0001名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/14(土) 21:33:06.09ID:LWraDHww0 個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。 特にジャンルは問いません。 が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。 基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。 >>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。 また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。
0002名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/14(土) 21:34:13.77ID:LWraDHww0 前スレ http://itest.5ch.net/mao/test/read.cgi/management/1579797930
0004名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/14(土) 22:54:47.30ID:cAXX0vZb0 スレタイにオーナーシェフ戻すならまずこっち使えよ訳わかんねえ事すんな [個人経営]飲食店 128皿目【オーナーシェフ】 https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1580142652/
0006名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 11:40:54.93ID:WRqZF/UA0 >>3 お前は字も読めないのか? ここはオーナーシェフスレだぞ? お前こそ勘違いしてんじゃねえよ
0007名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 16:16:08.93ID:bxTgVs1s0 >>1 【悲報】個人飲食店経営者「コロナの影響で店が倒産した。安倍が憎い」 [875850925] https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1584235129/
0010名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 20:16:33.85ID:owiAUDJF0 【コロナ恐慌】都内バー経営者「コロナで全てが破綻しました」「同じく苦しむ店経営者やメディアにこのツイートを届けてください」 ★5 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1584270471/
0011名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 20:58:24.87ID:yXw/F0pL0 料理って器用で理解力あってセンスあれば修行とかいらない笑 ウチにもTVとか出てる有名シェフのとこで働いてた奴とかフランスで何年とかいるけど全然たいしたことないよ +独立心(向上心)がある奴なら店は潰れない
0012名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 21:38:18.56ID:v3mqFqLd0 どこどこで修行した、店長だった、自分から能書き垂れる肩書き好きな奴の料理で美味いものはない これ100%
0013名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 22:11:00.69ID:4ZsBEF6z0 洋食キャリア10年 揚げ物出来ない奴が居たな 理由はプライヤーしか使った事無いんだとさw 俺は修行肯定派だけどな
0014名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/15(日) 22:30:57.82ID:Rd4HjxwP0 >>13 あるあるだな ガキみたいな料理もどき出してる店の多さと言ったらもうね お遊びかよってツッコミたくなるわ
0016名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 01:09:11.90ID:+ZYaoggi0 >>14 でもさ、俺ふと思ったんよ 確かに修行して勉強してそれなりに腕はあるつもりだけども 12時間煮込んだデミグラスソースと 圧力鍋で20分煮込んだデミグラスソース 市販のレトルトのデミグラスソース 似たような味付けにしたらきっとほぼわからんと思うんよ こだわるのも大事だけど相手は素人なの忘れてたわ もちろん舌の超えた人もいるけどほぼ八割は違いすらわからんのよね 料理人歴長ければ長いほど無駄なプライドのせいで見失ってるものがあるのかもな
0017名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 01:42:32.01ID:Dh2RVOcv0 >>16 そんな事はどうでもいい 結局は俺が納得出来るかどうか 己の腕を信じれなくなったら終わり 良いも悪いも無い 客何てどうでもいい
0018名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 02:33:48.15ID:/zc234oV0 >>13 ウチにも寿司20年のやついたけど酢飯作ってみてって言ったら 店にあるグラス全部引っ張り出してて 何してんだ?って聞いたら前の店でグラスで計量していたらしくグラスが違うので作れないって言った奴いたぞ
0019名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 02:51:09.85ID:/zc234oV0 >>16 本当味わからんぞ 俺はだいたい15年前に店出して3年目くらいでその街で断トツ1番人気の店って感じになった 普段は食材にもしっかりこだわってたけどたまに切らしてスーパーで買ったやつばっかのあるんだ 俺からしたら全てが全く違うのに「やっぱここの刺身旨いね!」「感動した」とかすげー褒めてくるし笑 フランスで修行した奴いたときなんてここのシーザーサラダ最高!とかキューピーだし そもそもほぼ全部のメニューとレシピ作ったの元大工で料理歴3年くらいの俺だったし笑
0020名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 04:56:38.15ID:JlAFQEQW0 マグロとか牛肉って同じグレードでも一匹一匹アタリハズレがあって別物レベルで味がブレるの怖いわ 目利きや見た目で判別出来ない事がある
0021名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 05:01:56.74ID:6Biqdi1o0 はっきり言って飲食業界関係者以外で本当に味が細かくわかるのは10人に1人くらいじゃない? ほとんどの人は店の外観内装照明接客価格盛付け他人の評判などの総合的な雰囲気で美味いかどうか(厳密には美味いと感じるかどうか)を決めてる なので儲かる店は味がどうこうより売り方や演出が上手くて味は二の次の店が多い。 そしてそんな店を「あの店は仕込みもろくにしてない、味も良くない、なんであんな店にみんな行くのかわからん、みんな本物をわかってねぇな」 って言ってるきっちり丁寧な仕込みもして味も一流の職人がやってる店はお客さんが来なくて繁盛しないっていう飲食あるある
0022名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 06:14:55.40ID:/zc234oV0 >>20 牛肉はブロックで大体わかるから「こんなのは雇われで回してる店に持ってけ」ってウチは交換させてる カツオはいまだに判らない鮮度も太り具合も完璧かと思ってもすぐ色飛んで次の日別物になったり 外れ引いたか?って思っても2、3日色変わりせずに旨いのとかあるしむずい
0023名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 06:28:01.96ID:/zc234oV0 >>21 ウチの近所にも漁師直送とかうたって店内に 写真や大漁旗貼りまくってる店あるけど 暇だから盛り付け素人でカッピカピの刺身出てくるのに口コミだと刺身の評判が半端なく良い笑 あとガス焼きの老舗の焼鳥屋があるんだけどクソ高いし旨くないけどめちゃくちゃ高評価 老舗ってだけで旨く感じるんだろう
0024名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 06:36:56.63ID:/zc234oV0 あとちょっと前に大阪の飯炊仙人の店がTVでやってたんだけど 飯炊仙人は数年前に引退して今は別の人が炊飯器で炊いてるって なのにネットの口コミはこんな銀シャリ食べた事ないだの東京から通うだの絶賛の嵐
0027名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 09:55:54.59ID:zBGZm47x0 お前ら馬鹿だから教えてやる そう言う客(素人)が気付かない小さな技術を積み重ねて最終的に100点満点を目指すんだよ。 1週間煮込んだデミグラスソースでも客からしたら5点位。 店を検索かけてる時から客の採点ははじまっているんだ
0028名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 10:22:11.04ID:kQwH8tij0 俺は修行してないし、大した料理も出してないけど、だからこその修行肯定派。この仕事の前は背広着た営業マンだった。 店はそこそこ人気もあるし、遠方から食べに来るお客も多いいし、一見さんも大抵は常連さんになる。 毎日最低100人前後(土日は200人以上)来るけど、ほぼ9割が常連さん。(客単価1000円チョットで大した店ではない) そんな状況で思うのが、修行してて、高度な技術や知識があればもっと店を発展させられるのになあって事。 実際に食べに行くことはもちろん、本やネットで日々勉強はしているけど高級な料理をどう提供すれば良いかとか、 高級食材の仕入れや仕込みをどう日常のルーティーンに入れるかとか、正直解らないし、その値付けも解らない。 皿洗いで良いから一日二日、高級店の厨房に入れて貰いたいって心から思ってるよ。 「値上げを受け入れて貰える進化」をしていかないと、これからは生き残れないと思うからね。
0029名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 12:24:40.08ID:i9TArJHM0 >>28 ちゃんとした修行した諸先輩には遠く及ばない半端修行者の俺がマジレスすると、あなたが修行してたら今の繁盛店は無かったと思いますよ。 嘘だと思うならどこか有名な料亭やレストランで何十年も修行した無名だけど腕が確かな人を引っ張ってきてごらんなさい。ただしそれを誰にも言わずに。メニューとかも変えずに何食わぬ顔で調理責任者にでもしてみたらいい。 お客さんはごく一部の人を除いて誰も気付きませんよ。そして原価率は上がり利益を圧迫し、さらに人間関係の悪化で厨房から辞める人も出てくるでしょう。 これは職人が悪い訳ではなく、職人が「最も美味しいものを追求する」から起こる事なんですが、美味しい物って原価も手間も時間もかかる事が多いんですよね。 なのでとにかくコストがかかります。その高コストに見合う商品単価を付けなければならない。 そうなると内装外装は高級感ある感じにしなければならない、掃除はきっちり行き届かなければならない、接客はきっちりしてなければならない、店を維持するだけで大変です。 修行してしまうと捨てられない拘りを持つ事になります。そしてその拘りを捨てられずに廃業した方を何人も見てきました。今私も廃業しかけです。 拘りを持たなかったから繁盛店を作れたあなたは職人ではないですが成功した経営者ですよ。 職人としての調理技術や信念、倫理と、経営者としての手腕は時に矛盾します。これらをバランス良く持ってる方はほんの一握りの稀有な方だけです。
0030名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 13:34:26.57ID:RbFO84UY0 100点の完璧な満足を出すと満ち足りすぎて次なかなか来てくれない気がする 少し下げるくらいの方が通ってくれる
0031名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 17:21:00.12ID:/zc234oV0 >>29 値段って場所によるよ 俺のやってる店で都内で1480円でバカ売れしてTVや雑誌でも取り上げられてsnsで話題の商品があるけど郊外の違う形態の店で全く同じの880円で売っても売れなくてやめた笑 俺ならせんべろの店で高級食材扱うなら数量限定で原価8割は掛けて客寄せパンダにしちゃうな
0034名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 20:30:40.99ID:sAItVgcx0 日本に金が落ちないシステムでの日本旅行が人気 免税店で買い、在日宅で民泊、外国人の自家用車で送迎 [189282126] https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1578644710/
0035名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/16(月) 20:46:40.99ID:kQwH8tij0 >>29 そんなモンなのかな?食材を変えなくても現状の食材で活かせる技もあるんじゃ無いかね?(既存のメニューならどんな達人が来ても俺の方が旨いものを作る自信はある。試行錯誤を20年やってるからな) まあ、俺が思う修行ってさ、料理だけじゃなくて他の店の成功例を学べる事もあると思うんだよ。 人の使い方とか募集のしかた、教育のしかた、物の管理や掃除から経理運営まで、こうやって行けば上手くいくとか、問題が出るとか直接やってなくてもあの人こんな風にやってたなとかでいろんな事を学べると思うんだよね。 ウチはなんとか回ってるけど、コレが正しいのか?もっと良いやり方あんじゃね?みたいに疑問に思うことが多々あるんだよね。 修行が絶対必要かって言われればそんなことはないって思うけど、やっぱり結構なアドバンテージだと思うな。
0038名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/17(火) 08:59:33.50ID:JJm6ex0W0 激うま料理でも6割くらいしか美味いって思わないらしいですよね。味は10人10色て言うし
0039名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/17(火) 11:07:28.32ID:/pL5wjxH0 近所の美味しい本格中華料理屋 食材は中国から入れてますか?って問い合わせが殺到してるそうな 嘘はつけないから仕入れてますって答えたら予約キャンセルされるとさ 可哀想にな。。
0040名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/17(火) 12:02:53.79ID:4T/PYGjX0 中国産の食材無しで飲食店経営できる? 生姜やニンニクなんてほとんど中国産だし、国産は極端に高い。 木耳や椎茸なんかも、国産にしたらそれ自体がメイン食材にできるレベルだし。 客単価2000円程度の店じゃ無理だよね。
0041名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/17(火) 14:28:20.42ID:+F5CcBwp0 料理知らんヤツはアホだから中国料理店以外なら中国産食材は使ってない日本料理ならフレンチなら安心だとか思ってるんだろうね
0043名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/17(火) 15:14:15.31ID:yuOkXLvL0 そんな奴って基本通ぶってんだよな 普段料理もしないような馬鹿が もう自給自足しろっつうの
0047名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/17(火) 21:04:19.34ID:0eLQyBk70 地元の料飲組合に無利子融資件問い合わせてもやる気の無い返答で腹立つ 専従の奴らは全く危機感がなしよ
0049名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 00:04:06.61ID:ku776KQ+0 >>47 まだじゃない 政府自体がどうするか 決まってない とにかく中国人を殴りに行こう
0050名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 00:06:14.22ID:ku776KQ+0 >>46 中国人たちが 私の国が大変なことしたある おわびで食事に ゴホゴホ
0054名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 07:53:31.65ID:ku776KQ+0 4月から禁煙 皆さんどうしますか 例外があるらしいけど 小さい店はそのままokか
0057名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 08:30:30.58ID:BWPBFH5C0 >>54 逆に喫煙所に、してヤニカス集めたろ!! 喫煙所で飲食できるよ!にしたろ
0058名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 12:22:00.04ID:TOp3oRdM0 禁煙にしたけど 金払いもマナーもいいお客さんはしょうがないなと言って来てくれてる 逆に文句いいまくって来なくなった人は真逆のタイプだった うちは禁煙化成功
0059名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 15:25:22.00ID:7sqUqfj20 飲食店の売り上げを大きく左右するようになっているいわゆるグルメサイトの点数や掲載順位をめぐって、 公正取引委員会はサイトの運営会社に対し評価の基準や根拠を広く明らかにするよう求めました。 公正取引委員会は、グルメサイトの運営会社に加えてサイトを利用する飲食店などを対象に 実態調査を行い、1500店舗余りから回答を得ました。 それによりますと、32%の店舗がサイトに表示される点数や掲載の順位に、 不満や疑問を感じていることがわかりました。 運営会社の多くは、より高額な手数料を支払うプランに契約している店舗を上位に表示し、 そのうえで同じプランの中で独自のルールに基づいて掲載する順位を決めています。 これについて公正取引委員会では、グルメサイトは飲食店よりも優越的な立場にあり、 正当な理由なくルールを設定し運用したり掲載順位を下げたりすることは、 独占禁止法違反にあたるおそれがあると指摘しています。 そして、消費者の選択や店の売り上げを大きく左右する点数や掲載順位を決める基準や 根拠を、消費者や飲食店にできるだけ明らかにし透明性を高めることが望ましいとして、 サイトの運営会社に第三者のチェック体制を構築するなどの対応を求めています。 03/18 15:07
0062名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 19:47:46.40ID:+W1mxu6S0 常識なく舐め腐った理不尽な客いるだろ? そんな奴と揉めるたびに書かれる笑 味がわからない素人に上から褒められてもイラッとするしそもそも点数とあって無い店がほとんど
0064名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 20:26:41.25ID:H4qj+BYM0 【タイ】バンコク伊勢丹が閉店へ[3/14] https://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1584193944/
0065名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 21:22:23.80ID:NVPDHbf90 大手グルメサイトの従業員に聞いたが 口コミの削除は社内判断で定期的に削除してるって言ってたよ ただ意図的に星を上げる事はしてませんって言ってたけど 削除してるんだからそりゃ通らないだろ
0066名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 22:21:09.48ID:NomN63ML0 >>59 星4以上の店は大体高級店だからな いかに金の力を使ってるかよく分かる テレビでハゲ芸人の斎藤さんが店に入る前は食べログで調べて高評価の店しか入らないとバカ丸出しの事言っていた それに対して蛍原は 「そんなもん見るな!他人の評価なんか 気にせんでええねん!」 と言ってから蛍原が少しだけ好きになった
0068名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 23:40:20.54ID:ET/0gjM30 基本高評価の店を中心に外食してるけどそういう店が心の底から美味いとか当たりと思う店ではないな よくて5件に1件くらい ハズレとまでは言わないがこんなもんだろ程度
0069名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 23:48:27.00ID:2waogvyJ0 同じ町中華でウチより劇暇で書き込み件数も全然少ない店が何故かウチより高得点とかホントムカつくよ。
0070名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/18(水) 23:52:20.51ID:TVdsnNKN0 近所にグーグルレビューで星2.5の焼肉屋があるんだがレビューがいろいろとやばすぎる
0073名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 01:07:36.19ID:5+O/QjOc0 >>69 わかる笑 ランチやってたりおひとり様が多い店が口コミ多いね ウチの方が圧倒的に客多いけど駅前のまずくて暇な店の方が口コミ多いし 口コミ見るとランチタイム中のばっかだし
0075名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 02:30:24.38ID:ZfxQ1Qlg0 >>70 Googleの評価は味だけじゃなく総合力だろ せめて店主の人柄が良かったら そんな低い点は付けないよ
0076名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 02:37:54.85ID:Phc6TLCq0 1なんか付けるのは 味よりその店主が気に食わないんだと思う 自分としては低い点を付けられても いいから二度と来ない方が嬉しいわ
0077名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 02:54:30.54ID:XFXx0aAu0 アカウント作ればなんとでも出来るからな 変なのに目つけられてボロクソ書かれてる所もあるね あれは可哀想だわ
0079名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 08:00:26.36ID:AtNsmajt0 俺は1つけられたコメントは嘘ついて運営にメールして削除してもらってるわ 客が店を勝手に評価したなら俺もその客のコメントを勝手に評価して削除する
0080名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 12:28:20.03ID:Ds9btKlq0 うちはオープン以来一切広告宣伝やらずにひっそりコツコツやってきたんだけど最近載せた覚えもないのに食べログに掲載されててレビュー書かれてるの見つけたんだよね 悪い事は書いてないけど何か気持ち悪いっていうか、自分の「宣伝は一切やらない」っていう思いみたいなのを踏みにじられたような感じでモヤモヤしてる
0081名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 13:08:22.71ID:rlJxRfto0 例えばど素人でも週3くらいでラーメン食ってる奴ならラーメンの評価してもいいけど 全然わからんものを上から評価してくるからな笑 しかも文が気持ち悪いつまらん小話みたいの挟んでうぜー
0085名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 14:55:12.53ID:KE5Jtnm20 私は経営していないですが、経営者の皆さんコロナウイルスの影響どうですか? 大変じゃないですか?私もラーメン食べるのが趣味だったのに、もう2か月行けていません 正直食べに行きたいです
0087名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 15:14:14.23ID:wZY3ocEX0 [個人経営]飲食店 2皿目 https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584201660/ お前におすすめなスレあるぞ
0088名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/19(木) 17:12:40.25ID:zFrhZKMf0 小規模経営だから煙草喫煙可のままいこうと思ったけど、色々と条件があるんだな 未成年入場禁止とかにせなならんとかなら全面禁煙にするわ
0092名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 01:00:25.74ID:3jkajs+e0 同じく今日はランチとディナー満席だった おそらく>>90さんとこは市内もしくは都内とか 普段人通りが多いところなのかな うちは若干郊外だからなのかこっそり飲みに来てるみたいだ
0094名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 12:37:59.55ID:CZf+S2mM0 昨日 新規と思われる人が入ってきて 最初問題ないテーブルに座ろうとしていたのだが 別のテーブルに気づいて移動しようとしたので 「手前のテーブルでお願いします予約が入っているので」って言ったら 怒って帰って行ったわ 見た目客もいないし予約が嘘だと思ってるのかわからないけど すでに部屋に1組居て別の時間帯にも予約が2組 別口に1組時間帯でお断りしてるのだが。 そのテーブルも予約用にセッティングしてたし。
0095名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 13:08:51.41ID:NtBzcQE+0 >>94 お客さんからしたら 「じゃあ”予約席”とか札おいとけや」とか 「じゃあ最初から予約入ってない席に案内しろや」 とか思われたのかもね 最近見たウチじゃない店のGoogleレビューで 「営業中の札が出てたから入店したのにラストオーダーが終わりましたと断られました」星1 「Googleで営業中と出ていたので来店したら閉まってました」星1 みたいな書き込み結構あって、 なんというかもちろん店側にも非がある事は否定しないけども、昔に比べてどんどん客側のおもいやりがない社会になっていってるなーって最近強く思うわ 俺みたいな昭和の人間には飲食業はやめどきなのかもな
0096名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 14:05:36.33ID:60MifQcw0 >>95 人間やめて機械の体にしなよ 感情のない殺りくマシーン めんどくさい客は心臓パンチして 心臓とりだしてやれ 俺はそうだよ
0097名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 14:22:40.91ID:UkhIok+A0 薄汚いコロナ持ってそうなじじい(300円ワンドリンクのみ)が長々とベラベラ喋りかけてきて居合わせた他の客も従業員もみんな顔が死んでたわ しかも2日連続 話し相手が欲しいならスナック行けよ
0101名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 21:08:04.31ID:CPipYZyi0 >>97 「ソフトドリンクのみ」はお断りにしろよ。喫茶店じゃないんだろ? ウチには、瓶ビール一本注文して黙って飲み干したらさっさと帰る常連さんが居る。忙しいときは時間をずらして暇な時間に来てくれるんだけど、この人は昔助けた鶴なのかもって思ってしまう。
0103名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/20(金) 21:42:24.02ID:La9WHoxO0 女二人でアップルパイと紅茶だけでずーっとお喋りしてる。それとカップル一組だけ泣ける💧
0108名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/21(土) 12:35:29.98ID:sp6GLADQ0 まぁー大変な時期だけどもう少しの我慢やがんばれやー なんたって商いや飽きないめげないなそれが商売や。
0110名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/21(土) 13:29:06.55ID:k1ZqwQJN0 後もう少しで強力最悪な梅雨の季節に なるんで一時的に落ちつくでしょ 梅雨のない北海道はこの状態が 続くかも知れないね
0111名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/21(土) 14:51:33.97ID:DDjggLMk0 スタッフのコロナ対策どうしてる? 一応マスクは使わせてるけどとうとう在庫が尽きた、接客でマスクってのはなあと思ってたけど時節柄マスク無しだと犯罪みたいな感じになっちまったもんなあ。
0113名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/21(土) 18:19:19.00ID:mbKvY3wH0 九州の福岡です 九州は全くコロナ増えないのでみんな自粛は限界でメッチャ動き回ってる イオンとかめっちゃ混んでる 店も忙しい 夜は忙しいかなー
0114名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/21(土) 18:51:52.48ID:sii/NZMI0 こちら大都会岡山、コロナゼロなんで倉敷の美観地区は県外ナンバーで渋滞おきてます、そろそろ感染者でるわ
0116名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/21(土) 22:16:56.67ID:al7pdmto0 やっぱりコロナは気候と関連してるな。 北海道で激増して沖縄ではほんの数人。 正月にも春節にも大量の中国人観光客がバスやタクシーで観光しまくってたのにだ。九州でも少ないし。 イタリアも爆発感染は寒い北部で温暖な南部はそんなに蔓延していない。イランの激増地域は今、東京よりも寒いそうだ。 こりゃあ、想像以上に早く終息するんじゃないか?
