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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ18

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/09(水) 23:31:26.63ID:KSojqJD50
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
 及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
 楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
※前スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ16
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1595677445/

ロンリー個人経営飲食店主専用スレ17
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1601999716/
0802名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/12(金) 21:18:06.09ID:eG+lqhcx0
千歳もしてくれ 空港関係と自衛官で経済回ってる街なのに緊急事態宣言で外食0状態 当然首都圏からのビジネス 観光も0状態だ
0803名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/12(金) 21:51:23.11ID:6wmszNeS0
>>800
大阪だけど酒類のメニュー請求されたけど
申請に関するよくある質問の所には
酒類の提供は要件にないって書いてる

要件にないのに請求するとか意味が分からない
0804名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/12(金) 21:54:34.95ID:lSVJi+wj0
近所の立派なスナック、6時頃から開けて8時にはきっちり閉めてる
真っ暗だから、ホントに帰ってるな
それで2ヶ月分でザックリ350万円以上は確定だもんな
0805名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/12(金) 23:25:03.03ID:/AyFL1oB0
>>777
お前何言ってるか
まったく理解できないよ
0808名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/13(土) 13:09:45.45ID:v16RkQSR0
休業した方が良い
0809名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/13(土) 13:37:21.76ID:967Xcsk00
>>807
ありがてえよなw
じゃんじゃん来てほしいぜ、ま時間になったら追い出すけどよ。
こちとら時間守れば6マン貰えるんだから隠れて営業する理由がねえよ
0812名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/14(日) 20:04:57.92ID:V/YbcdGb0
おーい 東北ロンリー 店は大丈夫だったか?
コロナ禍で酒ボトル全部割れてたらダメージデカいな

俺も酒棚には細い針金渡してあるが木か金属棒にしておこうかな
0815名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/14(日) 22:16:19.13ID:d0O76W6s0
火災や損壊、津波が来て流されたり浸水してれば使えるけど今回のはそこまでではないね
場所によっては棚の中身出ちゃったみたいな所もあるらしいけど、
東北全部ってのは全く無い
グラス数個、お皿数個で地震保険申請しないから、殆どの人は被災損
3.11の時に比べたら可愛い
あの時は街中火の海
海岸線は自動車浮く程の黒い波
断水停電数ヶ月だったからね
0821名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/15(月) 04:25:01.96ID:DEMs4dN60
休業中だし昨日は初めてウーバー使って
個人店の宅配頼んだけど予想通りひどいな

配達人とかかかった時間は普通だが肝心の品物が貧相でお粗末
あれであの価格はないわ
店内で食べる分には出来立てだし
お皿に盛り付けてまだごまかせるんだろうが
あんなチンケなパックに入れられて冷えた肉とかみんなよく食えるな
0824名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/15(月) 07:25:24.99ID:FFmYvc4a0
青は面倒だからうちも白だな
控除とかは売上減らして所得を減らせば払う額も大した事ないし問題ない
0826名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/15(月) 11:26:17.94ID:Sn5ZnVBL0
ちょろまかす事が習慣になってるならいいんじゃない?
そういうお店は長く続くとは到底思えないけどね
0828名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/15(月) 16:10:27.01ID:2Q5Lu0Kp0
06_4397_3268
※ 9 ~18時まで
【 大阪市・緊急事態措置コールセンター 】
※営業時短要請に応じない又は違反をしている店舗に関する通報窓口
・大阪市民以外の方も匿名で通報可能です。
0831名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/16(火) 07:06:52.44ID:NAIEvLPF0
もしもし、時短の協力金を貰おうとしてる店が20時05分まで営業してます

ってなオヤジがいっぱいいるだろうな
0836名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/16(火) 22:37:03.22ID:ndOscuhv0
>>834
八つ当たりすんなよ出来損ない笑
自己紹介しろなんて誰も言ってねえぞカスw
0837名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/16(火) 23:52:45.66ID:Jv6IR2wl0
>>836
俺は10年やっててそれなりにお互い顔もわかる常連が沢山いたんだ。

コロナ禍になってからというものほとんど来ない
緊急事態宣言中なんて開店休業状態。
途中で慌てて休業にしたけどまあ焼け石に水

そうさ。八つ当たりだったわ
もう三月末で閉店だからここでくらい最後に悪態ついた。さよなら。
0838名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/17(水) 00:13:37.84ID:YYP0JEsL0
>>837
> 俺は10年やっててそれなりにお互い顔もわかる常連が沢山いたんだ。
>
> コロナ禍になってからというものほとんど来ない
> 緊急事態宣言中なんて開店休業状態。

客の質が良すぎたんだな
0840名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/17(水) 07:44:17.24ID:fz61iPDQ0
>>837
協力金が出ない地域って事か
同じように人は減るのに出ると出ないで
天国と地獄だもんな

