【個人経営】飲食店 152皿目【オーナーシェフ】
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個 人 飲 食 店 経 営 者 が 互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
個人飲食店経営者以外は（他の個人事業者・飲食店従事者・これから飲食店を始める方を含め）書込みはご遠慮下さい。
また、これらに反応する事もスレッドの趣旨に反しますのでご遠慮下さい。
飲食店経営者同士が、このコロナ禍を共に乗り越えましょう。
基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
※前スレ
【個人経営】飲食店 151皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1634992718/ 大学病院 パラパラ出てきたぞぉ。
もうちょいで 復活か！
でもスタッフがいません。
もぅ嫌ぁ！！！！ 前スレでこの先も協力金云々言ってるやついたけど、この先制限ほとんど無くなるから来年は協力金一切貰えないからな >>4
分かる、現実逃避ガイジ連呼厨がもごもご言ってるだけだよな >>4
何言ってんだ？ まだまだ続くよ 国は飲食店を守る義務があるからな。 >>8
近所の大学病院のお得意様が戻ってきたってことじゃね？
製薬会社の接待とかで。 >>8
大学病院（の先生や看護師が客として）パラパラ出てきた（増えてきた）ぞぉ。
もうちょいで （客足も）復活か！
でも（客足が戻っても店の）スタッフがいません（足りません）。
もぅ嫌ぁ！！！！
さすがにこれは1回読んでわかったけどなあ。 そうなんだ
大学病院の中に入ってる食堂なのかと思ってたわ
本当にこのスレは相手に読んでもらう事を考えないで書き込む人が多すぎる >>8
恐らくだが店の近所の大学病院の医師や看護士がコロナ前みたいに来店してくれるようになってきて忙しくなってきたからもうすぐ元通りの客入りになるかな？
けどそうなるとバイトの子がいないから回らないし困るな
いやぁ参ったね！こりゃ！w
っていう嬉しい感情を表現したいんじゃないかな 大学病院（のコロナ重症患者が）パラパラ出てきた（増えてきた）ぞぉ。
もうちょいで （コロナ）復活か！
でも（看護）スタッフがいません（足りません）。
もぅ嫌ぁ！！！！
さすがにこれは1回読んでわかったけどなあ。 え？大学病院にコロナ患者が増えて来たって事？
誰もそんなのわかんないわw 大学病院の（名物）パラパラ（ダンスをする人達が病院の敷地から）出てきたぞぉ。
もうちょいで（この地元名物の病院カーニバル）復活か！
でも（踊ってるのは患者ばっかりで）スタッフ（若いミニスカ看護婦）がいません。
もぅ嫌ぁ！！！！
だろ。 ここで生き残ってるのは、テイクアウトが強い店とかだろ いや、テイクアウトはもう下火だぞ。
ウチもテイクアウトが多い時は７万とか行ってたけど、今は多くて２万程度、少ないときは３，４千円だ。
居酒屋も夜８時くらいまでは結構賑わってる。
今もまだ暇って店は本当にヤバイ店。
ウチはマジで忙しいぞ。平日はコロナ前の２割増し。土日はコロナ前よりほんの少し少ない感じだけど。 ウーバーやテイクアウトは解除になってから一気に減ったわ >>21
ここで生き残ってるのは協力金で潤った店だぞ >>26
ウチがもらった給付金は持続化給付金の一回だけだからな。
今後も要らないというか、もうコロナ前と同水準になってるから貰えないな。
前みたく100万（法人）だったら売り上げ半減させるけど、休まない限り半減は無理。
半減で100万以下なら貰わないかな。 賢い経営者は、働かずに金を得ることを考える。
忙しいという字は、心を亡くすと書く。 >>29
中卒かな？ もっと勉強しようぜ
りっしんべんは「心」の字形から転じた偏 オーナーシェフの皆様オススメのお酒って何？昔から置いてるのとか、自分が好きなのでも良いし。色々有ると思うけど、ウチは主に酒は菊正宗でウイスキーは山崎。 >>35
美味い不味いなんて所詮は個人の好み
海外生活長いと痛感する
その上で
商売として戦略としてどう釣るかやね
酒とかコーヒーは西洋お得意のブランド戦略展開して来たから釣りやすい >>38
ゴメン一度だけ問う
なんいつまで嫌がらせばっかするの？
多分身体的障害か何かで飲食を断念した先輩だと想像するが ここだけじゃなくて、
まじで５年１０年おんなじ書き込みこつこつ毎日書き込んでるやつ5ちゃんねるに沢山いるよね 元から暇な店だったけどコロナで半分になって、いまは半分以下。
お客さんが入ってくると第一声が「やってますか？」が多いんだ。
外には営業中のプレート下がってるのにコレだもん・・昼時なのにお客が誰もいないのでそう見えるんだろうな。
３〜４時間長居するお客さん同士「全然お客さん入ってこないね」と小声で会話するのが聞こえたりして辛いわ。 >>41
って事は、閉店してると思って通り過ぎてしまっている客がいるって事だぞ。
やってますアピールが足んないんじゃないの？
やってます？って聞いてくれる人はよほど食べたい人だけだ。
軽い気持ちで入れない雰囲気があるんじゃないのか？ >>41
暇してんならボーッとしてないで店前に
立っていらっしゃい！どうぞ！と声かけしろよ
そうすりゃ嫌でも営業中だって分かるだろ >>42
３つ自己所有の建物があって、一つは某チェーン店に貸してて、もう一つは自分がはじめた店をいま嫁がやってて何とか生きていけてる状況です。
暇な店は立地は良いのですけどねえ。。。
>>45
店の看板が置き看板なのと営業中のボードしか入口に吊り下げてないので、やってる感は確かに薄いと思います。
ボードは自分で描いて出したりしていますが、絵を描くセンスがなくて文字だけいたって普通に書いてるので、いまいち入ってみたい食べてみたいというアピールが薄いです。 >>48
>3つ自己所有の建物があって
偉そうに注意してすいませんでした 自己所有って維持費大変なんやで
修繕費や固定資産税でかいし 看板に絵なんて要らない。下手な字でも良い。
「丁寧に、一生懸命書いた字」であれば心は伝わる。好感の持てる字であればそれが一番良いんだよ。
「営業中」だけじゃなくて、オススメを書いて、オススメのポイントも分かりやすく、簡潔に書く。
看板だけじゃない。店の中がよく見えないとか、様子が分からないと客は警戒して入ってこない。
「ウチはこんな店なんです」って情報が店の前から分かるようじゃないと客は入らないし、それが「気配り」の第一歩だ。 >>40
そんな奴が小山田圭吾を引きずり下ろしたんだから馬鹿には出来ない
ほとんどの奴は何かの病気だと思うが >>48
照明で看板照らしたりノボリとかしてみたら？
…いや、してみてはいかがでしょうか？ みんな事業復活支援金どうする？
今年１１月〜来年３月で月３割減か５割減コースとある
うちは現状３割も減ってないがパート一人のロンリーだからわざと休んで５割減で５０万
貰ったほうが得なんだが
工事とか言い訳して大型連休とるかな
世間の目との戦いだな・・・ >>56
去年一昨年の数字を見て一番売上良かった月にする >>53
オススメのポイントをわかりやすく書くって腐りかけの食材を本日のオススメにしてます！って真面目に書いていいの？w 実家が農家やってて所有している畑のところに幹線道路が通ったので、分断された畑のところに２つ建てました。
暇な店はその道路から少し奥に入ったところにあり、静かだし人通りはそこそこあるんですけどね。
>>53
ご丁寧にありがとうございます。
メニューの見直し進めていますが、外から見える店の情報発信についても力を入れてみようと思います。 事業復活支援金の事前審査は税理士いない人はどこでいくらくらいでやってくれるのかな？ 月次と同じだろ。
顧問なら5000円くらい、顧問外なら1万から2万。
テキトーな税理士、地元の商工会、民商、メインバンクとかとか。
Twitterで探したらいくらでもやりますって税理士いるかと。
てか仕組みがアホなんだよなんで金貰う事に金かかるんだってね。
税理士も@3000円じゃやってられないって。 よく分からないけどその事業復活金って税理士必須なの？ >>65
必須っぽい
一次支援金の流れっぽいから
まだ決まってはないけど
協力金みたいに飲食店は許可書あれば確認無しにしてほしいね 通帳の写しが必要って…協力金で1000万以上貯まってて、
これから後2回分の約200万振り込まれるけど、それでも売り上げ3割以上減で150万（法人）貰えんのかな？
1月なら正月休み増やして週休二日にするだけで3割減には届くだろうけど。 売上だけなら50%以上減だが、協力金を入れたらプラスになる。
これでも事業復活支援金は申請できるのか？ 【挑戦】家族を、従業員を守れ！
両親から引き継ぐ二代目夫婦の奮闘
『私たち、あの手この手でがんばっています』
https://youtu.be/rFAal0xqR9o >>68
それ俺も疑問
こんなん確変終了してまだ時短あんのかよwwwって感じ 単発を引き戻した気分だな。
どうせまた確変引くだろうけど。 ＞＞６８売上げの減少率が対象だから協力金関係ないだろ 50万円くらいの為に休んでお客さん逃してもっと損しそう >>55
だね
今からの時期ならツリーやリース飾ってみたりとか、窓際にワインや酒のボトル飾ってみたりターゲットの客層によって小道具も色々変わってくる
あとSNSで情報発信する事かなぁ
(お客様がUPしてくれる分も含めて) >>67
通帳の写しって口座番号と名義じゃなくて
金額部分もなのか？ コロナ前の３割減ならともかく
去年の対比だとすでに半減してたから難しいな 空き瓶はおしゃれなつもりなんだろうけど貧乏くさいとおもう
あと壁が貼り紙ステッカー地獄になってる店大杉 べたべたビロビロ汚いよ
感染予防関連 テイクアウトできます キャッシュレス関連 ○○クーポン使えます…
色々貼らされてストレスだけど汚くならないようにしたいわ >>79 ２年前も可 去年だともうかなり減ってるからそこから３割減とか倒産レベル 俺も壁にベタベタ貼ってる店嫌だわ。
掲示板作ってそこにまとめ貼ってる。 忙しいわ時短中もずっとテイクアウトで開けてたのが実ってるわ うちは逆に閉めてて、ふるさと納税返礼品と通販で忙しい。
例年11月〜1月で月1千万越えだが、今年は10月で月1千万越え。
地方だけど、首都圏や関西圏の注文で8割超える。都会の人は金持ってるなあ。 値上げラッシュが家計直撃…
「モノが安い国・日本」はいよいよおしまい
「給料は上がらないが物価だけ高くなる地獄」へ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637551556/ マジで皆さん鶏肉どこから買ってる？うちそんな大量消費じゃないから業務スーパーだけど2キロ800円
たけえ 「エビ・カニ・タコは感覚を有する生物」とイギリス政府が認定、生きたままゆでる行為を禁じる法案成立に向け前進
イギリス政府が「エビ・カニ・ヤドカリなどの十脚目の甲殻類、イカやタコなどの頭足類も意識を持っている」という報告を基に、動物福祉(感覚)法案の適用範囲を拡大することを発表しました。 不正受給まがいのクソ経営者しかいないな