0120名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 00:05:21.86ID:bgly1PFD0 コロナが流行りだした時の武漢の気温と湿度が日本の5月6月頃と同じくらいと聞いたのですが
0124名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 05:38:52.66ID:7auqwHKr0 >>122 >マスクしてる奴も小数になってきた 実際はまだまだいるけど、全体の総数は明らかに減ってきたな
0126名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 08:26:56.07ID:O7RBbvW60 コロナ収束してる 大も小も飲食店賑わってた ただ良い店と悪い店の差はハッキリしてるな
0127名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 09:12:49.41ID:amx8Tl730 【「客足ゼロ」「絶望的」】飲食店悲鳴、見えぬ先行き―新型コロナ ★2 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1584834601/
0129名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 10:53:09.81ID:HkhTjSL20 >>120 武漢の気温は東京とさほど変らない。少し寒いくらい。12月から2月までで最高気温が11度、最低気温が0度。 さらに、大流行し出したのは今年に入ってからの一番寒い時期。仮に12月でも最高気温は11度。 >>123 アマゾンのどこで?南米やアフリカで「大流行」はおきていない。 何処の国でも外国と交流を持った人はいるからそういう人は感染しているだろうけど、その後流行になってない。 日本も来週あたりから感染者増ゼロあるいはそれ近くになる地域が激増する気がする。 で、来月の半ば辺りには終息宣言が出ると思う。 もちろん、しがない飲食店店主の考えだが。
0130名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 11:25:30.17ID:rxaarGJV0 >>128 日本人にばらまいても経済的に良くなる可能性は皆無 だったらこの不景気にテコ入れをしてくれるためにお金を使って欲しい 今の日本人10万だろうが100万だろうが配ってもため込むだけで絶対に景気なんてよくならない まさに金をドブに捨てるとはこのこと
0132名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 12:29:22.26ID:gjVSuAEv0 ジメジメした暑い季節に感謝する時がくるかも 収まったら二度とこの季節の悪口は 言いません
0134名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 14:42:36.24ID:HkhTjSL20 >>130 そうかな?一人10万で4人家族だと40万だぞ? 少なくともウチは自宅の洗濯機を買い換える。 夏の旅行を一泊増やして、残りは貯金する。 ため込ませないためには、所得の低い人には出さないって事だな。
0136名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 15:34:33.88ID:2kocQ18x0 金あげても貯金しちゃう奴のほうが多いだろうから期限付きの商品券かキャッシュレス決済の ポイントアップだな
0138名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 16:21:32.49ID:7S36mK6b0 どっかの社長がやってたけど、従業員に10万ずつ支給して、使ったら領収書出せってやつ。 これで少しでも経済回せということだけど、こういうのやれば良いと思う。
0139名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 18:02:22.47ID:f5EhCmbG0 【新型コロナ】飲食業界、雇用助成金や消費税引き下げ要望…官邸ヒアリング https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1584866166/
0140名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 19:06:02.35ID:rxaarGJV0 ランチ鬼のように忙しかったけど3連休の最後の夜はぱったり あるあるか。 麻生太郎が言ってたけど今の日本人に金配っても経済の刺激にはならない。お前らも自分の店に来るお客さん見てるとわかるだろう。客の悪口は言いたくないがほんとにみんなセコくなったよな。
0141名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 19:51:25.96ID:mzKBg6Uu0 単価高めの高級店は、効果有りそうだけどな。 自由にお金使えれば、お酒飲む人も増えると思う
0146名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 21:01:58.47ID:euRvmeha0 飲食業界が消費税減税望むって正気か? また面倒なレジ設定、値段設定、メニュー作り替えが待ってるんだぞ。 1100円の商品が1050円になったとして売り上げ増えるわけねー
0147名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 21:32:26.12ID:uNvobP8U0 乞食客とは言いたくないけど 普通の牛800円として 三台和牛1500円でだしたら 高すぎとか言う人 ほんまに○○産?とか食いもせず疑う人
0150名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 22:17:08.76ID:GBbtYorj0 >>147 アンタがちゃんとやっていても偽装しているカス店があるから疑うのは仕方ないよな。 今は本当に正直者がバカを見る時代だと思う。 いやどの時代も正直者がバカを見るんだよ。
0152名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 22:24:07.70ID:uNvobP8U0 >>150 うむ牛脂混ざったサイコロステーキの話題があった時 食いもせずメニュー見ただけで「これは牛脂入れて固めたやつ」って言ってて心の中でかっこ悪いなぁと笑ったわ
0153名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 23:28:02.78ID:1LHyknXt0 >>147 普段の行いが原因だな。 店を掃除して改装するまでもしないにせよそれなりに見映えをよくする。 レジ横や目立つとこに花でも生けとけ。 店員の身なりにも気をつけてしゃべり方にも気を付ければましになるぞ
0154名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 23:30:36.25ID:1LHyknXt0 >>147 一般客は食ったところで違いがわかる人はまれ。視覚から入るものをランクあげれば客のランクもあがる。 店にはいる前に客に(高くても良さそうな店)と思わせることからはじめろ
0155名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/22(日) 23:57:22.18ID:b79xkywF0 >>147 ブランド牛の霜降りロースはランクによってバラバラさ(笑) 普通が800円とは輸入肉か? 1500円の三大和牛ってどの部分だよ。尻か腿か? オマエが嘘無知ど素人だろうよ。 松坂牛、近江牛、神戸牛のA5級霜降り100g2000~3500円以上だぞ。 おまえ和田金やその他高級ステーキ屋で喰ったこと無いだろう。馬鹿!
0156名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 00:43:15.20ID:4dZybAji0 >>155 ごめん敢えての値段差で言ってみただけなのでだから○○円としてと行ったのが馬鹿だったね すまん よく肉屋で300gって言うと 「これ100g○○円ですけどいいですか?」ってのもあるしな バカにされてるんだろうな
0158名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 00:47:20.97ID:oTRSKFhf0 ウチは大衆酒場だけど口コミでもここは本物の料理人がいる店とかよく書かれるから勝手にお客さんがプラスの解釈してくれる 前にカレーを食ったお客さんが「この酸味は何?すごく美味しい」って腐ったカレーを褒めてた
0159名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 01:17:24.49ID:1pRZL1cq0 >>158 イカれてる味なのわかってて出したんか 悪いやつやなぁ それ食ってわからん客もまたアホやけども。
0160名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 01:27:46.03ID:oTRSKFhf0 >>159 社員が出しやがった この件のほか色々あったのですぐクビにしたよ マジ青ざめたよ 俺は旨いものを完璧な状態で食べて欲しい ホントいくら言っても味見しないで出す奴いるんだよなぁ
0161名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 05:50:32.07ID:E3DY6Pvo0 >>160 その社員は発達障害だよ なんべん言っても 同じことの繰り返し 自分はできると思ってる
0162名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 07:04:27.85ID:v49Cp0FE0 腐ってるのわからない素人って結構いる。 雇われ時代に東大生のバイトが腐ったカレーをまかないでバクバク食っててそのカレーを中卒のシェフが食べてこれ腐ってんじゃんって気づいた。当時ペーペーの俺がぼそりと東大入ってもカレー食ってしんじゃったら元も子もないよなて言ったらその1か月無視された
0163名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 07:16:58.94ID:1jJDhPwf0 くだらん料理をやたらアピールして売ろうとする儲け主義の店って嫌いだわ こだわってるからその食材を使うんじゃなくて、客に対するアピールポイント としてブランドや世間体の良さそうな物を使う そもそもおいしいものが作れないからそういうハッタリを使う。職人ではなく商人 プロの客やグルメはそういう店はもちろん避けるけどねw
0164名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 08:13:45.55ID:LlKaPVS70 >>161 完全そう笑嘘つきだし飲食歴30年以上50過ぎて 買い物頼んだら万引きで捕まるし店の食材パクるしマジやばかった これ知り合い見たら特定されるな >なんべん言っても >同じことの繰り返し >自分はできると思ってる ↑何人も社員使ってきたけどマジこんなの多い メモすらとらないし量やサイズの感覚無い 反省全くしない謝りゃ良いと思っている まず向上心が無いんだよな まぁそんな奴だから雇われてくれてるんだと感謝してるよ
0165名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 08:19:39.48ID:LlKaPVS70 >>162 ウチには腐ったのわからないプロが3人はいた笑 キッチンにある裏口から入った瞬間腐った激臭の煮込みをぐつぐつ煮込んでたときはぶっ飛ばしたわ
0166名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 08:27:45.35ID:LlKaPVS70 >>163 知り合いの店で環境問題に配慮して「ストローは紙ストロー」とかアピールして ソフドリどころか水にまで紙ストロー刺さってて ソフトドリンクもお代わりする度新品紙ストロー 超イラッとしたわ笑
0167名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 08:39:15.71ID:XQfL6Y9a0 次亜塩素酸水の生成機が役にたってるわぁ アルコール全然売ってねえから重宝してる
0168名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 11:26:49.44ID:kwt9N5cH0 >>162 初めて一人暮らしした夜に作ったのがカレーでさ 大好物だから毎日食べようと大量に作ってガス台に放置して帰ったら温めて食う生活してたら2日でイカれて酸っぱくなったのよ。 今思うと当たり前だけどね 料理なんてした事ない当時素人の俺でさえあ、これやべえって思ったのに東大の方は味覚どうなってんだw あと、対比とはいえ中卒のシェフは余計だろ! なんか哀愁漂うからやめてくれ。俺も胸が痛い。
0170名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 15:20:38.95ID:0rCuy4+N0 カレーを腐らせちゃう店ってw 暇で注文が無かったのか、急速冷却しなかったのか。 何人も人を雇うと大変なのね。
0171名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 16:24:06.62ID:zpJvYq/D0 お前ら全然コロナの危機感なさそうじゃん それかヤバイところはここを覗く余裕もないのか? うちはもうだめだ 2月から赤字だぜ
0172名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 16:44:41.68ID:zpJvYq/D0 お前ら全然コロナの危機感なさそうじゃん それかヤバイところはここを覗く余裕もないのか? うちはもうだめだ 2月から赤字だぜ
0173名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 17:24:14.86ID:oTRSKFhf0 >>170 ランチはやってないから2日おきに火入れ急速冷凍ってルールだけどそれすら出来ない奴が居るんだよ 肉触って手洗わない奴とか普通に居るし参るぜ 基本的に賢い奴いないし賢いやつは独立するからな笑
0174名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 18:06:08.10ID:dELIwB650 まぁ、臭いに鈍感な人も多いからね。 一般的には男性の方が鈍感らしい。 発達障害は俺も雇ったことあるから分かるけど難しいよね。想像力が欠けてるから自分の姿が見えてないし、相手に対する配慮も無いという。悪気は無いんだけどね。
0176名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 20:52:34.60ID:FFjYCBWc0 腐ったもの調理したり食べたりしてる奴に 怒ってる奴いるけどさ そもそも腐ったのを置いてたのはオーナーの責任だろ 腐る可能性のある物はあらかじめスタッフに言っておくとか出来る事もしないで 責めるだけとか責任逃れの無能もいいとこだと思うよ
0177名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 21:28:22.74ID:YbvmnzHG0 >>176 お前が人雇った事ないのは分かった もしかして店もやってない雇われか? 厨房で水や氷水入れた容器に盛り付けなどで使う箸など入れてる店普通にあるだろ?あれとかもうちは禁止で全店あえてお客さんから見えるオープンキッチンなくらい衛生に気おつけさせてる店だぞ? そんな店で中華から来た親父は普通に厨房の床にツバ吐いたり床にまな板おいたりしやがる笑
0178名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 21:34:26.98ID:FFjYCBWc0 >>177 雇ったのはオーナー 教育出来てないならそれもオーナーの責任 いい加減責任逃れはやめろ
0179名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 21:36:51.63ID:YbvmnzHG0 >>176 そもそも経験者には平で35万以上保険諸々40万以上かかってプロとしての金額払ってんだ まぁどの業界もプロ意識がない奴が大半だから しょうがないけど
0181名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 22:11:06.46ID:1pRZL1cq0 飲食店のスレ全般に噛み付くだけのアホいるけど同一人物だろ 雇われの仕事出来ないぼんちゃんかそもそも飲食店で働いてすらないかどちらだろうね 的を射る発言もないし頭は悪いのは見てわかるけど
0182名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 22:26:41.65ID:oTRSKFhf0 >>178 お前オーナーに恨みある雇われか笑 オーナーが責任逃れとか笑 オーナーって責任から逃れられないんだぞ? お前売り上げ上がったら雇われであるお前のおかげ下がったらオーナーの責任とかタイプだろ笑 お前みたいなもん一生店持てないから出てけよ笑
0183名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 22:37:23.13ID:oTRSKFhf0 うちの元社員(巨デブ)の責任の取り方 高級食材をやらかして「責任とって食べます」だって笑 衛生感覚ない奴に「食中毒出したらどーすんだ?」「責任取れるの?」って注意したら 「責任とって辞めます」だって笑 >>178 わかったか?
0184名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 22:39:55.82ID:FFjYCBWc0 >>182 自分の雇ってる人間の不始末はオーナーの 責任だって言ってんのにそんな簡単な事も分からないのか? 責任逃れ云々じゃなく理解力がないんだな 大臣が失態犯せば任命した首相に任命責任がある 従業員がミスすれば会社が謝罪する こんな当たり前の事も理解出来ずによく店やってるな 本当に経営者か?実は春休み中の小学生なんだろ?もうイタズラはやめろよ
0185名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 22:55:40.48ID:E3DY6Pvo0 >>174 本当にすごいぞ 自分がどういう風に見られてるとか関係ない 客観的 考えれない。 気を使わない 汚れたままの調味料入れ 客に出したり 不潔だしな。
0186名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/23(月) 23:33:41.63ID:dELIwB650 >>185 分かるよ気持ちは分かる。 俺も疲れ切ったからさ。当時は意味わからんくて灰色のジョーになったさ。カサンドラ症候群なんて言葉も知っちまった笑。お疲れさん。
0187名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 00:19:04.01ID:Kwuauupd0 >>184 馬鹿かお前?それは社会の常識 でも会見とか見ても「それは責任取ることないよ」って事も多々ある あんま覚えてないけど数年前かの西の方の知事だか市長だかのやつとか 理解できんか?オーナーは責任から逃げようがないんだよ?ってことは取らざるを得ない 取るってこと笑 で雇われは取りようがない笑取る気もない わからんか? デブが肉やらかして食べる→金は誰払ってんの? 食中毒出して辞める→オーナー大ピンチ雇われ他で楽しく仕事笑 だから口うるさく言っちゃうのわかったか? 因みに社員の求人一発20万で来るかわからんし来ても5割お前みたいな発達障害だぞ
0188名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 05:56:30.08ID:PCbbwIKX0 >>187 お前みたいなバカと話してると疲れるわ お前がバカだからバカなスタッフが集まるんだろ お前がバカだからバカのスタッフを採用する お前がバカだからスタッフの教育もろくに出来ずにバカスタッフのまま 全ての元凶はお前の小さすぎる脳ミソのせいだな
0189名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 06:23:39.29ID:oKi77WMH0 >>188 しょーもな笑雇われスレに戻れよ雑魚笑 一生お前は雇われ笑雇われの申し子笑 どうせ雇われ一族だろ?親族も労働組合とかに入ってるだろ笑 独立心とか経営とかって才能だから無い人には無いの君完全に無理笑 文章が下手くそとかじゃなくて雇われ雑魚オーラが文見ただけでわかる どの店行っても経営者に歯向かって嫌われて出世すら無理だろ?笑 一生30万くらいの流れ者だよ50過ぎたらガードマンくらいしかできないんじゃないかな? あれ発達障害でも出来るし親もガードマンじゃない?
