働く時間は18時から21時までの3時間
営業時間は11時ー16時 １８時ー24時
俺がいない時はバイトに任せてる
マニュアルを作るまでは大変だったけど
完成してちゃんと覚えさせたらまわるようになった
さすがにピークの時間は常連さんも来るし
顔出さなきゃまずいけどあとは家でパソコンカタカタしてるよ
月曜日と木曜日は俺の定休でその他4日間は予約が少ない日に休む感じかな
雇われ店長で自由にさせてもらってるし給料や休みに不満はないや
飲食店でこんなに労働時間少なくて金貰える店無いし再来年独立するまでフラフラするわ