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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ9[無断転載禁止]
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/26(火) 12:25:32.30ID:Y1vlUkJY0
雇いたいけど雇えない。雇えるけど雇わない。上司もいなけりゃ部下もいない。
ここは【ロンリー個人経営飲食店主】専用です。
それ以外の方は書き込まないでください。

・アルバイトも身内ヘルパーもいない。
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ～リ盛り上げていきましょう。
ロンリー個人経営飲食店主専用前スレ
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1542259963/

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
0851名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 08:56:27.81ID:Md+lMz6T0
>>832の者ですが、このスレの最底辺は自分で決まりッスね…

バイトの時給のほうが高いのか…
売上、伸ばさないとな～
0852名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 10:57:10.77ID:y1Y6qVCk0
>>850
それだと牛丼一万でも
行けるだろうな
過去に大坂にありました。
0853名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/31(金) 12:25:46.09ID:0rzoP8QS0
そうだ！床をガラス張りにして女の子をミニスカ＋ノーパンで接客させれば儲かるんじゃね？
単価高くしたいから中華とかじゃなくてしゃぶしゃぶにすればイケるよな！？俺天才だわ
0856名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 15:16:18.85ID:cHYpsnib0
今月150万しかいかなかったわ
あーなんか新しい集客考えないとじり貧やな
まあ、ぼちぼちやりますわ
0857名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 15:52:06.25ID:LqBsquFK0
個人的には杉本さんより濱田さん
若い素人娘の店にはそれなりのヤンキー客
上品グレイヘア美人の店にはそれなりのセレブ客
どちらも俺たちのようなおっさんには向いてない店だな
0858名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 16:35:52.88ID:6kCD0rMQ0
どうやら今月は目標に届かなかったよ
長すぎる連休はもうやめてほしいよ
来月はフルタイムでやって5月凹みを取り返すしかない
0860名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 19:51:42.56ID:qPez0VHe0
ランチとディナー開けといてノーゲスがある日はうちくらいだろうな
心が荒むわァ…ハハ。ｵﾓｼﾚ。。
0861名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 19:52:22.26ID:qPez0VHe0
もう最初に来たお客様には無料でもいいから食わせてやりたいくらい暇だ
なんでだ？金曜だろう？
0862名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 20:09:05.44ID:0y497Yey0
>>860
σ(´∀ ｀●)me toナカーマ！！
気持ちを明るく持とうよ！支払いもやばばばよ！とりあえず走るか！雨だけど

ねぇ？
0863名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 21:08:14.43ID:WaVnwwbV0
お前ら今までありがとな
俺はもう限界だ
さようなら

バイト雇います
0868名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/31(金) 23:40:02.78ID:ZhTwcIHV0
100万以下とかネタだろ
俺なら恥ずかしくて掲示板でも書き込めんわ
0869名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/31(金) 23:41:32.14ID:HXqyv9MK0
給料出たばっかりだから盛り上がってますけど…
0874名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 17:59:49.92ID:qcLeWpN10
5月は70万いかないくらいでした
今日もがんばろう
0878名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 20:09:02.70ID:UhSIuMyZ0
>>875
手取りと売上二つ出せばいい
おれは売上月平均130で手取り50前後副収入が毎月15ぐらいなんで合計月平均60ぐらい
これでも十分だと思ってるけど いつまでできるやら
0881麺爺
垢版 |
2019/06/01(土) 20:56:55.07ID:xErWPeWx0
うちは5月は売上約80ってとこで手取り40ちょいぐらいだな
0883名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 21:15:12.11ID:WF+yo6x00
手残り50万は、年収で600万、賄いとかもあるからこれでサラリーマン以上

