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【個人経営】飲食店 157皿目 【オーナーシェフ】
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 09:00:22.16ID:+fRxNxVj0
個 人 飲 食 店 経 営 者 が 互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。

個人飲食店経営者以外は(他の個人事業者・飲食店従事者・これから飲食店を始める方を含め)書込みはご遠慮下さい。
また、これらに反応する事もスレッドの趣旨に反しますのでご遠慮下さい。

飲食店経営者同士が、このコロナ禍を共に乗り越えましょう。
基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。

※前スレ
【個人経営】飲食店 156皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1643847042/
0002名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 09:03:30.76ID:12ah3sLL0
愛知県
時短協力金は延長された3/6までまとめて3月上旬から申請予定

おおよその計算方式は
2019か2020年の1月〜3月の売上の平均

3ヶ月の売上合計÷1.08or1.1(消費税率)÷3ヶ月の日数

これが25万越えてれば10万

以下なら×0.4が一日あたりの貰える金額
0007名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 12:13:33.86ID:/9zG8ye50
オープン初日にチラシ20万円分撒いて5日で50万売り上げたんだけどさ
手違いがあってカチコチに凍った食品出しちゃって身内数人からクレームがあったんだよ
身内以外からクレームはなかったけどリピーターが来てくれないのはこれ関係ある?
名前とか変えなくてもここからコツコツやってたら客来るかな?
0010名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 12:50:05.80ID:+fRxNxVj0
愛知県 当面コロナ病床数維持の方針 新規感染者の高止まりによる医療ひっ迫に強い警戒感

https://news.yahoo.co.jp/articles/01f9b70be1f7f5e7b0791ca10a31709f68e5ab08

まんぼう再々延長の前フリ さすが唯一緊急事態宣言すべきと言った大村知事
心強いです
0013名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 13:39:10.15ID:vyTUm6RM0
客来ないから女の子が店前でダルそうにしてるんだけどさ
呼び鈴あるからもう中に入って座ってもらったほうが見栄えいいのかね?
どっちにしても売り上げ変わらんかな
0015名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 14:23:17.53ID:q6bt1mv30
家はダラダラ来店モード売り上げあるだけありがたいかな
0016名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 14:25:39.64ID:LE8DzQWU0
まるで従業員のために店あけてるみたいだ
0017名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 14:35:46.33ID:q6bt1mv30
>>16
それも大事なんじゃないかな 
切ったら人材はなかなか集まらない
0019名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 17:05:19.99ID:pOwFZOXo0
はじめまして。
こんな時に求人募集をしたいのですが、
皆様のオススメ媒体ありますか?

こちら横浜で、正社員の料理スタッフを募集しています。
月7日休み 給与25万〜(未経験者の場合)

今までバイトは、バイトル
正社員は、飲食店.comで出していたのですが全くHITせず。
今回、タウンワークを初めて出そうと思っているのですが、タウンワークって正社員来た人いますか?
また、プランのオススメあれば教えてほしいです(>_<)
0020名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 17:06:28.09ID:pyt2fDvg0
コロナ消耗品の助成金でマスク大量に注文したわ
消毒液は去年大量に買ったからもう買うもの無くて困る
0021名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 17:15:08.11ID:9qU770LQ0
>>19
タウンワークはバイト募集で使ったけど年齢層高めか外国人でバリバリ働くようなやつは来なかったな
日本人でそこそこ働くようなやつはグルメキャリー使うんじゃないか?知らんけど
0022名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 17:19:42.39ID:pOwFZOXo0
>>21
返信ありがとうございます!
バイトルでの、バイトはいっぱい来たのですが、正社員HITせずで涙

