［個人経営］飲食店 128皿目
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【個人経営】飲食店 120皿目【オーナーシェフ】
http://mao.5ch.net/t...nagement/1541049053/
［個人経営］飲食店 124皿目 ［オーナーシェフ］
https://mao.5ch.net/...nagement/1561700130/
［個人経営］飲食店 122皿目 ［オーナーシェフ］
https://mao.5ch.net/...nagement/1551716924/
［個人経営］飲食店 123皿目 ［オーナーシェフ］
https://mao.5ch.net/...nagement/1556685605/ なめてんのか安過ぎやろ
チェーン店なんか額がデカいからコケ始めたら早いよ >>795
地獄ロードウェルカムドリンクどうぞ
経歴＆単価の程は知りませんが
家族経営なら家族は他の所で働かせて基本的に自分一人で回せる構成にしたほうがいいっすよ
マジで さっき見たら近所の丸亀製麺ですらガラガラだった
丸亀でガラガラなんだからこれはやばい 丸亀とかビュッフェみたいなもんだし人との接触多そうだから露骨に減るだろうな >>805
それに比べておれらのとこは貸し切り同然だから安心やな 明日は定休日、休校中の子供とお出かけしようと思ってたけど、2名の予約の問い合わせが…
……えぇ、もちろんやりますよ。。。 日本政策金融公庫に融資お願いする事にした。
融資通らんかったら試合終了だ。 この時の為にちゃんとお金を置いてないのに
融資を受けても焼け石に水なような気が
するけどな まだまだこの状態が続くぞ 他人の経営する飲食店の状況なんて正直どうでもいい。
食事なんて自炊できる。
自分と家族を守ることが最重要。 家以外のランチはカップラーメンやレトルトで済ますしかない。
近所のラーメン屋のおばちゃんがゲホゲホ咳き込んでたのには戦慄が走ったわ。 >>809
借りられなければ終わるということは
借りても終わってしまうという事だ
傷は浅いほうが良いぞ 色々な人を見てみたけど
もう詰んでるのに王が取られるまで
負けたとわからない人
傷口が大きくなるだけだよ もうここまで来たら借りれるだけ借りて破産すれば良いんじゃないか？
隠しておけばバレないだろ やっぱ生モノ扱ってる寿司屋なんかは
イメージ悪いから被害大きいのか？ >>818
信用金庫の人でしょ
こんなと覗いたらダメ >>823
問い合わせが殺到してるぞ
食材で中国から仕入れてるものありますか？ってな
嘘は付けないから正直に答えると予約キャンセルしてまた落ち着いた頃に予約しますだとさ
落ち着いた頃、俺の店あるといいけどさ
恐らくこのままだと来月に歯腹を括るぞ >>821
近所の予約しないと入れない寿司屋は
全く影響ないってさ そんなに騒ぐことかよ
ｱﾒﾘｶなんかインフルで年 ２万人死んでんだけど
騒ぎすぎ >>826
このウイルスはエイズウイルスと一緒で体内に残る可能性もある。25年以上エイズが完全に消滅するワクチンは無い。そこが怖い所。 >>827
コロナ初期の方にそのエイズ治療薬を
投与したら治ったとかいう国のニュースあったけど結局どうなったんだろ？ 究極、自炊文化がある日本なら飲食店なんて90%要らないからな
必要のないお店は市場から去るべき >>833
作るの嫌だからウーバー流行ってるんでしょ。奧さんが作って美味しかったかと言えば家族は懐疑的だし用意や洗い物等々大変だし。やっぱ飲食のプロである俺らの出番、餅は餅屋。 雇われの連中は覚悟することだな。潰れる前にまずリストラだ。
大量閉店で今までの人手不足が嘘のようって惨状になる。 あのやめろやめろ君は
すでにやめてる暇人ニート君だろ 2月のチェーン店の売上高は、軒並み前年比を超えてるじゃないか。
居酒屋は苦戦してそうだが。 まだ始まったばかりだよ
地獄の入り口に立った所
ここの住人も減るんじゃないか >>845
儲かってて暇なやつは遊びにいった先でもろてるな
わしらは大丈夫や！客の来ない店で隔離されとるからな あと10日間はイベントの自粛要請を安部ちゃんが出したし人の動きは少ないだろうなぁ
自粛→正義
外で遊ぶ→悪 とにかくマスクして欲しい。レジも無言でやってほしい。 飲食店どこも駄目ね・・昼はまずまずで夜は壊滅って皆さん言ってる。 コロナ疲れなのか反動でここ一週間メチャクチャ忙しい。
