ロンリー個人経営飲食店主専用スレ22
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
>>847
こういう馬鹿な田舎者がいるせいでサービス業の質が下がる。１０年前ですら飲み屋の田舎者の店員が客に出す酒に唾垂らしてたりしてて、まともな大学バイトは辞めてくし、低学歴で倫理観のない馬鹿だけが飲食店業界に残る。
心に問題を抱えるてるような人は、頼むからサービス業はやらないでくれ。 >>851
コンプレックス系の人が現場に出てるサ業って地獄なんだよ。
コミュ障がサービス業できるのは雇われの身だからで、独立して成功するわけがない。 >>850
サービス業の基本は、ワイらが全力でお客様を気持ちよくすることのはずなんだけど、サービス業ってド底辺だから変な田舎者しか残らないんだよね。 >>848からここまで自演乙w
コンプの塊はご自分のようで
ちなみに俺は>>847ではないからな >>854
こんなにネット上での特定に怯えてる人がやってる店も怖いよな。 >>851
とはいっても、コンビニバイトの面接にすら受からないような、ガチでアウトな人の受け皿が飲食なんよな。 >>856
？
お前が自演してるって話なんだが…
アタマ大丈夫かよ 接客業ってさ、どんなに待遇悪くてもサ業なんだしプロならプロのプライドを持って仕事するべきなのに、社会のゴミがサ業に残るせいで業界が悪質化していく。
20年前ならコミュ障が店に立つなんてあり得なかったのに、今は場面緘黙症みたいな人を平気で雇ってる。
これ、業界の悪化だよな。 狭い世界しか知らないコンプまみれの田舎者自身が
田舎者を引き合いに出して自演しながら
支離滅裂な持論を連投してるのを見て大笑いだわw >>858
平成から飲食店やりながら5ちゃんガチ勢ずっとやってるんだ。 >>851
>>852
とぼけやがって
クソ寒いw
取り繕うとしても無駄
やらかしちゃったね >>865
書き込みする度にID変える理性を文章を読むリテラシーに回せないもんかな？
5ちゃんねるの書き込み程度の文章すらまともに読めないような、実質的に障害者と変わらないような底辺の人が飲食に残って「客は店子を立てるべきだ！」とかほざいてるんだよね。 >>860
飲み屋のカウンター対応に発達障害者みたいな店員が普通に居るようになったのってほんとここ2０年くらいの話で、昔は飲み屋の店員と地元の昔話が出来てほんとうに楽しい酒だったんだよな。
今は本当にSNSと現実の区別がつかないような変な田舎者しかいない。 >>859
こんな感じなんだよね。
地元の話も社会の話もメタな話も、一切の深い話が出来ない。 >>870
そうそう
完全にイッちゃってるw
ど底辺飲食店で精神崩壊させられたのかもね
分裂気味な文章だもんな たぶん景気悪いから荒れてるんじゃね？
よくなったら勝手に普通の流れに戻るよ >>875
休んだ時に限って悪天候でも来る客が居るから開けとくよ。そう思って開けとくと来ないもんだけどw >>886
貰えますよ！事前確認きちんとして売上の比率が合えば3週間くらいで振込まれます。俺は商工会議所に事前確認頼んだ >>887
なんでマジレスするんだよ
もう少しで締め切りなんだからメシウマザマー案件じゃねーか 最近暇だからYouTubeプレミア登録してめっちゃ見てるけど、2ちゃんで「テレビは10分で済む内容を1時間に引き伸ばして作ってる」ってスレ見てからそうとしか思えなくてテレビ見れなくなってきたわw
まぁ10分を1時間は言い過ぎやけど、テレビのテンポの悪さに気付いたらもうダメかもしれんね 県から認証店がちゃんとコロナ対策継続してるか抜き打ち検査するでーとお手紙来た
カウンター8席の弊店は席間１ｍ空けると3人しか入れられない
激暇の時に来ることを祈るだけ
グローバルダイニング裁判の所為で時短要請はもう無いだろうけどね >>893
協力金なしならそんなもんスルーで大丈夫だよ >>893
協力金なしならそんなもんスルーで大丈夫だよ >>893
協力金なしならそんなもんスルーで大丈夫だよ ガイアの夜明けで居酒屋特集やってるよ
もちろんロンリーではないが一日の売上77万だって
うち今日1万1千··· 気にすんなうちなんてゼロフィニッシュ濃厚だぜ
そもそも規模全然違ったら同業ですらないからそんなの観て気に病むだけ時間の無駄よ 先週土曜は8万いったから今日も忙しいんだろうな
疲れるし嫌だな 今月も売上30万超えちゃったよ
サイドビジネスが好調でこのままだと消費税課税事業者になっちゃうから
体調不良とか言ってしばらく休んで遊ぼうかなぁ 外でマスクいらない宣言来たね
店内もマスク無しで入ってくるやつ増えるね？
どう対策する？ >>918
別にマスク意味ないからいいだろ
俺はめんどいから嫌々つけてるけど まだ人目気にするな～
店内は空間狭いからまだしとく