0190名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 07:04:12.31ID:wbki4UUg0 これは観光地 バス タクシー ホテル 飲食 全滅だよ うちもバイトの中国人きったからコロナ怖いよ 国、県は 税金免除しろや
0191名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 07:21:04.24ID:Mx+MNlBi0 でも人手不足でつい面接okしちゃうんだよね 9割数日で止めるかコミュ障、ほんと時間のむだ
0192名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 08:22:22.74ID:oKi77WMH0 >>191 ホントそれ レシピから仕入れ先や管理方経営全般メモとって 熱心だなと思って大当たりかと思ったらただのドロボーだし笑 2店目からはスタッフのレベルに合わせた店つくってるよ笑手を洗えて味見できたら働ける店笑
0193名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 09:03:32.96ID:84q58JQO0 >>腐る可能性のある物はあらかじめスタッフに言っておくとか出来る事もしないで >>責めるだけとか責任逃れの無能もいいとこだと思うよ そんなことやってるのは大前提の話だろ 結局のところ完全に防ごうと思ったら指導や教育じゃなくて 自分で毎日2回はチェックしないといけない うちなんて二人でチェックしろっていってるのに二人共鈍感でスルーしてるとかあるしな で、政治に例えてるけど 失敗しない大臣の指名とかほぼ不可能 なにかあったら総理の責任?なにかあった時点で遅いし 飲食の店長だって責任は取ってるだろ で、二人に二重のチェックさせても抜けるのは鈍感だけじゃなくて やってますって言ってやってない可能性もあるわけ それも結局責任者がずっと現場で見張ってないといけないの?w ちゃんとやってんのかって責めるのは当然だしそれが管理(なぐらい低レベル
0194名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 09:56:51.09ID:xkot1GsK0 食材の傷みはまず臭いに出るからね。 温めて提供するものなら、味見しなくても先ずは臭いでわかる。 最近はマスクしてると臭いが分からなくてこれはちょっと致命的に良くないね。 例えばガス漏れしてても分かるのに時間がかかる。 お客様のワキの匂いが分からないのはいいんだけどね。
0195名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 09:58:00.96ID:0vyEO4t/0 君たちまだやってんの 話はかわるがこれで人手不足解消 人余り時代になりそうだね
0197名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 11:23:37.01ID:2piK9uIJ0 これだから雇われと経営者は別スレじゃないと無理なんだよな。 経営者が責任を取る事態の前の話をしてるのにそれすら理解出来ない。 雇われってほんとこういう感覚。 自分のミスはシステムとか規則が悪いせい、つまりはオーナーが悪いからとか抜かす。
0198名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 13:17:57.46ID:OXYK0iLE0 ホリエモン コロナで飲食店の苦境に言及 「あと半年続いたらみんな倒産する」 https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1585022575/
0199名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 13:55:00.51ID:urkFMRYu0 まあコロナのせいとは言わないが 廃業するきっかけにはなるよな。 大家や取引先に不義理をせずに終わるよ。 567円(コロナ)で飲み放題とか客寄せしてるって ニュースでやってたけどさ。 そんな事してまで商売したくねえしな。
0200名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 14:09:37.22ID:bVFVTSt60 自分はオーナーなのでオーナーの味方したいが 雇われに責任ある仕事まかせちゃダメだと思う あとスレ乱立は勘弁な
0202名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 16:01:18.93ID:fR/vODIG0 昨日のディナーは女子大生4人しか来なかった 可愛いから許すけど 今日も予約なし! さて、どうなるかな
0204名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/24(火) 16:35:49.97ID:Pxx6sy/v0 公庫のコロナ融資申し込みしてみた 1ヶ月分の売り上げ額を申請したけどどうなるかな
0205名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 00:56:33.27ID:ZId809OW0 今日は満席にはなったが、ピークが遅くて ほぼ二次会組だった。 だから売り上げは微々たるものさ
0206名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 08:41:19.61ID:jrXoZbu+0 雇った人や部下が使えないとか言ってる奴は 使う側のレベル低い可能性もある パワハラや威圧のオンパレードだったり。指示が変だったり どんな人間もうまく使いこなしてこそ一流 難しい事ができないなら簡単な事やってもらうしかないし そりゃ黙っててもデキがいい人間なら楽だけどね
0207名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 10:53:03.09ID:z5Cecwxq0 >>206 そうなんだよな。「店長の能力以上の店は存在しない」って奴。 明らかに自分より能力の劣る上司にはついていけないからな。 俺は経営者として料理人として常にコレを気をつけてる。 ただ、世の中には馬鹿が存在するのも事実。 ダメな奴を拾っちゃった時は、育てようなどと考えるより取り替えた方が良い。 本当に店の質が落ちる。結果育たなかったって場合、双方のダメージが大きくなる。
0208名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 11:23:16.13ID:pJPBGcRA0 飲食店の従業員は腰掛社員に馬鹿が多いな〜 店長やオーナーも疲れるだろうよ。 これ昔からやでー 怠け者のトロ助、いい加減なお調子者。そして発達生涯。まともな奴は100人中5人程度さ。
0210名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 14:08:50.90ID:gBH+309q0 >>204 ひと月分の売上高の金額を融資申請したって事ですよね? もしよければ金額教えて頂けませんか? 結果もわかれば教えて頂きたいです。
0214名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 15:46:20.97ID:3Vl3kfFk0 >>213 10年以上で20人ほど女子を雇ったけど喰われに来られたことないんですけど(怒)
0216名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 17:51:56.59ID:JvbTy+Qn0 上がダメとか笑人募集した事あんの?ほぼちんどん屋だぞ笑 まず飲食業って誰でも働く事は出来るの馬鹿は大体建設業か飲食業なんだよ だから金掛けて求人ガチャであたり引くしか無い 数年前は一回募集すると数人来たけど今はなかなかこないから来たら取り敢えず育てようとしてる
0218名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 19:36:15.88ID:3Vl3kfFk0 >>215 それな! ちなみにラッキースケベは手の甲がおっぱいに当たったのと胸元から乳首見れたくらいかなw
0220名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 19:59:16.92ID:DVkDT+Xu0 >>216 その発想がすでに出来ない店主の考え方 当たりを引くまで待つしかないという姿勢がもう馬鹿丸出し 結局自分は何もしていないのに愚痴ばかり 本当に情けないだめ店主
0221名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 20:26:01.15ID:z5Cecwxq0 ウチ東京だけど、週末どうなるんだろ…休まないとダメかな? いよいよヤバイ事になってきたな。
0224名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 20:47:20.03ID:z5Cecwxq0 今日、来週に小さい宴会の予約入ったけど… 明後日も宴会予約あるけど、どうなるのかな?やっちゃって良いのかな? こりゃあホント、やばいぞ…
0226名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 20:56:59.64ID:0R5AffBu0 しかしなんで昭和の頃のようにタオル手ぬぐいでマスクしないんだ? 洗えばいいじゃん トレペも
0227名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 21:05:14.45ID:iDrHvwUT0 >>220 へっ?馬鹿使って5店舗黒字だけど? 最初の5年はこだわり過ぎてやらせないから人育たないし伸び悩んでたけど バカしかいないからバカでも出来るメニュー構成にして伸びてるんですけど笑バカとハサミは使いよう笑
0230名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 21:26:02.78ID:z5Cecwxq0 >>227 どうせ雇われ労働者の戯れ言だよ 募集出した時のあのスリル。本当に嫌なもんだ。 採用する時なんてホント博打。
0231名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/25(水) 23:37:46.88ID:ZId809OW0 同級生がバイトに来た時の気まずさ.. 俺の店って知っててよくバイトに来れたな 毎回敬語で話されるとなんか寂しくなるわ 格差社会とは聞くけども独身で未だに夢を語る36歳の同級生。 夢を追う前に現実世界を見てほしい 仕事は真面目にするし別に不満はないんだが それでいいのか友よ。。
0232名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 00:25:56.92ID:7Fmh1/g30 >>231 バンドとかしてるのかな? 作家志望? 司法試験を毎年受験してるとか? 自分の店にバイトしに来られた事はないけど、俺も昔のバンド仲間がいまだにバイトしながらバンドやってるのすげぇなーって思いながら見てるわ ちなみに俺39でその仲間達も同じくらいなんだけどさ
0233名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 00:42:45.21ID:Y8jABONL0 雇う側と雇われる側って相性があるよね 言えるのは飲食店はあまり人来ない。 根性無いと辞めてしまう人が多いよね 客足の波が大きいから従業員へのメンタルや口調は大事だと思うな 未経験の人は無能で当たり前だと思うし経験アリでも接客慣れしていても細かなルールとか覚えてもらうのは未経験なわけだし。
0235名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 00:44:24.32ID:481TQ1bB0 俺が独立する時に募集かけたら俺が見習い1年目の時に40だったロートルが雇って下さいって電話して来たわ 俺はすぐに名前でピンと来たけどその会社辞めてから20年以上経ってたし向こうは俺の事なんか忘れてただろうけど仕事の出来ないカスみたいなオッサンでミジメだと思ったな
0236名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 00:50:48.40ID:Y8jABONL0 >>235 そうやって他者を見下す店はホールの接客に表れやすいから気を付けたほうが良いよ
0238名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 01:14:39.43ID:vAEnRaKU0 >>231 店手伝って貰ってて、良くそんな言いぐさ出来るな その人に夢があるんなら黙って応援してやりゃいいじゃん 友達なんだろ? 今はたまたまあんたが雇う立場に居るだけだ 立場なんかいつ逆転するか分からんぞ 自営してんだしな
0239名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 01:25:47.04ID:kx0LSWQS0 結局単価も時給も安い店には他で使い物ならない人しか来ないってわかったから高い時給で募集かけるようにしたら気が利く人材来てくれるようになった
0240名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 01:28:02.38ID:7aIsR+Bc0 シフトに協力してくれる人が集まるかどうかは店主の人間性がもろ影響するが そんな良い人でもチェックが抜けたり勝手に(良かれと思って)変えちゃったりで 余計なことをしちゃうのを防ぐのは無理無理 そんなときに当人に怒ったりしないでここで愚痴るぐらいいいじゃねぇか 飲食ごときで意識高すぎw
0244名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 03:22:28.50ID:JzEbAGeB0 >>239 5年〜10年前は一回の募集で経験者28万社保無しでも数人来たけど 今は35万社保有りでもなかなかこない バイトは時給100円上げただけで全然違った >>241 それは普通の人基準でな まず仕事できない奴はあの手この手褒めても叱っても響かんし反省しない努力もしないから 鏡にも写らんよ 「ごめんなさい」「わかりました」もその場を流す魔法の言葉だと思ってる笑 でとんでもない事をしてオッサンが泣くまで叱った事あるけど3分後にはケロっとして冗談飛ばして笑ってやがるからな笑メンタル半端ない
0246名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 05:40:58.46ID:JzEbAGeB0 >>245 和食歴20年のやつに刺身の原価計算させたら アラからエラなど捨てるとこの重さも全部 入れて一切れ10円くらいですだって まず原価とか気にするやつ見たことない
0247名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 06:06:53.14ID:msO7gL7Q0 >>241 MARCH東女早稲田同志 後は公認会計士現役合格のバイト達がいる俺は偏差値45の高卒ですが質問ありますか?
0252名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 14:02:52.33ID:jySPiLEU0 もうすぐ開店くんです! 最近色々大変ですね。。 こんな時ですが、みなさん元気だしていきましょー!!
0255名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 15:11:29.17ID:7aIsR+Bc0 影響少ない言ってる人って何処? うちは感染者増えまくってる上にクラスターも追えない県で売り上げ20%ダウンだよ
0261名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 16:22:53.52ID:tiB+mo/M0 >>259 今、薬品に片足浸かって若干ですけど溶け始めてます。 良い出汁出るかなぁ・・・
0262名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 16:37:43.94ID:7aIsR+Bc0 万年ブラック平社員に こんな状況でもやり方はあるとか これぐらいで潰れるならどうせ潰れるとか言われたい放題 大災害に合うようなもんだっての...
0266名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 17:13:37.52ID:svaFeqBx0 今まではオリンピックやりたいから安全アピールして感染者の数字少なく公表してたけど 延期決めたから公表増えるぞ 来週くらいには外出禁止になるんじゃね
0267名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 17:25:23.20ID:R3w6B7jQ0 >>260 >>265 東京ですオフィス街だからもろに客足に響いてる 常連さんもひとりまた1人と在宅になってく しかも昨日から咳が出始めたよ
0270名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 19:31:32.68ID:Fk0mwO180 丁寧に教えてやらせてみても平気で違うやり方したりサボったり端折ったりする それを教育の仕方悪いと言われればそれまでだけど、だったらどうすりゃいいのよ その度により丁寧に教えてもやらない奴にどう教えればいい? そんなやつほど金が権利がとか言ってくるし 俺の人間性は確かに良いとは言えないけどロンリーでやってたほうが遥かにマシ
0272名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 19:51:57.18ID:/qxkKmrp0 >>270 こーゆーレス見ると俺だけじゃないんだって嬉しくなる笑 高い金出して募集してもなかなか来ないから妥協するしてとるんだよな ダメな奴は治らないから簡単なやつをやらすか辞めてもらうしかない 手を替え品を替え何をしても無理 いらないなら辞めるの覚悟で減給したらいいよ そいつの価値に合う給料ならストレスも軽減するはず
0273名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 20:48:04.61ID:HpssqAqX0 国会議員、衆参で712人(上級貴族) あと政策秘書1人・公設秘書2人まで給料保証w 基本給2500万円+文書通信費1200万+政策立案費780万+献金+政党助成金w いっぽうナマポさえ受けられない香具師もいる
0274名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/26(木) 22:04:18.01ID:13acwPht0 >>270 調理師組合から派遣してもらってるよ、使えなきゃどんどん代わりの人にチェンジするだけさ
0278名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 01:49:20.85ID:CImA7abC0?2BP(1000) >>272 ワシ16歳の高校中退のガキンチョに店長のやり方には付いて行けません!とか言われてワロタワロタ
0279名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 01:55:32.93ID:B9w4goMW0 >>270 >>272 インディード使わないの? バイトでも正社員でも愛社精神無いと時給上げたとしてもモチベ上がらんよ 時給高い、応募してみよ!みたいな軽い人しか来なくなる 相性もあるから凝り固まった店主だと身内を雇ったほうが楽だと思う
0280名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 01:58:30.73ID:B9w4goMW0 あんまり相性悪くて従業員が辞めたら食べログやグーグルマップに低評価つけたりして報復してくるし。 人手欲しくても難しいと感じてる今日この頃
0282名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 05:55:00.99ID:CImA7abC0?2BP(1000) >>281 ダサいもなんも笑けるわ 仕事のしの字もわかってない雇ってまだ2ヶ月のガキが俺のやり方の何わかってるってんだw
0283名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 06:10:38.74ID:ZSJMj4lD0 >>278 うけるな笑誰のやり方も知らないガキが笑そのセリフ言いたかったんじゃない笑 うちは高校生はよっぽどじゃないと雇わなくなった100円時給を上げて選んだ方が楽になれるよ
0284名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 06:31:27.28ID:ZSJMj4lD0 >>279 身内は総動員してるよ笑 社員でもバイトでも気持ち悪いくらい愛想の良い子はすぐ辞めるな 嘘で固められた人間なんだろう 逆に軽い人見知りがほぐれてくると楽しく続けてくれる子多いし裏切らない あと社員もバイトも田舎から出てきた奴はろくな辞め方しないからよっぽどじゃないと雇わなくなった
0287名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 07:22:13.97ID:1Oci+3/h0 人雇う方もストレスって昔は知らなかったなw ただ、働いてくれてるって意識を持たなくっちゃ 一人じゃ金持ちになれないし、店も回らないんだろ? 働く側はどこで働くか選べる(人にもよるが) 雇う側は誰を雇うか選べる。まぁ好きな人雇えるわけじゃなくて 応募が来たのを雇うか見送るかだけかも知れんが しかも結局仕事させみないと分からないし ていうか人に期待してる部分が大きいんじゃないの? 期待値を低くしておけばまぁこんなもんかってなると思う 雇われのしかもバイトに自分と同じレベルの働きや能力を求めるのは 無理だと思うよ
0288名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 07:52:00.81ID:1Oci+3/h0 >>285 田舎から都会出る奴って人生のやる気がある奴だぞ 田舎に残る人間の方がしょぼいよ 地元から出る気もない工場で働くマイルドヤンキー
0289名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 08:13:29.39ID:ZSJMj4lD0 >>286 ここでだけだよ笑 それに経営者と飲食業で一生雇われじゃ見下さない方が無理 見上げるのも対等にも見れる訳ないだろ ただ感謝はしてるから待遇で返してるよ どう見ろと?笑
0290名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 08:30:06.49ID:ZSJMj4lD0 >>287 バイトにはそんな期待してないけど今の最賃高過ぎ 未経験の高校生に1000円超えだからな よっぽど可愛かったりしないと無理 社員は未経験でも最低30万社保有り8時間労働だからね頑張れよって思う
0291名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 09:05:06.81ID:1Oci+3/h0 ああそういえば今、バイト賃金上がってるなぁ 15年前とか俺は若かったがはこの辺だと700〜870円とか そのくらいだったと思う。2008年頃時給1000円で警備員やってたが、 その頃時給1000円ってこの辺じゃかなりいい部類だったのだ 今ドラッグストアのバイトでも時給1000円前後ある 吉野家とかだと時給1100円とかかな 物価も上がってバイト賃金も上がってる ただ物価の上昇は消費税による所が大きい 売り手の取り分が増えてるわけじゃない 正社員の賃金は逆に下がってる?今カネない人は増えてると思う ここの人個人経営なのに人たくさん雇ったりだの 結構規模大きそうな話してるね。個人店の枠を超えてるのかな?