グルメキャリー知らなかったんで見てみます!
みなさん本当に、バリバリの外国人何処で見つけてくるんですかね〜
まじでほしいです。
0023名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 17:25:49.55ID:lzL1b9ds0
文脈からして
「年齢層高めか外国人で、バリバリ働くようなやつは来なかったな」
ではないだろうか
0026名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 18:29:07.21ID:ESK4cdRK0
お前ら全員馬鹿か
0029名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 18:59:59.83ID:m1XImXRh0
社員はハローワークに求人出すのが一番いいよ。
0030名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 19:07:22.09ID:LE8DzQWU0
店の玄関にでも貼っとけよアホ
0031名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 19:25:20.37ID:pOwFZOXo0
>>25
うん、理解してますね〜。
フォローありがとうございます笑

ハローワークは、記入段階でめげてしまったのと、今も雇用保険だので対応アップアップだったので面倒になってしまいました。
とりあえず初タウンワークやってみて、
次はグルメキャリーしてみます。

話変わりますがwoltやってる人いますか?
今、Uber Eats、出前館やっていて
パンダが終わり、woltやるか悩みますが、
Uberとかの写真使えないらしく、取り直しは辛いなぁと。

Woltって写真取り直してまで価値あるのかなぁと!
やってる人いたら教えてくださぁい!
0032名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 19:40:35.77ID:ESK4cdRK0
嘘つくな
外国人、の意味理解してねえだろ
いつからバリバリ働く外国人募集になったんだ
お前が一番馬鹿だ
0033名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 20:23:14.71ID:GOyO8mCO0
>>25
あなたも読解力ないのね
>>21は年齢層高めか外国人がきて、バリバリ働く日本人は来なかったと言ってるのに>>22はバリバリの外国人を探してるになってるんだよ?
0034名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 20:25:46.83ID:qArRJZsD0
ウーバーは常に使い勝手良いように変更するわ次は評価をショートムービーで客が閲覧出来る様にするらしい
他社はダメダメだからな
0036名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 21:01:08.25ID:kHCf8iLS0
出会いがなさすぎるんだけど、未婚の人は彼女どこで見つけたの?
マッチングアプリだと飲食店経営者だって伝えたら即ブロックされて泣いてる
0037名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 21:05:57.77ID:fhJ9jolg0
>>36
わいかな?正直飲食店経営者でマッチングアプリってダサくない?出会いってバイトのこは?飲食店あるある
0038名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 21:13:21.69ID:pOwFZOXo0
>>34
ショーとムービーですかぁ。
その情報得てなかったなぁ。
Uber Eatsは、userに見えるのは評価だけだったから良かったんだけどなぁ。
0039名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 21:13:21.69ID:pOwFZOXo0
>>34
ショーとムービーですかぁ。
その情報得てなかったなぁ。
Uber Eatsは、userに見えるのは評価だけだったから良かったんだけどなぁ。
0040名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 21:14:57.95ID:kHCf8iLS0
>>37
小型店舗やから男バイト1人しかおらん
女の子から応募ないからしゃあなし採ったよ
次は女の子取りたいけど…
0042名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 22:03:59.99ID:skqx6LcD0
48ブサメンだが29客Eカップ川口春奈似がセフレ
0044名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 22:20:17.24ID:DHXpC+Fp0
>>31
逆に聞きたいけど撤退したパンダは意味あったの?
撤退したぐらいだから大した事なかったんじゃないの?
出前舘は専用の責任持った配達員だから注文側も区別するだろうからまだ
分かるが
ウーバーとその他って一緒じゃね?
現に配達員がウォルトのリュック背負ってウーバーでーすって商品取りにくるしならウーバーだけでよくないかって思ってしまう
0046名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 22:47:27.38ID:qArRJZsD0
>>36 30過ぎてたらアプリで知り合って価値観共有するの無理だろ、俺は30で離婚して次の婚約者はLINEの知り合いですか?に上がって来て久しぶりのスタンプ送ったら波長あって今婚約してる