こんな奴らにばらまくくらいなら他にばら撒くとこあんだろ >>95
しつけーゴミだなwお前みたいなヤツが何言っても影響力ねーんだから無駄な事してねーで空缶拾いでもしてこい 影響力ねぇと思うなら馬鹿にしとけよ
おまえらみたいなクズは確実に痛い目見るようにするから
アホしか政治家いなくてよかったな >>93
修業時代生きたタコ
大根おろしと一緒に叩きまくってた
忙しい時は洗濯機に塩入れて回してた
スマンと思う >>97
よおゴミ スレチだからどっか行けよ いつまでも粘着みっともねーぞｗ >>95
ここで文句言っても袋叩きにされるだけだよw
君は国に何も協力してないんだから協力金貰う権利はないの
帰った帰った こんなとこでいくら泣き喚いても無駄なのに
ちゃんと国の要請で国に協力して協力金貰ってるからやましいことはひとつもない
時短破って協力金貰ってるならわかるけど
文句あるなら国に >>101
なんか常連客に聞くと一人の人は友達、同僚は誘いづらいって言ってるよ
以前みたく会社の飲み会はほぼ強制的な感じなら忘年会も多少は期待するけど日本人の性格だと保守的になる
まー協力金貯蓄しといて良かったかもしれない 第１２弾協力金交付決定！！！ いやぁ待たされた
前祝いにスーパーで値引きなしの刺身盛り合わせ買っちゃった 埼玉だがゴールドステッカーの事後抜き打ち調査が来た
無事合格でモニタリング済みのステッカー貰った
これで鬼に金棒や >>108
抜き打ちなんてあるんだw
仕切り板無くしてる店もあるけどヤバイな
ま、協力金出なくなればステッカーも意味ないけど >>109
ステッカー剥奪の上、協力金ご返金くださいだったらどうする？ 協力金バブルも終わり忘年会、新年会も壊滅的かぁ
ザマァー！
忘年会、新年会なんて慣習無くなっていいよ！ コロナバブルだけで800万貯蓄ができたから、当分宴会はやらん。
楽でいいわ。 【軽石】漁に出られず
ホテル「食事提供できない可能性も」
https://youtu.be/hK6mpiHjJzA >>110
埼玉にゴールドステッカーなんて無い
いい加減このスレには部外者ガイジが常駐煽り釣りしてると認識しろよ
相手にしてる奴も同罪 >>120
800まんなんて税金とかぜんぜんすくねーだろ
おめー自営か？ 感染者が何でこんな急に減ってるのか分かった
今まで無料だったPCR検査が2万になったからだ
わざわざ2万も出してまで検査しないもんな
しかもワクチン打ってりゃ尚更だ 埼玉民だが、ステッカーをゴールドとか言った事ないし聞いたことも無い。
色分けも無い。 つまり
>>108
は埼玉民を語った群馬民か、ただの飲食煽り屋。 >>127
食い詰め居酒屋に多い脳味噌発達障害野郎か
よく飯が喰えるわい >>129
埼玉県のHP見てるのか？
埼玉県では、彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店＋（プラス）による認証 とうたっており、協力金の申請等でも、「ゴールド」なる言葉は一切使ってない。
ましてや、2度目の査察でステッカーの色が変わるとかどこに書いてあるんだ？
いい加減なことを語るなクズ野郎！ >>131
発達障害が顕著やな
間違いなく脳梗塞も患ってるので、医者行って来い >>125
一通り感染しやすい人にうつって集団免疫出来たのと、ワクチンが普及したから >>134
同じような波でワクチン接種率も同じ
韓国は今感染者爆発してるのに日本だけ急激に減少して全国規模で数人ってのが謎なんだよな
重症者が減るのは分かるけど感染者がここまで急激に減るのはおかしすぎる インドは日本よりも前に激減して、そのままリバウンドもしていない。
日本で大激増させたのはデルタ型で、これはインド株と言われていた型。
つまりは、デルタ株は感染力はもの凄く強いが複製能力に劣る。
二世代、三世代と感染が進むに従い劣化を繰り返していくと複製能力を失うウイルス。
日本やインドはこのデルタ株で爆発的に感染者を増やしたが、デルタ株は一定期間で消滅する株だったと言うこと。
これが俺の考えたシナリオだ。
ちなみに俺の予想は分科会の予測と同じくらいの信憑性だからな。
もっともらしく聞こえるけど一つも当ったことがない。 新型コロナの存在もワクチンの効果も「有」の前提で語り合う君達が滑稽でならないわ。
グレートリセットの一環、創られた騒ぎってのを本当に理解力していないのかい？
衆愚とはいったものよな。
ま、それに乗って協力金で潤ったので構わんのだがね。 ゼロとか22年やってるが一度も無いわ
時短や台風でまともに開けてなかっても
今日こそゼロかなーっておもったときは多いが 定休日替えたら元定休日にゼロの日があった しょうがないので新定休日にやると
客がはいる
５年くらい周知期間いりそう >>142
分科会のデタラメは責められないのに俺のは責めらちゃうんだな。
専門家は予想を外しても誰も責任取らないのに。
まあ、俺の妄想が正しければ、世界の株がデルタになったならもうすぐ終結するってことじゃないか？
8月に今の状況想像した奴いないだろ？ 鳥モモ2Kg先月は690円だったのに今月880円になって上がり過ぎだろ 値上げしました
油、小麦、など軒並み上がっているので仕方なく 製麺してる身としては小麦粉はまじきつい
油もきついけど リーマン時代の自分からしたら、上司のご機嫌取りの飲み会やクソゴミイベントがなくなるのは本当に羨ましい BARを新規開業予定の者です。
皆さん、厨房機器はどこで買いましたか？
新品、中古、リース、壊れた時の対処など色々な意見を聞いてみたいです。
よろしくお願いします。 >>159
そんなアホな質問してるならオープンせんほうがええよ100パー退場になるから >>158
みんな値上げしないと無理だぞ
皆で流れを作ればお客は文句言わん
同調圧力を作れ >>151
ウチは国産だから今も昔もずっとk=880 ウチは単品やめてコースのみにして価格も倍にしたよ
安い客の数は変わらんけど7500円のお客さんはそのまま14000円のコース食べてくれてるしご新規は高い方へ入ってくれる 食材だけじゃなく道具消耗品もいつのまにか上がってる こりゃ次の協力金も値上げしてもらわんとやってられんわな。 >>167
下がるものが無い
しかし国あげてインフレさせようとしてるわけだし当然ちゃ当然 愛知県は９月前半〆なんて協力金はない ９月末までだ >>166
8/8〜8/26の57万は11/5に
8/27〜9/30の140万は11/15に
10/1〜10/17の40万なら11/22に振り込まれたぞ
＠名古屋 >>166
>>172
マジかよ
栄付近だけど最近は全く振り込まれない >>172
エッ、何でそんなに早いんだ？
どれも振り込みなし >>172
え！？
ラストのやつもう申請したの？
俺は年跨ぐように給付されるタイミングで申請しようと思ってるのに >>178
お前それギリギリはやめとけよ
何か突発的な出来事で申請逃したら憤死するぞ ラストの申請は今月末が締め切りだからみんな気を付けろ 知り合いの月末新規オープン予定の居酒屋
開店が１０日くらい遅れる事が決定
冷蔵庫が来ないそうな
出入りの業者に聞いたら
今冷蔵庫給湯器頼んでも１ヶ月待ち
うちの店も半導体が出回るまで何も壊れない事を祈ってます。 >>174
16期（9/13-30）17期（10/1-21）まったく気配なし
支給率約10%だとよ 俺もラスト申請はギリギリまで待つ ６０万だが、まともに今年入金したら２０万は税金だし。
その差はでかい。 俺も 今月末締め切りのまだ申請してない
火曜でなく月曜にでも出そうかなん ラスト申請を遅らせる方たちへ参考までに。
１０月分は申請後、１０日目に審査完了メールが来ました。
過去最短かも知れません
わざと不備にするしかないかも？
最低額申請の都内居酒屋。 >>182
初めて申請したんですけど支給・不支給関わらずどこかのタイミングで連絡なり通知書が届きますか？ 夜ってコロナ以前は9時まで今は入らないから今8時までにしたけど最後の協力金審査通るかな？そこまでうるさくないか・・・な >>189
前の営業時間が書いてあるショップカードとかの画像があればOKっぽい。 >>190
じゃ無理だわ
貰えるまで9時までやるかな
申請に書いたホームページはまだ9時になってるから大丈夫かな
金曜とか客がいる時は9時過ぎまでやる時もある（笑）
週1でも9時越えてやってれば貰える権利あるんだよね？ >>188
普通のサーバーより20センチくらい長いからはみ出たw IT企業社長「牛丼屋で680円のメニューを食べるような人はダメな人間。
一生出世できない。
うちでは『一生牛丼マン』と馬鹿にしている」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637839528/ >>185
みんなが遅れて申請しようと仮定してたら早めに出した申請者数少なくなりそうだけど 愛知県提出期限延長されててワロタw
申請数少ないのかな？w >>196
突然振り込まれるのか、事前に何かしら通知が来るのか教えてほしいです >>198
突然振り込まれて、この日に振り込んだぞって手紙が後でとどく >>200
マジか
協力金同貞の俺も通帳残高確認するたびにドキドキw
8.27からまだ入ってない@愛知 神奈川は協力金最終の15弾は年明けまでに
延長されたな >>197
期限内に申請しても時間がかかり早く入金できないから、
期限を延長して申請者を分散させているだけ。 >>201
おっそ
初回申請？だから？
だいたい一ヶ月で入るぞ >>204
今見たら10.12日に申請完了してるからもうちょいかな >>207
年内受取だと税金のこと考えちゃわない？ もうすぐ開店くんです！
ボクもあの時とても嬉しかったので、
みなさん、新規参入者には優しくしてあげてください… なんか欧州アメリカアフリカはコロナ以前とヤバイ感じだけどアジアは全然だな
韓国も多い言うけど死者ほぼおらんし
マジで中国がアジア人以外向けのウイルスばら撒いたんじゃないかって感じ >>215
この変異株が日本に入ったら終わりだな
>ヒトの免疫反応を回避する特性を持つ恐れがあるとして、懸念が高まっている。
これまでで最も激しい変異がみられ、ある科学者は「恐ろしい」と語った。また、別の科学者は私に、「これまでに見た中で最悪の変異株」だと述べた。
新たな変異株への感染は初期段階にあり、症例のほとんどは南アフリカの1つの州に集中している。ただ、感染が広がっている可能性も示唆されている 土日は客くるけど平日はさっぱりだな
特に夜がひどい コロナ対策認証クリアしてたら5万くれるってメールきたわ@京都 兵庫県、今日9期分入金確認しました
意外と優秀だな どこの地域も下限申請は速いよ。
売上高方式だと速くても3ヶ月かな。
うちはまだ6月の分以降振り込みなしだ。 原材料やら人件費やらの上がり方がすごくて、今週から週末ランチがっつり値上げすることにした。
どうなることやら ランチで売切れたら
夜休みます 食品廃棄無し SDGs！ 今ニュースで知ったけど新しい変異株が出たみたいですね。
水際対策は全部失敗してるのでこれも入ってくるでしょう!
皆またお金貰えそうですね!