0292名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 09:17:01.05ID:JAH/dxei0 ロンリー経営者は別スレあるしな 2から10人ぐらい雇ってる人が多いんじゃない? バイトに自分と同じぐらい求めるとか今時居ないっしょ ここの皆は最低限も出来ない奴がいるから愚痴ってる
0293名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 11:01:53.36ID:sZVOu9NO0 前にも個人経営か法人経営かで揉めたな。 複数店舗経営でも一店舗経営でも調理と経営両方やってればオーナーシェフって事で落ち着いたけど、蒸し返すとまたスレが乱立するぞ。 ちなみに経営者スレは既に存在してるから作るなよ。
0297名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 14:11:43.31ID:rD1SV4Dw0 >>288 そういうちゃんとした奴は有象無象の飲食店の雇われに来ないし 都会に住むためにバイトする奴はクズかバカだぞ
0298名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 14:39:11.10ID:WYTm5vSs0 ゴキが出たけど殺さずに外に誘導してあげたよ。コロナに比べたら可愛く見えてきたw
0300名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 15:08:47.00ID:9g2O9jQl0 店を人にやらせようと思うけど、そいつに読ませる本として ・飲食店開業マニュアル本 ・Excel入門 ・会計入門 ・マネジメント解説 ・断捨離 ・販売促進アイデア集 ・人材育成 ・基本の料理本 ・酒のつまみ ・カクテル入門 ・ワイン入門 ・ウイスキー入門 あと何がいると思う
0301名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 15:10:11.07ID:5QPZaW8x0 田舎から出て来て収入に見合わない家賃を払い高い物価に文句を言いながら東京に住んでるのもバカって事だよ
0304名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 15:55:11.02ID:V8/5Uqa90 >>300 えっ、自分が読むんじゃなくて? 絶対読まないよ。良くて軽く流し読みで終わりだろ 俺も似たような本読み漁ったけど例え同じ本でも人からこれ読めって渡されて身銭切らずに本が手に入ったら後で読もうって永遠に読まないな
0305名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 16:04:25.73ID:7+3FgpjI0 ID:ZSJMj4lD0タイプの人間って商売は得意だけど堅い仕事には向かないしストレートにパワハラするタイプ ID赤くしながら書いてる内容がまさにそれ
0307名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 16:33:47.25ID:623AB4Xz0 田舎から出てくる奴は知り合いが居ないからか 本当に不義理な奴が多いし そいつにとって店が一番のコミュニティになるからバイトや客に手を出す笑雇っていい思いした事ないよ 店に近ければ近い程しっかりした辞め方するよ
0308名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 16:35:05.86ID:JAH/dxei0 >>306 不覚にも買っちゃった者だが 当たり前のことしか書いてないドヤ本だぞw
0309名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 16:40:36.80ID:623AB4Xz0 >>305 最近ここ見つけてさ 同じ様な思いしてんだなって嬉しくなって 書きまくってる笑 スタッフに愚痴なんか言えないしここではきだしてんだ笑この商売してると友達と飲みにもなかなか行けないしさ
0317名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/27(金) 21:14:04.74ID:+2f6gld30 [個人経営]飲食店 128皿目【オーナーシェフ】 https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1580142652/ 先にこっちを消費してください
0324名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 01:59:19.03ID:M8P0esf80 居酒屋の店主がベロベロになってくだ撒いていた。 気持ちはわかるがああはなりたくなぁ。 やるなら他人のいないところでやれよ情けねえ。 みんな大変なんだからよ。 おまえだけじゃねえんだよ。
0326名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 02:41:27.75ID:aM4SN3KJ0 >>314 なんだってできるさ 大きい会社には入れないかも知れないが 誰でもできるも仕事も世の中にたくあんあるし
0327名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 03:24:57.85ID:l/iltjPh0 >>323 ホント語りたいね 愚痴や不満を言える立場じゃないからすんごい溜まってるわ笑
0328名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 07:41:24.28ID:l/iltjPh0 昨日は特に郊外の店舗は調子良かった まだニュースになってないけどその店がある駅でついにコロナが出てしまった 本来なら外出規制でショッピングモールなど遊ぶとこが休館なのでウチは何気に忙しいんじゃないの?って思ってたけどどうなることやら
0329名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 07:49:57.70ID:aM4SN3KJ0 >>297 個人経営の飲食店に働きに来るのはちょっとダメな人か 訳アリだろう。それか飲食業に人生どっぷりな人か 都会に出たいからそれに合わせて仕事するって言うのは当たり前だよ 逆に地元に残りたいから、絶対転勤のない仕事や会社をわざわざ選ぶ人間もいる
0330名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 11:01:28.26ID:lH3ycrPb0 うちはスタッフに恵まれてるな なんでこんな優秀な子達が他所のファミレスの時給高いとこ行かないのか不思議だった その現実を知って辞めるの覚悟で聞いたんよ そしたらファミレスやカラオケはたしかに時給は高いけどスキルは何も身につかないしただ忙しいかクソ暇かのどちらかなのは嫌。 料理覚えたいし店長みたいな接客の話術を身につけたら将来絶対強いと思って勉強してますってさ なんなんやこの子ら。泣かすやないか。 昨日バイトの子ら上げたあとちょっと泣いたわバカヤロ。
0331名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 11:04:04.51ID:lH3ycrPb0 うちのバイトはみんな何度か食事に来たことのある元お客さん 店に募集の張り紙してあるのを見て応募してくれた子達なのは知ってたがそんな理由なんてな 時給800円だぞ。そこまで忙しくはないがそれなりに仕事量はあるのにな
0337名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 12:17:51.53ID:zoBud7Cq0 グルメ番組の特集で取材される事になりますた。 その場合、お代は取らないのが普通?
0338名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 12:28:48.85ID:spj1T5N30 何度か取材受けた事有るけどお代貰った事はないなあ、宣伝にもなるし後でDVDとか記念品とか送ってくれるからまあそんなもんでしょ。
0340名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 13:16:15.08ID:El007DC80 >>338 それ、ケーブルテレビだよね 在京テレビ局は商品代の支払いや営業補償があるよ
0342名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 14:35:41.63ID:aM4SN3KJ0 へぇちゃんとしてるんだね。ただで食わせろとか、 紹介してやるんだぞみたいな態度がありそうだけど
0343名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 15:05:40.66ID:spj1T5N30 >>340 地方局のローカル番組でした、なんかお礼の品的な物は貰ったけど取材費は無かったよ。 まあ営業止めて撮影したわけじゃないので納得してます
0344名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 15:56:04.01ID:MgmI5CE/0 うちも雑誌の取材が来て 謝礼と掲載誌を3冊くれた それはいいんだけど 当時の不倫相手がその雑誌を 偶然見てしまい店の場所がバレた オーナーのナントカさん夫妻って 写真がイライラの琴線に触れたらしい
0347名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 16:56:29.94ID:gGBxYI7k0?2BP(1000) >>335 それな。経営者なら感謝の気持ちは待遇、給料などで表せよな 一時期流行った感謝系飲食店なんかくそくらえ
0349名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 18:06:19.68ID:WkAWwT560 今日はヤバそう 昨日クソ忙しかったから色々仕入れちゃった しバイトも入れちゃったわ
0350名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 18:59:00.54ID:sZBys2EW0 それにしても、東京で店主になって15年程だがリーマンショック、東日本大震災、コロナウイルスと、人生で一度有るか無いかの信じられないような国難が次々襲ってくるな。 今日は昼間忙しかったけど今は暇。明日は雪って言うし店閉めるかな…
0352名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 19:54:20.88ID:nlQ80pEc0 首相会見 消費税率引き下げに否定的 https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1585391221/
0356名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 21:51:22.51ID:sZBys2EW0 消費税下げられたら、元に戻すときにまたあの惨劇が繰り返されると思うと絶対反対だな。 撤廃してくれるなら大賛成だけど、一時期下げるとかなら戻すときに潰れるよ。 特に3%一気に上がった時なんて近所の店が大量に潰れた。 それで商売敵が潰れてくれたおかげでウチはギリギリ生き残ったけど、 今のところのコロナ騒ぎより消費税増税の方が深刻だった。
0360名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 22:36:12.23ID:SbfU9dfA0 >>358 田舎ならまだしも23区なら尚更w 3%より価値のない店ばっかの地域w 1万ならたった300円なのにそれすら払うのが嫌になる店w
0362名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 23:06:31.81ID:WkAWwT560 でも10月だか上がったときは確かその前に連休二週くらい続いたのもあって思いのほか落ちたな つぶるとか全く無かったけど笑
0363名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 23:16:14.60ID:Kg3IADCB0 そもそも消費税を納付してない店も多いだろ 減税したら値下げしなきゃいけなくなるんじゃないの
0365名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 23:29:16.51ID:pMJQIadw0 報告時間になりました 都内、人出は少ないけどそれなりにあり、しかし飲食店は閑散、向かいの超人気ラーメン店も暇そうで60分も早くシャッター閉めていた、ウチは常連しか来ない、稼ぎ時の土曜はいつもの50%減
0367名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/28(土) 23:38:22.82ID:WkAWwT560 郊外のウチは一瞬忙しくなって 今はいかにもコロナ気にしなそうな2組 台風とか今日は飲まんだろって日に来るお客さんは長い笑
0370名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 07:24:33.40ID:+oEu6qDu0 >>343 在京と地方だと予算が違うから だけど逆に飲食店の場合地方局の方が宣伝効果は高かったりする
0372名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 12:53:12.10ID:mbvKBEP40 5から8%になった時潰れたのはほとんどがラーメン屋。 200メートル程度の間隔に合った4店全部潰れた。 あと誰でも知ってるチェーンの店では中華とサンドイッチ店が潰れた。 去年の増税で潰れたのは居酒屋みたいなのと物販の店かな。去年のはあまり影響が無かった様子。 ウチは10月から12月は増収だったし。 ウチの近辺は競争の無い生ぬるい地域と違うからね。 25坪の建て売りが1億する地域だけど、3%の影響はでかかったよ。
0373名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 15:01:13.43ID:z4BUdLqV0 K-1は在日企業だから自粛要請を無視し強行開催した 日本を潰しにかかってるクソ 行くやつもバカ スレチだけど大事な事なので
0374名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 16:07:50.83ID:xvZBvF740 消費税を収める金額が3%上がったから潰れたんじゃなくて 消費が冷え込んだから潰れたんだろww 確かにあのときはめちゃめちゃ景気悪くなったもんな クソ民主政権のせいで
0375名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 16:22:35.75ID:6VCMM3DD0 >>374 万年ブラック平社員がイキって消費税語るとこういう勘違いしてるから草生える
0377名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 18:49:21.74ID:s3f8Plfq0 >>373 まず自粛要請がおそいし曖昧だし オリンピックやりたいが為に安全アピールし過ぎたな笑 オリンピック延期決定後は感染者発表小出しでだんだん増えてくるからなマジ終わってる 日本の感染者数と死亡者の割合が異常 これから安全アピールしたつけが回ってくるぞ 来週中には都内はロックダウン確実それでも全く収まらないロックダウンは郊外にまで広がるからなどんだけの商売がダメになることやら 明日は「自粛明けだー飲むぞー」てなるぞ頭がお花畑の日本人は笑
0379名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 19:44:40.00ID:v0PGB2cV0 >>376 あのコロナー、ハッ! でコロナ全て撲滅っていうスレが前に立ったなw
0381名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 21:02:18.99ID:v6ZTTRED0 うるせー差別じゃねぇよ 事実をねじ曲げて搾取するようなたかり連中を排除べきと言ってるだけだ
0382名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 21:04:32.00ID:NmXsr/TZ0 昨日 客5人おばさん 東京帰りだって コロナの話で盛り上があり 私たちは大丈夫とか言ってたわ 接客担当2人 体調悪し 咳 悪寒 大丈夫かよ
0383名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 21:05:27.60ID:BiDBhZNJ0 新型コロナで遠のく客足、法改正で室内は原則禁煙… 難しい判断を迫られた飲食店 3/29(日) 15:30配信 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200329-00000507-san-bus_all 受動喫煙の規制逃れ? バーやスナック、例外施設に移行 3/29(日) 14:30配信 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200329-00000020-asahi-sctch 自民党本部、4月から原則禁煙 3/23(月) 17:19配信 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200323-00000079-jij-pol
0385名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 21:44:01.54ID:9fARIvCt0 >>382 そういう事は無症状の人含めて今後大いにあると思うよ。 例えそういう客が来たとしても感染しないように換気を良くするとか空気清浄機使うとかする事はもう店側の責務だと思うよ。
0386名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 21:51:50.01ID:6VCMM3DD0 おまえら営業禁止なったらどうする? 家賃ぐらい保証してくれる保険ってないんか?
0390名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/29(日) 22:31:53.93ID:z4BUdLqV0 報道されてないだけでソープからコロナ絶対出てるよね マジに保健所から強制的に臨時休業させないとヤバイだろ
0394名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 07:01:03.24ID:rswrDoIS0 >>284 愛想いいのにすぐやめるってそれは性格悪い女ってことじゃないのか? なんて言ってきてどういう風にやめるの? 合いませんとか、やめさせてくださいとか?コミュ力高いなら やめる時もうまくやめるだろうな
0395名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 10:10:36.88ID:GM2jp00n0 首都封鎖いつ? 年度末終わりで31日の夜説とか今週の金曜日説あるね ガクブルだわ
0396名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 10:28:05.56ID:ewyG19gM0 でもさ、たかが数日ならやる意味ないと思うんよ やるなら数ヶ月とかせめて1ヶ月? でももちろんそんな事したら逝く店山ほどでるから政府はどう対処してくれるんだろうね
0399名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 11:26:21.28ID:Ah0TyAF60 >>396 先の事を考えてない経営者は仕方ないよ まともな経営者はちゃんとお金を置いてる
0401名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 11:45:21.26ID:8Ug6ziou0 固定費25万、社員二人で85万、バイトスタッフ9人には休んでもらうとして雀の涙の手当て10万円として月120万か… 半年で720万の持ち出しが限界だな、俺の給料なんて出せるわけねえしよ
0403名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 12:48:24.38ID:h8VAeYHX0 4月の予約0だぜ ワイルドだろー https://i.imgur.com/ENjiTeY.jpg
0404名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 14:33:58.98ID:bYshF3f/0 志村けん死んだのマジ衝撃だわ 若いのと飲み歩いて映画の主演が決まるくらい元気な人でもポックリ逝っちゃうんだな コロナ舐めてたわ マジ日本政府はもっと危険アピールしろよ
0408名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 16:33:28.54ID:ARUjbllL0 >>399 潰れるか潰れないかの問題じゃないんだよ 政府の命令で毎月馬鹿みたいな出費で その貯蓄を減らすことが問題なんだろ
0410名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 17:09:12.21ID:omi+lm+p0 独り者だったら金借りまくって 今すぐ廃業し残金で風俗、 キャバ行きまくって 感染して死ぬのが最善策だね
0411名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 17:18:45.13ID:ewyG19gM0 >>403 えっ、もしかしてだけど 予約管理ホワイトボードでやってる? 履歴もリピーター管理も出来ないアナログでやってるの!?まさかね
0414名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 17:28:06.52ID:ewyG19gM0 >>409 無料で搭載のみ使わせてもらってるよ あんなのに金払うのは最初の1年だけでいい クチコミ1位取れたらあとは放置してても上位に載るから。 1番上から5件までは金で買われてるから載らないけどその下くらいにはのるよ
0415名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 17:42:02.45ID:ZoVcIA1G0 >>414 ウチも都内の店は広告費0で大繁盛してた(今はヤバい笑) 郊外の店舗は無しじゃ厳しいんだ しかし今月はぐるなびからの予約0だし 意味ねーなと思ってさ
0417名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 17:52:11.82ID:n6W59fMX0 都内老舗の蕎麦屋だけどまさに未曾有。 サラリーマン歩いてないもん。 盆正月なみに閑散としてる。 夜も3月はなんとか集客してたけど、先週の金曜日から潮目が変わったね。さらに今日からも変わった。
0418名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 18:55:25.27ID:pQSbi/u90 今までは他人事だったけど志村が死んだから 流石に他人事じゃなくなったんだろうな
0422名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 20:35:59.56ID:ZoVcIA1G0 志村けんが死ぬと思わなかったから ホントにコロナヤバいんだなってみんな気付いただろ 世界が必死にやってるのに日本政府のお花畑感半端ないもう実際数万人感染してるだろうけど 2週間以内に発表で万超えるだろうな
0426名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 20:55:18.83ID:Yy/Zn2iN0 小池都知事会見「夜間の飲食店でコロナにかかりまくってます」 はいお前ら死んだ 来世で頑張れ!
0428名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 21:14:28.20ID:aqlyoBXA0 【小池百合子】「カラオケ ライブハウス バー ナイトクラブ 接待を伴う飲食店の自粛を」 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585568218/
0429名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 21:15:17.85ID:XdtMi93d0 いや、「バーやクラブなどの接客を伴う夜間から深夜の飲食店」だから、 むしろ普通の飲食店としては安全宣言されたに近い。
0430名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 21:32:03.57ID:Yy/Zn2iN0 東京都の小池都知事は30日夜 「夜間から早朝にかけて営業しているバー、ナイトクラブ、酒場、など、接客を伴う飲食業の場で感染した事例が多発している。 こうした場は、感染のリスクが高い“3つの密”より濃厚な形で重なる場であり、出入りを控えるようお願いしたい。 はい、居酒屋終わった!!!
0431名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 21:41:19.75ID:BEv+IUL80 居酒屋に客奪われて瀕死の料理屋が暴れています! コロナほどの威力はない弱犬ですが皆さん注意してください! 自暴自棄になって自分より弱いものに当たる性癖があります!
0432名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 21:51:06.43ID:XdtMi93d0 >>431 どうでも良いけど、早いとこ店を終う準備しとけ。 俺も明日の仕込みをするからよ。
0433名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 21:53:31.04ID:uqk73TJC0 とりあえずナイトクラブやキャバクラを飲食店と呼ぶのやめてくれないかね 呼び分けなんて簡単に出来そうだがなー
0437名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 22:06:29.39ID:XdtMi93d0 >>435 居酒屋は仲間だけど、ナイトクラブやキャバクラは無理。完全に風俗の方だろ。
0440名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 22:54:12.01ID:YUMltBKL0 有名人が亡くなった事でコロナってのが急に身近で怖い物に感じるようになったんだろうな 志村の場合肺炎発症したからコロナじゃなくインフルでも亡くなってただろうけどな
0443名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/30(月) 23:35:52.88ID:TpizW+d10 >>404 元気じゃないぞ。 持病ある人は、免疫機能がそっちに回されて コロナ増殖しやすく成る
0444名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 00:16:54.92ID:Om8NjStW0 中国人ってなんで あんなにアホなの。 国から出てくるなよ。 俺らもいかないから 生のネズミは食うわ サルの能ミソ食うわ とにかく死んでください 俺たちの志村を ふざけんな
0445名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 02:06:04.64ID:D7DZHJeh0 ともかく一刻も早く感染者を安心して隔離生活できるコロニーを作れ 病人の介護も死後の埋葬もそこで感染者にやってもらえ(食事や風俗も置いて) 大事なのは感染者と非感染者を一緒にしないことだろ
0446名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 02:16:40.10ID:GqNWk8dj0 確かサーズの発生源も中国だったよな 異常に人口多いし経済大国になったら 武装して他国脅すし 北朝鮮の親玉だし核ミサイルは日本に向けられてるし 香港 台湾 尖閣諸島は中国領だと言い張るし マジで中国は地球の癌だわ
0447名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 03:55:39.12ID:uXwNK8jy0 >>445 東京はもうベッドの空きがほとんど無いらしい(残り100床) オワタ\(^o^)/
0449名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 05:41:24.90ID:HQnK2EQR0 ◇◆◇ 創価学会と「大蔵商事」◇◆◇ 大蔵商事とは、創価学会第二代会長・戸田城聖が作った金融会社である。この会社は経 済力のある学会員から資金を集め、貧しい会員に貸し付けていた。要は高利貸しである。 池田大作はこの会社の稼ぎ頭で、20代で取締役営業部長を務めたほどだった。池田の取 り立てには容赦がなく、債権回収のために病人が寝ている布団をはぎ取ることまでした。 ここでの働きが認められたことが、彼が後に第三代会長に上り詰めるきっかけとなった。 その後、創価学会は金を貸して利ザヤを稼ぐような回りくどいことはやめた。宗教のお 布施ならば、元手はほとんどかからず、しかも税金までかからないのだから当然である。 しかし、高利貸しの経験はお布施の集金にも役立った(創価学会では「財務」という)。 かつては「身ぐるみはいで御供養しなさい、金とケチると仏罰を受けます」が財務納金 を呼びかける際、学会幹部の決まり文句だった。また「貧しいものほど、宿命転換する ために多く金を出すべき」とも指導していた。金貸し根性は相変わらずだったのである。
0450名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 07:33:21.90ID:e7PzzywL0 >>444 腹一杯に溜めて日本の公園とかで排泄するし手を洗わず飲食店に出入りしてる。本当にインバウンド止めてほしい
0452名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 08:17:26.97ID:mFMh64a10 https://www.youtube.com/watch?v=fTwU9wvW0Fg 食中毒の疑いだけで営業停止になります?
