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【個人経営】飲食店　152皿目【オーナーシェフ】

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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/19(金) 19:05:14.53ID:551gYZj90
個　人　飲　食　店　経　営　者　が　互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。

個人飲食店経営者以外は（他の個人事業者・飲食店従事者・これから飲食店を始める方を含め）書込みはご遠慮下さい。
また、これらに反応する事もスレッドの趣旨に反しますのでご遠慮下さい。

飲食店経営者同士が、このコロナ禍を共に乗り越えましょう。
基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。

※前スレ
【個人経営】飲食店　151皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1634992718/
0623名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 14:33:52.05ID:z+bDrRJA0
券売機を使ってる人いない？ロール紙安く買えるオススメのところあったら教えて欲しい
最近ロール紙の営業電話が掛かってきて、券売機メーカー以外からの購入もありなのかと思うたし
0625名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 15:24:22.79ID:dcVW7Fku0
結局、今年の東京の売り上げの少ない小さい店で協力金いくら貰えたの？
愛知県の名古屋でない店だが計算したら１０２５万円だった
0626名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 16:06:09.06ID:QPTwpOTx0
>>622
こないだトイレのタンクの水が貯まらなくなってＴＯＴＯに修理してもらったら、部品代1000円出張料3000円作業料6000円プラス消費税だった。
なにこれ高っ！って思ったけど仕方ないから払ったよ
0630名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 18:00:50.10ID:/LCe17940
トイレの貯水出来なくて部品代1000円って何や？
ボールタップでもないしストレーナーが詰まって面倒くさいから交換したとか？
0632名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 18:59:01.83ID:6Cf1aGCM0
ズレるけどゲーム機の修理もボッタじゃね？本体買う並の金額請求される事もあるし
本体自体が安いから言われたらそれまでだが
0633名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 22:02:41.14ID:cDzUh3Gd0
工業地帯でやってるんで常連さんに大抵の業者さんがいるから修理気軽に頼めるんですが、酒入るとたまに暴れるのが面倒くさい
0637名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 01:48:46.18ID:A4N3H8XO0
ウーバーで配達員が全然決まらない時は
注文品が冷めたりするのでサポートに
電話して作り直したと言うとその分保証してくれる

なので今日作り直しなんてしてないけど配達員が中々決まらなかったから
作り直しをしたから保証よろしくと言ったらオッケーだった
0639名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 05:31:46.28ID:Z/JHD1Bp0
俺は8割仕上げて準備完了押す、配達員が決まり地図で後１分位で来そうな時に仕上げる。容器に出来上がり19時28分とか書けばお客も出来立てとわかるし
0644名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 12:08:29.57ID:KAL1t7Mz0
誰も幸せにならないことをやる馬鹿チェーン
0649名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 12:59:09.28ID:vgqNkH9O0
ひ〜ま〜
0651名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 14:35:08.07ID:U8HkU9HT0?2BP(1000)

客なんて中生と言張れば中生だからな
何mlまで気にしてるのは極一部
昔ながらのビールメーカーの取って付きジョッキ使ってると損するだけ
0656名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 17:25:45.47ID:BUgcK6mw0
薄利多売のすき家でさえ５０円値上げしてるんだから
＠７００円の商品は１００円値上げで行こうと思ってるんだがどーよ？
0658名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 17:41:56.29ID:5yWicoKL0
平均給与が下がり続けてるのに値上げとかありえんわー。
値上げなんかしたらそんな店絶対行かないわー。
0659名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 18:25:22.79ID:NGN37nl60
値上げしないで量を減らすしかない
0661名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 19:29:02.77ID:eW8iiuJX0
鳥貴族ホールディングス
本業のもうけを示す営業損益は１７億円の赤字となりました。
一方で、休業に伴う自治体からの協力金などで３０億円余りの収入があったため、最終損益は８億１２００万円の黒字となりました。
0664名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 19:50:36.96ID:a0H2jzsV0
>>661
でかい乞食だなあ
0665名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 19:56:23.43ID:QFCxjjQa0
乞食はパンを与えられたら
また文句言う
これじゃ足りないもっと寄越せ
アイツのパンは俺より大きいと

このスレの７割は飲食店経営者だと思ってるけど違う？
0667名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 20:53:51.33ID:MoD97QPA0
昔帰り道にいた乞食に500円あげたら
それから毎日せがんで来るからやるんじゃなかったと思った
0668名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 21:29:36.98ID:WmCjFqys0
>>658
そういうコジキを選別するために値上げするの。これは凄く大切な事。
値上げ後に残った人を「大切なお客様」と呼ぶんだよ。
大切なお客様を増やすために我々は努力と工夫を凝らすんだよ。
0670名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 22:45:06.28ID:d9p4kmdV0
>>668
ほんそれな
安売りするしかない無能はいずれ疲弊する
そういう貧乏人は値上げすればすぐ簡単に選別出来る
お前らも値上げしろよ
0671名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 23:30:53.92ID:a0H2jzsV0
そして、誰も来なくなる
0672名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 23:48:13.79ID:ozCwqejS0
値上は怖いけどビッグマック指数は先進国のはずなのに日本は31位だもんな
安い値段で食を提供することをやめないと、これからの日本が心配になる
0673名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 23:52:31.93ID:IKevEi/A0
埼玉の田舎市だが、近所見ると町中華がコロナ前よりもむしろ盛況
居酒屋があんまり寿司屋もあんまり　　食堂系統はまあまあ
　コロナ個食推奨で居酒屋客が個食出来る食堂料理店に流れて酒飲んでる感じか
客が戦前戦後の金銭感覚に舞い戻ってると思って良いと思う
0676名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/11(土) 00:09:37.85ID:td2xlcPV0
ないない
６波なんてあっても東京で３００程度
0677名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 00:20:01.74ID:0QuMsYp80
メトロ亡き後なにげに業者のホムペ見たら
来年から値上げ商品かなりある
現状維持なんて古い考えは捨てた方が良さそうだ
0678名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 00:21:36.47ID:q5E9E34O0
税金たいへん種www
0683名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 04:41:47.69ID:qzBU8+bY0
>>641
プレモル199は安いな
バーミヤンだけ表記が生ビールだけど、メーカーどこなんだろ
0689名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 14:55:20.08ID:qZD4HOqe0
1000円がデフォのラーメンはまだ少ないでしょ

