木) 15:48:18.59ID:z2S5ppSW
>>288
あるな
700グラムとかのデカめのブロックをパックにしてるやつに多い気がする
なんでかはわからんけどそれで体壊したことはない
0298無記無記名
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2018/12/01(土) 21:53:14.47ID:OChs1ml7
刺身は腹下すから論外として、ささみはタタキが激ウマだな
胸肉のタタキは硬いから嫌　胸肉は焼いた方が美味い
0299無記無記名
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2018/12/01(土) 23:10:39.62ID:q6CHjcoU
美味しく食べるならカロリー無視して唐揚げ
0301無記無記名
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2018/12/01(土) 23:58:57.22ID:GP2b5UGO
逆張りガイジさんこんばんは
0302無記無記名
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2018/12/03(月) 13:12:03.99ID:PRz8DaFe
1年くらい鶏胸肉を鶏ハムか茹で味付けローテしながら食っててついに喉を通らない日がやってきた
鶏胸肉を薄切りにして、『俺はコンテスト出場目指してるわけじゃないし』という妥協と少量のサラダ油と塩胡椒で炒めたらめちゃくちゃ美味かった...。
フライパンでサラダ油を温めてる時の匂いがたまらんわ。
0305無記無記名
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2018/12/05(水) 04:27:52.84ID:wJTlo5C5
むね肉も水に10分つけてから焼けば柔らかくなるって聞いた
0306無記無記名
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2018/12/05(水) 23:32:48.63ID:1pAID/7k
> うえー、いま食ったのがコリコリ系の胸肉だった…
> テンション下がるわ

↑　この発言した奴、トレなんて続けられてないだろうなｗ
　　一生デブってろやｗ
0307無記無記名
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2018/12/06(木) 07:08:16.40ID:Axaz0CBZ
まあコリコリは牛とかでいう霜降りみたいなもんで脂が混じってる部分だから味も成分もよろしくはないけどな
0308無記無記名
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2018/12/07(金) 22:10:41.01ID:gufGtbu9
>>302
いいね
いくら美味しい料理法でも毎回同じだと飽きるよなあ
0309無記無記名
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2018/12/08(土) 15:29:41.49ID:bVfqWhfn
油使って胸肉食うなら、モモ肉をグリルして余分な脂を落として食うわ
0311無記無記名
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2018/12/08(土) 16:24:57.92ID:nRezI+nq
>>309
モモ肉1日2 kg食うと気持ち悪くなるわ
0312無記無記名
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2018/12/08(土) 16:40:02.19ID:a846EPdo
メリハリつけてモモ食うときは皮も剥がさず美味しく頂きたいわ
0314無記無記名
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2018/12/09(日) 19:07:05.30ID:6qKyGpZr
もも肉の皮じゃなくて入り組んだ脂肪はちょっと気持ち悪いな
0315無記無記名
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2018/12/09(日) 19:52:29.93ID:Alw8jlcW
だって毎日2 kgだもんな
0316無記無記名
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2018/12/30(日) 12:24:19.86ID:E+cy0+j/
タタキがうまい
0317無記無記名
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2018/12/30(日) 16:03:24.91ID:Fbswepxg
塩麹に漬け込んで食ってる
0318無記無記名
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2018/12/31(月) 05:07:13.33ID:n9C1eY8p
顎が弱いせいか塊肉が苦手らしいので、ひき肉にしてつくねタイプにすると食べやすい事にやっと気がついた
焼いてそのまま食べたりスープに入れたり
これからはこれにする
0319無記無記名
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2019/01/29(火) 18:22:22.68ID:yYt17mbN
業務のブラもも肉