お客さんもそっちのほうが安心するだろうし 大阪いらっしゃいキャンペーンにご登録される予定はございませんか？っていう電話がかかってきたんだが…
登録する気はないですって言うたけどね。 >>918
屋内でもしゃべらなければマスク不要みたい しゃべらなきゃ店内でもいいんだろうけど難しいね
しゃべるやつはしゃべるだろうし
マスクを食事の前後はしてくださいと張り紙すべきかな？ マスク会食の貼り紙は一応貼ってるけど守らないからと注意した事ないしする気もない オープンして気付いたら6ヶ月
この6ヶ月毎月15万円ほど赤字で毎月お客さんが減ってる
ここから普通に営業してて復活することってあるんだろうか？ >>925
何がうり？
マスターの人間性とか味は何処にも負けないとか徹底的に雰囲気に拘ってるとか。
うちは味だけに拘って23年目
今まで赤字なし >>925
マルチポストすんなよ偽タコスやか？
不景気で荒らし増えすぎ 飲食はゴニョゴニョばっかりだから
インボイスの影響なし 一人で店をやってる人は偏屈な人が多い。
夫婦二人で店をやっている場合も、このケースに当てはまることが多い。
大抵の場合、妻が夫の奴隷化していることがほとんどだからだ。
どんな仕事をするにしても、大抵誰かと深く関わらないとならない
組織に属して働くなんて絶望的な人にとって、一人でやれる仕事でないと
食べていけない。
でも一人でやっていける仕事ってなかなかない。
小説家や漫画家なら編集と、画家なら画商と、職人的な仕事でも
必ず誰かの世話にならないといけない。
この誰かの世話になることとはつまりは人間関係を
円滑に行える才能がなくては立ち行かないもので
それを死ぬほど面倒に感じ、どうしてもできない、嫌いだと言う人に
残された最後の選択肢が飲食店経営なのです。
自分で回していく飲食店なら相手にする人間は客だけでいいんですから。
客とは一期一会の関係で済ませられるし
気に入らない客には二度と来ないようにキツい態度でもしておけば
次からは来なくなる。
そんなことを社会や組織に属した人間がやったら死活問題ですけど
自分の城である飲食店でなら、食べログで悪口を書かれるくらいですむのだから
まさに精神年齢の低いコミュ障ダメ人間にとっての最高の仕事なのです。
とりあえずそこそこのレベルの食い物を作れさえすれば
客はいくらでも来ますし、自分に都合のいい客だけ囲い込めれば
食いっぱぐれることはないのです。
飲み屋や酒を出すところはまた違ってくるでしょう。
客層が違って来ますからね。
ここで言っているのはラーメン屋とかお好み焼き屋のような
庶民相手の定番の食べ物屋のことです。
ワンオペで店を回してる主人の顔をよく見ておくといいですよ。
必ず高確率で神経質そうなコミュ障だなって顔をしてますから。
そして実際その通りです。
彼らは客を人間だと思ってないところがあるので
下手に刺激するとろくなことになりません。
不愉快になりたくない人は最初からそういう店には行かないか
屈強で強面のお友達と一緒に行きましょう。
権威的なものにはわりかし弱いですから、彼らは（笑）
普段はしない愛想笑いも自らサービスしてくれることでしょう。 中身があるからこそのそのイラついた反応もあるわけで 毎日あちこちで必死だなw
まぁ、せいぜい頑張ってください 毎日あちこちでイラついてるオマエって
飲食店合ってないよね レベル低すぎてイラつく事もできんわ誰か俺をイラつかせてくれよ イラついてるのにイラついてませんん(;＞_＜;)って言うｗ
こういうの何て言うんだっけ
反動形成だっけ？ >一人で店をやってる人は偏屈な人が多い
当たっとるやないか… おれが高校生の頃、一人で下校していたら、おれの前を明らかな障害者が歩いていた
片足引きずりながらウーウー言ってた
なんかしゃくに障ったので、おれはその障害者の真似をして歩くことにした
片足引きずりながらウーウー
すると突然、正義感の強そうなおっさんが現れて「障害者の人を馬鹿するな！！」
って叫びながら、障害者の方を殴った 開業資金450万円
オープンから6ヶ月で更に120万円赤字
このまま続けてて一ヶ月でも黒字にする方法ってある？
毎月20万前後の赤字が出てます >>948
冷食くんだろ？開業から半年経って1日3人しか来ないならもう無理だろ
業態変えれば？
かき氷専門店としてやれば夏場は黒字いけるよ
台湾かき氷みたいにマンゴーやらの
フルーツを盛ってちょい豪華なかき氷って感じで
それかパフェ専門店な
生クリームとかは出来てるのを買って
盛り付けだけする感じで
Amazonでかき氷機1万ぐらいのとテイクアウト容器買って試しにやってみな これだけバカうざいしねとか言われてるのに
ひょっこりレスするメンタルは尊敬できる
でもそれだけで冷食君には何もない
廃業して借金は返済の見直しがオススメ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