次は何買うかな! >>229
すぐ上に書いてんだろ
もっとちゃんと見ろ
218 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2021/11/26(金) 19:29:30.32 ID:sKGnMKdi0
>>215
この変異株が日本に入ったら終わりだな
>ヒトの免疫反応を回避する特性を持つ恐れがあるとして、懸念が高まっている。
これまでで最も激しい変異がみられ、ある科学者は「恐ろしい」と語った。また、別の科学者は私に、「これまでに見た中で最悪の変異株」だと述べた。
新たな変異株への感染は初期段階にあり、症例のほとんどは南アフリカの1つの州に集中している。ただ、感染が広がっている可能性も示唆されている 変異株が入ってきたら50万円になりそうだな当店の復活金 多分だけど日本までは来ないというかアジア人は重症化しない ババアとジジイ凝ろして俺に金くれたコロナありがとう
本当にありがとう >>229
いつまで給付金を出す余裕が政府と国庫にあるかが問題。 >>235
理論上では急激なインフレにならない限りまだまだ刷ることができるよ
日本はこの30年間刷ってこなかったので経済成長しなかった フライパンで揚げ物するのに便利で安いオススメな温度計あったら教えて欲しい >>230
>ヒトの免疫反応を回避する特性を持つ恐れ
ワクチンの副反応かな？免疫不全
副反応をコロナ変異株のせいにするという 協力金でなくなって１か月以上たつのに夜の客が戻らん＠カレー屋
居酒屋さんは忘年会や新年会の予約とかどうですか？ >>240
あるわけないんじゃね
しかし、協力金が期待できるからwww >>235
飲食店への協力金として予算1兆800億円万円組み込まれたよ >>244
さあ？ ただ、また感染者増えたら用意があるのは間違いないね。
韓国ではいま大変らしいからそのうち日本もそうなるんじゃない？ 知らんけど。 >>245
そうなん？
今まで一年あたりの飲食協力金いくらなんだろ！？ >>235
お前みたいな馬鹿がいるから騙されてんだよ、自民党にもっと政治に興味持って勉強しな! >>247
5チョウエン乞食シェフたちにばら蒔いてる
世界でも類例を見ない馬鹿なばら蒔きwww 飲食やるような人は金有ると使っちゃうから。
世の中は意外と景気が良いそうだ。
つか、金有ると使っちゃう性格だから飲食やってるとも言えるｗ >>236
だな、これもそれもグレートリセットの一環な。 忘新年会は少人数グループ中心だね 団体さんはまあダメだ
大皿宴会料理ダメってなったら食器から段取りから全部変えなきゃだよね
松花堂弁当でも出す？ >>237 千円くらいのをホムセンで買ったことあります >>260
サンキュー
使い心地どうだった？安物買ったんだけど計測に思いの外時間掛かって使い物にならなかったわ 数年ネズミに悩まされたが突然でなくなった
いろいろやって減ることはあってもいなくはならなかったのに
で ある朝外を掃いていると室外機の下にうろこのついたしっぽがにょろりと
助言「蛇を飼え」 うち開店前からネズミウジャウジャいる店舗で契約書に契約後の駆除は全額俺持ちって書かれてたわ（確信犯
20万かけて駆除と穴塞ぎしてもらったよ
開店は1か月以上遅れたし散々な目にあった
ネズミが出る場合、入居時に説明する義務があるらしいけど知らないふりしやがって
クソみたいな大家だから早く移転したい ネズミいるとゴキブリ出ないね まあネズミいれば客も来ないけどｗ なんの契約もしてないのに、
オートリザーブとかいう自動音声で
予約してくるのうざいから着信拒否にした。 大阪協力金の店舗で西成の店見てたら
あれっ？あれれれ？屋号が明らかに
飛田のお店
だらけやろうw屋号が不自然すぎて見て松田
優作になったわ！wwwなんじゃ！こりゃ！
www確かに飛田は飲食店！ただお店で恋に
おちりまくる飲食店！w ネズミ、寒くなると入ってくるんだよ
換気扇とか1センチ隙間があれば入ってくる
うちなんて換気扇回しっぱなしで帰る >>271
ドブネズみが1センチに入れるわけねーだろ3cmは必要
ソースはネズミを手でにぎりつぶした俺 >>272
家や店に出るのはクマネズミかハツカネズミが一般的だ
覚えとけ
しかし、握り潰すとかキモすぎる 握りつぶすのは残酷で自分には無理だな
左手で頚椎を親指と人差し指で動かないように上から抑えて、右手で尻尾の根元をしっかり掴んで思いっきり引っ張ったら頚椎脱臼で一瞬で絶命できるよ
このやり方の方がおすすめよ 触りたくないし噛まれたら大変だから俺は凍死か水死させてる ネズミなんて雑菌のかたまりだぜ
触るのとか握り潰すとか無理やわ
その手で料理すんだろ ネズミはガムテープで動けないようにしてゴミに出してる
俺は直接殺してない
殺してるのはゴミ業者
そう言い聞かせて少しの罪悪感を消してる ネズミころ すとか絶対無理だわ
でかいゴキブリでも叩き潰すとか無理だから殺虫剤ないとどうにも出来ない
優しすぎる自分が嫌になるよ ゴキブリって殺虫剤より青いアルカリ洗剤の方が一吹きで死ぬw >>283
それは優しいとは言わない
気が小さいだけ 自宅兼店舗だから寝る前
音を立てずに下に行ってねずみの逃げ場ふさいで
べったりシート置いたら明かりをつける
隠れてるのが飛び出して来るから
簡単に捕まったやつにはその場でのこぎりの平らな面で
一発叩いて安らかな死を 手こずった奴は翌朝に３発 福岡県田舎定食屋
かなり戻ってきてるぞ
お前ら十二月は忙しいかも 近くのばぁさんトリモチに掛かった鼠を素手で剥がしてシート再利用してるわ
ﾈﾁｬｰ ホントに汚い手で、不味い飯作ってやがるんだなwww ネズミシートにかかったのを折りたたんでおもっ糞踏み潰したら「ぎゃーーーーーー」って断末魔が今でも耳からはなれないわよ。 野良猫１匹と捨て猫１匹が住みついてるからねずみ居ないわ
いや、どっかから半殺しハツカネズミ咥えてきてボスの俺に献上するのは勘弁してほしい ネズミいない店舗もあるよね？
うちラーメン屋だけど一度も見た事ないよ >>265
計測時間を教えていただきたいです
メーカー、製品名、買ったホームセンター等も教えて欲しい ネズミを30分くらいかけてゆっくり叩き殺すの楽しい 食べログとか大嫌いなんだが、今日来たお客さんは色々な行く店を食べログで探してるって言ってた。
ウチも勝手に載せられてて迷惑なんだがどーしたもんか。 ネズだのGだの皆よく処理できんな
ネズとは未遭遇だがG出た時は震えて視界から消えるのをただ祈ってるわ
次うちに出現したら助けに来てな >>292
猫ちゃん餌付けでもしてるの？自分もしたいけど常識的に考えて近所迷惑になるから駄目じゃね？ >>295
必死だなw
ど素人さんww
ここはプロしかいないんで料理板で聞けばw ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀'ｰ '´
○
Ｏ と思う素人に毛の生えたレベルのハゲであった
彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿) >>298
客の前で出たら一緒にキャーって叫ぶだけ？そこは男見せんと
野良を地域猫(不妊手術必要)に変えたら餌やっても誰も文句言わんよ
保健所公認だし(但し不妊治療代と亡くなる迄の餌代は居る) ゴキは自力で根絶出来るが
ネズミは立地とか建物で不可避みたいなのもあるだろうから
運不運やな
無縁で良かった >>292
犬はボスと思ってるらしいけどさ
猫の行為は『まっーたまにはお前も食えよ！』くらいな感じらしい ふ〜疲れた。愚痴なので聞き流してくれ。
自称プロの写真家という常連さんに頼まれて一か月間、壁貸し（もち有料）したんだけど地獄でした。
うちは壁を貸すだけで展示の手伝いはしませんよと言っておいたんだけど、どうやっても額をまともに飾れないので、高さを揃えたり傾いてるのを修正したのは全部オレ。
それから一か月間、定休日以外は始業から就業まで一番いい席に居て、ずっとタブレットでゲームしてやがった。
お客さんは写真を見て回ることもなく、椅子に座ったところで見まわすぐらいが殆どでした。
写真家の知り合いは２〜３名きたかな？ちょっと見て回って昼飯食べて行ってくれたけど、写真家さんはSNSで友達○○○人いるから個展にその人たちが来てくれると思ってたらしい。
「もっと沢山来てもいいと思うんだけど、おかしいな」と言ってたけど、SNSのお友達が沢山くると思うところからして相当な変わり者だと思ったよ。
最終日に「どちから気に入った写真があれば差し上げます」と言われたんだけど「別にないです」ときっぱり断った。
それ以降来ないけど、ホントもう顔も見たくないや。 まためんどくさいことになって来たな、時短営業＆時短協力金ってなってももちろん受け入れるしかないけど飲食店としてのやる気メンタル消え去りそうで嫌だわ >>306
店やってると面倒な目にいろいろ遭うよね 乙 どんな写真たったんだろう
コスプレイヤーのポートレートとかだったら嫌だなw うちは宗教関連が場所貸してくれと言われたが、電話営業同様、速攻で断った >>303
いえ
お客様に助けてくださいとお願いします
一品サービスします
手術、公認までされてるのは脱帽です
Gも減らしてくれそうだね そういや昼寝してるところ飼い猫に口ん中へ虫放り込まれたってレス昔見たな カレーは日持ちするし廃棄ロス少ないけど、競争厳しい
ブルーオーシャン目指したほうがいい
今ならチーズ専門店とかどうかな いやカレーのがブルー(気味)オーシャンじゃね？
出来る経営者のカレー率多いイメージ インド人やってるカレー屋でも苦戦してるぞ ナマステー 飾りとしてインド人雇えば勝手に本格的なカレー店と思われる 大阪で流行りのスパイスカレーより新潟のバスカレーのほうがガンガンさばけていいかもな >>299
野良に一回餌やると住みつく
それでそのうちに家猫真似をはじめるｗ そのインドカレー屋さんはインド人じゃないと思う
ネパール人だと思う 地域猫がよく捕まえたネズミ見せにくるよ そして俺の前で食べだす
残り身は俺が片づける ドムドムバーガーが銀座にカレー屋を出して大流行りだけど辞めるって言ってたな
銀座で家賃月に500円だったから出したけど普通の家賃なら無理との事
そもそもカレー屋は酒も出ないし客単価800円くらいじゃ儲からない
唯一成功しているココイチはトッピングで客単価1200円とか貰うから成り立つ
お前らがカレー屋出して1200円取れるカレー出せるのか？ 町のカレースタンドは酒も出ないしカレー一杯で800円とかじゃ全く儲からないと言う事だろう
ココ壱番屋はカレー500円でもトッピングで1000円超えてしまうから成り立つ
同じようなカレースタンドのバルチックカレーは倒産したし、Ｃ＆Ｃ、ゴーゴーカレー、比乃屋カレーもじり貧だしね ラーメンやらカレーやら1000円が高い言う馬鹿が一定数いるが500円で万人受けするもんなんてつくれねえし利益も出せねえっての理解してもらいてえな 1000円出すぐらいなら他のもの食おうって結論に至りやすいジャンルなのがラーメンやカレーなんだから仕方ない うちは自前のカツに食研のカレーかけて出してる 男一人客に絶大な人気
カレーなんか仕込むもんじゃないぞ。 カレーの原価は滅茶苦茶安い
オペレーションも最速
当たれば超儲かる これからは飲み屋はキツイ
主食の店は強い(瓶ビールは置いておく) ラーメンも税込850円くらいになってきたよ
小麦粉上がるから年明けからまた値上げくるだろう
ガソリン高騰でインフレ急加速、時給も1000円超えてきそう TIKTOK 蛇の養殖業者みたいなのが
生まれたばかりの動きの鈍いねずみを餌にしてる動画にはまってる
時短要請でた特措法第45条第2項飲食店等は以下６形態 スナックなどは遊興施設。
飲食店営業許可とは、また別の考え方らしい
料理店
喫茶店
和菓子・洋菓子店
タピオカ屋
居酒屋
屋形船
埼玉県のHP説明文だが
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/202683/taishoushisetsu9.pdf >>343
今日食べたラーメンまさかの3000円オーバーだったぞ(笑)
分かってて食べに行ったんだが。 >>329
地方では厳しいよね
カツカレーなら1500円 売上下降の店舗を税理士に指示し、本部からの納品売掛金回収だけをし、銀行、街金に追加融資をさせて自己破産を指示。