普段暇な店なので空いてると思って来るのか知らないけど。
あと、とにかくデザートがよく出る。
パティシエの経験が無いのでプリンとかタルトとかの焼きっぱなしのしかないけど。
みんなストレス溜まってるのね。 >>851
信じるなよ笑
みんな忙しいで！勉強してないといいながら勉強してるもんや！ >>856
は？近所のファミレスやラーメン屋、ランチもガラガラだけど？ ボケーと待ってるなら終わり
本でも読んだ方がまだ潰しても再起する芽がある 1500万円借金して居酒屋を開業してもうじき1年
昨日初の客ゼロ 心配すんなよ！
まだまだこんなもんじゃないからよ！ >>859
差し支えなければ月々の返済額お聞きしてもいいですか？ >>860
一年位はお客さん来ないと思って営業しないとやばいよなー
完全貸し切り個室にシフトチェンジして単価あげたろ！！ 昨日ローカル番組で、給食無くなったから、給食事業者、契約農家が仕事無いと番組で特集されてた
早速助成金だの、上に掛け合うって言ってたね
さて仕込みするかの 昼はまだ仕事してる人がいるからな
夜は閉じ籠るだろな‥胃痛でるわ >>869
やめて！！みんなに現実を突きつけないで！！！ 取引先の銀行から電話があって、20％売り上げが落ちてるなら
県の融資で保証協会の保証料無料分（利息はあり）を検討しませんかとのこと。
去年１千万借りたので断ったら、実際は借り換えもできるらしい。
なんとか前年越えで無理だが、銀行も国が保証しているから、かなり強気の営業
国金の無担保無保証のほうは、はっきりしたことはわからない うちの店、ケーキ屋なんだけどコロナで以前よりも売り上げがUPしてる
家で食う需要が増えてるんだろうなあ デリバリー業界は、好調らしいな。
それでもケーキUPは不明だが。
子供が休みなのも有るんじゃないか >>859
よしすぐ返済の相談にいけ
銀行か信金か国金か ケーキ屋が好調なのは景気悪化とテレビで
毎日のように聞くからサブリミナル効果で景気…景気…ケーキ……
と刷り込まれて欲しくなるからだと思う 個人客は増えてる気がするけど、宴会が壊滅だから結果マイナスだよ 宴会需要、接待需要が少ない当店はほぼ平常運転
コロナ騒動以降来なくなった常連もいるし、その分新規も来てるのかな 団体はほんとに入らなくなったな
近所の居酒屋はランチにシフトして夜は閉めてるよ 売り上げはどうかは知らんがとりあえず成功してるみたいだ メロリンとかメンタリストとか
TKとかが使ってる大麻
の合法販売用オイル
https://a.r10.to/hIzUfF
大麻合法国のオリーブオイル
https://a.r10.to/hzOXc9
カラオケ店とかは必須かと。
年商でいうなら売り上げの二倍三倍はくだらないよ。
ソースはソース(一千万円なんてハナクソです) >>866
代わりに夏休み短縮になるだろうに助成金ってばかじゃん インバウンドが関係無い
うちの店は固定客がちょいちょい来てくれる
本当にありがたい
本日今年の最高売り上げ
泣きそうな位忙しかった
来てくれたお客さん
みんなが混みように驚いてた
俺が一番驚いてたんだけどね ｺﾛﾅ関連 金利なしで借ります
その金でほかの銀行の金利がある借金
返したらいいと思います もしかすると
洋式トイレが客に怖がられているかも知れない >>885
郊外型だろ、俺の周りも今のところそんな感じだよ。
出入り業者の話だと先ずは繁華街の飲み屋が壊滅的で徐々にその半径が広まってる様子なんだとさ。
今後に備えなくっちゃね イタリアで薬局、食料品店を除く全店舗閉鎖だって
終わったな イタリアは飯食うときにも手とか洗わないからな
そのまま素手でパンとか食うし
そもそも日本みたいに手を洗う場所がない いや挨拶の仕方じゃね？
欧州の人たちってハグにほっぺチュッチュしないっけ？ ヨーロッパとかパン屋も余裕でお金触った手でパン袋に入れたりするし オランダの首相だかが会見で、感染リスクを下げる為に握手は止めて肘と肘を合わせる挨拶にしましょうと言って、
会見の終わりに隣の奴と速攻で握手してて笑ったわ。 >>896
いやまぁクセだもんしゃーないだろw
日本人にお辞儀をやめてくださいって言っても自然とでちゃうやろw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