茹でてみたら、油がすごい臭い。どうやったらおいしく食えるんだ
0320無記無記名
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2019/01/29(火) 18:23:58.08ID:yYt17mbN
そういや鶏まるごと一羽300円ちょいだったな
簡単な調理方法はないもんか
0322無記無記名
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2019/02/01(金) 19:15:56.65ID:Bk3E6dD9
低温調理うまい。
胸肉食べるのが苦じゃなくなってきた。
0323無記無記名
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2019/02/01(金) 21:21:22.11ID:p9Abk3aH
自分に合った食べ方が見つけられるかだね
リーンな食事を続けてると、ジャンクを欲しなくなるのが大きい
0324無記無記名
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2019/02/02(土) 19:53:58.34ID:2e8JyIRB
>>323
おれはまだまだだわ
たまにビッグマック20個食うてまう
0325無記無記名
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2019/02/02(土) 22:47:30.25ID:WK/LrqZp
やれやれ、とんだクレイジー野郎だな
0326無記無記名
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2019/02/02(土) 22:50:37.90ID:CGsHg+tU
部活の罰ゲームでよくやるよね
ビッグマック20個
10個は楽勝過ぎて罰ゲームにならない
0327無記無記名
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2019/02/05(火) 15:13:38.85ID:/iERpKBN
胸肉のひき肉200グラムに豆腐半丁、片栗粉大さじ2、塩胡椒全部手でこねてナゲット大にしてフライパンで焼く。
フワフワチキンナゲット風
0328無記無記名
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2019/04/01(月) 00:24:59.03ID:YpNMGD6r
>>64>>67に書いた胸肉のジップロック湯煎を、今では週４、５日は食べるようになった。
塩とハーブに加え、ダイソーで売ってるあらびきガーリックもふるようにしたら味が向上した。
もはや市販のサラダチキンを超えた。

あと湯煎の前に、沸騰した鍋でゆで卵も作ることにした。
胸肉のほかに卵を毎日数個食べるようにしてから、トレの効果が上がってきた気もする。
0329無記無記名
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2019/04/01(月) 06:44:46.83ID:fVnuZs0E
>>328
卵毎日30個食わないんだ？
アレルギーなの？
0330無記無記名
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2019/04/01(月) 21:42:34.54ID:YpNMGD6r
今日はジップロック鶏肉と一緒に卵を、沸騰直後で火を止めた鍋で湯煎したら温泉卵になってたよ。
0335無記無記名
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2019/04/02(火) 00:03:32.21ID:sEtLVjg4
>>334
誰でもマネできるわけじゃないでしょ。その必要もない。
0336無記無記名
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2019/04/02(火) 08:35:12.02ID:PYFW+vp2
>>335
いや、ここはその必要があるやつらの板
ママゴト筋トレしてるやつはダ板へ
大会も出ないのに筋トレするのは人生の無駄
0337無記無記名
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2019/04/03(水) 15:50:04.14ID:sYhPrkrf
>>334
マッスル北村かーw

昔、下赤塚のY'sラーメンでよく会ったなーw
あの塩辛いラーメンってバルク期に食ってたのかな？w
0339無記無記名
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2019/04/12(金) 12:23:59.36ID:BU5fXZVa
>>328
サラダチキンはプリン体が除去されない
茹でるのが一番だろ
0340無記無記名
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2019/04/14(日) 21:57:22.33ID:PilkMqm5
武田真治理論はこのスレじゃ異端？
0341無記無記名
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2019/04/15(月) 07:17:32.04ID:8vHbVWBP
>>340
骨と皮だけの難民体形の理論て何？
上腕囲50ないとカス
0342無記無記名
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2019/04/16(火) 17:18:49.91ID:iakFPe0v
鶏肉と武田真治の関係がわからないがw
0343無記無記名
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2019/04/16(火) 23:27:14.87ID:pM3D4q/x
いや、武田真治はラーメンの汁まで飲むらしいし皮の油や調理の塩分は気にしないのかなと思っただけです
0345無記無記名
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2019/04/17(水) 03:38:09.39ID:CCI3lP9N
>>343
そりゃ飲まないと、彼みたいに難民体形だと。
食が細いからあんなガリガリなんだよね。
0346無記無記名
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2019/04/18(木) 12:35:57.82ID:9sK4gO+C
なんだ知らないのか?
武田は有酸素もやってるから食ったら食っただけ走ればいいという考え
社畜じゃないから時間もたっぷりある
0347無記無記名
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2019/04/18(木) 12:36:55.59ID:9sK4gO+C
有酸素もやってる
というよりもベンチとランニングしかやってないのが武田
ここの住人と比較してもしょうがない
0348無記無記名
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2019/04/18(木) 15:33:08.30ID:b25oBtve
>>346
われわれみたいに1日11回食ってないでしょ。
しかもオフ期は1日20,000キロカロリーじゃん、われわれは。
0349無記無記名
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2019/04/18(木) 21:17:03.93ID:9sK4gO+C
そういう妄想ホラやめたほうがいいよ習慣になってるでしょ?
面白くもない
妄想する事で現実で努力する事から逃げてるんだよ
0350無記無記名
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2019/04/19(金) 07:04:55.46ID:4WUEMhzi
まーや横川、清水がそうじゃん
減量期で1日5000
0351無記無記名
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2019/04/19(金) 07:06:12.26ID:4WUEMhzi
>>349
1日11回は基本のキ。
マッスルアンドフィットネスに書いてある。
貴様、食ってないの？
0353無記無記名
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2019/04/19(金) 13:30:37.83ID:M0KSlNLb
プロテインだけで1日7回飲むから、それをカウントしたら11ぐらいいくわな。
0354無記無記名
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2019/05/05(日) 08:48:11.09ID:5eVGdikE
筋肉にはよくても
歯には悪そうだな
0355無記無記名
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2019/05/08(水) 22:00:21.84ID:qi1mVZKf
茹でただけの野菜と鶏肉にタバスコ
これけっこういける
0356無記無記名
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2019/05/08(水) 23:46:46.52ID:VO/5yxuv
タバスコは酢だから浸けておくと柔らかくなる
0357無記無記名
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2019/05/09(木) 08:33:14.76ID:wyJe+lE/
朝起きたらまずタバスコ1本飲むよね？
0359無記無記名
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2019/05/10(金) 16:35:21.22ID:RoWouAJn
飲まないのかよwww
0360無記無記名
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2019/05/10(金) 16:45:23.89ID:izWG8ERG
臭いの酷いのに当たると食べるのがトレンよりつらいわ
0361無記無記名
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2019/05/10(金) 16:45:47.12ID:hIXwP76t
> うえー、いま食ったのがコリコリ系の胸肉だった…
> テンション下がるわ