0453名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 08:22:06.18ID:mFMh64a10 https://www.youtube.com/watch?v=fTwU9wvW0Fg 食中毒の疑いだけで営業停止になります?5:00~
0454名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 08:57:36.39ID:9f9pBp/M0 この先家賃も払えないし、社会保険なんてもっと払えないし、消費税なんてもっともっと納められません。 分割払いお願いするかな。
0455名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 09:41:35.72ID:/gByBT140 まだ消費税払ってねぇのかよw とりあえず一時的に閉めて休業補償貰うのも手だと思うな
0459名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 10:46:08.03ID:Om8NjStW0 日本政治家 無能すぎる 世界規模の害なんだから まだ国民から税をとるとか 税免除 現金を一人100万 マイナンバー使えよ 日本国籍持つ ちゃんと納税してきた人間にな。
0460名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 10:57:03.53ID:5iso7bWa0 マジで消費税が倒産するか否かの最大の山場だな。個人事業主は5月期限か? ウチは法人で決算が4月。中間で7月頭期限一回約100万。同時に固定資産税や事業税やら法人税やらもある。 まずはここを乗り切れるかだな。
0462名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 11:10:54.28ID:5iso7bWa0 >>453 疑いだけじゃならないな。コイツの店は食中毒を出して病人を量産したんだろ。 1週間ってかなりたちの悪い部類。 あくまで感染予防のための閉店じゃ無くて懲罰的停止命令だからな。
0463名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 11:44:38.64ID:9f9pBp/M0 知ってる都内バーの店長は陽性客が来店しただけで保健所から連絡来て濃厚接触者認定されてPCR検査受けさせられたみたい。しばらく店はあけられないって。テロだな。
0464名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 12:28:00.25ID:4X+d89fh0 個人の薬局に薬貰いに行ったらジジイ薬剤師が偉そうで参ったわ 飲食店であんな踏ん反り返ってる奴はまずいないし 店やっててああいうのが客できたら嫌だな。既得権で食ってるうじ虫だし
0465名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 12:34:16.44ID:4X+d89fh0 話変わるが、世の中見た目も悪くて仕事もしょぼいっていう 残念な人間もいるが、ブサイクでも親の会社や店を継ぐ予定で 金はあるって奴もいる。コンビニの息子とかラーメン屋とかしょぼい仕事ではあるが コンビニ店員じゃ格好は付かんが、コンビニオーナーならそこそこの肩書きになる 親が金持ちじゃなかったら、ブサイクなコンビニバイトだったんだろうけどw あと米の問屋か加工なんか米関係の小さい会社してるどうようもねぇ 勘違いボンボンのガキも知ってる。もちろん交流はないが
0466名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 12:56:57.58ID:6SA8rJpF0 >>464 チェーン店の雇われじゃなく 個人店主なら自己責任で 追い返せばいいのに
0472名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 15:27:34.84ID:5iso7bWa0 >>470 ウチの店は自粛要請の対象ではないんです。ホッとしました。 そのせいかランチ大忙しでした。
0473名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 15:28:14.77ID:34BSSUYJ0 【受動喫煙】喫煙ルール、4月1日からより厳しく 東京都は「煙のない五輪」目標で独自規制 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585617845/
0476名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 18:14:18.85ID:GuC54e3x0 市内で初の感染者が出て予約全件キャンセルwwwwwwwwww この時期に海外旅行とかバカじゃねーのwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0477名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 18:24:06.88ID:dU6V7r0+0 【コロナ禍】銀座でバーを6店舗営む凄い人、当面の間3店舗を交代で休業することに 「ぜひ補償をお願いします」 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585642978/
0480名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 21:21:14.17ID:RGoa6aZ20 この状況では基本入口開けっぱなし。 少しでもお客様に安全をアピールしないとどこもかしこも潰れるよ。
0485名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/03/31(火) 23:56:46.76ID:9lvKMCBs0 4月は5割減行きそうな気がする 2月末あたりから減りだして 志村でドカンと来たわ
0486名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 00:56:00.85ID:UJclERbw0 明日から禁煙とかなんとか コロナでどうでもいいけど 100u以下はいままでどりなんだろ うちは何uあるかしらん どうせいうねん
0487名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 03:14:58.52ID:6UoTo4NN0 月に5〜6回位しか使わない2階の大広間だけで50平米あるから、うちは当然対象外で、明日から基本的禁煙。 外に喫煙所設置して、宴会専用個室1部屋潰して喫煙専用部屋にした。 田舎で賃料安いから何とかなるけど、賃料高い都会は死活問題だよね。
0488名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 05:49:59.28ID:b05FQ3nZ0 >>486 席数関係なく基本禁煙では?小さい店は喫煙申請すればどうにかなるとか?うちの保健所はいってたよ。管轄の保健所にきてみたら
0489名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 07:14:21.91ID:anvkVz3d0 【勤労】カフェの経営者、嘔吐発熱倦怠感を押してキッチンに立ち続ける。 10日後に病院で検査を受けたらコロ‥ 大分 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585690057/
0490名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 09:48:52.33ID:CliW4lUt0 東京ロックダウン来そうだぞ 政府はあと1〜2週間頑張って一番人が動くゴールデンウィークを含めて1ヵ月間狙ってるらしい まぁ官庁に勤めてる人からの噂に過ぎないが、どう考えてもそこが一番危ないしロックダウンやるならゴールデンウィークだろう期間は最低でも2〜3週間 やれる店はテイクアウト商品準備してしのぐしか無い
0491名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 09:57:12.03ID:tw1kyrjL0 チェーン店じゃなくて個人経営カフェか 次レストランから出たらマジに飲食終了だな
0492名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 12:10:27.60ID:Zg5v4KyY0 【悲報】安倍晋三「バー・ナイトクラブの損失補償はしない!」 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585710105/ 安倍晋三「バー・ナイトクラブの損失補償しない!」 [455169849] https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1585709783/
0499名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 15:25:14.43ID:UJclERbw0 客 禁煙なったの いやぁ ようわからんけど 灰皿出したわ。 誰もなんにもいわないよ 田舎ってそんなもんだって。
0502名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 16:14:28.39ID:6LklqNDp0 保健所に運用について問い合わせた店主に聞いたけど、一発で罰金とかは無さそうだよ 何回か是正勧告受けたにも関わらず改めない場合は罰金
0503名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 16:24:38.97ID:w3pUjCmC0 個人の小さい店だからとりあえず喫煙可能の許可取っておいて、違反だけど子供連れも黙って入れる予定 警告来たら子供追い出すか喫煙者追い出すか決めるわ 多分2回くらい警告来てから罰則の話が出るだろうし、取り締まりしてる側の人員も全く足りてないし子供あまり来ないから発見も困難だと踏んでる 懸念として競合店にチクられたら困るかな
0504名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 16:28:31.58ID:xMBWFkRo0 業態によって客の入り方違うな 麺類は相変わらずの人気 焼肉屋も排気と加熱があるから人気らしい マクドナルドもそこそこ ヤバイのは洋食屋や定食屋 大手のビッグボーイやガストも全然入ってないね
0507名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 17:22:53.44ID:xMBWFkRo0 >>503 取締りなんて自主的にしてこないはず 競合店っていうか嫌煙家の客にチクられてから調査って流れが一番多いと思うよ あと罰則だけど行政から営業停止までは猶予があっても、罰金に猶予はないと思ってたほうがいいぞ
0508名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 17:29:20.87ID:ye15gSVs0 飲食は、早くロックダウンした方が良いぞ 賃料と従業員に払う金なんてすぐ焦げ付くからな
0511名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 17:52:34.07ID:ACDXzlp80 罰則や罰金は都内だけじゃないのかよ 都内以外の小さい店は自主規制の スタンスでしょ
0517名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 18:33:45.14ID:IMBqL/0z0 久しぶりに来ました 卒業祝い入学祝いの予約無く どうすれば死なないか知恵を絞っています
0522名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 19:18:50.40ID:ygbcPAo80 >>503 実際これ 地方の店はみんなこんな感じにすると思われる そもそもコロナで大変な時に律儀に守れねーよこんなん
0523名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 19:29:48.18ID:b1yt5PR50 危機管理がないな 今の時代、喫煙させてたらSNSに晒されるぞ 喫煙シール貼ってないのに入ったら 喫煙だったと
0524名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 19:33:05.68ID:b1yt5PR50 完全な法律違反なんだから 正義を振りかさず人が出てくるわ いけると思ってる店主、甘い考えだわ
0526名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 19:42:09.48ID:0fUOZriP0 >>523 喫煙マーク付けてるけど子供連れ入れるという話してるのに 喫煙マーク付いてないのにタバコ吸わせる話だと誤解されては困るな
0529名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 20:17:10.63ID:Ssr+jpRA0 >>526 どっちでも同じじゃね? 問題はSNSに晒される可能性についてだから
0530名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 21:17:45.28ID:mYlwP6nY0?2BP(1000) これまでここでも何度も話されてきた内容だし、いよいよ今日からの条例なのにこんなに情弱な店主が多いとは驚愕だわ
0531名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 21:23:39.40ID:IMBqL/0z0 >>527 おめでとう! このスレに来てるんだからオーナーだよね? がらの悪い従業員的な書き込みに見えてしまうけど
0534名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 21:54:16.99ID:m4I0ZMZ30 近所の先週新規オープンした店 チラシやらcmやらバンバンやってたのに今日ガラガラでワロタ 駐車場出て見渡す店長?スタッフ? おっさんがキョロキョロして戻ってく後ろ姿はシュールだったわ
0536名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 22:28:15.17ID:tw1kyrjL0 人の不幸も自分の不幸も笑い飛ばせないくらいでどうする オーナーシェフのくせにケツの穴のチッセェ奴だな
0538名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/01(水) 23:02:53.84ID:IMBqL/0z0 何かアイデア出して実行してたとしてもここじゃ書かないか ライバル店に真似されたらそれだけで売り上げ減る可能性あるし 経営者としてそれで正解な場合が多いよね
0541名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 02:10:41.96ID:vYFhowYt0 気になるお店へはよく食べにも行くんだけど、最近イラッとすることがあるよ 居酒屋だとコロナの影響で客入りが少なくて、我々だけなんてことがあるんだけど、暇だから頼んだ料理を一気に作って魔を開けずに出してくる まだ最初の料理食ってるのに次々と持ってきて、熱々の料理が冷めてゆく 居酒屋だから、客の食べ進めるスピードに合わせてベストタイミングで出せとは思わないけど、常識的に間をあける気すらない 適度に間をあけて料理を出せば、酒も進むからドリンクの注文も増えるのに そんな店だから次回には客側が少しずつ注文するようにするけど、そうすると繁盛して流行ってる時は平気で待たせたりするだろうな 料理以外のことにセンスが無いなと思う
0543名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 03:21:38.27ID:OXwKxo+u0 >>541 お前は何様だよ どうせ大して飲まねーのにべちゃくちゃと女みたいに長話しをして長居するタイプだろ グダグダと文句言ってねーでとっとと食って出て早く席空けろ ゆっくり一品一品食いたいならコース料理の店に行け
0546名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 08:17:42.85ID:GCFfkOXH0 お前ら不安で眠れてないんだな みんな同じさって言いたいが全員でも1人でも足りない物はどうやっても足りない。 支払い待ったなしさ
0547名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 08:57:12.15ID:+aRu6nsL0 支払いって何年も商売してて内部留保ないのかね 自転車する人は商売むいてないでしょ
0548名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 09:26:26.99ID:Wq1Uuttn0 >>541 こういうバカには来て欲しくないから ある意味嫌がらせも兼ねてされたんじゃないか で皿が空いたら即下げるとかさ コース料理でも食いに行きゃいいのに
0549名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 09:50:35.49ID:HbSj6zQR0 >>547 因みにおたくは貯金いくら?客が1/10になったとして何ヶ月もつ計算?従業員何人?養ってる家族いる?
0551名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 11:54:15.81ID:Nj1ei7mu0 お好み焼き屋とか頼んだもん 一気に全部持ってこられると困るな さめるどころか焦げちゃうやん
0553名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 13:05:36.16ID:8Gq1v06W0 ワシはこれから1年ぐらい売り上げゼロでも大丈夫や。 一人でやってるし貯金もあるから。
0554名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 13:18:19.60ID:+aRu6nsL0 >>549 損益分岐点がわからないけど 客が1割しか来ないなら、休業か閉めるしかないんじゃない? 従業員は六人内社員一人 金融資産は3000かな、後自店舗、今年七年目
0555名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 13:33:30.19ID:m9WAuH+60 金がない時点で詰んでるんだけど 賢くない人は王が取られるまで 負けた事がわからないんだよね そこまでいったら悲惨
0556名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 14:42:35.40ID:ujONH9F00 >>555 で、おまえは賢いの? おまえがガタガタ言う事じゃねえだろ? いろんな人生があるんだよ 薄っぺらいおまえには理解出来ないだろうがな
0559名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 15:13:44.30ID:bhSPybhn0 コロナで閉館温泉に違約金請求 鳥取・倉吉市「10年営業する契約」 [577316145] https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1585805843/
0560名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 16:45:45.65ID:ZZhl5HnU0 ヤニカスってホントクズだな 仕切りのドアを開けたら開けっぱなし ちゃんと締め切らない そりゃ肩身も狭くなるわな
0561名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 17:53:14.40ID:7gWuQavI0 新規開店しようと思ってたがセーフ 開店する頃には中古の厨房機器 沢山でてくるかなー
0564名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 19:45:28.88ID:HbSj6zQR0 >>554 持ち家羨ましいです コロナ影響は何割?ウチは5割弱ほど まだまだ悪くなりそう 1/10というのは最悪の想定だけどもっと悪くなる想定も普通にあり得る数字ですよ 返済は?
0565名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 19:47:49.46ID:HbSj6zQR0 >>563 確かに 製氷機は新品が10年目くらいで故障して修理の際にポンプの部分が腐食して故障しやすいんだと教えてもらいました 製氷機のポンプは消耗品みたいなものらしいですね
0566名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 19:58:03.85ID:HbSj6zQR0 スタッフ6人という事は30席以上ですね? 7年目自店舗だからもし返済無いとしたらかなり高級な店か上手に原価抑えてるかドリンク沢山売るアイデアあるか実家に出してもらったか嫁さんの実家に借りてるとかでしょうか? 返済無しの持ち家あるとポンポン貯金出来ていいですよね
0571名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/02(木) 23:02:57.28ID:Wq1Uuttn0 >>561 色んな憎しみとか恨みが沢山こもった物って かなりの念が溜まってると思うぞ 信じなくてもいいが用心する事だ
0572名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 04:47:56.58ID:+X1UxOQM0 「創価学会」は、フランス、ドイツ、チリ、ベルギー、オーストリア、アメリカ(議会下院)といった国々でセクト指定されています。 (出典: Wikipedia、古川利明『カルトとしての創価学会=池田大作』)
0574名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 07:27:15.07ID:R4epCdPo0 >>564 >>566 幸い感染者少ない地方なので三割減くらいです 脱サラなので一店舗目は自己資金一括なので無借金 知り合いのbar 飲み屋は休業してる店が増えてきましたね
0575名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 08:54:44.39ID:Zir2BYsZ0 やっぱ3割減とか普通だよな 副収入あるから最悪辞めてもいいけど 無かったら辞めようにも辞められないかもしれんな..
0576名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 09:12:10.71ID:osbhLQrK0 従業員やリース機器の事も考えると辞める判断つけられないんだ。 とはいえ半年もこんな状態が続いたらなけなしの蓄えだって全て失っちまう、いったいどうすればいいんだ
0578名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 11:36:56.38ID:mTdVlbTm0 >>576 うちもリースがあと3年700万くらいあるから辞めるにやめられないわ
0579名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 11:46:46.23ID:0OMu/BtY0 リーマンも震災も乗り越えてきたけど今回は駄目かもしれない 幸い自物件で貯金もいくらかあるからしばらく休眠でもするかなあ
0581名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 11:52:42.42ID:mTdVlbTm0 リースはやっぱりいいもんではないな リース終わったら次から中古一括で買った方が精神的にもいいな
0585名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 16:18:39.06ID:ZzO4rYfO0 なんだかんだ書き込む余裕はあるんだな うちはもうダメだ。頼みの綱のランチすらもうほぼ来なくなった 郊外なのに車さえ通らん熊本の田舎町 人類滅亡したんだろうか
0587名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 16:42:26.63ID:Zir2BYsZ0 感染者がジワジワ増え続けてるこの状況で そのうちっていつだよw このペースの遅さが逆に長引く原因にならなきゃいいが。一度感染してしまえば耐性付く意味で。
0588名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 17:02:02.63ID:JTtBH/NC0 まだ終わりの始まり第1章ってとこでしょ これからは未曾有の不景気かやって来るよ
0589名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 17:20:14.86ID:ZzO4rYfO0 この一週間で2万件色んな会社が閉店したみたいだ さらに今週、今月、今期どれだけの会社が無くなるんだろうな うちもそのひとつにならないように地道に頑張るしかない
0591名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 17:56:37.38ID:oetofdmm0 不動産収入で悠々自適に暮らしてきた奴ら、こういう時に恩返ししろよ でなきゃ一族とも天罰で死ね
0593名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 18:01:46.63ID:R4epCdPo0 5月に新規open するわ 幸楽苑とその他を徹底させて 残った需要を総取りしてやる
0598名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 19:27:05.85ID:jfuDWogZ0 地方の感染者少ない都市は まだどうにかいけるだろ? 都内はもう無理だ! 売上が減ったとかじゃなく 売上自体がなし。連日0
0599名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 19:41:23.77ID:sLqqQsOF0 雇用調整助成金使ったり申請した人いる? これから営業自粛とかせざるを得ない感じになってきたし、 土日の悲惨な感じから一人休ませるか店を休むかしたいと思ってるんだけど、 組合無いし、社員二人だしでホントに出るのかとか、 今までの時間外労働とか突っ込まれないのかとか不安。 知ってる人いる?
