【個人経営】飲食店 151皿目【オーナーシェフ】
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個 人 飲 食 店 経 営 者 が 互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
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【個人経営】飲食店 150皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1632982010/ >>369
俺は9月分申請を今月末日申請にして勝負かける >>370
何位も知らされないよ
いっときして振り込んだよって言う封書が届くだけや >>371
やってるねー
ざっくり一ヶ月だからいけるっちゃいける感じだよね 振り込まれた振り込まれないとか、いつ提出したとか不備が無かったとかその辺がわからんと何とも言えん
今更6月分とか、いつの話してんだよって感じ >>371
わざと書類不備にして修正で時間稼ぎしなよ  ̄ヽ、 _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`'ー '´
○
O と思うゴミ経営者モドキであった
彡⌒ ミ
ヽ(´・ω・`)ノ
(___) >>375
簡単だよ
貰えるもんは最短で貰う
これ鉄則
明日電車で刺されて死ぬか分からんしな >>382
その理論なら入金された瞬間に全額使えよ 客 領収書下さい
店 サッ
客 登録番号は?
店 無いです
客 この店の利用やめるわ
こんな事これからおきてくるんやな 多少領収書の件で客逃げても益税のほうがはるかに大きいわ インボイスもらわないと仕入れも割高に取られるんじゃ無いのか?
取引業者は還付受けれないわけだし
取引業者も大変だな ラーメン屋うどん屋は登録しないほうが良いっしょ
蕎麦屋定食屋は、座敷作って夜に企業の宴会もらってる店あるから微妙
居酒屋スナックは適当な野郎だらけだから知らん 登録番号はすぐに取れないだろ、取れる店は元年の売上が1000万以上の店 同級生とか後輩とか
こなくていから!
めんどい 安くしてほしいのかよ!
しょぼすぎ! >>402
コロナで大変やろ?お前の店使ってやるわ!
金ない奴ばっかりだから飲み放題込みで2500円で頼むわ!
無理!安い居酒屋でも行けよって断った ワクチンパスポートって個人店には関係ないのかな?協力金いくらだろ? >>404
ゼロひとつ足らんわ
って、言ってやったか? >>406
ワクチンパスポートやるなら一日7万以上は必要だね 小中高連れ(男) 久々に来たでー いっぱい呑んでくわー 客単5000円
小中高連れ(女) 久々に来たよー あれも食べたいこれも食べたい 客単2500円
大学連れ(男) 会社がなー 嫁がなー 客単8000円
大学連れ(女) 旦那がー 子供がー 客単1500円
その後の友人 来てやったでー お前の店高いでなー なんや俺から金取るんか 客単2500円
地元からちょっと離れたウチはこんな感じ 誰が来ようと基本的に割引きなんかしない
おかげで親戚一同にはセコイと言われてるみたい
でも日本料理20年以上やって普通に生活してるよ
知り合いや友人は私の店で安く飲もうなんて
考えていない
それでいいのよ >>411とか>>412
って感覚がそもそもちゃうわ
栃木から進学で東京に来て以来20年経つと
親戚がわざわざ来た事は皆無だし
親兄弟なら逆に会計とは別に金くれる ウチは同級生とか友達、親戚は一割引きにしてる。
引きすぎると遠慮してこなくなるし、引かないのもなんか申し訳ない気がしてね。 来年3月辞めていい?って聞いた奴だけど
知り合い関係でやりたい奴が複数居るから 居抜きで適正価格売却して
自分は親のヘンテコ食品工場に合流かな
農業でもするか うちは割引は一切しない
絶対どこかで漏れてお客様が不平等感持つから
そのかわりサービス出来る時は何か一品出してあげたり、デザートにアイスやシャーベットとかちょっとしたおまけつけてあげる 状況次第だよな
常連は強いが大企業は2、3年で異動したりするが小企業なら地理的異動はなかったり >>418
3月に辞めて親の食品会社継ぐってって言ってなかった?
思ったのと実行するの全く別次元
思った程度の子供電話相談室なんて要らんねん >>422
継ぐとは書いてなかっただろ勝手に記憶変換すんなや
勝手に設定変えて好き勝手書かれても困る
場所借りるだけだよ 今年度で〜って多そうね
今更リーマンかーって思うけど
リーマンの方が自分の時間たくさん出来るな って事は、競争相手が激減して大儲けだな。
強者が残るのではなく、残った者が強者だ!!