>>38
ムービーもウーバーで審査して良いコメントだけアップするみたいw
0048名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 01:19:53.43ID:y9XWdUFc0
確定申告終わった?補助金やら合わせての純利益の壁ってどこなん?同じで800万、1000万が1つの壁?
0049名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 01:20:07.36ID:y9XWdUFc0
教えてえろいひと
0053名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:07:19.92ID:89Mciqdh0
うちはタウンワークが1番来るなあ
やっぱり紙媒体とネット両方が強い
バイトルは学生ばかりで主婦は来ない
マイナビはもっと来ない
で、タウンワークが1番安い、他の半額以下だわ
0054名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:10:33.46ID:T7FG0MRn0
>>44
パンダが撤退した1月の出前の売上ですが
Uberが¥268.470出前館が¥485.000
パンダが25.000
1月は、出前館の送料無料がでかかったです。

12月は、Uber279.350出前館128.400パンダ¥54.000
只今、2月は、
Uber.出前館で半月15日迄で約47万

Woltもあったら、あったでクーポンとか配るから上がるのかな?と思ったり、
だけど、雪の日とか一番最初にとまってるし、写真取り直しに、専用のiPad

Uber、出前館、woltやっている人、
参考数字教えて頂けたら嬉しいです!
0055名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:18:43.43ID:T7FG0MRn0
>>44
意味があるかと言われると、
パンダは、機材貸し出し
写真をUber等のをつかえたので、
売上は悪いが、どうせ出前をやっているからサイトが1つ増えただけで、
微妙な売上が上がった。
ですね。

店にマイナスがないからokとしています。
Woltは、wolt用に新しいiPadを購入(36.000)くらいだったかな。
写真、全部取り直し。

なので、パンダより上がるイメージなら
参入しようかなぁと。
ただ、飲食店友達もまだwoltやってる人少なく、
出前館とかUberの配達員にwoltやってます?
と聞くがまだやっている人に出会わず笑。

横浜でwoltやってる人いたら
参考数字教えてほしいです!
0056名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:30:24.50ID:T7FG0MRn0
>>38
それなら良いですね!
良いのだけなら。
0057名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:37:34.98ID:T7FG0MRn0
>>53
タウンワークどのプランで出してますか?

今回、A2(写真1枚のやつ)で
1月47.000くらい(初めてとか、久しぶりの半額価格)を初めて出そうと考えてます。
正社員がほしいので、サーチローテーションというのを
1週間1万つけて、
1ヵ月でプラン4万。

なので、1ヵ月47.000か90.000かで悩んでます。

良く使うのはバイトルcプランで2週間で5万
前回は、一番安いプランで
1ヵ月37.000くらいだったかな。
やはりcプランの方が来ますね。

バイトルじゃ正社員は厳しいので
初、タウンワークと思っているですが、
やはりサーチローテーションつけた方が良いのでしょうか?
0058名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:42:52.91ID:89Mciqdh0
>>57
その辺は営業さんとよく話し合って見てください
タウンワークは基本アルバイトなんで正社員は別枠だったと思います
うちはマイナビやら色んな所に高い金で正社員募集を出しましたが、ほぼ変な人か50代60代しか来ないので
正社員採用は諦めてます
しっかりしたパートさんやフリーターを正社員のように使う方がいいかなと思います
0059名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 08:58:45.17ID:T7FG0MRn0
>>58
なるほどです。ありがとうございます。
確かに正社員枠、50.60代多いですね。
0060名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 09:04:58.08ID:v0z9I7Dt0
>>55
写真撮り直しは面倒だな
ウーバーの写真編集したらいいんじゃないの?

アップにしたり反転させたりとか
ちょっといじればいけそうだけどな
0061名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 09:14:52.97ID:T7FG0MRn0
>>60
契約前に、写真の話をして、
営業とラインで写真を送って確認してもらったら、全部ボツで。
皿が切れてたりが駄目らしく。
無料で20枚撮れるとの事なのですが
アイドルタイムなし営業だから、
写真撮影はまぁまぁ大変なのです。
それやる価値あるのかなぁと、
また、パンダみたいにすぐに撤退とかならないかなぁとか、
Wolt情報少なくて。
0064名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 10:29:57.33ID:6PPmN4oW0
Uberとか出前館の話題でたから覗いたら
予想通り家は圏外でワロタし
0065名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 11:12:52.80ID:ZE6B3F3D0
今すごい二極化してるよね
近くのラーメン屋さんは9時に閉めてるけど開けてた方が儲かりそうなくらい閉店時間過ぎても車が入ってきて困ってそうだった
俺の店はありえないくらい赤字だからどうしたらいいか悩んでる
0066名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 11:19:02.85ID:DyX7dlDN0
>>63
一人もんだと税金高いらしいな