税理士が弁護士法違反、一部債権回収目的の計画的詐欺行為。
先ず、塩元帥岐阜破産へ
但し、融資は進めている税理士と本部会長。 いやいやスパイスカレーランチでええ値段とってるやん
3種、4種あいがけで1200~1400円
トッピングのタンドリーチキンやらで200~
あとドリンクやらデザートで150~ うちは麺屋だけどトッピング豊富にしてるから1杯1800円とかになる事もある
ちなみに最安は1杯700円 >>312
スナップ写真で親子や年寄りを撮ったのが多かった。
かなり遠くから望遠で撮った写真が多いので、おそらく被写体には許可取ってないんだろうな。
本人は「もちろん許可はいただきました」と言ってたので、展示は了承したけどね。
>>313
壁貸しは最長10日単位で受けていて何枚展示しても10日で一万円。
10日だと必ず土日が入るから、仕事してる個展主催者の知り合いも土日には来店してオーダーしてくれるからそうしてる。
10日以上は基本的にはお断りしてるんだけど、今回の常連さんは一か月やりたい！としつこくて、90過ぎの母親まで連れてきてお願いされて嫁が可哀想と言いだして渋々了承したのでした。
写真とか絵画とかアート系の人は癖のある人多いのですが、今回は過去最悪の生き地獄でした。もういや。 調べたらココイチの客単価は972円。
ちなみに2012年は839円。
10年間で130円アップした理由は値上げだそうだ。
2014年から何度も値上げしてるけど、カレー業界はココイチ1強だから、大きな客離れが起きないんだとよ。 >>338
たしかニュースでみたけど
なんかの企画かなにかで500円で貸してたはず >>353
壁貸しすると貸した人は店にずっといるの？ >>354
ほぼ1000円は凄いな
ガストやサイゼは750円
ラーメン屋は850円
ココイチが普通に高級店なのがわかる
バーモンドカレーのレトルトをあっためるだけなのになw >>356
居る必要ない。
壁貸しの規約にも長時間の在店はお断りしますと書いてあるんだけど無視。
本人曰く「俺の作品を見たくて次々と集まってくるだろうから居ないわけにいかないだろ」と言ってて、たまに母親も来てて息子の作品を見た方に是非お礼が言いたいと言ってた。 みなさんのところは壁貸しはやらないですか？
料金体系どうなってるのか興味あります。 10日で1万って1日千円だろ
それで自称芸術家が毎日我が物顔で店にいるなんて絶対無理w んで「マスター、今日もお客さん少ないね」
なんて言われるんでしょ？ >>361
もう壁貸しやめようかなと思ってます。
今回の人じゃないけど、仲間に飲食オーダーしないで展示会を見る方法をアドバイスしてたりと、常識があまりにもなさ過ぎて呆れてたところに今回の個展でした。。
>>362
そのセリフはなかったですが、SNSで個展見に行きたいですと言ってた人が来なかったりで愚痴は散々言ってましたｗ
>>362
正解！
写真家さんも見てくれる人いなくて暇でしょうがないから、退屈で話しかけてくる。 >>357
ラーメン屋そんなに低い？
ラーメン800円にしたから大盛りか味玉が大体頼む
うちは900円くらいだ 今日休みで健康ランドいったがガラガラだった スシローは混んでたけど >>369
重症者や死者が出てからじゃ遅いから
今色々と対策やってんじゃないの？
ワクチンの効果を弱める可能性があるみたいだけどファイザーは有効で
モデルナはアウトっぽいね >>367
日本は国が金を印刷するから全然平気
インフレになるだけ 30年デフレが続いてるからインフレになって丁度良い 丁度今ギターがあるからお前らに歌を歌ってやろう。
ジャンジャジャジャン！
暇人オーザピポ♪ >>369
今までのコロナで重症化せずに助かった人でも、いろんな後遺症に悩まされてる人が居るし、循環器系の疾患が発生してるから、そういう恐怖もある。 >>376
国民が存在しての経済だ
国民の命が国にとっては1番大事
経済を優先させる事は目先の金に目が眩むようなもの 経済活動を優先した結果、客だけじゃなくて従業員もやられてしまい、募集しても感染を怖がって誰も応募して来なくなり、最後は経営者までやられて、店は閉店を余儀なくされましたとさ（メデタシメデタシ 一生飲食で生きていくって誓ったけど
いろいろと怪しくなってきた 金はもらえる
インフレになって商品代金は過剰に値上げ
マジでコロナ最高だろ
後十年は続いてほしいぜ >>378
経済死んだらコロナ以上に自殺者出る可能性もあるよ？これから確実にスタグフレーションも来るし 業務用冷蔵庫古いの撤去と新品搬入どこで買えば良いんだろ？ 稼ぎ時の年末年始に団体予約とれない居酒屋は息してる？ >>384
いままた年内無理になったってさ、うちは10月中旬にフクシマが一瞬受注してた時に確保出来たんで11月末に納入出来た。 ユーセンの営業うぜえわ
いい加減クソ営業の中時間だったら大丈夫ですよねって思考しんでくれねえかな 昔のガラケーみたいに電話拒否するドライブモードが欲しい オミクロン感染2例目きたな
けど今のとこ重症化してないしワクチンしてれば大した事はなさそうだな
知らんけど >>396
うちも来たわ
タブレットとスピーカーお送りし数ヶ月無料でお試しできますと言うからタブレットに興味あって試したけど
タブレットUSEN専用にカスタマイズされてWeb閲覧さえ出来ない仕様で即効返却した 初めて協力金申請したけど色々と不備あったみたいで💦
最低金額で申請したけど売上げ台帳提出を求められました
これって仕入れ金額とか関係なく金銭収納帳の収入部分だけを抜粋して1日の日ごとの売上げだけをまとめてプリントすればいいんでしょうか？
それと税抜きの売上げ帳簿と書いてあったのですが月に50万売上げたら50÷1.1で45.4545円で合ってますか？
店もヒマなので早めに出ないと厳しいです
よろしくお願いします シコシコとか馬鹿にしてんのかマジ質問なのかどっちだよ サポセンから連絡きたんならサポセンに聞きなよう
敵じゃないんだからちゃんと質問すれば教えてくれるって 営業電話で迷惑だったから「この通話は防犯の為自動録音しておりますあらかじめご了承下さい」て録音機買ったらほぼ掛かって来なくなった。あいつらも営業妨害の証拠が残るのが嫌なんだろう >>401
いや、マジです
>>402
さっき気づいて明日電話する前に聞いてみようと思いました >>400
シコシコシコ！！！イッイッイグーーーーー！！
で大丈夫です デパ地下閉店１時間前だと半額
でも２個買うから使う金額は結局同じ オミクロンの登場により新忘年会を未定にしていた企業も中止の方向で動くだろうな まだ感染爆発してないから気の早い話だ
ただ忘年会とか新年会という風習が廃れてくるかもしれん 欧州連合のオミクロン感染者数十人は
全員軽症か無症状みたいだし大した事なさそうだな 2019年12月の時点でこのコロナは二年続くと書き込み予言した俺だが、今年の忘年会はないよ、やるのはふざけた中小企業と各個人の集まりだけ 答え合わせは2ヶ月後な >>400
ネットで調べればいくらでも答えがあるだろうに
それでもわからないのであれば
ここで何を答えても理解できるとは思えないわ どんだけ焦ってんねん
と思ったけどコロナ禍前も大した事ないとかんがえてたらこの体たらくだったもんな >>413
すみませんでした
それで大丈夫？ダメ！だけでも聞きたかったのです
ネットで検索しても専門的答えは見つからずにここで質問ささました
スレ汚してすみません
明日県のセンターに電話して聞きます
お忙しい中レスありがとうございます ウチは11月の時点で12月の予約満席で締め切った
コレで正月の餅が買える >>417
キャンセル料の設定だけしっかりやっとけよ なんだ？
先週からまったく客が来ない
コロナ明けずっと忙しかったのに >>412
そんな予言出来るのに飲食やめるって判断出来ないのは致命的だろww >>412
いい歳したオッサンがドヤ顔でこんなレスすんのかよww 2年前に予言したおーwwつぎのぼくのよげんは〜ww
みててねみててね！ぜったいこんかいもあたるから！ 一個人の素人レスなんて誰も興味ねえ
答え合わせ？チラシの裏に書いて一人でやってろよ 低圧電力の契約変更した人おる？
14kwの契約なんだが減設して10kwで済みそう
同じく従量電灯Ｃも8kvaから減らせそう 兵庫県協力金9期入金あったとかありますか？
今回遅い >>436
ITに精通してるならともかく色々危ないよ。 >>437
俺は一応ね工業大学出てるんだ!
パソコンとか高校生と時から作ってたんだけど書店でマイニングの本を読んだんだけど大体電気代＋α位の収入になるみたい。
動力電源を契約している俺たちはメッチャ有利だぞ動力安いからな なんで料理人がマイニングするんだよ
気合い入れて味の研究しろよ >>438
基本料金が糞高い
マックス使うときの容量だし簡単に変更出来ないようにしてる
携帯料金が高いと槍玉に上げられたが
電気はその比じゃない >>441
新規で契約するわけじゃなくて既存の契約電力でやるわけだから有利だと思うんだよね
しかし初期投資に協力金を使うのはちょっと気が引けるな >>443
本当にまいったね、中年女性のピンが二人でオワタわ。
明日明後日宴会予約はいってるのが心の救い。 >>393
ソースソースソースソースソースソースソース ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀'ｰ '´
○
Ｏ と思うハゲ雑魚経営者であった
彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿) 平日は散々だった
今日はちょっとだけ忘年会の予約あり 最近書き込みが減ってるから皆ある程度お客は帰ってきてるんだろうな
俺は昨日ワクチン2回目でズル休み
飲食業をやっていて初めてずる休みしたわ >>449
寿司屋なら普通なんじゃね？行ったことないから知らんけど 数年前川越シェフが水で炎上したんだからやめとけばいいのに 事業復活支援金、３０パー減で１１月で早くも条件クリア >>449
この価格帯でネット予約のポッキリ価格
同業から見たら見えてる地雷なんだがな >>431
しかし飲食って陰キャ5ちゃんねらー率高いよな。
こいつらって本来サービス業に不向きな人達なんだけどね。 事業復活支援金
今年の夏オープンは対象になりませんか Linz, Austria - Lockdown night Walking 4k UHD
https://youtu.be/IAHlsRZIq5c
オーストリアの店舗も閉店倒産が増えそうな感じ。 >>461
>>462
>>460じゃないけどウチも今年の夏にオープンしたんだけど、やっぱり無いのかな
持続化給付金の時も前年度比とあったけど、特例で申請開始日の２ヶ月前迄に開業していたら貰えたみたいなんだけど
詳細待つのみかな 【政府】途上国の飢餓対策に２０億ドル超援助
首相が「東京栄養サミット」で表明へ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1638602267/
国債大国が対外支援で2000億円・・・ 持続化給付金はコロナ前開店だから前年ない店も救済されたんだと思うよ
今回はコロナ分かってて開店してんだから対象外やろね 常連さんが来てくれる時に限っていつも暇でカッコ悪くてワロタ 埼玉１１月末日締め切り協力金を末日に申し込んだら３日に振込通知が来た
仕事速すぎ。振込来年まわしの夢が最速で・・・ うちの近所に他商圏で人気の店が進出してきた。
オーナーも良い方だったし近所だしお祝いも兼ねて行ってきた。
祝いの花がすごくて大小ざっと40個位。
うちなん5個くらいだった。
なんか寂しくなって帰ってきた。
でもあんな数の花今後どうするんだろ？ >>474
そんなやつおるんだな
そんな奴には敵わんよ
俺なんてなんもないよ >>474
胡蝶蘭は業者引き取りの再利用でしょ
二段の花とかなら大阪、名古屋は通行人が持って帰るから骨組みだけ業者引き取りかな
開店祝いするなら色々なデザイナーから選べるｻｲﾄ(愛知)がいいよ2万位でかなり見栄えはする >>476
うちは別の地方だけど、そうだった。
何も知らなかったから、花を取っていく人に文句言いそうになったが、
花をとられたほうが繁盛するとか。確かに、残されても処分に困るしな。
俺はお祝いでいただける花の数が少ないと思い、
自分で別名義使って数万のを３つ注文した。 Google管理者登録すると評価される度に通知くる
