連続ドラマ小説｢二ホンちゃん」63クール目
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「それでお肉にする？」
「そして捌いてあるな」
「豚肉の代わりにすればいいＹＯな」
「そうよね、熊位でもね」
こちらの生きもののお話もするニホ
ンちゃんでした。
「素手で大丈夫だしね」
「じゃあ山にもで入って」
「猪を狩って豚肉の代わりにするあ
るか」
「そうしましょう」
こうしたお話になってです。
三人はその日まず山に入って本当に
猪を何匹も素手で仕留めてそれで豚
肉の代わりにしてチューゴ家のお料
理を楽しみました。
それで次の日三人で美味しかったと
笑顔でお話をしていますが途中でお
話から戦闘力の関係で抜けざるを得
なかったカンコ君は思うのでした。
「猪を何匹も素手で倒せるとか人間
ニダか」
「それ普通だと思うけれど」
ニホンちゃんが答えます、本人達に
してみればそうみたいです。 【海外発！Breaking News】アフリカ豚コレラの影響 中国農村部の飲食店で「豚肉
の代わりに」犬肉が登場
中国では昨今、犬をペットとして飼う人も増えているため、犬肉を食べる人も徐々
に減りつつあるようだ。しかしこの国で猛威を振るっている家畜の伝染病「アフリ
カ豚コレラ」の影響で、農村部の飲食店では豚肉の代わりに犬肉、またはウサギの
肉を客に勧めているという。『South China Morning Post』『TODAYonline』
『Farm Journal’s Pork』などが伝えている。
中国では「アフリカ豚コレラ」によって豚の殺処分が相次ぎ、すでに国内の3分の1
の頭数が処分されている。中国の人達の食卓に豚肉は欠かせないほど流通量が多い
ものの、現在は十分に供給できず、豚肉の価格が高騰しているという。低所得者の
多い農村部の飲食店では豚肉料理が値上げされ、庶民には手が出ない状態のようだ。
そんななか飲食店では、豚肉不足の穴を埋めるため犬肉やウサギの肉を仕入れ始め
た。『South China Morning Post』によると、江西省万安県にある農村部のほとん
どの飲食店では決まったメニューが無く、客が店のキッチンに行って野菜や肉を自
分で選び料理人に調理してもらうそうだ。
しかし豚肉は今や高値であることから、店員が「肉が食べたいなら犬肉はどう？」
と勧めているとのこと。さらにこの店員は「値段が高い豚肉はお客さんが注文しな
いんだよね」と明かしている。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
ttp://japan.techinsight.jp/2019/10/masumi10251157.html ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