0600名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 19:46:12.76ID:4J3tQK8q0 >>599 やましいことがないなら申し込め やましいことがあるならあきらめろん
0602名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 20:48:44.86ID:EnL1XbP20 お店開けてても閉めても赤字ならしばらく休業してバイトでもしたら そのバイトも無いか
0603名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 20:54:38.21ID:jKmsPtpv0 いつまでもみんなが大人しく自粛や休業を続けていくって方が無理がある つまりそんなに長くは今の状況は続かない 今は頭をぎゅっと押さえつけられてる状態 そんな状態で辛抱し続けられるほど人間ってのはよく出来てはいない
0606名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/03(金) 22:09:43.57ID:sLqqQsOF0 >>605 税務調査は余裕なんだけど、労務関係がね… 時間外労働とかバイトの社保とか有休とか調べるのかどうなのかなって。
0610名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 00:05:59.40ID:rpdwzSjU0 国から無担保無利子でお金借りてまで続ける商売かい?借りると言う事は返さないといけないんだよ?
0613名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 02:23:41.30ID:sSLX6t2n0 是非店に来てくださいとは言えない中、何をすればいいかようやく分かったわ ここ1ヶ月どうしていいかわからずにぼんやり営業してたからな
0616名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 07:07:40.59ID:pNyhtNqm0 【速報】政府、個人事業主に100万円給付を計画 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585918722/
0617名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 07:46:36.50ID:gQFd17dp0 どこもみんな苦し紛れにショボいテイクアウト始めてるけど、 保健所に届けも出してないし、保険も入ってないんだよね。 今の若いアホはコンビニみたく保存料入ってる惣菜になれちゃってるから、早めに食えとちゃんと言おうね。
0618名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 08:19:59.73ID:yLH086WF0 借金して商売を始めるなんてどうかしてるわ 将来何も無いと信じての博打なんだから負けを認めて賭場から退場しろ
0621名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 10:17:33.00ID:jTm4FO5R0 >>620 もうちょっと待って 世の流れツーカ どの地域で何やろうと分かんねけど 近くの周り見ろ! 判断は君次第だけどね 俺は北海道 3月半ばから人もドタかなーって思った矢先 テレビは 自粛だ〜飲みに出るな 北海道でも同じタイミングで 飲み屋街ゴーストタウンだよ まあ決めるのは自分だから 長文すまそ
0623名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 10:39:10.86ID:i7wqN37U0 もしもタイムマシーンがあったのならば、 去年、事業融資で700万借りて500万の新車を買った俺をぶん殴ってやりたい。
0624名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 10:45:00.07ID:2OCE1uJ80 雇用助成はかなりの数の申請になるだろうし 他の事で調査するような余裕ないんじゃね
0626名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 11:13:49.19ID:yLH086WF0 気軽にお金借りて商売し過ぎ 世に乗せられて世に殺される あまりにも人任せの人生 反省しろ
0627名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 11:21:47.77ID:LgE9Cvcq0 >>623 おまえみたいな見栄っ張りのおかげで世の中回るからどんどんやってくれよ。借りて借りて借りまくれ〜!
0630名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 13:46:06.97ID:sGOjmy3X0 >>628 変人はある意味褒め言葉だな(///∇///) 変態を付け足すと尚更喜ぶ人達が多い
0635名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 14:28:37.88ID:gQFd17dp0 融資受ければいいじゃん、こんな制度あるよとか、借金したこともないリーマンに軽々しく言われたくない。
0637名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 15:15:02.39ID:/Of+89Xz0 >>634 ウチはむしろ常連しか来ない感じだな 初めて来るお客さん少なくなったように感じる キミんとこはどうなの?
0641名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 15:42:17.33ID:5hnY9LQX0 >>617 飲食店許可と衛生責任者いればテイクアウトや弁当は出来るんじゃないの? いないのにやってる所もあるって事?
0645名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 16:15:19.29ID:Q7y82eGs0 東京で百人超え それでもロックダウンしないこの国は世界の笑い者 それでも外出やめないお前らは自分と家族の命よりも保証とか日銭がとかカネカネカネ言ってるバカ共 中国人と一緒にもう死ねよ
0648名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 16:40:19.82ID:gQFd17dp0 テイクアウトどこもやってて儲かる気がしない。 その店の常連で助けてやろうみたいな感じで1回は付き合いで頼むけど、いつも食べたいと思わないよね。
0649名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 16:41:38.27ID:Q7y82eGs0 それがコロナの恐ろしさという事に気付けよ イタリアだってスペインだってみんなそう思ってたし今のNYは3週間後の東京なんだぞ リーマン震災増税を乗り越えてきた優秀なお前らなんだからひと月ふた月仕事休んでもいつだって再起出来るよ だけど死んじゃったら何も残らないし何よりも家族が死んでもいいのか っていう事を考えて政治家に判断して欲しいしお前らにもそれを飲み込んで欲しいよ
0652名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 19:10:50.63ID:7Gs2ia8p0 本当に 東京がなるのかな ならない可能性もある 死亡数が少なすぎる やはりccbワクチンうってるからか
0653名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 19:17:40.88ID:0lDILR7J0 アジアより欧米のが感染力ヤバいからな 研究者も生物兵器って言ってるし 中国政府も生物兵器って認めたしな
0657名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 21:18:26.00ID:NyJaEZce0 求人なんて出してないのに週一でアルバイト応募の電話かかってくるわ おまえらクビにしすぎだろw
0661名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 22:42:15.96ID:BkI3wRCZ0 >>635 若いアホとか、切迫詰まってるあなたの気持ちはわかるけどサラリーマンには言われたくとか思ってるような経営者のお店に常連いるの? サラリーマンだって、親切心で言ってくれてるんだろ
0662名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 23:25:56.73ID:NQ5Y0OS60 コロナ→ヒマ→お金がない→ストレス→ イライラ→狂暴化 とこのように日本は今狂暴化された人々が 日々増殖されています レスを見ててもイライラ全開のものが多いですね 終息まではいかなくても早く現状よりは マシになって欲しいものですね
0663名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 23:27:58.07ID:QDaDt4zx0 スーパーの敷地に止めてあるワゴン車のクレープ屋の前通ったら、8人くらい並んでた@東京 そこらの飲食店より客いるじゃんW
0664名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/04(土) 23:34:23.83ID:J6HWDId30 客層は完全に変わった 今は20〜30代のお客さんがメインになりつつある 元々は40〜50だいが多かったんだが
0667名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 03:53:29.83ID:uax9siEG0 >>647 俺の知り合いで罹った奴(45歳くらい)は、インフルの30倍の辛さだとSNSで言っていたぞ
0668名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 04:49:45.31ID:60skdcfh0 >>129 >日本も来週あたりから感染者増ゼロあるいはそれ近くになる地域が激増する >で、来月の半ば辺りには終息宣言が出る 残念ながら「大外れ」だったな 2週間経って、まさかココまで酷くなるとは・・・(´・ω・‘)
0669名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 06:11:08.66ID:skdQfeLa0 もういっその事みんな感染して早くピーク終わってくれよと思うしそっちの方がいいような気がしてきた こんなじわりじわりと毎日微増していくようだと長引くだけだろ
0670名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 08:52:01.14ID:TML+88CU0 たとえ他所の国で悲惨な状況だろうと、いま差し迫った恐怖は感じないし、自身が感染するような気がしない 昨日も水商売風な女性と一緒に東京都内から二泊で来た客が来ていたよ 本当に危険を実感していたら彼らも来ないだろう テレビじゃ東京は悲惨と言われてるけど、住んでる当の奴らはまだまだ余裕なんだなと思う
0671名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 08:57:05.55ID:KErs8yPR0 それなりには客が来る しかしやってる私は感染怖い バイトも何を考えてるのか知らんが普通にシフト入れてくる 昨日の客は閉店時間過ぎてるのわかってて話し続けてるし 今日も太客の予約が入ってるし 今週から休業してる同業者も沢山いる 休んだら支払いが出来ない
0672名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 09:02:44.01ID:TML+88CU0 もう誰かに禁止!!とか決めて欲しいよね 自分で決めるのはなんか嫌だな 客も自分で判断してキャンセルなり来店してくれ バイトぐらいならもう来なくて良いけどクビにするとこっちが恨まれるのかな 安倍や小池の気持ちがよくわかるわ
0674名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 09:20:12.03ID:otUSaWVX0 >>665 もちろんそうだと思う。子供にうつるとヤバいのはさんざんとりあげられてるし >>666 ほんとに。あとは若いカップルかな ありがたいながら正直その子らは心配だけどいまは貴重なお客様だしな
0676名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 09:43:19.73ID:TML+88CU0 自分が感染するなんて想像できないわ 客同士で感染するのは知らんなぁ 客の心配するなら店閉めた方がいい 感染機会を提供しているようなもんだしな だからまだ危険は迫ってないと思う みんなノリで外食してないだけだろうし
0677名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 09:44:49.98ID:2WnLVnM+0 【コロナ恐慌】コロナで半分がなくなる?飲食店「倒産ドミノ」 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1586045408/
0678名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 09:46:30.23ID:TML+88CU0 半分無くなっても また景気が戻れば半分以上増えるから 飲食店とはそういうものだよ 運に任せよう
0679名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 09:48:25.14ID:4/mrrRua0 お前らホント人ごと過ぎるわ 今閉めなきゃ一生閉める事になるとまだ気付かないんだな死んでも金を持っていけないのに命よりもはした金の売り上げの方が大事とはそんなに貯蓄もないのかよ 1番情けないのは国民の命を守れないマヌケな政治家だけど
0681名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 10:00:09.93ID:lCnWR3gD0 他人事だから生きていれる 他人事だから変わらず活動できる 生きるために必要な心だと思う もしそうじゃなかったら神経病んでしまいますわ
0682名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 10:12:02.57ID:lCnWR3gD0 各自に任せて店閉めさせようなんて無理だよ 国が5割でもいいから休業補償して ロックダウンしてくれ
0683名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 10:33:29.89ID:dIFIvUif0 都心はほんと空気が澄んでるな 調子こいてゴミみたいに飲食店増えすぎたわ 淘汰されて最低限 力がある所だけが生き残る世界 コロナ様々
0684名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 10:34:08.55ID:4/mrrRua0 せっかく欧米がヤバイさを事前に見せてくれてるのに学べないマヌケ 国民の命よりも銭金の方が大事なんだろ
0685名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 12:17:53.85ID:AaUoSkaH0 ゴミみたいな店っていうけど ゴミみたいな客がそういう店に行くんだから いろんなタイプの店が必要なんだよ 綺麗すぎる水に魚は住めないみたいなことわざもある
0686名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 13:29:43.43ID:KFuTrigz0 イタリアは北部閉鎖したら全土に拡散したから何とも そんな事より中小に200万くらい支給しろよ
0687名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 13:51:15.96ID:MjLS9Jwm0 貸してもらえても返すの大変で泣けてくるな 店自体が無くなるのもあるし乗ってる車とか生活が一気にグレードダウンするのも当たり前の光景になるんだな
0688名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 13:53:36.09ID:Sa8vOqEN0 都市部や観光地の奴らは随分中韓に稼がせてもらっただろうがその挙げ句の果てにこれだ これに懲りて2度と中韓を店に入れるな お前らはバカだから同じこと繰り返すんだろうけどな
0691名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 15:10:49.46ID:MjLS9Jwm0 >>674 若いカップルかぁ 有難いし、けど媒体になってそうでもあって怖くて複雑だね 幸い我々業務用のパストリーゼは普通に入るから助かるわ 接客こなす度に上半身にパストリーゼをシューシュー吹きまくってるけどアルコール臭いのより冷たくてゾゾってする感じが嫌だけど いつもは5リットル仕入れてるけど次は一斗缶入れなきゃな
0692名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 16:07:12.74ID:cGakxKtl0 イタリア国立衛生研究所が公表した文書によると、(3月22日) 犠牲者の平均年齢の中央値は80.5歳で、 死亡者の総数の3割は女性で、死亡時の平均年齢の中央値は83.6歳で 男性より高かった。 死亡者の大半は新型コロナに感染する前、 2つあるいは3つの持病を抱えていたことが判明。 中でも高血圧が最も目立ち、心臓疾患や糖尿病が続いたという。
0693名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 16:08:58.57ID:cGakxKtl0 日本では、インフルエンザで2019年1月は「1日平均54人」が亡くなっていた 月別のデータを見ると 、昨年1月にはインフルエンザで1685人の方が亡くなっている。 1日平均で死者54人となる計算になる。 昨年2019年もデータが公表されている9月までにインフルエンザ死亡者数は3000人を超えている。 この人数は、医師が死因をインフルエンザと認めた人のみである。 インフルエンザで入院した人でも、肺炎を併発したり、持病が悪化し 心不全などその他の病気で亡くなったりした場合は含まれない。
0695名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 16:41:29.36ID:Gy0hOcmf0 >>690 >うちも今月ずっと予約ないよ >どうしたらいいんだろ こんな奴がよく店始めたな 今まで運が良かったな
0697名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 16:57:42.87ID:/N4S7RCP0 普段はあんまり飲みに行かないけど 今は週3ぐらいで知り合いの店に顔だすようにしてる それが逆にモラル低いって罵倒されるんだな つらいとこだけどがんばってな
0698名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 17:04:51.88ID:MjLS9Jwm0 東京やバーとか観光地近くだけでなく予約ゼロも珍しくないよ それわかないならエアプかコロナ理解してない馬鹿か
0699名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 17:21:46.00ID:MyuMLd1s0 本日東京で130人オーバーだってなこの1週間で感染者数2倍を遥かに超えてるって知ってた? 欧米が反面教師でお手本見せてくれていたのにこれで無策の医療崩壊なら世界から嘲笑されるよ 日本人として本当に情けない
0700名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 17:24:19.86ID:TML+88CU0 マスコミが煽ったから いきった若い奴らが出歩いたからだろう もうテロップで常時感染者数と死者数を 選挙速報みたいに流しっぱなしにしろ
0701名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 18:02:20.01ID:ksaCinwS0 客層が意識低すぎる系のとこは生き残れるんじゃない? そんなとこに生き残られてもあれだけど
0702名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 18:31:06.60ID:TuObonYw0 中国は武漢以外の都市は2,3週間くらいの店舗休業だけで再開して賑わってるのに 日本だけ対策せずにひたすら自粛で売り上げが無いって徐々に首が閉まってくるだけで一番経済ダメージも大きい最悪な政策だ
0704名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 20:01:04.70ID:gJXiWtjr0 中国の今年に入ってからの携帯の解約数が2000万超えって見たんだけど、1割くらいコロナで死んでそう
0707名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 20:37:51.33ID:TuObonYw0 >>706 現実見ろよ、もう中国は全土で 通常営業してる。 日本はどうなってる?
0711名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 21:14:49.17ID:UWeR4SWd0 落ち着いたら中国に賠償させないとな 欧米の反中凄まじいことになってるからな あいつらアジア人見つけたらリンチしてるし
0714名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 21:48:38.99ID:277L/v2S0 自営業者の給付金決まらないかな 個人事業100万 中小企業200万だっけ うちは3月は前年比52%ダウンだからもらえるなら欲しい
0717名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/05(日) 23:49:02.21ID:RvMuKXye0 都内にある自分の近所のラーメン屋もバーも外から見たらガラガラだったよ。 マクドナルドすら普段より人は少なかった。
0718名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 00:16:01.57ID:UE6SMwsg0 >>707 中国なんてウソで固めた国なのによくそこまで信じれるな 抑え込みなんて出来てないだろうが 経済の為や国民の不安不満逸らしの為に 言ってるだけ それと発生源という責任を世界から逃れようと中国は通常に戻ったフリをしてる 中国政府「うち(中国)はもう終息したよ?えっ?他国のみんなはそんなにひどいままなの?! 医療制度どうなってんの? やり方がまずいんじゃないの?!」 と現状の原因はその国にあると責任転換をしているだけ
0720名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 00:29:25.69ID:gEnimjuQ0 数年ぶりに酒飲みながら録画してあった志村の特番観てたら涙が出てきた 中国人を根絶やしにしてやりたい
0722名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 02:27:29.12ID:m1JPYv5v0 いやいや今の日本のこの現状は中国のせいとかじゃなくて 明らかに対策が遅れた政府と危機感持たない人達が起こした人災じゃん お前らが中国人に文句言ったところで日本語すら通じないぞ
0724名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 04:01:51.91ID:+qavXgkF0 飲食は今かなり大変だけど6月ぐらいから自粛ムード終わったら客早めに戻りそうじゃない? 前の3連休も自粛緩んだ時、日計算で7割ぐらいまで戻ったって聞いたけど。 自粛収まるのがいつかってのが大問題だけど、ある程度収束すれば客戻りはかなり早いように感じるけどどうなんだろう?
0725名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 04:19:57.32ID:ZsQxOgFV0 今週にも緊急事態宣言が出て、感染者数が落ち着いたとしても客がすぐ戻るとは思えんけどね。 でも、都内の人口は1000万人超えてて今の感染者数が1000人ってことは1万人に1人「だけ」なんだよね。「だけ」なのか、「も」なのかは人それぞれだけど。
0726名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 06:56:18.27ID:JHlaGbyu0 ドリフの大爆笑のオープニンのラストで 志村けんが、自身の前でしゃがんで ポンポン振るスクールメイツを 二度ほど蹴り倒すんだけど アレはパワハラだったのかな スクールメイツの子は笑顔絶やさず 所定の位置に戻るんだけど また後ろから蹴倒される なんだったんだろうアレ 彼女、今なら60過ぎだと思うけど 語って欲しいな アレはなんだったのか
0729名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 09:11:28.79ID:5+fXq8c90 脱プラブームの頃、無駄な包装が多いなと思って、どんどんやめたいったけど、今コロナ感染で無駄な飲食店が多いと思われてやしないか不安 状況が改善しても皆、家飯、宅飲み中心の状態が数年続きそう
0731名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 09:43:33.67ID:llpHF8Qx0 緊急事態宣言でたら店休業にする? 強制力無いにしても営業続けると近所から何か言われそうだし 休業にしたらしたで従業員の給料の保証しねえとならねえし でも国の援助は何も決まってないからあてにできねえし 自腹で続けていたら2か月で潰れそうだし みんなはどーすんだ?
0732名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 10:07:30.42ID:6jFYskd60 強制されなきゃ店閉められねえよ、売り上げ減ってるとは言え家賃とスタッフの飯代くらいは稼がなくっちゃなんねえんだからよ。 閉めた方がマシだってくらい売り上げ減ったなら閉めるけどよ
0733名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 10:21:31.58ID:R10TwAHn0 とりあえず開けとけば客は来てるからなあ 2割くらい減っているけど平日はなんとかなるかな 土日はかなり減ったから夜休んでいるからもう少し様子見て考えるわ
0734名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 10:25:15.40ID:llpHF8Qx0 向かいのラーメン屋が休み始めてるからさあ うちだけ営業するっていうのも気が引けるんだけど 強制でないなら営業続けるべきだよなあ なんか最近お店を開けているのが悪いっていう風潮になってない?