星一つとかふざけんなよ 500ぐらいレビューあるけど星ひとつなんてひとつもねーぞ
平均4.6 ミシュラン三ツ星店でも4.5維持は出来てない店多いよ
よって4.5クラブ会員の方が位は上な 暇だなぁー
いい天気だなぁー
店休んでスキーに行きたいなぁー ホットペッパーで4.5のexcellent付いてるよ。なお口コミ数 店の評価自慢より、どうやってサボって遊びに行くか考えようぜ！ >>481
笑
真夜中に通知がなって星一つつけられてイライラして眠れなかった。
今は何故か通知が来ないけど。 ムーンアイズのホットロッドショー見に行きたいけど12月の第1日曜日は毎年予約多数で休めないんだよなー。 俺、ワンオペラーメン屋だけど星一つの客は大体、すぐに作らないとか混んでる時に麺茹でて背中向けてていらっしゃいませがないとかそんな感じで3.9 よくあるアホな⭐︎1
行ったら休みだった
駐車場が入りにくい(8台分あって充分広いです)
ランチ1000円越えは高いワンコインランチやれ
子供が騒いでいたら他の客に睨まれた
店主が新車を買っていた 今どき不味い店なんてなんて
チェーン店含めみんな美味い店なんだから
あとは★を取りに行くかどうかだよね
病院なんてどこも低い
飲食店とコンビニと病院もお客様気取りなのが客 >>1に
個 人 飲 食 店 経 営 者 が 互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
書いてあるよね？その大前提を守らないDQNではないよね？ 何この星自慢w
ガキのレアカード待ってるし！と同じじゃんw そんなもんは幾らでも誰でも何とでも言えるからどーでも良いよ >>492
俺もワンオペ麺屋だがそういう客は俺が思うに味じゃなく愛想悪いからとかで
星1とかにしてそう テイクアウト絶好調です、とか言ってた人はどーなったの？
俺だったら全振りするが？ >>496
個人飲食と違って病院は金があると思われてるから星を売りに来る馬鹿が多い 年末の家族用にズワイ発注した 今年は高いな まあ経費で落とすのでどうでもいいけど。
協力金のお陰だな。 カニって美味い？
俺の中では値段と味が比例しない
美味いカニ食ったことないのかなぁ 値段と味が比例しないナンバーワン、
俺的にはアワビだな。 値段と味比較したいならラーメン食っとけよ
ラーメン屋だよｗ パートのいる時暇で
いない時忙しいのやめてくんないかな あるあるだね
他の日は空きまくりなのに同日に忘年会の予約重なって断らざるおえないとかさ
上手くいかんねー >>513
そこそこ仕事できていい子なのにちょっとムカついちゃうんだよな 協力金の締め切りが3日だったわ
申請忘れで50万円程度受け取れなかった
泣きそうです 50万の利益出すためには何百万売らないといけないか分かってたら、忘れるなんてありえないけどな >>517 俺は38万や、50万以下は軽症や。
Twitterで240万申請忘れで貰っていない人もちらほら。 頭悪過ぎて吐き気がする
勉強出来ない小学生のようだ >>520
俺たちは協力金の為に生きてるのに忘れるとかありえないだろ 1-2時間の作業で数十万円貰える権利を放棄するとは如何に なんでも先延ばしにする
期限を守らない
忘れ物が多いと言われる
これ発達障害の典型的な例みたい
俺たちに多そう 東京だけど、最後の協力金申請が様変わりしすぎでミス連発してる
自分で張った画像なのにダウンロードしないと見れないし、
張る場所や種類の特定無しで「この辺に張りたいモノを好きに張れ」って感じだし
一度入力した所を見たいと思って次に進むと申請完了になってロックが掛るとか
なんで最後の最後でクソ仕様に劣化させたんだってほんとムカつく。 >>529
修正連絡来て修正したけど申請されてるのかもよくわからん
しかも修正来るのも初めてだし何なんだろうねこれ ビビった復活支援金の申込み始まっててもう締め切られたのかと思ったわ >>529
俺なんか確認書のpdf探すのに1時間かかっちゃった
メッチャ意地悪仕様だったな そんな中、愛知県は６月以降の協力金は１２月２４日まで受け付け延長 やさしいな
単に処理遅れてるだけだろうけど >>502
ワンオペかー
席数なんぼで客単価どんなもんなん？ ワンオペラーメン屋疲れるよ
麺も打ってるから余計にシンドイ おっ名古屋
8/26まで分の190万が振込みされてた
よかったー 復活支援金50万貰ったとして全て税金に持ってかれる
まぁ税金で税金を払わせてもらえるのでプラマイ0って事なんだが >>535
うちは製麺やってなく席数12の客単千円ほどかな
呑んだ帰りの人らが多いから酒はほぼ出ないんだよな １１月は例年より＋だった
１２月は怪しいが出来る限り突っ走る所存
超長期正月休みで復活支援金３割減に対応！・・・・できれば良いなあ
１１月＋は飲食でも形態はいろいろ有るから。まあそうなった 電子帳簿保存法の関係で、領収書や請求書などは
猶予期間として2年間は紙保存OKに変更になりそうだな。 マジ？
製麺所みたいに旨いのつくれんの？レシピはどうしたの？なんかすっげえハードル高いイメージあるんだが >>546
製麺機あれば誰でも作れるよ
レシピもメーカーで教えてくれるところもある >>546
レシピは小麦粉メーカーが教えてくれるぞ
メーカーで値段全然違うからな 最後の協力金 時短に３０分差があって申請やめるとくは
すぐばれそうだし今までの分も返せってなったらイヤだし >>537
自分の時間は全然ないけど朝8時半から夜10時半まで1時間休憩
昼夜やってる飲食店ってそんなもんでだろ？
ランチやってる居酒屋さんなんてもっと働いてる気がする
でも飲食店やってる人だとワンオペの大変さ分かってもらえるから嬉しい
製麺は機械だけど結構疲れるし時間もかかる 割烹屋だけど朝の仕入れから
夜の伝票整理まで入れるとね
とんでもない時間働いた事になるし
休みの日もなんやかんや仕事ある
365日仕事っちゃ仕事かもしれないけど
働かされてる感覚が無いからね
毎日ずーと休みみたいな感じもないかい？
我ら自営業はそんな感覚ある様に思う
みんな大変だねって言うけどさ
会社働きの人達に比べれば全然楽
好き勝手やってんだから笑
20年やってきて思うんだけど
もし今ね他店に働きに出たら
滅茶苦茶怒られると思うよ
人の言う事なんか聞けない体になってる… >>548
>>549
なるほど製麺機か
自分でつくれば100g20円くらいになんのかな >>554
後半わかりゅ
他の店では圧倒的無能になると思う
指示役ならまだしも >>555
一人前15円位
成れるまで難しいけど頑張って お前らがうちで働きたいって来てもプライド高いわごちゃごちゃ口出ししてくるわ
扱い辛いのわかってるから絶対に雇わないからな
主婦が最強 「こういう風にやって下さい」って指示しても
絶対に我流で変えちゃうだろお前らwww 経営者側じゃないと働くのは無理やね
もう慣れてしまった 主婦は最強
うん、母ちゃんはイイね
学生は本当に当たり外れの差が激しいし、何されるか分かったもんじゃない 同業者がお客さんで食べにくると雰囲気でわかるよね？なんとなく >>554
ワタシは精々十年しかやってないけれど先輩に完全に同意です うちはからあげが大人気で揚げ温度から時間から肉のカットから液の調合からこだわって
それをキッチリとパートやバイトにも守らせてるから美味しいと評判なんだが
このスレの人を雇ったら初日から「からあげなんてこうやった方が美味い」って手順変えて全く別物のからあげに変えちゃうのは目に見えてるからなw
しかも悪びれなく自分の方が美味いって言い切りそうw >>567
更に旨くなるならそれに越した事はないだろ >>568
それが扱い辛いんだろ
あんたの店にそんな奴が来て全然違うやり方にされて良かったとか思うの？ >>558
めっっちゃ安い！検討する
でも製麺機の購入、設置のハードルも高いな ラーメンの美味いってたかがしれてるんだよな
数年食ってねーわ 俺は逆に時短要請の直前に営業時間延長したなぁ ＳＮＳに証拠になるよううｐして
今も営業時間延長してるけど、また時短要請の目がなさそうなら営業時間もとに戻すかな 6月の感染防止協力で期限までにステッカー獲得出来なくて遅れて獲得してから申請したら案の定却下されたんだが
最近になって救済措置でその期間前に感染対策で購入した備品の領収書等があれば申請受け付けると電話きたので
再申請したら協力金支払い確定のメールきた！
あきらめてたからめっちゃありがたい！ >>565
メニュー撮影する
店内舐め回す
厨房覗く
料理を細かく砕きながら食べて分析
とかかなわかるよね
正直いい気持ちはしないから焦がしたの出してやりたい気持ちはする
っつても自分が他店行ったら同じようなことするわけだが 眼光鋭い奴らが俺のことジロジロ見てるから同業だなと思ったら刑事だったことはある >>577
私服警官とか刑事ってそういう眼光鋭いイメージだけどうちに来た私服警官は
その辺にいそうな普通の爽やか兄ちゃんだったな >>576
そりゃ、食べログガイジや
何れにしろ空気違うから違和感ビンビンよな 家の裏に一週間ほど不審な車が止まってて、ＤＱＮ嫁が文句言いに行ったら
張り込み中の刑事だった事はある >>584
お客様としてじゃない？
ウチも警察関係の方々がよく来て頂く
鑑識の方のお話は大変興味深かった うちも刑事張り込んでたわ
もちろん注意したけど勝手に停めるよなあいつら 俺は他の店よく行くよ
物凄く勉強になるし良いアイデアは取り入れる
いつもありがとう >>581
えっ！ 乞食シェフ共も復活小銭貰えるんだ!
流石、馬鹿政府! >>588
俺が飲み屋するなら類さんか女酒場、居酒屋100選の3つ参考にするわお金掛からんし。お猪口にこだわる店とかしたい
@麺屋 12/14の時点で感染爆発の予兆がなければオミクロンは大したことないな 質問です。緊急事態宣言の時、協力金は２店舗飲食店運営してたら２店舗分もらえたのですか？ >>593
当たり前だろぼけ
何百店もやってるチェーン店がメチャクチャ利益出したのニュースでやってただろ >>594
大変勉強になりました。ありがとうございました。 うちも警察張り込み許可取りに来たよ 暇な時間に断るのもなんだし
さすがにその時間来る車飲酒常連客の酒は断ったけどね 警察や自衛隊の団体さんは飲み放題の飲む量がすごくて泣きそうになった さすが体育会系
最近宴会ないけど >>596
吉野家が潰れる潰れる詐欺で、協力金で今年上半期超収益やったやろ
つか、吉野家は潰れる潰れる詐欺の続きで牛丼強き値上げしたし。
金持ってると強きに値上げ踏み切れるんや
見習わんとｗ うちは今年協力金一千万だったが、非課税で３千万政府からくれるなら店たたむ ロト7で「10億円」大当たり！ 千葉初
「当選の風」で年末ジャンボに期待の声
幕張のイトーヨーカドーチャンスセンター
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1638947549/
10億・・・ 第六波も大した事なさそうだし、時短協力金は無しだな
飲食店ざまぁ(^.^)
大手企業は年末年始飲み会禁止令が出てる所も多いみたいだし年末年始も閑古鳥が大量に鳴きますねー
飲食店ザマァ(o^^o) 大手焼肉チェーン、大手寿司チェーンはぎょうさんやで
うらやま 大手焼肉寿司店は忙しい=低価格での贅沢を求めてるという事 >>610
なるほどなぁ、そうなんだよなぁ。そこをどウチもくすぐれるかだが難しいわ。 マスク美女のビフォーアフターを見るのが毎日の楽しみ みんな値上げした？
たこ焼き屋だけど100円値上げ検討してる だから顔の印象は下半分が非常に大事
整形っていうとすぐ目をやるけど実は下半分をやった方が効果的だと思われ >>617
たこ焼きで100円値上げすると、売り上げ2割くらい落ちるんじゃ？ 初めての業者に修理依頼して請求書見たら作業人件費25,000円
一人で来て30〜40分位の作業
みんな素直に払うの？相場がよく分からん 券売機を使ってる人いない？ロール紙安く買えるオススメのところあったら教えて欲しい
最近ロール紙の営業電話が掛かってきて、券売機メーカー以外からの購入もありなのかと思うたし >>622
そこの業者のGoogle Mapのコメント欄に、30分で25000円の人件費を取られましたって書いとくといいよ。 結局、今年の東京の売り上げの少ない小さい店で協力金いくら貰えたの？