↑　この発言した奴、トレなんて続けられてないだろうなｗ
　　一生デブってろやｗ
0363無記無記名
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2019/05/10(金) 17:39:41.57ID:7j76SHkU
量が増えてくると噛むのが面倒くさいな
ミンチにして適当に味付けするか
0364無記無記名
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2019/05/10(金) 17:56:59.00ID:v+JQmfCl
バニラエッセンスと人工甘味料と混ぜて飲め
0365無記無記名
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2019/05/10(金) 19:27:14.69ID:Am/GWfAP
エッセンスって聞いただけでマッスル北村の顔が思い浮かぶ
0366無記無記名
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2019/05/16(木) 10:42:37.97ID:opn433Bc
胸肉そぼろええな
そぼろだけ食うのはきついけど茹でた胸肉をそぼろで味付けして食ってる
0367無記無記名
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2019/05/16(木) 19:08:18.32ID:yEFKxU5J
低温調理したものを冷やして調味料色々ローテして食べてるが3年ぐらい飽きがこない。むしろ食べすぎないようにセーブしてる
オススメはエバラおろしのタレとシラチャーソース
0368無記無記名
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2019/05/16(木) 19:10:20.55ID:rLJXL2NV
>>367
たかが3年？
30年ぐらい鶏むね肉を毎日2 kg食い続けてるが。
0369無記無記名
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2019/05/16(木) 20:41:33.40ID:yEFKxU5J
>>368
つまんな
0370無記無記名
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2019/05/17(金) 02:19:09.36ID:8p9AlRtG
10キロ食うとか言う奴が居なくなったのでこの板もレベルが下がったな
0371無記無記名
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2019/05/17(金) 16:53:01.53ID:ElZ0gcd/
キチガイが消えたって事だなそりゃよかった
0372無記無記名
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2019/05/17(金) 18:34:55.18ID:jwZXvn/L
今頃惨たらしく死んでたらいいのに
0373無記無記名
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2019/07/13(土) 13:58:12.24ID:uegetXUl
184 無記無記名 sage ▼ 2018/05/13(日) 12:28:12.54 ID:tQBpQ3M+ [1回目]
うえー、いま食ったのがコリコリ系の胸肉だった…
テンション下がるわ