0735名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 10:49:56.27ID:0ZKn4GyH0 雇用調整助成金って役に立たねえな。 そもそも、休業手当の基準が給料の6割でその中の9割を助成するって話。 時短だともっと減る。 つまり、元の給料の半分も出ないって事。ちゃんと休ませてないと不正になるし。 事後報告が認められてるけど、勘違いして休ませた上で普通に給料払うと酷い目にあうぞ。
0736名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 11:28:26.79ID:Ny3AjKQv0 >>719 ぐへぇぐへぇ どれがいい 目の玉くりぬこうか これじゃ死なないか 手足の指 全部切り落として えぇっと
0741名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 12:25:55.54ID:cC3aYpCo0 保証保証って連呼する前に もしもの事を考えてちゃんと金を貯めとけよ 政府の危機管理ばかり言うが 今、金のない経営者の方が危機管理が ないわ
0743名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 12:40:44.19ID:T0np9i8W0 コロナ正しく恐れて 2016年の死亡数 1位 がん 37万2986人、 2位 心疾患 19万8006人、 3位 肺炎 11万9300人 4位 脳血管疾患10万9880人、 5位 老衰 10万1396人 肺炎死亡は、人口高齢化に加えてその年のインフルエンザの流行状況によっても 左右されるため、今後も順位は入れ替わりを続けていくことだろう。 肺炎死亡は2017年に9万6841人に低下 少なくとも肺炎は、がんや心疾患に次いで多い死因であり 決して特殊なものではない。新型コロナウイルス関連肺炎による死者〇〇人 という報道を見ると多くの人はパニックになる。 しかし肺炎で生命を落とす人は年間約10万人もおり、 自殺(約2万人)、交通死亡事故(約3700人)よりはるかに 多いという簡単な事実を知れば、印象もずいぶん異なってくるだろう。 インフルエンザがはやる年は肺炎の死亡者が2万人増える年もあるそうです。
0744名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 12:47:36.63ID:0ZKn4GyH0 補償って言ってもな。 俺も補償して欲しいけど、政府がコロナを広めたわけじゃなく、国民が広めた訳だろ?悪いのは政府か? 国民の為に自粛要請したのに、それを補償って本当は筋違いだと思う。 自粛要請で国民を守ったのにその損害補償を求められるって本当はおかしいよ。 それに、補償で言えば店が潰れた時の自己破産とか生活保護でその補償義務が出来てるって言われればそれまでな訳だし。 店が順調だったときの贅沢な暮らしを税金使って支える義務なんて無いだろ? 緊急融資があるだろ?それでも潰れるような店は税金投入してまで存続させる価値は無いと思う。 もちろん、補償してくれるなら大喜びしてもらいに行くけどな。
0747名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 13:08:22.01ID:rd0HjwWF0 サイゼリヤが今日からコロナ対策するぞ 株式会社サイゼリヤ(本社:埼玉県吉川市、代表取締役社長:堀埜 一成 )が、新型コロナウイルスの流行に伴う酒類販売制限を4月6日から全店で実施する。グラスワインやビールジョッキは2杯まで。
0748名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 13:41:22.87ID:V8uKGH8W0 >>744 政府が原因ではないけど、俺らが中国に補償請求するわけじゃないしな それは政府の仕事 普段税金払ってるんだから非常時に活用してもらいたいってのは普通じゃないか?
0749名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 14:51:04.73ID:wmbL62t+0 >>744 自粛の要請だけで全国民が普段の生活が継続出来て素直に自粛するなら補償は要らないかもな 要請出しても生活出来ないやつは自粛したくても生活のため店開けたりして結果感染を拡げてしまう事もあるだろ? だから国は補償を打ち出して一律キッチリと自粛させないとダメなの そんで緊急事態宣言出たら企業はどうなるの?サラリーマンがいる限り、ウチは営業するつもり。ランチだけね。最悪テイクアウトのみで準備もしなければ。 とにかくどうなるのかハッキリさせてほしいわ。腹イタイ。
0750名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 15:30:50.35ID:0ZKn4GyH0 >>748 749 まあ、俺も補償、補填はして貰いたい。 でも、政府が補償したら財政破綻するから自粛や緊急事態宣言が出せないとしても良いって考える? その辺りが違うと思うんだよな。兎に角拡大を止め、終息させるのが急務で、補償だ補填だって話は後回しでも仕方ないと思わないか?
0751名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 15:39:47.24ID:X+T+2cEn0 バイト休ませたほうがいいのかな 例えば通勤で利用する電車でも感染リスクあるわけだからなあ 本人に希望聞いてみるか
0755名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 16:36:22.15ID:Es5Tp1HM0 >>748 俺達が払ってる税金は政府が毎年きっちり使い切って借金しながら持たせてる状態なのよ 補償しようとなると原資は当然借金になるということだけは理解しような
0756名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 16:49:58.44ID:bUk2HVTr0 >>755 とすると国債しかないが、国債は借金ではあるが 国民にとっては財産だからな。国債をバンバン発行すれば良い。
0761名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 18:07:49.30ID:0ZKn4GyH0 >>756 そうやってハイパーインフレになったら、預貯金全部紙くずになるんだぞ?
0763名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 19:32:36.24ID:lyrsjGq60 今この時期に出歩いて食べにくる客なんて揃いも揃って変なやつばっかだろ 態度でかいわ平気で咳しまくるわ おそらく濃厚接触者とか会社でコロナ起きて自宅待機中とかのやつも平気で出歩いて飯食いにきてると思うぞ そんな変な奴ら相手に商売しないと今生き残れないとかマジモンの弱者だな飲食店は まぁ国から弱者は死ねと言われてるようなもんだし保健所に許可得ずに弁当やテイクアウトしてる飲食店増えても仕方ないわ 俺ら客からしたら自販機と同じで人権なしで壊れたら替えの利く存在だしな
0764名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 19:52:29.74ID:rd0HjwWF0 >>763 底辺飲食店かよ どっかのスレで禁煙にしたのにタバコ吸いまくってるとかあったけど 自販機と違うのは断れる事 何しても言い訳じゃないしな
0765名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 20:03:56.32ID:fapmFb0F0 ぶっちゃけ従業員の雇用守ろうなんて微塵にも思わんがな クビになるとも知らずに暇だからってベラベラしゃべってるだけだし 辞める時は容赦なく辞めてくるんだから 割り切ってそこまで大事にしなくていいよ 今は自分のことだけ考えろ
0766名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 20:32:27.84ID:hVNPRJk/0 イライラしてくる奴が増えてきたなw とりあえず深呼吸して自律神経整えろ 大変なのは自分だけじゃないんだからよ
0768名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 20:41:47.08ID:UdqwBuus0 都内だけど通常営業するわ〜 補償が万が一出るなら即休む とにかくもっと詳しくわかるまで待機だな
0770名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 20:55:55.31ID:BHpViX4z0 個人事業主100万 中小企業200万とか情報出てるがどうなんだろうね ウチは4月に入って夜は既に閉めた 2割減のランチでしのぐしかないが、本音を言うとピシャッと閉めたいわ
0771名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:09:41.02ID:lyrsjGq60 みんな店閉めたいけど金ないからな だから金のために仕方なくクラスターになりえる場所を提供してるし スーパースプレッダーみたいなのも受入なきゃいけないしそいつに頭下げなきゃいけない 熱っぽいやつが嫌いな飲食店に食べにいくとか普通に起きてそうでこわいわ 中韓嫌いなネトウヨみたいなのが熱あるのにわざと在日中国人韓国人がやってる飲食店行くとかさ
0772名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:24:49.63ID:0ZKn4GyH0 まあでも、飲食店は要請対象から外れたから堂々と営業して良いんだよ。 バー、居酒屋、ナイトクラブは要請通り閉めろよ。
0773名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:28:53.67ID:VmeSPj9+0 >>769 悩むよな〜頭痛いわ >>770 なんかそういう情報もあるね 原則休業要請って項目に居酒屋ってあるけどさぁ 飲食店もいれてくれって感じだわ そしたら悩まず閉められるのにな
0776名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:33:38.49ID:DRez7HEu0 飲食店は中途半端な立ち位置だなぁ 開けるも地獄、閉めるも地獄 飲食店ドミノ倒産現実味を帯びてきたな
0778名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:41:47.74ID:VmeSPj9+0 今、小池百合百合子が零細や飲食?に自粛協力金支払うと言ったね、ちゃんと聞き取れなかったけど たしかになんか言ってたぞ
0780名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:44:44.19ID:VmeSPj9+0 >>778 聞き間違えかwすまん 検討ってさ、もう始まるのにハッキリしてくれよ
0782名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:48:41.12ID:XVKkGC1F0 どうもこんな感じらしい 「売り上げが半減するなど」 「それぞれ上限に給付」 中小 売上半減→50万 売上7割減→100万 売上9割減→200万 個人 売上半減→20万 売上7割減→50万 売上9割減→100万
0784名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 21:59:36.47ID:4accdmdB0 >>773 居酒屋と飲食店を切り離してるのは なぜ?? 居酒屋は飲み食いする処→飲食店だろ?
0786名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:01:30.24ID:0ZKn4GyH0 ウチは中小の100万かな? 区の無利子返済猶予半年の融資を500万受けて、税金一年延期処置すると… コロナバンザイかも。
0787名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:05:32.52ID:VmeSPj9+0 >>784 酒はどこでも飲めるからなぁ 何故区切ったかはわからんけどニュースにでてたよ 売上とかなんぼでもイジれる気がするのだが...w
0788名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:13:51.43ID:0ZKn4GyH0 とりあえずウチは飲食店だから明日も普通にやるけど、客来るんかな… 今日は、緊急事態宣言前に食べ納めなのかランチまあまあ繁盛だった。 夜はダメだけど。
0789名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:23:46.69ID:JRUSjHnN0 まぁ居酒屋って看板出してて営業してたらイメージ悪いわな、何を提供するかではなく誰が提供してるかにシフトいってるし
0790名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:30:12.82ID:AlNZW5/C0 居酒屋も営業許可証は飲食店だからな おまえらのちっさいプライドは木っ端微塵 同じ土俵なんだよ意識高いだけの料理人ども!
0791名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:37:08.85ID:BHpViX4z0 話ぶった切るが、とりあえずコロナ終息後は人手不足は解消されるだろう ろくに仕事できないやつに我慢して教え続け時給1,000円超えを払う理不尽さからは解放される シフト作るのがホント悩みの種だったわここ1.2年
0793名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:57:57.44ID:t3fy5yoP0 意識高いだけ系のイタリアンが廃業まっしぐらだろうなw こいつらろくでなしのカス野郎ばかりだもんな オリーブオイル漬けの出来損ないw 鷹の爪 オリーブオイル ニンニク これだけあれば料理人なのがイタリアン
0794名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 22:59:28.63ID:VmeSPj9+0 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200406/amp/k10012370681000.html
0795名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 23:00:20.52ID:zQkuTuW50 >>786 何でコロナ融資じゃなく区の融資なの? コロナ融資なら3年無利子 返済猶予15年?だっけ そっちのが助かるのでは?
0797名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 23:06:36.13ID:1h10wDTr0 うちの近隣の居酒屋は 「夜定食!」って張り出して 居酒屋カテゴリーじゃないアピール しはじめたよ これ使えるよね
0799名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 23:12:30.30ID:V4Zt5aIZ0 1番仕事の出来ない料理人 それがイタリアン 誰もが若くして出店してすぐに閉めてる
0801名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 23:25:39.50ID:JRUSjHnN0 イタリアンて凄い技術いると思ってるが違うのか?盛り付けとか。簡単と言われても絶対作れないけど
0802名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 23:29:49.25ID:qAedQ1o60 あんま詳しくないから大きな事は言えないけど、ペペロンチーノもアヒージョもアクアパッツァも俺作るの上手いぜ 簡単だし
0804名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/06(月) 23:33:35.32ID:pVL3fo0X0 >>802 そら味噌汁作るのを外人は難しく思わんでしょうよ 味噌汁のなんたるかがわかってないけれども作れるから
0806名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:00:41.46ID:IV8LxNqR0 売上半分って去年の2月、3月と今年の2月、3月比べてか? それなら20万はもらえるけど年売上/12で比較だともらえんぞ
0807名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:05:21.35ID:KmhXS/2c0 マクドナルドのすげーところは すげーこだわりがないところ あ、食べ物 それ以外は色々こだわってそう
0808名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:08:39.57ID:wZ+z2NFg0 >>795 3年以内に返済出来るなら公庫融資を受けた方が 得なんだけど返せなかった場合は 基準金利からマイナス0.9引いた金利が掛かるから 返せなかった場合高くつく可能性があるのよ。 事業主によるが。 区のやつは区が金利を一部負担してくれてみずほ銀行から借りる。1年目から0.1の金利がつくんだけど 元金の据え置き期間ってのがあって12ヶ月支払い猶予があり超低金利だしこちらの方が良い場合もある 自分は3年で返済出来ない最悪のケースを考え区の方に申請した
0809名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:14:43.19ID:h2QTyahZ0 スーパー行ったら買い占めで魚も肉も米もパンもパスタもスッカラカン。明日から引き篭もる気かな??
0810名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:22:37.97ID:PIUhhBzD0 >>808 なるほど 返済までに3年以上を見越して 念のため長い目で見てってやつね
0813名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:56:13.68ID:wZ+z2NFg0 >>810 色々シュミレーションして区にしてみたわ 自分の場合3年で返せなければ区の方がお得だったから あと公庫の方は他にも色んな融資があるから自分に合ったのを探すのもありかもしれないな あと区の方が審査基準が優しいと聞いたわ
0814名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 00:58:22.57ID:gtS2ZMMR0 まだ最低でも半年、酷いと一年以上コロナの影響が続くのにまだ入口のこの時点でキャッシュアウトしてる店ってヤバくない?
0816名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 01:05:58.19ID:wZ+z2NFg0 自分は借金もないし家のローンも終わってて まだ余裕があるっちゃあるんだけど やっぱこんな時だもん借りれる時に借りとかないと万が一の時にヤバすぎるから念のために借りておく 通常時、金借りるの大変だもん まだ定年になるには早すぎるし こんな金利で借りれるなんてなかなかないよ
0819名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 01:47:29.38ID:PIUhhBzD0 緊急宣言とか出たから益々融資行く人が増えそう そうなると融資おりるまでの期間が長くなりそうだから今金銭に余裕がない人は 早く行かないと…
0821名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 02:41:42.25ID:TJgOGXjp0 「コロナよりインフルのが人数的に死んでる!」って未だに言うガイジさあ ワクチンが未だ無い新しい病気として参戦してるのであって数の問題じゃないの分からないかなあ
0823名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 02:47:10.76ID:TJgOGXjp0 全員理解しとかないといけないけど自分やスタッフ身内がコロナ判明したらその店舗は臨時閉店必須やからな 来店客が掛かっても保健所から営業休止要請来るやろう
0826名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 03:49:15.59ID:FcisnGDK0 コロナ正しく恐れて 2016年の死亡数 1位 がん 37万2986人、 2位 心疾患 19万8006人、 3位 肺炎 11万9300人 4位 脳血管疾患10万9880人、 5位 老衰 10万1396人 肺炎死亡は、人口高齢化に加えてその年のインフルエンザの流行状況によっても 左右されるため、今後も順位は入れ替わりを続けていくことだろう。 肺炎死亡は2017年に9万6841人に低下 少なくとも肺炎は、がんや心疾患に次いで多い死因であり 決して特殊なものではない。新型コロナウイルス関連肺炎による死者〇〇人 という報道を見ると多くの人はパニックになる。 しかし肺炎で生命を落とす人は年間約10万人もおり、 自殺(約2万人)、交通死亡事故(約3700人)よりはるかに 多いという簡単な事実を知れば、印象もずいぶん異なってくるだろう。 インフルエンザがはやる年は肺炎の死亡者が2万人増える年もあるそうです。 風邪だって実質治る薬は存在しない あと8割は無症状か軽症だが高齢者の重症化の割合が高い 高齢者の死亡率が高い→政府の官僚及び 権力者達は高齢者が多い→感染リスクを減らしたい→コロナ危険コロナ危険→今
0827名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 05:04:47.73ID:/5XB9pBx0 店舗のある地域を担当してる政策金融公庫じゃないと融資うけれないの? 家のすぐ近所にあるからそっちに行きたいんだけど
0829名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 05:51:43.56ID:z4TuxpC30 廃業決断する人少ないみたいだけどコロナは2、3ヶ月で終息すると思ってるのかな? テレビ見てると普通に1年以上って言われてるのにどうして2、3ヶ月で終息すると思うのかな?
0830名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 06:48:49.82ID:qd8aKguW0 マジでワクチン出来るか集団免疫が出来るまで終息しないと思うぞ 1年から2年は覚悟しといた方がいい
0833名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 07:29:32.29ID:oJRe+GT00 >>829 じゃあ逆にあなたは1年以上リーマンや一般庶民はずっと家に自粛してて お店や施設はずっと休業してると思ってるの?