俺は出る地域だから現時点で400万ぐらい貰えるけど我ながら貰いすぎだと思う

でも国が決めた事だし仕方ないんだよな
今までお疲れさま
次は天国組に行けるように陰ながら
祈っています
0843名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/17(水) 09:42:15.53ID:exK2WhKE0
去年から先月まで一度も売上を落としてないお店って凄すぎないか
周りのお店のオーナーはむしろ売り上げ上がってるそうだ
テイクアウトだけで店売りの半月分らしい

それに協力金だの補助金だのずるいな
0850名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/17(水) 18:11:27.52ID:4i3NfPIx0
おまいら確定申告は税理士に頼む?
0852名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/17(水) 22:11:06.87ID:RsJqfYe80
コロナ禍で2割売り上げが上がったとかほざく一杯飲み屋は糞だろ。w
0853名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/18(木) 07:03:58.82ID:w3f1/teh0
森会長辞任させて次は橋本聖子か
小池に続き結局女をトップにさせたい為にバカ女共はしつこく騒いでたって訳だ

専用車両作らせたりレディースデー作らせたり調子乗りすぎだろバカ女共は。
0854名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/18(木) 10:44:54.33ID:jgDjpRpp0
>>853
ほとんどの満さんどもはその程度で事を成したと思って大人しくなるからいいんでないかい?
0856名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/18(木) 23:48:32.88ID:yMvnHnB+0
眉毛は汗が目に入らない為に
髪の毛は太陽の日射しから守る為
鼻毛は埃なんかが入らない為にといったように毛というのはそれぞれ意味がある

ただ1つ分からないのが陰毛だ
女のはまだ分かるが男の場合は汗かいても亀頭にはかからない
ビヨーンって前に飛び出してるからね
日射しからも守れないし
むしろ毛ジラミになるリスクがしかない
男の陰毛は何から守る為にあるのか?
誰か教えてほしい
0857名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/19(金) 00:30:14.02ID:HaQ6HdPZ0
マジレスすると下腹は冷えやすいから保温する為だ
いやその程度になんの意味あんねんってツッコミはやめてくれ
0859名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 03:35:51.62ID:FiliE6SZ0
ずっと男の乳首の存在理由ってなんだ?と思っていたけど、
自分で使うようになりはじめて、有ってよかったと思ってる。
0860名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/19(金) 05:03:37.20ID:c3senYpN0
なにこのクソスレ
0861名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/19(金) 06:17:19.06ID:/ZboOPWB0
交尾した時に皮膚を守るんだよ
オシッコする役割しかない息子はスキンでもいいんだよ!
0862名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/19(金) 13:48:45.56ID:uZFUcM2T0
前スレ立てたかも知れませんが隣のお店だと思って入ってくる馬鹿客が後を絶えません。

こっちは中華(中国料理)屋、隣はインドカレー屋です。
入り口に看板も料理メニューも何なら中国の地図も掲げてるのに入って来ます。
隣のインドカレーが有名なことは確かですが、ほんとになにも見ず入ってくるバカ客の対応に悩ませてます。週に4-5組居ます。いい策ありますか?
ちなみに「カレー屋は隣です」という紙も既に貼ってます。
0864名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 13:51:16.72ID:uZFUcM2T0
ちなみに入っても気づかず、席についてメニューを見てもまだ気づかず「あのお、カレーのメニューはありますか?」と聞いてくる奴らも半分くらいいます。
日本の将来が不安になります。
0865名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 14:25:48.86ID:zu+iXjWQ0
むしろ適当にレトルトカレーでも食わせてやったらいいよ
多分うめーって食ってくれるさ
本格的な店なので素手でどうぞってスプーンも出さなくていいよ
0869名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/19(金) 16:15:00.57ID:lfo8yvh40
>>864
ラーメン屋でもカレーやってる所あるから客からすれば中華屋の旨いカレーと思って来てんじゃね?

それならカレー置いて出せば金になるし間違えて来たのは向こうだから責められる事もない
業務スーパーでカレーフレーク買って
明日からでも始めるのがおすすめ
0871名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 16:25:55.59ID:P8wmjJQv0
カレーはスパイスだって言うし
業務用カレーフレークに色んなスパイスとリンゴとハチミツぶっ込んだらそこそこ旨いの出来るだろ
0872名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 16:30:24.95ID:8GRLS73B0
この際ターバン巻いて出迎えたらいい
そんでカレーを出したら、片方の指先だけで食えって指示すること
あと値段は隣の店の1.5倍に設定な
0876名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/19(金) 18:04:04.33ID:P8wmjJQv0
今ある中華メニューに
(全品プラス¥300円でカレーをかけれます)
と誰も望んでいないサービスをするのもありかと思う
0877名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 18:11:29.56ID:A+OGyCJM0
うちも中華だけどスパイス何種類か合わせてカレー作って自分で食ってるよ
こんなの素人でもそこそこ美味いの出来るだろ
そりゃ最近若い奴らがカレー屋始めるの多いはずだわ
0878名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 18:58:26.10ID:EbCjlpV90
>>868
テナントビルで入り口から通路上に
自分の店、カレーのお店、その他のお店と奥まっていきます。写真はお許しください。