この書き込みが鶏肉を毎日食べてる人を萎えさせたｗ
0374無記無記名
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2019/07/28(日) 20:21:53.40ID:fjoxvvbc
ポツンと一軒家　香川県で発見!!★2
0375無記無記名
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2019/07/28(日) 21:23:58.71ID:r9vJyHP8
卵かけた胸肉そぼろご飯が飽きが来なくて美味い
すき家のそぼろご飯パクっただけだけど
0376無記無記名
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2019/08/05(月) 22:24:33.19ID:TbP7g8HP
嫌々、筋肉食堂で鶏肉食ってたけど
水道橋店のスタッフの頭の悪さに辟易して食欲無くした
スープをドバドバこぼしながら歩いて、拭きもせずにそのまま客に提供
オーダー通らねーし馬鹿バイトばっかだ
0377無記無記名
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2019/08/05(月) 22:33:09.54ID:2wnTzLeA
二十代前半のトレーナーの子と風呂で一緒になったんだけど、私が後ろにいるのに屈んで脚を拭き始めたから、お尻が開いてアナルまで見えそうになってたわ。

その子、フィジークの大会にも出てて筋肉パキパキの体で、お尻も若いだけにプリプリ。
日焼けして、ほとんどの体毛は処理してあったわ。でも、ケツ毛はさすがに生えたままなのね。

そこまで近くにいたわけじゃないので尻の割れ目からそのケツ毛が見えただけだったけど、ノンケって後ろに人がいても気にしないのね。
もっと近づいて観察してやればよかったかしら。
0378無記無記名
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2019/08/06(火) 00:11:14.85ID:I0UKGKNf
>>376
あそこ店員の愛想悪かったわ
やっぱりそういう感じなんだな
0379無記無記名
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2019/08/19(月) 15:00:50.03ID:brSAHWCX
賞味期限間近の生風味からし明太子パスタソースがあったので
茹でたささみに和えて食ったら美味かった
0380無記無記名
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2019/08/20(火) 22:41:43.24ID:1J+Y/f8L
バーモントカレーパウダーは簡単便利。
https://housefoods.jp/products/special/currypowder/index.html
従来のカレー粉とちがって、これ単体で味付けが済む。

今までヱスビー赤缶をチキンソテーの味付けに使ってたが、
肉に塩コショウして小麦粉とカレー粉でまぶして云々とやってたんだよな。
0381無記無記名
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2019/08/21(水) 16:51:37.62ID:sFVmTZCy
ギシがやってたビネガーと塩麹とBBQソースに漬けるのやったら美味かった
疲れた身体に酸味がハマる
0382無記無記名
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2019/08/25(日) 11:36:29.33ID:bnpaolXt
低温調理器を買ったんだけど、これいいな
むね肉が今まで食べたことないレベルでしっとり柔らかいわ
0383無記無記名
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2019/08/29(木) 18:19:00.87ID:1AXbiNeD
低温調理器気になってるんだよねー
0385無記無記名
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2019/08/30(金) 14:28:17.12ID:7WIWSPER
鶏肉から汁が出た発泡スチロールのトレイも洗うからな
殺菌スプレーかけるしかない
0386無記無記名
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2019/08/30(金) 18:45:56.23ID:vuRZnBxR
そうはいっても安い鶏肉はドリップたっぷりだからなぁ

そのまま調理すると表面ぬるぬるのままなんだよな
0387無記無記名
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2019/08/30(金) 18:48:30.06ID:YXKxwKnF
やっぱり鶏肉は唐揚げが一番うまい
自分でオリーブオイルで揚げるしかない
0388無記無記名
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2019/08/30(金) 19:09:36.33ID:vuRZnBxR
>>387
ノンフライヤーは使わんの？
0390無記無記名
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2019/08/31(土) 23:55:18.22ID:i82j8Ip6
そういや以前、地元の地鶏店で買ったササミの刺身はとても美味かった。
湯引きとかではない、完全な生。あらゆる魚の刺身を凌駕する味だった。
一部地域では郷土料理として、特に新鮮なものを売っている。
0391無記無記名
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2019/09/01(日) 01:15:00.62ID:60RV9lGI
カンピロバクターに鮮度は関係ないんだが
0392無記無記名
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2019/09/01(日) 23:33:53.78ID:Cls8V2p2
鶏肉は水で洗うなっていうけどさ
大量に仕込むときは水で洗いながらじゃないと捌けなくね？
皮を取り除いて、観音開きして、サイズ整えて、小分けして…ってやってたら
結局あちこち触りまくるから菌を拡散してるってことでしょ

鶏肉そのものを洗ったりしなけりゃいいのかな
包丁とか手は洗いながらじゃないと作業できないよな
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