0834名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 07:36:40.03ID:Niyg2O3q0?2BP(1000) >>831 天満なんて客同士密接しないと座れないような居酒屋とか多いよな。どんなもんか報告よろしく
0839名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 10:43:09.90ID:bEob6vP10 >>813 区によって違うんだな… ウチの区は据え置き6ヶ月以内含む5年で最高500万。 金利、保障料全額補助。幾らまで認めてくれるかは個別らしいけど、借りてみるつもり。 これで国の経済対策で売り上げ半減の200万出て 都の自粛要請協力金まで出たら本当に助かる。
0840名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 10:48:59.31ID:bEob6vP10 >>830 まあ、下手に借金して傷を広げる前に手を打つのもありだよな。 俺は頑張るけど。
0841名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 10:55:14.67ID:bEob6vP10 >>793 まあ、料理の腕のない店はダメだろうな。 安いだけの店も数こなせないと大赤字だから、 事態が長引けば勝ち組って言われてるサイゼリアも倒産危機だな。 生き残るのは、「それでも食べに行きたい店」。
0845名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 12:32:22.07ID:uB8NV4Ej0 1月から3月までの売上が前年より半分以下なら持続化給付金もあるけど さすがにそこまで減ってないよね
0847名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 12:51:58.84ID:aD+hzdfq0 飲食店へ卸してる側だけど、掛け売りでなかなか払わない、挙句潰れて踏み倒すところが年間十数件ある身からすると、お前ら真面目でいいお客さんだな
0848名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 12:54:46.46ID:CBczgtGr0 >>793 日本のイタメシ屋なんて行く価値ないわ イタリアいけなくなったからパスタ禁断症状が出てる またイタリア行って本場のナポリタン食べたいわ
0849名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 13:12:12.38ID:Pv4z5HJL0 >>842 そうだね、それで15年やってる。 2月、3月も好調だったし、これからも手際重視でやるよ。
0851名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 14:21:34.81ID:EK8FWTUt0 固定費、特に家賃と人件費が高いところは大変だ。うちはまだ家賃が12万だからまだなんとかなる。
0852名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 14:28:03.04ID:sT6YM8Wa0 >>841 ここはオーナーでありシェフのスレだ 素人が来るところじゃない 日本の洋食って知ってるかな 昭和に流行った オムライス、ナポリタン、ハヤシライスなどは当時の日本人が考案したものだ 本場のナポリタンなんてイタリアにはない というよりイタリアにはナポリタンを出す店がないんだがw 逆輸入して出してるとこもあるかもしれんがそれは寿司と同じで紛い物だ
0853名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 14:59:24.35ID:fr1bosgP0 常連の馴染みさんがフリー来店タイプのとこも厳しくなってきてる?ふんばれそう? ウチは長野県南(南信でも通じます?) 宴会メインと近所のホテルから来る出張族さん多かったもんで開店休業状態 旅館・ホテルの宿泊業、 料亭・料理屋・割烹などの宴会屋、 パブ・クラブ・スナックなどおねーちゃの店、 ウチの組合まじで全滅するかもわからんレベルだに とりあえずどこかでバイトしなくちゃだな
0856名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 16:40:50.32ID:kL9tVwq90 今日はランチでお釣りはいいって言ってくれる人が多かったわ いつもならスタッフにチップとして配るけど本日は全額懐に入れました貯金します(^人^)
0860名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 18:46:48.25ID:62Mod7ku0 オーナーシェフならジャンル問わず手際なんか良くて当たり前で大前提 ドン臭い奴はハナから器じゃない
0861名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 18:46:57.56ID:gBFlc8fw0 1 砂漠のマスカレード ★ 2020/04/07(火) 18:36:08.42 ID:TUcGT5kp9 安倍首相が更に凄いことを言い始めました。緊急事態宣言で都内の映画館・飲食店など休業することで被った売り上げなど損害費用について政府は「一切助けない」と表明。 これにより家賃・テナント料金・賃金を一切保証されることがなくなったため給付金程度で補填できるはずもなく、今後都内の飲食店は軒並み閉店・倒産していくことが確定しました。 日本のために国民のために休業要請を受け正直に閉店した飲食店だけが馬鹿を見ることになりそうです。
0862名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 18:51:53.46ID:60Y+fogG0 >>861 だからって店開けても客来なけりゃもっと損害は増えるぜ もうコロナに関してはどうにもならないな 自己資金が尽きたら終わりだ
0864名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 19:00:44.26ID:B2QdU0Wn0 >>847 とことんやるのはかってだが 周りの事を考えない店主多いよね そんな人がサービス業で成功するわけないわ
0866名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 19:14:47.81ID:bEob6vP10 今心から願うことは、「商売敵全部潰れろ」だな。 特にチェーン店。絶滅しやがれ。国はチェーン店なんて絶対に助けるな! って、誰かが言ってた。
0869名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 19:45:15.62ID:IV8LxNqR0 だから緊急事態宣言ってのは「緊急事態なんだから俺たちゃ責任取らないよ=弁償しないよ」って宣言だから
0870名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 19:57:21.40ID:B2QdU0Wn0 危機管理のない店主がアホだわ ちゃんと金を置いとけよ 何故、水商売と言われてるがわかってないのか
0873名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:02:54.72ID:k7pkKZhp0 気付けば無借金で、自分の給料0にすれば2年は寝てても大丈夫なくらい体力付いた。 明日から完全に閉めようと思う。社員はいないけどパートは8人。寸志も出す。 けど、踏み切れない😰どーしよーっまじで
0874名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:05:30.67ID:uqMYMjAx0 話題にならず客が来なくてもやめられない 仕入れ先に売掛たまってもやめられない コロナで客足遠のいてもやめられない いっしょ
0875名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:07:45.69ID:oGx4gi7T0 >>873 それより体力ないけどだ 自分が泣けば今年は生きれる試算 最悪考えて金融公庫からも借りれたし 今週様子見して来週から閉めるのもやむ無し思ってるとこ
0877名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:09:42.17ID:lM2t5LbJ0 「え?俺開けないと一ヶ月ももたんよ?」みたいなお店も近所にゴロゴロある 2chすら見て無さそうな そういうところは無事淘汰されてほしい
0879名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:16:01.04ID:k7pkKZhp0 >>875 なんか春節の頃からもやもやしてたんだけど、ここ最近になって急激にコロナ怖がっちゃってる自分がいるんだよね。家族も働いてるし。 売上とかどーでも良くて、自分が感染しないかの為に閉めようか迷ってるヘタレです。
0880名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:17:06.65ID:bEob6vP10 元々赤字で店じまいを考えてたような店は助ける必要無しだよな。 閉店支度金として使われるに決まってる。
0881名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:20:48.13ID:B2QdU0Wn0 周りに迷惑かけるの当たり前みたいな 店主が多過ぎるわ 周りも生活がある事をわかってない
0882名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:32:55.03ID:gBFlc8fw0 地に足を付けて蟻戦法とってきた店は終息後客は戻ってくるから融資受けても続けた方がいいがインバウンド狙いで店だしてバイトに任せキリギリス戦法とってきた店は早く撤退した方がいいわ
0884名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 20:47:27.20ID:oGx4gi7T0 >>879 再開したときのこと考えると感染しないのが一番大事だよ ウチは子持ちの社員いるんで閉めるならそこは手厚くしないと…と考えてる
0885名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 21:19:39.49ID:fRKya+an0?2BP(1000) オリンピックやりたいのと春節の中国人インバウンド取りたいがために初期対応ヌルヌルだったのは誰だよ そのせいで国内に大量にコロナウィルス撒き散らしたんだろが それでいて自助出来ない零細は死ねってか?
0886名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 21:36:04.29ID:Bl1HUB0T0 >>885 結果論だろ? おまえみたいな奴はどんな手打ったって 文句しか言わねえんだろ? 俺たちは自営業なんだぞ? 愚痴しか言えねえ奴は雇われてろや まったく情けねえ
0887名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 21:45:46.62ID:fRKya+an0?2BP(1000) >>886 文句言うに決まってんだろ こちとらオリンピックの恩恵もインバウンドの恩恵も一切受けてねーし、自分の力でやってきたんだよ。それが店開けてるだけでクラスターの温床になり得るって言われて自粛せーだ?アホか?こっちの身内にまでコロナ感染のリスク背負わせんなや。 国難だってのはわかるけど自助だけじゃもうどうしようもねーとこまで来てんだろが エアプは黙ってろよ
0888名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 21:51:28.23ID:bEob6vP10 >>879 いや、ヘタレでも何でも無いぞ。感染して死ぬ人は悲惨だ。 感染して重篤化すれば医療関係者以外、家族とも友人とも誰にも会えない。 次に会えるのは火葬が終わって骨壺に入ってからだ。 自分は重篤化しないかもしれんが、親や兄弟がそんな最期を遂げたらどう思う? 死んだ本人はもちろん、残された人間にとっても辛い別れになる。 俺は跡継ぎだからって事もあって小言だらけでケンカばっかりの80過ぎたお袋から、「まさかの時にはもう会えないかもしれないから聞いて欲しい」って 「お前は店のこと、家族のこと、本当によく頑張ってくれてる。すごく感謝してるよ。私にもしもの事があっても、幸せな人生だったと思ってるから安心してほしい」と、言われた。 何があっても感染させたくない。
0889名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 21:53:10.14ID:k7pkKZhp0 >>883 あんなん補償してます!ってアピールに過ぎない 飲食だとどの規模でどんな業態が受け取れるんだか分け分からん条件 休校の時にあの条件出してればほとんどの飲食店自粛したろうに >>884 偉いね。素敵な経営者だわ
0890名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 21:58:02.04ID:k7pkKZhp0 >>888 俺に言ってたのかな? なんか似た境遇。ウチも70のお袋が未だ頑張ってくれてたけど、3月に入って疎開させたわ。良いお母さんだね。泣けるわ
0891名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 22:00:04.98ID:RyN7NpfZ0 明日から閉めて人件費だね6割休業手当で助成金申請だわ 家賃は払わないといけないけど、いかんせん本当に入客ないもの タイミング見て再開しなけりゃどっちにしろ死ぬなあ
0892名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 22:05:54.14ID:gBFlc8fw0 >>887 やっぱ居酒屋はどうしても声大きくなるし、といめんに唾メッチャ掛かってるし仕方がないわ
0893名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 22:26:21.75ID:BjWhAUha0 >>887 コロナ感染のリスクは誰だって同じなんだよ馬鹿 おまえのなんでも他人のせいにするの見てると吐き気がする 自分で考えて手を打てや能無し野郎
0896名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 22:48:48.17ID:fRKya+an0?2BP(1000) >>893 だからその初期対応マズかったんだから文句言われたって仕方ねーだろがバカなのか?自分で考えて文句いってんだよ能無し おまえみてーな奴隷根性丸出しの勘違い野郎がいるから本当に補償が必要な人間も黙っちまうんだよ
0897名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 22:58:41.42ID:uyB8TOhX0 >>896 君がどうしようもない出来損ないなのはわかったから早く廃業してアルバイトしなよ能無し出来損ない君
0900名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:05:51.27ID:fRKya+an0?2BP(1000) >>897 具体的には何も言えないんだね。自己責任自己責任で死んでどーぞ
0901名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:06:48.64ID:fRKya+an0?2BP(1000) >>897 それに俺自身を助けてくれなんて俺は一言も言ってねーよバカ過ぎて話になんねーな
0902名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:15:02.81ID:XSWDwF210 >>900 その自己責任なんだよ出来損ないw 真性の馬鹿だなおまえw ハウス!早く寝ろ!ハウス!
0903名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:17:08.38ID:bEob6vP10 >>890 アンカーミスったわ。 ウチは実家の下が店舗で、店の上に両親が住んでる。 二人とも80すぎで、親父は高血圧。なんとしてでも両親にはコロナになって欲しくない。 そんな気持ちの人間は沢山いるし、当たり前だと思う。
0904名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:22:02.80ID:bEob6vP10 >>898 反対にチェーンが危ないんじゃ無いかと思う。 都心部の繁盛店が郊外のギリ黒字程度の店を支えてる。 で、今都心部はホント悲惨らしいぞ。 チェーンはじゃんじゃん潰れれば良い。 どうせ全員雇われだから勤め先が変るだけで路頭に迷う人もいない。 飲食は永遠に人手不足だからな。
0905名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:28:16.63ID:CFvhW50u0 >>890 なんで疎開させてんの? 疎開先に感染広げるのかな? テメーは死ねば?
0907名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:41:43.49ID:k7pkKZhp0 >>905 3月の頭だぞ?良く考えろリスクあるか? 死ぬのはテメーからお先にどうぞ。絡むなよ底辺
0908名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:43:46.69ID:k7pkKZhp0 なんか今にでも債務超過の無能経営者が荒んできてるな 笑 人に迷惑かけずに静かに人生フェードアウトしてくれよな
0909名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:45:15.01ID:CFvhW50u0 >>907 3月先でも危なかったよ、先見の明がないお前は死ね。自分勝手な底辺が偉そうに、よく考えろカス
0910名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/07(火) 23:45:15.19ID:CFvhW50u0 >>907 3月先でも危なかったよ、先見の明がないお前は死ね。自分勝手な底辺が偉そうに、よく考えろカス
0918名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 00:35:59.13ID:/CmA/mZe0 >>763 好きな店を応援したくて行ってたんだ、もちろん3密排除してる店 でも、市中感染者増えてきたし、もう店行くのやめようと思う いい店だったから辛いな
0920名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 01:11:02.06ID:EKBZ3QGL0 大丈夫! 来月には終息して来客戻るよ! コロナの影響はワクチンが出来るまで1年以上続くなんて言われてるけどそんな事無いよね!? 大丈夫!来月には終息だよ!
0922名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 01:55:52.32ID:IBAe/gWR0 昔から水商売とはよく言ったもので、所詮は水モノ。 その時代の嗜好や人気、外的要因、色々なものに左右されて一寸先はどうなるか分からない流されるモノ。 日本はあまりにも飲食店が多すぎる。参入が容易でその分、競争が激しく3年以内で閉店が殆ど。 つまり需要に対して供給が多すぎるのだ。 消費者の選択肢が減るだけで、仮に現在の飲食店の1/3〜半分の店が無くなったとしても実際はそこまで困らないのではないだろうか。 それに付随する生産者や中間に入る業者が困るとの意見もあるが、仮に全部の飲食が無くなったとしても食というパイは変わらないので加工食品産業やらスーパー、自炊など何処かしらに需要が増えるのだろう。 飲食業はやはり優先順位が他業種に比べて低いのだ。 補償補償と言うが1ヶ月やそこらで潰れてしまう体力の無い飲食を全面的にバックアップするより、今必死に闘っている医療従事者や介護従事者を支援して欲しい。
0926名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 05:40:13.71ID:RjI5OtxE0 >>922 分かる これは神の見えざる手やね 言うて戦後最大の経済危機なだけ 戦時中よりはマシよ 爆弾でお店焼けたり殺されたりしてないじゃん 日本人は甘いんだよ 中国人とかのが覚悟あるわ 東北で家流された人もたくさんやり直したろ
0927名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 06:41:17.85ID:bem/X84Y0 安倍首相は「中小企業、個人事業主への200万、100万円給付は、多くの分野において、突然ほとんど収入が7割8割、あるいはゼロに近くなった方がいらっしゃると思います。年末までの間に、今までと比べて収入が半減していれば出すという設計になっております」と説明
0928名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 06:52:35.88ID:fzIYfmYV0 >>916 同じ二万、感染者10人の地方でこれ 地方は四月から苦しそうなのに助成金は3月売上までとか終わった
0930名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 07:57:23.78ID:ChR/0xrC0 やるよ! 心配して日本戻ってきた仲間や うちの両親が来てくれることになったから 久々の満席だな コロナで一時疎開してたバイト君も来てくれるらしい
0935名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 09:33:42.62ID:38czmI+M0 給付金の条件めっちゃ厳しいよなあ 期待してたんだけどうちは該当しなさそう…(ω)
0936名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 09:56:49.05ID:BwGzjErQ0 3月の売り上げが前年比50%ならいいんだろ ウチは普通にクリアだけど、お前らは調整しようと思えばできるんじゃないの いくらか4月に売り上げれば脱税じゃないし少しくらいいいんじゃないの 100万200万くらいもらわないと
0937名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 10:12:50.49ID:bem/X84Y0 >>936 今年から始まる学生の奨学金給付じゃ無いんだからあまく考えん方がいいよ 去年決まった奨学給付金でも出席日数、成績はクラスの前の方等々非常に厳しい条件がある
0938名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 10:31:48.59ID:EBgQlpbR0 給付金対象は今年のどこかの月で半額まで売り上げが落ちた所だろ? それなら、今月去年の半額まで行ったら店を閉めれば良いって事でしょ? 自粛に従ったって事でさ。
0939名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 10:35:06.85ID:dGopcnX60 そんなポンポン100万払ってくれるわけなかろう。 どーせむちゃくちゃ条件ある しかも後々税務調査すごいぞ
0941名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 11:49:49.16ID:xdLHKhs40 2019年に流行ったJPOPベスト10 https://i.imgur.com/I6TQhuk.jpg
0943名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 13:12:16.87ID:qUzLv1w50 検査数がいきなり増えた? https://toyokeizai.net/sp/visual/tko/covid19/
0948名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 13:46:52.07ID:OloKuD860 >>939 自分もそう思う 藁にもすがる店主はわからないんだろうな 後々、大変な事を
0949名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 15:53:06.65ID:zacN9N1b0 >>928 今年12月までのいずれかの月って見たけど違う? さすがにヤバイのは今からなのにそれはないだろ
0950名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 15:55:18.95ID:HodQyMfO0 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1586328296/
0951名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 15:56:00.18ID:LPbZIjLp0 https://i.imgur.com/ErG6U1E.jpg 公庫借りた 来年から毎月168,000円返していく できるんかな?
0957名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 18:13:49.38ID:pLXAH8980 >>951 ウチも1000借りたわ ただ保険で借りただけだから 半年くらいは自己資金でいける それ以上だと使っちゃうかな
0962名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 20:58:32.89ID:RjI5OtxE0 ちょっと質問! 給付金100-200万円は今年起業した事業主には関係ないという認識でおk?
0970名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 22:15:42.95ID:aTJ6IPqj0 >>969 123 コロニャー 今 一組帰ったわ レジでコロナすごいよね どこもだめだって 夜7千円
0972名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 23:14:16.51ID:99RWHpQf0 こちら熊本 市内 お客様夜 2人 1日の売り上げ2万ちょい もう金曜日土曜日に期待も出来ないな
0973名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/08(水) 23:36:37.78ID:N19aoeVL0 >>875だけど 今週様子見思ってたけど明日からしばらく閉めることにした 休業期間は未定 GW明けにはおさまってくれー
0978名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 01:51:56.84ID:Y0ie78c40 そんなやり取りしなくても今日本で夜に人が集まって賑わってる地域や飲食店なんてないだろ
0979名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 02:05:06.07ID:CsQcKDsf0 7月ぐらいには以前通り客戻りそうじゃない? 収束しても景気悪くなってみんな外食控えるのか?
0981名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 03:43:02.71ID:AA/jSVVl0 >>726 冗談、笑いの一環としてやってるんだと思うよ 怒ってる訳じゃないとおもうよ
0982名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 08:53:40.85ID:496XeQjQ0 給付金や雇用調整助成金って 今年中に潰れたとしても貰えるのかな? 継続が条件?いつまで?
0983名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 09:15:10.78ID:496XeQjQ0 そもそもだけど今回のケースでも従業員休ませた場合って休業保証払わないといけないよな? 天才等を除く会社都合の場合、と書いてあるが 今回のコロナと緊急事態宣言は天災や政府の要請に該当しないの?
0986名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 10:14:30.29ID:Il787ccH0 >>984 だよな 最悪すっからかんになるだけであって また0からスタートできる。 公的機関からしばらく借りれないけど
0987名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 10:48:31.28ID:hM1QziUg0 昨日駅前の飲食店、サイゼリヤしかやってなかったから仕方なく入ったけどやっぱり不味かった
0988名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 10:52:34.31ID:PICJYqdn0 あんまりテレビでゴリ押しするから行ってみたことあるけど、ナニコレ?って感じだったな 反面、ここの社長さんは凄いなぁと感心したし、このぐらいの思い切りよく客層をバカ扱いしないと、なかなか大きくなれんもんなんだな
0991名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 11:00:15.64ID:4u+lfTVW0 >>986 周りもそのお金で生活してる事を わからないのかね? 人の事を考えられない人が サービス業で成功するわけないわ
0992名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 11:03:22.58ID:hM1QziUg0 1番人気と書いてあったマルゲリータピザを頼んだんだけど、これならスーパーで冷凍ピザ買ったほうがよかったなと思ったよ もともと不味いのがすぐ冷めて余計に不味くなった
0994名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2020/04/09(木) 11:08:00.04ID:DsPI76ks0 >>992 正直すごく美味いとは言えないかもしれないけど味と値段のバランスや店舗スタッフの質も含めたトータルでは誰も太刀打ちできていないのが現実さ
10021002垢版 | 大砲Over 1000Thread 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。 運営にご協力お願いいたします。 ─────────────────── 《プレミアム会員の主な特典》 ★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去 ★ 5ちゃんねるの過去ログを取得 ★ 書き込み規制の緩和 ─────────────────── 会員登録には個人情報は一切必要ありません。 月300円から匿名でご購入いただけます。 ▼ プレミアム会員登録はこちら ▼ https://premium.5ch.net/ ▼ 浪人ログインはこちら ▼ https://login.5ch.net/login.php