飲食はやはりハードル高い……
0884名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 21:25:24.09ID:kGknUoKS0
天井埋め込み式のエアコンは自分で掃除する方法ありますか？
新品3年目で臭いが気になります。
お金無いんで、、、。
0885名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 21:27:42.07ID:Zx9dUSq20
自分は、今手取り五十万位だけど
独立してストレスがなくなったので
解消の為の出費がなくなった
ホント金が貯まるね。
その金を店に投資したら売り上げも
ドンドン上がるし
0886名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 21:29:13.55ID:Zx9dUSq20
体が慣れてきたら
店に金をかけるつもり
0888名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 23:37:52.81ID:qG+UYtyb0
こういった時の為に店を最優先して
金を貯めとかないと
0889名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/01(土) 23:59:26.29ID:Z393WOh70
とりあえずロンリストの方々お疲れさまでした
5月はイマイチ伸びませんでしたなぁ

6月は精一杯気持ちを切り替えて頑張って行きます！
去年比１２０パーセント超えを目指すんだ
下を向いたら落ちるだけだぞ！おれ！
0891名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 01:02:00.93ID:BZHyWCGi0
>>890
お前ひどいな。同じ穴の狢だろ
言い方ってもんを考えろ

営業してて4日もお客様が来ないなんてそんなに魅力のないお店なら閉店するのもまたひとつの選択肢ですよってな
0892麺爺
垢版 |
2019/06/02(日) 01:58:28.35ID:17hL/tcN0
月に4回ボウズぐらい特に問題ないだろ

超ヒマな日は月4回ぐらいあるし
超ヒマな日の売上なんてあってないような
もん

だから月4回のボウズがあっても
月4回通常の倍の売上の日があれば問題なし
0894名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 02:56:12.23ID:5YltZgV60
ロンリーならバイト代発生しない分楽だわな
バイト3人も4人もいて暇な日の店とか胃がキリキリしそう
0895名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 03:05:22.64ID:BZHyWCGi0
そうだよな。。
自分の人件費だけでなくバイト3人も居たら
居酒屋ならバイト代1000円と見ても
3人で３０００円これが18時～23時までもしても15000円かかる訳だ
それに光熱費云々。
4日も坊主ならその4倍か。つらいな。
0896名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 03:16:10.78ID:BZHyWCGi0
そういやお客さんの経験談で納得した話があったんだ

小料理屋やっててぼちぼち常連が付き始める

テレビに出て一見さんが大量に押寄せる

バイトを増やして対応するも教育不足でクレーム多発

人が多すぎて常連も来なくなり一見さんもやがては来なくなる


バイトをクビにしたが時すでに遅し
常連も一見さんも来なくなり閉店したとさ
0898名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 13:00:07.53ID:f7QbO7gC0
>>892
偉そうだけど
寂しい人生だなおい
そう考えると全然俺の方が幸せだなー
0899名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 14:02:58.12ID:NmFTZu+40
>>883
月80残ってようやく960万だしね
節税やら色々出来るとしても、
自営のハードルって高いですよねー
0902名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 15:32:55.54ID:idnzzqLj0
>>898
幸せは人それぞれだからな

他人を見下して幸せ感じてるって寂しいよな
0903名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 16:29:40.40ID:f7QbO7gC0
>>902
ほんとそう思うわ
このスレは皮肉か露骨な貶めしかみんな書き込まないもんな。
自分の家の家賃払っても毎月100万ぽっちしか残らんけど、
かみさん子供と細々とやるわー
0907名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 19:37:12.59ID:HbyaZcYI0
手取りで月５０ならサラリーマン換算なら月７０～８０くらいでしょ、
充分勝ち組だよね、年金の強さは違うけど、こっちはずっと働けばいいんだし。
0909名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 23:05:04.62ID:idnzzqLj0
>>903
おまえのチンコと同じく細々やっていけばいいんだろうなw
嫁がかわいそうだけど
0910名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/02(日) 23:54:02.13ID:kW8PLa2i0
他人はどうでもいいでしょ？自分が楽しくロンリーをエンジョイしてればさ 自分の価値観を他人に押し付けても何の生産性も無いよ
0911名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/03(月) 00:49:04.07ID:Ow/iQC9w0
今日は一組で終わりそうです！
0912名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/03(月) 01:21:22.32ID:+sHyEKJZ0
>>909
残念ながら巨根だしすげー仲良いわ
いちいち噛みついて、人刺し殺さないようになw
0914名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/03(月) 10:33:15.38ID:5lmmkUGW0
昨日は日曜史上最低記録だったな
このまま回復しなかったら終わるぞい
いつまで落ち込むんだよ
0920名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/03(月) 19:46:26.83ID:6cY6ZFWM0
ノーゲスです
今日はもう閉めて帰ろう、かわいい子供と妻が待っている(^^♪

