>>447
うちは20席の小さなお店
カウンター12席のテーブル席4人席2つ
月平均はだいたい１８０万 損益分岐点１５８万で割りとギリギリでやってる
常時二人体制 オレとバイト1人
お互い料理と接客、片付けから会計までやるけど優秀な子ばかりで助かってるよ