一蘭は異常だが
それでも客足があるっていうな
0690名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 17:08:41.30ID:KEjD96EH0
インフレに備えて金でも買うか
0693名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 22:11:08.44ID:kozgvKaW0
ラーメン千円を高いと思う思考が既に終わってんだよ
貧乏人ども
https://ny-pg.com/food/ichiran/
0694名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 22:14:26.00ID:pUDVWEMu0
>>692
ネズミは穴が無ければ自分らで壁に穴開けて入ってくるよ

対処方はネズミ駆除の機械リース設置だろうから自己負担じゃね？
0698名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/11(土) 23:49:48.10ID:qZD4HOqe0
　 ￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　　　｀'ｰ '´
　　　　　　○
　　　　　　　Ｏ　　　　と思う素人に毛の生えたレベルのハゲであった

　　　　　　　　　彡⌒ ミ
　　　　　　　　ヽ(´･ω･｀)ノ
　　　　　　　　　(＿＿＿)
0699名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/12(日) 00:41:23.74ID:OUUI+zeh0
土曜に税理士が来てはっぱかけられた
　30万未満の物をもっとじゃかじゃか買ってくださいたってさあ
店を改修したりと高額に使いまくってるぜ。一括処理出来ない金額で。
30万未満の物ってほしいものあんま無いし、金使うのも調べたりなんだりで体力と手間使うんだよね
　皆は十分に金使い切ったかな？
0700名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/12(日) 01:14:33.30ID:HDfL7ra30
割と最近オープンしたんだがグーグルマップ口コミ
ローカルガイドは皆★３~5なんだが3人口コミ数１と２の
奴が★１つ付けてんだがこういう嫌がらせ受けた人いる？
0701名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 02:03:36.33ID:/+WB3A+n0
>>692
それは大家責任だなあ、建物の経年劣化とか何らかの事象で侵入路が出来た結果急に出だすんだからな。裁判なっても勝てる事案。
0702名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 02:08:09.00ID:b9s0XeaE0
償却資産 　　　　　少額減価償却資産 一括償却資産　　　　少額減価償却資産の特例
資産の取得価額 10万円未満 20万円未満 30万円未満
経費処理可能な金額 全額可能 　　　　　　取得価額の1/3　　　　　300万円以下なら全額可能
経費処理の有無 必要 　　　　　　　必要 　　　　　　　　　必要
確定申告時の明細書 不必要 　　　　　　　必要 　　　　　　　　　必要
固定資産税の有無 非課税 　　　　　　　非課税 　　　　　　　課税(資産の課税対象額が150万円以上の場合)
0703名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 02:13:24.97ID:b9s0XeaE0
ミスった
償却資産 　　　　　　少額減価償却資産　　　一括償却資産　　　　少額減価償却資産の特例
資産の取得価額　　　10万円未満　　　　　　　20万円未満　　　　　　30万円未満
経費処理可能な金額 　全額可能　　　　　　　取得価額の1/3　　　　300万円以下なら全額可能
経費処理の有無　　　　　必要　　　　　　　　　　　必要　　　　　　　　　　必要
確定申告時の明細書　　不必要　　　　　　　　　必要　　　　　　　　　　　必要
固定資産税の有無　　　　非課税　　　　　　　　　非課税　　　　　　　　課税(資産の課税対象額が150万円以上の場合)
0704名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 07:54:52.88ID:nHD+p4az0
30万の特例意識して、なんとか、300万近くまで持っていったが、
結局は来年以降赤字であっても、
資産価値が150万切るまで、毎年、償却資産税で数万もっていかれる。
税理士はそこは教えないんだよな。
0707名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 08:42:19.20ID:dwrIaSvp0
>>693
平均年収が260万なんて地域でラーメン屋なんかやるんじゃなかったと
少し後悔してます。単価700台で稼ぐの大変だよ
バイトの時給ですら1000円なのに
0708名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 08:50:30.52ID:eLKr2KBL0
>>700
口コミとか気にすると病むから見ない方がいい。
悪い評価を真に受ける客はこなくて良いと思って。
0713名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 16:20:58.97ID:SgAs9jWb0
世間からズレてるこどおじがイキってるだけ。トッピングやらサイドと合わせて1000円は分かるが
ノーマルラーメンの1000円が普通言ってるのはただの世間知らずだろ。
0714名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 16:25:20.80ID:uey9Sz/z0
カップラーメンやレトルトカレー食うからラーメンやカレーを外で食べる気しない
0715名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 16:34:42.60ID:dKBFncza0
>>710
数店舗あるからほぼ休みなし
これで毎年年収1000万程度の暮らしと
貯金600万増えるくらいだから
やってられんわ。仕事は若いパートとだから楽しいけど
0716名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 16:36:06.53ID:TR7hfUIM0
>>715
かなしすぎてわろた
0719名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 18:05:08.15ID:Ww+p2EWj0
会計なんて本来は足し算引き算の簡単なものなのに、税理士と税務署食わすたへみわざと難しくしてるよな。
0720名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 18:09:52.48ID:7vZ/Tiia0
個人事業白の時はエクセルだったけど青にして弥生会計使い始めたら
もうこれなしだとめんどくさくて無理
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