愛知県の名古屋でない店だが計算したら１０２５万円だった >>622
こないだトイレのタンクの水が貯まらなくなってＴＯＴＯに修理してもらったら、部品代1000円出張料3000円作業料6000円プラス消費税だった。
なにこれ高っ！って思ったけど仕方ないから払ったよ >>626
９０年代なら出張料５０００円作業料１００００円 トイレの貯水出来なくて部品代1000円って何や？
ボールタップでもないしストレーナーが詰まって面倒くさいから交換したとか？ >>626
全然安いだろ
俺なんて昔家のトイレ詰まって適当に
業者調べて呼んだら8万請求されて払ったわ ズレるけどゲーム機の修理もボッタじゃね？本体買う並の金額請求される事もあるし
本体自体が安いから言われたらそれまでだが 工業地帯でやってるんで常連さんに大抵の業者さんがいるから修理気軽に頼めるんですが、酒入るとたまに暴れるのが面倒くさい エアコンのコンプレッサー交換したのは高かった
請求書見たときは手が震えた ウーバーで配達員が全然決まらない時は
注文品が冷めたりするのでサポートに
電話して作り直したと言うとその分保証してくれる
なので今日作り直しなんてしてないけど配達員が中々決まらなかったから
作り直しをしたから保証よろしくと言ったらオッケーだった 俺は8割仕上げて準備完了押す、配達員が決まり地図で後１分位で来そうな時に仕上げる。容器に出来上がり19時28分とか書けばお客も出来立てとわかるし >>841
グラス小さいしw
うち生中199円にしたからうちの方がお得 
客なんて中生と言張れば中生だからな
何mlまで気にしてるのは極一部
昔ながらのビールメーカーの取って付きジョッキ使ってると損するだけ >>653
油に関しては天井知らず
来年が恐ろしいよ
もう値上げは待ったナシ 油はメトロが閉店する時に一斗缶2本買ったけどもっと買っとけばよかったと後悔してる 薄利多売のすき家でさえ５０円値上げしてるんだから
＠７００円の商品は１００円値上げで行こうと思ってるんだがどーよ？ >>655
倉庫持っる人は随分前に一斗缶２０缶とか確保してる画像上げてた 平均給与が下がり続けてるのに値上げとかありえんわー。
値上げなんかしたらそんな店絶対行かないわー。 鳥貴族ホールディングス
本業のもうけを示す営業損益は１７億円の赤字となりました。
一方で、休業に伴う自治体からの協力金などで３０億円余りの収入があったため、最終損益は８億１２００万円の黒字となりました。 >>661
ここ中小企業だったんだなｗ
資本金で中小企業を格付けするからここは俺達と同じ計算式だったんだなｗ >>661
ふつーに知ってるけど、だから何？
俺より儲けやがったってか？
文句ウンザリだよ 乞食はパンを与えられたら
また文句言う
これじゃ足りないもっと寄越せ
アイツのパンは俺より大きいと
このスレの７割は飲食店経営者だと思ってるけど違う？ 昔帰り道にいた乞食に500円あげたら
それから毎日せがんで来るからやるんじゃなかったと思った >>658
そういうコジキを選別するために値上げするの。これは凄く大切な事。
値上げ後に残った人を「大切なお客様」と呼ぶんだよ。
大切なお客様を増やすために我々は努力と工夫を凝らすんだよ。 >>668
ほんそれな
安売りするしかない無能はいずれ疲弊する
そういう貧乏人は値上げすればすぐ簡単に選別出来る
お前らも値上げしろよ 値上は怖いけどビッグマック指数は先進国のはずなのに日本は31位だもんな
安い値段で食を提供することをやめないと、これからの日本が心配になる 埼玉の田舎市だが、近所見ると町中華がコロナ前よりもむしろ盛況
居酒屋があんまり寿司屋もあんまり 食堂系統はまあまあ
コロナ個食推奨で居酒屋客が個食出来る食堂料理店に流れて酒飲んでる感じか
客が戦前戦後の金銭感覚に舞い戻ってると思って良いと思う 食うに食えない時代なのに戦前戦後の金銭感覚てなんぞ メトロ亡き後なにげに業者のホムペ見たら
来年から値上げ商品かなりある
現状維持なんて古い考えは捨てた方が良さそうだ これからは生中99円の時代だよ
ビールに100円以上は出せない >>675
１０年間以上飲食営業許可出なかった戦中とは言っていない >>641
プレモル199は安いな
バーミヤンだけ表記が生ビールだけど、メーカーどこなんだろ >>685
いやいやまだヌルい
普通のラーメン1杯千円位にはなって欲しい チェーン展開してる一蘭なんかしょぼい普通のラーメン 千円やないか >>686
ラーメン屋のラーメンなら大体そんなもんじゃない？
税別890円とか。 1000円がデフォのラーメンはまだ少ないでしょ
一蘭は異常だが
それでも客足があるっていうな ネズミが出るようになった。
どこか穴開いてるんだろうな。
これはオーナー側が対処？ ラーメン千円を高いと思う思考が既に終わってんだよ
貧乏人ども
https://ny-pg.com/food/ichiran/ >>692
ネズミは穴が無ければ自分らで壁に穴開けて入ってくるよ
対処方はネズミ駆除の機械リース設置だろうから自己負担じゃね？ >>693
皆お前の店よりは終わってないと思うよw 愛知県いつ分まで振り込まれた？
自分8.27からまだない ラーメンを1000円以下でしか出せない店が終わってるんだよ ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀'ｰ '´
○
Ｏ と思う素人に毛の生えたレベルのハゲであった
彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿) 土曜に税理士が来てはっぱかけられた
30万未満の物をもっとじゃかじゃか買ってくださいたってさあ
店を改修したりと高額に使いまくってるぜ。一括処理出来ない金額で。
30万未満の物ってほしいものあんま無いし、金使うのも調べたりなんだりで体力と手間使うんだよね
皆は十分に金使い切ったかな？ 割と最近オープンしたんだがグーグルマップ口コミ
ローカルガイドは皆★３~5なんだが3人口コミ数１と２の
奴が★１つ付けてんだがこういう嫌がらせ受けた人いる？ >>692
それは大家責任だなあ、建物の経年劣化とか何らかの事象で侵入路が出来た結果急に出だすんだからな。裁判なっても勝てる事案。 償却資産 少額減価償却資産 一括償却資産 少額減価償却資産の特例
資産の取得価額 10万円未満 20万円未満 30万円未満
経費処理可能な金額 全額可能 取得価額の1/3 300万円以下なら全額可能
経費処理の有無 必要 必要 必要
確定申告時の明細書 不必要 必要 必要
固定資産税の有無 非課税 非課税 課税(資産の課税対象額が150万円以上の場合) ミスった
償却資産 少額減価償却資産 一括償却資産 少額減価償却資産の特例
資産の取得価額 10万円未満 20万円未満 30万円未満
経費処理可能な金額 全額可能 取得価額の1/3 300万円以下なら全額可能
経費処理の有無 必要 必要 必要
確定申告時の明細書 不必要 必要 必要
固定資産税の有無 非課税 非課税 課税(資産の課税対象額が150万円以上の場合) 30万の特例意識して、なんとか、300万近くまで持っていったが、
結局は来年以降赤字であっても、
資産価値が150万切るまで、毎年、償却資産税で数万もっていかれる。
税理士はそこは教えないんだよな。 >>693
平均年収が260万なんて地域でラーメン屋なんかやるんじゃなかったと
少し後悔してます。単価700台で稼ぐの大変だよ
バイトの時給ですら1000円なのに >>700
口コミとか気にすると病むから見ない方がいい。
悪い評価を真に受ける客はこなくて良いと思って。 100件の口コミ全員に返信してしまってるわ
返信が面白いから星5もらったこともある >>707
バイトより稼げてないよな…
真面目そうなのに
自分の時間はあるのか？ >>707
わかる
福岡の田舎なんだけどマジで単価安いもん
うちなんて６８０円位かな
数こなすしかないよな ノーマルラーメンで680円なら高いと思ってしまう俺は時代遅れなのかな... 世間からズレてるこどおじがイキってるだけ。トッピングやらサイドと合わせて1000円は分かるが
ノーマルラーメンの1000円が普通言ってるのはただの世間知らずだろ。 カップラーメンやレトルトカレー食うからラーメンやカレーを外で食べる気しない >>710
数店舗あるからほぼ休みなし
これで毎年年収1000万程度の暮らしと
貯金600万増えるくらいだから
やってられんわ。仕事は若いパートとだから楽しいけど >>715
年収260万かと思ったわ
まあ、数店舗構えて年収1000万なら御の字じゃないか 会計ソフト買うより自分でエクセル使って作った方が良いよね
皆どうやってるんだろ 会計なんて本来は足し算引き算の簡単なものなのに、税理士と税務署食わすたへみわざと難しくしてるよな。 個人事業白の時はエクセルだったけど青にして弥生会計使い始めたら
もうこれなしだとめんどくさくて無理 >>715
働きすぎだろ
俺なら1000万もいらんから全く働かないわ 「ポケカ」絵師・さいとうなおきのNFTアートが600万円で落札 議論が続くNFTの是非と希望
NFTアートの市場に、「ポケットモンスター」シリーズや『ポケモンカードゲーム』の
公式イラストなどで知られるさいとうなおきさんが参加。
出品した作品が13.69 ETH（約600万円）で落札されたことを報告した。 裏口に置いてある冷凍庫の中身と一升瓶ケースで置いてたのが盗まれてた
まさか自分の店がだわ
今後徹底的に防犯するつもり お前らも気を付けやー 弥生会計でやってて決算時の別表４のため
エクセル習いにPC教室行ったらワード初期から習わされて
そんな時間稼ぎいらんちゅうのに >>708
もうさ、ネットの口コミとかほんと毒にも薬にもなんないよね。弱小規模の店舗って毒は毒で利かないしサクラもサクラで薬にならない。 客がネットで店選ぶようになると、結局ブランディングが価値基準になる。職業シェフって言っても、バイト経験しかない人と、ホテルや海外修行経験ある人との間には天地の差があって、昔からoff飲みでも両者は顔すら会わせらんないんだけど、そういうグレーゾーンが一般客にも可視化されてきてるんだよね。 金額にして4,5万だからまだいいけど腹立つなー
なんか罠仕掛けたいな鼠取りみたいに身動き取れなくなるようなやつ 最近オープンの知り合いの店
グーグル口コミ３件全部星５
コメント者全員初めての口コミ
あからさまの身内票でちょっと笑いました >>730
ワイの住んでる地方だがキャッチ取り締まりすらきつかったのに、店の運営形態がネットでバレるようになって、ちゃんとした店にいい客が集中して、インチキ店には田舎者のガイジが集まるようになってしもうた。格差社会だな。 >>730
天と地ほどの差もないよ
料理に寄っては >>733
なのに、なんの後ろ楯もないのにやたら店の敷居高くして破産、なんて話数えきれないくらいあるんだけど、憧れって怖いよね。 >>734
でも関係者の飲み会で明らかに席離れてるよね？ >>737
一流ホテルとか海外修行経験者ってIターンが多くて、ぶっちゃけ地元パイプが基本にあるから帰る場所に帰ってくる。
一方バイトシェフ(笑) は、ほんとにただのモノマネ芸人である上に、ガチ田舎出身者で地元にパイプがない。 >>738
これが昔なら隠せてたんだけど、今ってこの辺の情報が見えるようになっちゃったんだよね。 飲み会だと、この後ラストまでキャバ行くのと一次会で帰るでわかれるだろ。普通ｗ ウーバーから支払い概要メールきたけど
注文した物と届いた物が違ったという
クレームで2件分5千円相当マイナス
何できちんと確認してから提供したのにクレーマー客のせいで客は無料になり
注文料金全額こっちの持ち出しになるのか意味が分からない
しかも作り直ししたから保証すると言ってた分は保証されてないしくそ腹立つわ
ウーバー潰れろボケ >>708
ありがとう。けどこういう奴らって言う事がワンパターンだよね。高い、量が少ない、味にパンチが無い。コスパが悪い。こういう底辺野郎は外食は安くて量の多い店だけ行ってろよと思うわ。 >>742
文句あるなら戦え
戦えないなら従うか抜けろ 出前館始めようと思ったが出前館社員の態度が糞だったので断念してて結果的に辞めといてよかった >>730
ブランディングが上手いのは修行したシェフよりも他業種からの転職組。 いま休憩中。