>>65
居酒屋でもいつも客が居なかった店はやっても問題無しだけど他がやってないと混むからね
0068名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 12:40:23.94ID:0Xw4wspn0
事業復活支援金不備メールきたw
台帳添付してるのに添付してくださいってw
コールセンターに電話して色々聞いてここかなーってとこ直して貼ったけど具体的に書いてくれんと何が不備かわからんw
0071名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 13:39:53.89ID:c4g5EEnM0
>>70
なんで900で500取られるんだよ バカタレ
0072名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 13:48:12.97ID:6Svvlxd+0
>>69
知らなかったのwww
0073名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 13:48:23.53ID:UXV0L6WN0
倒産防止と小規模共済マックスまでかけて来年分(もう今年だけど)も一括して払えば去年の7月からやりだしても486万控除できたのに
0076名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 14:05:48.30ID:6Svvlxd+0
>>74
450少し切るくらいよ
0077名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 14:07:45.92ID:l6ssTVTa0
>>68
昨日事業復活支援金の国会答弁聞いてたが、議員のあれやらせろこれやらせろのツッコミ細かいのな

目立ちたがり議員のくせに、はっきり行ってオマイウだ
0079名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 14:22:02.04ID:6Svvlxd+0
知らなかったってホントならスゲーな
0081名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 14:33:08.19ID:6Svvlxd+0
>>80
もういいよ ネタだろうが
0085名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 14:57:35.13ID:6Svvlxd+0
>>84
オマエみたいなバカ珍しいわ
0086名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 15:12:58.31ID:PldoaAqw0
所得が増えるので個人事業税も加算されるはず
0087名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 15:17:22.48ID:6Svvlxd+0
>>83
これじゃちょっとな
0088名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 15:42:07.31ID:KTpdWtS10
お前ら、一昨年とかその前とかの累積赤字って持ってないのか?
うちは200万あるから去年の収入から全額差っ引く予定
あと、電子申請で60万控除だし色々手はあるぞ
0091名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/22(火) 16:25:44.10ID:cwy4dT/F0
流石でかいバカの棲息する業界だわ
無知が凄いwww
0093名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/22(火) 16:27:13.65ID:GA4PZBXa0
   ̄ヽ、   _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     `'ー '´
      ○
       O    と嫉妬するいつものキモハゲ老害チビリーマンであった

         彡⌒ ミ
        ヽ(´・ω・`)ノ
         (___)
0095名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/22(火) 16:54:40.49ID:Y6Z4rRDA0
みんな普段は200万くらいで申告してるんだろうな
だから1000万の税率に耐性ゼロw
俺も300万プレーヤーだから厳しいよ
毎年1000万なら合同会社とか会社組織にした方が得らしいね
0096名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/22(火) 17:06:44.03ID:nnfmOUqV0
今年だけだからなあ
0097名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/22(火) 17:32:02.79ID:VvsiDpVz0
結局給付金の申告したら次年度から所得税とか税金がっぽり取られて結局一年だけ多く貰うなら店畳んだ方がマシなくらい長い目で見たら搾り取られるんだよな
0098名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/22(火) 17:45:40.46ID:cwy4dT/F0
上でも誰か言ってるけど予定納税な
バカは早く調べてたほうがいいよ
0099名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/22(火) 17:55:00.98ID:nnfmOUqV0
ロシア見てると小麦が大変なことになり材料費堪らんことになりそう
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