カレーはやる気ないです笑
そのお店のスタッフ自体とは関係も良好です。
0880名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 19:09:22.06ID:fovgkf7N0
店舗の図を書けば


カレー  中華   うどん
 ↓    ↓     ↓
 〇    〇     〇
       ↑
今ココ
     (赤字で)


みたいな
0882名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 19:45:41.83ID:ZXZ4OAQm0
06_4397_3268 ※ 9 ~18時まで
【 大阪市・緊急事態措置コールセンター 】
※営業時短要請に応じない又は違反をしている店舗に関する通報窓口
・大阪市民以外の方も匿名で通報可能です。
0884名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 21:12:05.52ID:jLz1EbOf0
じゃこれで

大人のお店  カレー 中華   占い  美容室  うどん  スナック  女のこ  男のこ
   ↓     ↓    ↓     ↓    ↓    ↓     ↓      ↓    ↓
   〇      〇    〇     〇    〇    〇     〇      〇    〇
               ↑
              今ココ
              (赤字)
0885名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 21:13:31.26ID:toO7lUGG0
>>880
間違って入ってくる客って文字とか全く読んでないから張り紙とかほとんど意味ないと思う

うちは看板と入口ドアに店名書いてあるけど、客にこの店の名前何?ってよく聞かれる。

色分けとかした方が交換あると思う
0887名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/19(金) 23:36:30.51ID:3LXH6iuZ0
無理なんよ。文字の読めない人には理解は出来ん
残念ながらヒトモドキと呼ばれる見た目は人間なんだけど頭の中は空っぽな奴もいるのさ

入口開けて目の前に立て札立てて
カレーの絵にバツして横矢印で示しとけば分かるだろ
それすらも理解出来ず入ってくるならもうレトルトカレーをそっとだしてやれって。
0890名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/20(土) 08:22:04.11ID:hsJQZTNR0
《 CR 時短協力金 》

確変が止まらんがな最高やでマッタクww
0892名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/20(土) 23:16:41.13ID:H70VgRTO0
06_4397_3268
※ 9 ~18時まで
【 大阪市・緊急事態措置コールセンター 】
※営業時短要請に応じない又は違反をしている店舗に関する通報窓口
・大阪市民以外の方も匿名で通報可能です。
0894名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/21(日) 00:15:08.46ID:CGeZuSZ10
ここ見てると余裕あるところばかりのようで落ち込むんだが周りを見てると撤退するテナントがいよいよ目立つようになってきた
どこもきついんだよな。と改めて頑張ろうと思った矢先に消費税の支払いが。。。

これ協力金が入らんとマジでやばい
消費税をまとめて払ったらほんとに潰れるわ
いやそれはお前の金じゃなくて預かってる金だろというのはわかってるのよ
0896名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/21(日) 09:00:02.97ID:1xC8Bh2K0
>>894
消費税払うって事は年商1000万越えって事だろ?
ならもっと胸張りなよ
俺なんて月収50万ぐらいだけど1000万越えた事ないし越えないようにしてるよ

12月から今も休業中で400万以上貰えるの確定だけど
毎日昼から映画見ながら酒飲んだりで
ぐうたらしてちょい太ってきたし暇だし
こっちが落ち込むよ
だから頑張ってな!
0897名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/21(日) 09:39:11.59ID:Xdh3c9110
>>895
駅近の飲み屋です
親父の代からやってて47年目(おれはまだ1年目)
>>896
お陰様で年商は1200万ほど去年はあったけど今年はどうなるやら
ワインも親父がチョイスして価格設定してるから俺には分からんしな
多分そろそろ常連さんが飽きて来たのか減ってきてる気もする
カウンター席の8席しかない小さなお店で
この売上はお酒に頼るしかないと思う
俺飲めないからほんとに絶望しかないよ
0898名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/21(日) 11:10:28.54ID:eK0Jgqao0
>>897
常連さんが飽きたのか、親父の代と微妙に変わった部分があって離れたのか、はたまたコロナの影響か・・・
店には関係なく常連さん達の生活環境が変わる場合もあるよね
1年目だしコロナだから原因の見極めが難しいなあ
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