店の入り口には準備中と札下げてあるんだけど、施錠してあるドアをガッチャンガッチャンと力任せに開けようとする奴ってなんなの？
３〜４回開けようとして「やってねーや」と言いながら帰っていった。
地域柄なのか知らんけど、週に一人くらいそういうのが現れてドアを開けようとするんで毎回ドキッとするからやめて欲しい。 月曜休みにしてんだけど
0800、0120、050のクソ営業電話しんでくれ
休みの日くらい調べろしね
休日、中休憩時間だから電話大丈夫ですよね電話もしね ガイジなんよそういう奴らって
毎週月曜日休みなのになぜか何度か月曜日来て"休みだったよ"とか"とか言う奴おる
手帳もらえないギリギリラインの奴ら >>751
貸切って大きく張り紙してても、
「いけますかぁ？」って入ってくる奴とか、
看板も皆消してるのに、
「まだ大丈夫ですか？」って来る一見。
すぐにカギ閉めるようにした。 >>755
行ったらやってなかったので★ひとつです >>752
営業電話ホントクソ
Twitterに携帯電話を求人募集で載せたら一日5件以上の営業電話
求人0
休憩時間に昼寝してたけど本気で殺意沸く >>752
あるねー
妙に馴れ馴れしくて、大体NTTや中部電力とか大手の名前出してくる
何の関係もないくせにw 営業電話も若い姉ちゃんならディベート対決してるわｗ
暇つぶしな ホシザキの洗浄機、一昨日ぐらいからe9でピッピピッピうるさいから自分で直すことにした 0120とか0800は受話器取っても、こっちははい◯◯ですとか名乗らない。
しばらく沈黙の後向こうが勝手に切る 暇な時に営業電話のニイちゃんをからかってだけどクチコミとかで反撃とかされるんかなw >>764
それ、ある
あと、ワン切りも(家電話ね)
夜中の1時とか突然鳴るとビビる
やめてほしいわ
あれ機械がやってんだよね クソセールス電話よ
先ず名乗れ
営業したいなら最低1回は食べに来い
これすら出来ないならしね >>761
正解はこれだよねw
ただ不思議な話だけど個人飲食店って、ゾッス的に独居老人リストほどではないけどまあまあ優良顧客層に含まれてるらしくて、要するにフリーダイヤルの電話すらブッチ出来ない、無意識に話し相手を求めている人リストに挙がってるらしい。 >>771
まぁこうして5ちゃん見てても思うけど、飲食って結局田舎者が多くて、移住先で心を許せるコミュニティーを構築出来ないからネットとかテレアポとかに引っ掛かりやすかったりするんだよね。 >>762
しかし低学歴のフルボッキの光通信社員が、暇で寂しい低学歴飲食に意味のない電話営業かけるのって、なんかブリューゲル的な長閑さのある風景で好きだなぁ。 お前らどんだけ優しいの
全部ガチャ切り一択だろ
ヒマなの？それとも寂しいんか？ >>769
ウォーターバルブ買って交換よ
ググれば出てきた
部品は他メーカーからホシザキに発注してもらう リーマン時代に間違い電話も未来のお客さんだと教育されてたもんで
つかラインの公式アカウント作成、初期費用10万が今なら無料ですよ〜って
そもそも無料でつくれるもんに何で10万も掛かるんだよバカ
んで月々2万の運営費だと
ユーセンのクソアプリ営業含めも受けないようにな >>777
基礎教養の不徹底も問題だけど、個々人が自分になにが向いててなにが向いてないのかを自覚するのにコンサルタント雇わなきゃなんかいのがそもそも異常な時代だと思う。
077とかもう、人間の尊厳を忘れかけてるよ。 地域と種類にもよるけどウーバ―やってるトコ
一日どの位注文有るの？ 店の電話は着信拒否したら次から勝手に拒否設定してくれるぞ。しかも拒否したら相手に『この電話はお繋ぎ出来ません』ってアナウンスも流れるし。オススメ >>777
車メーカーに営業行くと本田だけは本社でも工場も社員用喫茶室でコーヒー出してくれた
この人は本田車のユーザかも知れんし、将来ユーザになるかもと
だからって訳じゃないがたまたま今乗ってる車はホンダ 電話営業の対応に発展もクソもねーわ。訪問営業なら万一位で縁が出来ることもある。
最近のことだが東京ガスの若い兄ちゃんが飛び込みで電気進めに来て、安くなる縛りないってんでイイヨ！って契約したったら妙に義理だって客で来てくれる。しかも誰もが知ってる芸人まで連れてきたもんで、居合わせた客が沸き立ってた、店の宣伝にもなった。 電話だけで済ませようとしてんのが舐めてるし虫が良すぎるよな本当にバカ うちは2回食べてもらって初めて話を聞くようにしてるな >>742
馬鹿なサポート多いし
軽く全額返金とかほざくよな >>784
いやいや勘弁してくれ
電話かメールで済むのにわざわざ店に来る既存取引先や飛び込みはウンザリ
取引ある業者には事前のアポなしに店に来るなと厳命してる
新規は一切相手にしない 電話の営業は一切でないけど、野菜とか果物が入ったコンテナを抱えたヤツが「○○県（東北の県）の美味しい野菜と果物はいかがですかあ？」と飛び込みで売りに来る事がある。
しかも裏口じゃなくて正面から入ってくるから呆れるよ。
農家さんぽい作業着で東北弁で喋ってるけど、おそらく農家でもなければ東北出身でもないと思ってる。 >>789
それ
お前の店がターゲットではなく
中休み中の無人になった店から窃盗する為のカモフラージュだよ
古典的 おー！泥棒だったのか。
中休みに売り子のふりして入ってきて、人が居なけりゃ窃盗、居れば野菜いかがですかと売りつけるんだ。
昔からそういうのあるのは知りませんでした。 もうすぐ開店くんです！
みなさん、来年の税金はいくらくらい用意してますか？ >>791
気をつけてな
家族以外は全員敵だよ
家族に裏切られるにはまあ許すわ 家族でさえ財布から金抜いたりされるだろ
赤の他人の従業員なんて尚の事
でも信じてるからね・・ >>790
以前、変なお菓子を売る人は何度か来た
断ったけどな
それとは別に財布落としてしまって東京までの電車代2000円貸して下さいって来た変な人がいた
どこで落としたのか？交番に行こう
車で連れていくよ！って言ったら断られたw
2日後、そいつ近くを歩いていたw
完全に詐欺師 >>788
最初に営業掛けるなら混んでない時間に飯食いに来るのが礼儀じゃね？
忙しかったり興味なかったら一言断ればいいだけだし うちのダイキンの業務用エアコンの暖房が壊滅的に効かないのが昨日判明した。
いままで３０度にセットして風量あげればホクホクだったのが、同じ設定でも頭のあたりがホワっと暖まるだけなんだよ。
１８年も使ってりゃあ仕方ないのかな？ >>794
家族に殺されても遺伝子が残るなら最悪まあええかって話よ
この差はデカイ >>797
頭髪量の減少も考慮すべきではないだろうか？ 18年使ってればそりゃね
協力金もらったなら年内に経費使えてよかった >>796
営業なら混んでない時間に高いメニューを頼んで会計の時に絶賛しつつちょっとだけお時間よろしいですかで初めてスタートラインに立てる
そこで俺の機嫌が良かった時だけ話を聞くようにしてるな >>790
やつら泥棒だったのか
古典的とは知らなかった 国民年金基金入ってる人居る？
あれいいの？節税とか。
小規模事業共済は満額入ってきた >>795
それ系の詐欺師うちにも来た事あるわ
同じく電車賃で2千円貸して欲しいと言われ俺は貸してあげた
それから半年後ぐらいにそいつが来たから返しに来たのかと思ったら向こうは
同じ理由でまた2千円貸してほしいと言ってきたが途中で俺の顔見て1度来た店だと思い出したのか慌てて出ていった >>802
営業は負けるが勝ちで、名刺カードゲームだとワイらが勝ったつもりの営業さんのほうが上なんやで。
でもさ、バイトに営業さんにはちゃんと接しろって言っても聞かないんだよね。あの子らアホだから。 >>810
キャパ大きい飲食だと仕入れ先も委託業者を挟んでるんだけと、自社便仕入れの規模の店舗はお互い常にリスクヘッジの緊張状態なんだよな。
仕入れ元は、単純な話ビールのケグ一本と軽油代を算上して、そっからあえて、明らかに数ヵ月後に潰れる店からもギリギリまで搾り取る算出ができてるので。 >>811
これってリーマンショックみたいな話だけど、酒造の経営本って明らかに、小規模経営の店舗が短命なのを知ってる上で供給してるんだよね。
明らかに利息を払えない人を狙ってわざと金を貸してるような状態で、これって弱者ビジネスだよね。 >>812
そいで、店舗にはやたら腰が低い営業マンをまわして、決済者になんか勝った気にさせて、あとはそいつが経営失敗するのは解ってるので、そのタイミングで株は売る、みたいな。 >>810
田舎出身の大学生の子に、営業さんにはちゃんと対応してねって教えても、その子田舎出身の子で変な都会憧れがあって(呆)、署名欄に署名が出来ないんだ。
どうも、サインする際に手が震えちゃうみたい。 学生バイトに検品させてるってこと？
そんなんやったことないわ 営業と言えば馴染みの信金の営業が投信買ってくれとうざったい！
中国の五輪後が危なすぎ！おいらはギャンブル債専門だから買えん！
皆がそうだから上から営業命令されてんやな >>804
いいかどうか分からんけど入ってるよ
60歳で1000万円の積立も入ってる 半信半疑で置いた「自動販売機」が好調 リンガーハットが驚いた“わざわざ”買いに来るお客の存在【全国25店舗に設置】 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1639477415/
個人店が月島に置いた もんじゃ の自販機
も好調との事。
何が当たるか判りませんね。 貯蓄型保険で老後2000万問題は40代のうちに片付けた
今は余力で株&投信してる
銀行塩漬けの1000倍リターンだぜ
お前らもやれよ 証券会社もやれやれって初めはちょっとだけ儲けさすんだよ
そしてだんだんレバレッジしてたらもっと儲かりまっせ
ってそのうちド―ーーンって来るんだよ
お子様はヤフ板行って勉強してな 商売もそうだけど儲けたいならある程度のリスクを取らないとな
株は手堅く行くのが吉
俺たちは本業で勝負せんとな 節税になる何とか積立とかやったりしてるの？ICONIQだっけ？ 冷凍自販機の営業攻勢すごいねどんどん増えてる
テイクアウト商品を自販機で売りませんかだって
でもテイクアウトそのまま凍らせてOKってわけにいかんだろうし
個人店規模では難しいなー 冷蔵庫新しくしようと思ったが半導体不足で来年だとさ 無人の餃子直売所増えてんな
同じ様な作りで店名は違うんだよ >>821
窓口では買わんしレバはやらんよ
さてはお前やらかしてるなw >>824
販売用のを売るには店内調理用とは別に設備が必要だから無理だわ >>829
店の火災保険等の特典でそういうのがついてくる
保険料高すぎだわ 協力金失敗したわ
今にして思えば申請だけして書類不備とかで手続き遅らせて年明けに振り込ませるのも可能だったな 今更？
散々、不備作戦は言われてたじゃん
肉値上がりハンパないなー 髭も髪も白いのが増えてきた
ソープでも中折れ ジムでは必死に現状維持してる
家で寝るが一番だな って同志いる？ >>834
髭は剃ったらわかんないし二週間に一度刈上げしてもらえば目立たない
黒ニンニクで中折解消してる
ジム行く気力あるだけ凄いわ
寝具は羽毛、羽毛、nウォーム毛布の三枚重ねで快適。
家で寝てる時が一番は同意だわ うん、40超えたあたりから勃ち悪くなるよね。本気で興奮しないとカチカチにならない >>831
今月に限ってそれがきかなかった
じゃんじゃん不備にして申請したら、今回に限って３日目に振り込まれた
今回に限って過去の書類と共通とかなんとか
都府県も税金取るのに必死だぜ >>837
嫁とは一日２回した事ないのにJKの時は３時間３回できたのは自分でも驚いた本当に不思議だ めっちゃわかる…挿入まで自信がないから
前戯を丁寧に！丁寧に長々とする…次第に
萎んでいき…挿入までたどり着かず…最終はお手てでフィニッシュ…
ここ数年はそれが我が家の定番…涙 めっちゃわかる…挿入まで自信がないから
前戯を丁寧に！丁寧に長々とする…次第に
萎んでいき…挿入までたどり着かず…最終はお手てでフィニッシュ…
ここ数年はそれが我が家の定番…涙 青色専従者とスタッフ1名分の年末調整を独学でなんとかやってるけどあってるのか不安だし面倒で困ってる
ソフトとかみんな使ってやってるの？ ちなみに日々の経理は弥生のオンラインシステム使って
自分でやってる（簿記3級のあやふやな知識しかないからサポート窓口に相談しつつやれてる） やっぱり薬か…どうやって薬手に入れるの？
泌尿器科？昨日夜ご飯にネバネバのオクラ