とは言え、強者=勝者でもない… >>425
競争相手以上に需要が激減してる
少なくともうちの近隣はそう
解除後に通常営業に戻したが再び昼のみ営業とか複数店ある 近所のイオンのフードコートの中華系の店。
全員中国人で終始タメ口で「ありがとうございます」とか一切無し。
味は普通、量多め。
安く海外旅行した気分になって得したわ。 同級生割引ないの?と言われて飲み放題規定料金より-500円でやったんだけど
タダで食べ物出せとか高いとか散々言われたわ
貧乏なやつは心も貧乏なんだよな やっと8/8~8/26分の協力金振り込まれてたわ@名古屋 >>430
そんな友達切ってしまえ
おまえの店やし釣りはいらないから取っといてって友達大事にしたほうがええ 同級生や後輩はまだいいけど先輩が来て色々と店のやり方に口出して偉そうにしてくるのがうざい おれは基本値引きはしないで、何かものをサービスで人によって量や質を変えて出してあげる派かな お金はもらう権利がある分だけ貰いたいので笑
在庫の加減なんかで料理とか余計に出して喜ばれるほうがこっちも負担が少ないし
せこい? コロナ前の常連客達をちらほら見掛けるようになった懐かしい 例えば1000円値引きするより店の1000円相当の物をサービスした方が良いのは頭の良い諸君にはすぐ分かるよな? >>429
高飛車系の客には俺も無愛想かも
そういえばしばらく来てないな なんか感染者数上がらないの不気味じゃないか?
人数の報告操作されてそう >>443
カウンターに同業者しか来ない店だして破産してそう しかしさ、たまにだけどお高いホテルとか行くと絶対に客に恥はかかせないってサービス行き届いてるけど、市街地のインチキ飲食店って客を高飛車系とか分類しちゃうレベルなんだよね。そりゃ続かねぇわ。 >>447
市街地の素人経営者と素人シェフ(笑) がやってる、やたら内装が凝ってる飲食店って、なんですぐ潰れんのかって、大手中堅なら田舎もんでもごまかし効くんだけどキャパ狭い店だと店員の人間性が店の性格になっちゃうからなんだよね。 >>448
市街地で高い家賃払いながらコミュ障の田舎者に人件費払って、客商売がうまくいくって思ってるオーナーって算数からやりなおしたほうがいい。 >>443
その高飛車してる客が例えば女連れだったら、その客を格好よく最大限引き立ててやるのが店子のサービス精神のはずなんだけど、現代の飲食従業員には、もうそんな精神的な余裕はないんだろうな。  ̄ヽ、 _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`'ー '´
○
O と1人で発狂自演妄想連投するハゲであった
彡⌒ ミ
ヽ(´・ω・`)ノ
(___) >>450
まぁ飲食従業員って学生時代にバイトでやるなら全然いいけど、残っちゃう人ってお察しだからね。
それでも続く店って逆になんなんだろうね? >>452
ガチ5ちゃんねらーの方々、発狂自演妄想連投してごめんなさい。  ̄ヽ、 _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`'ー '´
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O と協力金がなくなり発狂するゴミ経営者であった
彡⌒ ミ
ヽ(´・ω・`)ノ
(___) 同級先輩後輩来たけりゃ来ればいいけど安くしろとかほざいた時点で帰れで終わり。
自分が知り合いの店行く時は金落とすつもりで行くから全員に飲んで貰う。
自営だろうがリーマンだろうがいい歳こいて他人のやってること認められない奴は
過去の付き合い関係なくさようなら。
長い目で見たらその方が店の為にも自分の為にもなる。
それに二年目で気づいてまだ五年目の若輩者でございます。 良い知人は釣りはいらないと言い
嫌な知人はお通しをいらないと言う
お後が宜しいようで。 >>435
素人の寝言なんて糞の役にも立たんからな
社交辞令で合わせはするが
客てのは…とかアホみたいな事言い出す
俺らが外で飲食しないと思い込んでる浅はかさにウンザリだよ >>139
星3つしかつけない客に面白返信したら
店主が面白いので星5つにしますってきたぞw >>460
どんな感じに返信したの?
ふざけ倒した感じ? 今どき子供がいる世帯なんてむしろ富裕層だろうに、そこに一律10万て。 子無し独身貧乏に配る→貯金or朝鮮玉入れ
子有り夫婦に配る→消費に回る 協力金と同じに所得税かければいい
それなら高所得者の分はある程度税金に戻ってくる 協力金で潤っててさらに子供2人いるからまたお金貰えるのか
助かる >>467
おめ、子供に英語の本買ってあげろ
マジで 強制しなくていいけど可能性を潰すことはしてあげるな スピードラーニングが良いと思うよ
なんてたって半年で英語がペラペラになるんだから >>139
だよな
そいつ個人じゃなく
百万人のためにつくってんだもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています