フードファディズム
いつの時代も定説を覆すような破天荒な健康食ブームはある
時代時代でポンと出てくる論文や研究結果を鵜呑みにして国民はすぐに流され朱に染まる。
しかし、長い期間が過ぎると、なんだかんだで結局は昔から言われてるバランス食がベストだという結論へ戻る

炭水化物60%、タンパク質20%、脂質20%がベストバランス
もちろん過食しないという前提
いくら食べても健康を害さないものなんてない