のポン酢と鰹節あえをたくさん食べたが全く
ネバネバ効果なさそうだったな…涙 埼玉は来週の木曜日がリミットだ
死んでも忘れないぞ！ 俺はいつもフニャチンだけど生で中出しする日はやっぱり立つな
もちろん子供とかは出来ないんだけど中出しすると俺の彼氏は大喜びだよ 兵庫県
飲食店に10万支給だって
認証店だけだけど >>861
わし精力つけたろうと牡蠣とか白子とか食ってたら痛風になった >>853
埼玉県だけど認証店で月次支援金受けてない店舗は30万円くれるって手紙届いたわ >>853
これ1月下旬以降申請受け付けの分かな？ >>859
ほんと勘弁してよ
下だらない言葉尻突っ込む訳じゃないが
手紙って
ハガキの間違いだろーけど
小学生じゃないんだから えっ！大阪は1テーブル4人とかまだよくわからない規制
言ってるから何か支援ないのかな… 青信号は ススメ
黄信号は イソイデススメ
赤信号は キヲツケテススメ >>862
松井が自らそんなルールは守らなくていいと実践してくれたじゃないか >>864
信書だからね
散々大家と裁判やってる俺的には違和感ある >>859
月次支援金は受けてない
ま・じ・か ひゃっほー 基本的に、ハガキは身内や友人同士など親しい仲でやりとりするもので、他人に見られても構わない内容や簡単な用件のみを伝える場合に適しています。
「葉書」は「端書」とも書くように、紙片に書きつける覚書のようなものなので、あくまでも略式として使用しましょう。
目上の人に書く場合や、正式な手紙、非公開の手紙などは封書を用いるのが礼儀です。
公的なお知らせは手紙が正しいみたいだが 広義では手紙に葉書は含まれるが、狭義では含まれないって話じゃないのか？ 葉書か手紙かなんて重要じゃないのに
いちいち重箱の隅つつくのはアスペの兆候 協力金チャンスちらつかせるのやめてよオミクロンちゃん >>871
だな
俺苦手なタイプだわ
変なこだわりありそう オミクロンは重症者出ない限り協力金なんて出ないよな
まー安心しちゃダメだろうが >>845
以前はやよいの青色申告使って自力でがんばってたけど
手が回らなくなって今は税理士さんにおまかせだわ
弥生のサポートってどこまで見てくれるか知らないんだけど
今の時期けっこうあちこちで無料相談やってるから利用するのも手かもよ 飲食守るのは地代の暴落防ぐ為だし重傷者とか関係無いんだわ >>866
大家と何を揉めてるの？
大家と裁判て相当やな 裁判するやつは
普段のコミュニケーション不足で金と莫大な時間を費やす人生の浪費家
大家と揉めて良いことは一切なし うちは床から水漏れがすごいが大家が直す金無いので
スタッフの作業代として家賃1万減額してもらってる
近所の流行ってない居酒屋は雨漏りするから大家と裁判しているアホかｗ >>878
なるほど、でも他の業種も多種あるけど飲食店だけ守るってのもね。
旅行代理店とか観光地とか >>884
時短営業してもいない業種が貰うのは乞食 観光地に時短とか時短どころか休業してただろ
バカなの？ >>797
大○が昼の混んでる時と中休憩の昼寝中と飯も食ってねえのに3回クソ営業に来たな
エアコンの電気代が安くなるだの
んで値段がクソ高え
ついでに持ってきたコールドテーブルの価格が百万って
舐めてんのか あとユーーのアプリや保険の無駄に長いクソ営業
マジで時間の無駄 近所の店コロナ前は昼夜営業してて、コロナになってから今だに昼開けずの夜も時短営業してる。社員も数人いるのに夜の時短だけで食っていけるのかしら 〇和は落ち目だから相手にしない
高くてもホシザキ買うわ 〇シマは落ち目だから相手にしない
高くてもマルゼン買うわ ホッシーも離職率半端ないだろう！w
まあ飲食相手してる所はどこもブラック
だけどなw ダイワなんてほぼ修理専門でしょ
結局はホシザキだが中古しか買えないw ストーブのバーナーが錆びてもうオシャカなんだが、安く手に入れる方法ない？
二万とか三万とかするのよ。メーカーから直で買うと 研修なのか冷蔵庫のフィルター掃除させてくれって一時期しょっちゅうきてたが
あれダイワだったか うちも雨漏りがしてて、ほっといたら天井が抜け落ちたｗ
金が無いのでそのままにしているが、客から見えるのでちょっと恥ずかしい。 >>896
ガス屋と付き合いがあれば多少は安くなると思う
中古は結局高くつく場合もあるからおススメしない 営業時間中に玄関から靴脱いで入って来て営業してくる奴おってワロタ >>901VISAアプリがなんちゃらと女性二で来た >>878
また、こんなこと言ってる馬鹿乞食が居る(笑) 長居するお客さんの対策ってなにかある？
同級生でレストランやってるヤツから「食べた後に何時間も居る客をどうにかする手ないかな？」と相談されたんだ。
テーブルのところに時間制限のお知らせプレートでも置けばいいんじゃねーのとは言ったんだが、こういう客の対策って皆さん何かやってますか？ 今さらながらセーフティーネット共済で節税しようとしたら12月は10日で終わってたなり。 協力金は大阪がうらやましい
振り込み遅れで税金来年に持ち越せて節税できる >>904
同級生に直接質問させるよう言って下さい あなた要らないです >>904
「そろそろ閉店のお時間なんですけどぉ」だろ
うちの場合、一応22時まで営業なんだけど追加注文しないで長居する客には例え20時位でもこれ言う。
「22時まで営業だろ？」って言われたら
「◯曜日は20時までなんですよぉ」とか言っとく 待ってんる客多いんで会計いいっすか？って普通に言うわ 今なら感染対策のため1組2時間までとなっておりますで良いんじゃない？ >>910
うむ
時間制限の旨店内ポスター、その上メニューと共に告知POPを持って行き、多少のオーバーは多目に見るが無頓着なお客様なら｢○○時迄(20分くらい前予告)に席を開けて下さい｣言ってる
あとは次に予約がある振りするのもあり >>904
常識ないやつはH2Ｏもバッシングしたらええ うちはランチタイム2時間制にしてストレス減ったわ
本当は90分制にしたいくらいだけど
ネットのクチコミでわーわー言ってる奴いたけど売り上げは下がってない 糞BBAたちがこの店は何時間居てもいいのよ〜！って言ってるのが聞こえたので２時間の時間制限を設けた。
文句言われるけどコロナ感染予防のためですと言えば渋々帰る。 >>904
１０分おきに「アクア１２００円」を注ぎに行けば解決する。 普通に
お待ちのお客様がいるので席を開けていただけないでしょうか？
でよくね？
空いてるなら長居されても特に大きな支障はないと思うが まあでも安いオーダーで長居されると確かに苛つくかも 混雑してるのに帰らないのは嫌だが
店に客がいないと外のお客さんも入りにくいから全然いないより長居してもらったほうが全然いい 事業復活支援金の期限っていつなの？個人事業主50万円のやつ >>922
期限どころかまだ詳しい内容が決まってないぞw >>922
岸田は無能っぽいね。
五輪ボイコットの件といい
中国の機嫌取りしてるる暇あったら
さっさと国内の仕事せいやと言いたい。 事業復活支援金かあ
１１月は例年並みやや強め＋で、今月も大晦日２２時までフル営業やるつもりだから
さぼる予定の１月と２月の結果出るころで良いやｗ 来年て確定で持続化補助金あるかな？
エアコン買い替えたい エアコンは省エネ買い替えの補助金なかったか？
以前セールスきた営業が補助金と省エネで節約できる電気代で実質タダで新しいエアコンに買い替えできますとか言ってたが 子育て世帯の10万円給付は年収900万以下だっけ？
協力金で1千万以上貰ってるからこれは無理なの？
協力金も年収になる？ >>931
無理だろうな
岸田さんもその気はないと思うぞ >>927
お前みたいなめでたいやつが居るから営業が毎日来るんだ 商売人が協力目当てとか終わってるわ情けない
あ、宇宙からの一等100万申し込みしなければ！ ワクチン検査パッケージで5人以上も会食可能、時短要請も21時までokだよね？
協力金はどうなるかな？ ワクチン・検査パッケージ登録店用ゴールドステッカーとかアホか
ステッカー作ればいいってもんじゃないだろ
協力金には関係ないしこんなの作って
たまるかボケ 確かに協力金無きゃ作らんけどもしまた協力金出るってなった時の条件になりそう 9月オープンで不備で1週間前に再審出したけどこれなら入金年明けになるかな？ カウンター6席全部が一見で埋まったときの緊張感やばいな 緊急事態やまんぼうが出てて接種証明見せて
たくさんの人数で飲食店にいくぞ！ってなるか？ 明日予約してた、人気店だけど10席くらいの小さな店が電話来て定休日になりました、と。
そんな事あるか？ >>939
それを条件にしたらステッカーない店は必然的に営業する事になるからそれはない 今のホシザキの冷蔵ショーケースってうるさいな。
200Lぐらいのを二台入れたけど。
小さいのはうるさくない。 >>944
店主がコロナに罹患したので本当の理由は言えません 1月の予約10名
5000円分用意してもいいですかね？
考えます
1人500円分突き出しくらいに考えてくれてもいいねになぁ 人数居るほど その場で頼みたい人多いよね
いいんだけど最初に最低用意させて欲しい
まともに対応できないしそうするしかないし
同じグループから何も頼まれてないのに早くしろ
とか意味わからないしな
幹事がちゃんとしないと家族であっても
悪いのは何も出来てない店になるからな >>908
分かる
いい加減失せろ！って言うと角が立つからな
公共施設かなんかと勘違いしてる痛いの居る
寧ろ２度と来んな！まで包含してる コロナ前に５時までやってるワタミ系に０時ぐらいに行ったら
店内ガラガラで
すみません今日はもう閉店なんですって言われた
あー暇だから早仕舞いね了解！って直ぐにて撤収したが
そこで粘って店に嫌がられてまで居座る奴とか神経が分からん ウーバーでご飯大盛だけ注文してきた奴いるんだが何なのこいつ？
配送料入れたら800円だぞ？ うちはこの前2500円分オーダー通って作ろうと思ったらすぐに注文者がキャンセルしましたって。サンキューチップ 今年も年末は忙しいな
年明けもこの調子で頼むわ
人を雇うかマジで悩むよな 明日は11時から5時まで某作家氏の取材をうちの店でやるんだと。
嫌だな・・・。
全席貸切りにしてくれれば良いのに３席だけリザーブだよ。
取材をパパっとして飲み食いして２時間くらいでサッと帰ってくれ。 >>940
うちも再審査で書類作成して今日出した。
どのみち今年は赤字だから出来れば今年中に欲しいね。 ラーメン店で空中階が少ないのはやはり集客難しいのですかね？ お水のママ 協力金でなくなって１年ぶりに営業助けてメール
今までしかとしてたくせに うちの倍もらってるのわかってんだよ
ばーか 言わんけど 休みの日に限って今から行けますか？の電話多くてワロタ >>968
休業中も家賃は当然カラオケレンタル
おしぼり代 同じ金額払ってたんだって
うちだったらせめて半額に値切るが >>964
そうなのよ
気分的にも現金ないとキツイ
再審査出して10日くらいだけど音沙汰なし >>973
このおしぼりって完全にみかじめ料だろ。
普通、おしぼりは一つ8円とかの実数だ。
反社に金払う店は協力金貰えない。 >>976
申請書受理されてから1か月らしいから来年だよ。 >>976
通常は11月中には入金終わってるはずだから今なんてすぐ入金あってもおかしくないと思うが？ 最後の協力金申請完了
さすがにこれは振り込み来年になるだろ >>984
狙ってギリギリにしたん？
もう次がないから意外と年内に入ってたりして あー、前から言われた
個人事業主50万円の補正予算が成立したってことね どこかの月である程度売り上げ減らせばええんやろ？零細は貰わんといかんで 親戚と同じ歳でかわいがってたこが軽くビッチで傷心。確かに成人はしてるけどワンナイト、フレがいるって・・・ 感染者増えたな
重症化しにくいからよっぽど感染者増えんと病床圧迫しないだろうけど 感染者数少ないから濃厚接触者数で煽るマスゴミワロタ 軽症でも感染者増えたら流石に何かしらの対策打たないと非難の的になる
高齢者や田舎者ほど必然的に外に出なくなるからそういう客層の店は売り上げ激減するし協力金貰えず切羽詰まるかもな 親戚と同じ歳でかわいがってたこが軽くビッチで傷心。確かに成人はしてるけどワンナイト、フレがいるって・・・
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