うちに客が少ないのは、常連さんが地元企業の社長さんばっかりだから
その企業の従業員は来ないからだよ
もし田舎じゃなくて、もっと人が多い地域だったら大繁盛間違いなしだ

・・・そうだよね？

・・・そうでしょ？

・・・そうだと言ってくれｗｗｗ
0922名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/03(月) 22:21:21.23ID:I6MyFtFA0
>>915
増税なんねーべ
0925名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/03(月) 23:53:12.59ID:+sHyEKJZ0
>>923
あと手取り100万以上は嘘つきで嫉妬の対象になるから書き込むなよ
あと貧乏すぎても無能だのなんだの言われるみたいだから、
ちょうど良い売り上げを忖度して書き込んで先輩方に気を使えよ。過去ログ読め。
最低限のルールだ。わかったな？
0927名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 00:19:14.07ID:MplTvKhj0
アマゾンで売れている洗濯機ランキング！上位をハイアールが独占

堂々の第1位は、「ハイアール」の 5.5キログラム全自動洗濯機（Haier JW-C55A-K）。
汚れが少ないときには10分で洗濯できたり、従来の4枚羽から5枚羽にバージョンアップし、洗濯槽内の摩擦を極力低減するとともに、汚れをしっかり洗浄する点などが評価された。
しかも2万1500円と低価格。「コスパがいい」といった声が寄せられている。
ベスト20を見ると、20商品中10商品がハイアール製で独壇場となっている。
いずれも1万円台後半から2万円台前半で、容量や機能のわりに低価格となっていること、そしてコンパクトサイズであることが消費者に受けている形だ。
また、アマゾンで売れている洗濯機の特徴として、主流となりつつある「ドラム式」ではなく、いずれも「縦型」である点だ。
汚れ落ちがよく、しかも価格が抑えられるといった理由が根底にあるようだ。
https://diamond.jp/articles/-/170838
0928名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 02:38:08.17ID:93kHI6FX0
>>920
がんばろうな
0929名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 02:39:00.91ID:93kHI6FX0
4時までがんばるか
眠くなってきたわ
0930名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 06:15:48.44ID:lsVpIv120
殺伐としてんなぁ
0931名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 07:46:19.96ID:Vt0g8Rd/0
六月始まったばかりだがソコソコいいな 目標売上を軽く抜けてきた
さあ今日もがんばるか
0934名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 11:10:53.37ID:3OCbN6590
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0935名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 12:28:40.83ID:dK3ueUa80
今月はなかなかうちも調子がいいや
有難いことに5月よりハイペースだね

この調子で月末まで行けたらいいんだけど
0937名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 19:15:07.72ID:Vt0g8Rd/0
これから第二ラウンドだけど6月はいいねぇ
5月とガラッと変わって見晴らしが良くて気持ちいい
もういっちょ頑張るかぁ
0938名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 20:44:02.01ID:sQ/g8lVs0
6月はスタートそんな良くないわ
今日もがんばろう
0939名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/04(火) 22:53:51.13ID:C6nQTasx0
少しづつではあるが客足が戻ってきてる感があるな

ソロ客が多くて売り上げはいまいちだけどな
0940麺爺
垢版 |
2019/06/05(水) 08:42:33.97ID:0BJs427j0
暑くなって客足落ちるかと思ってたが
6月は中々客入り良好だな

5月の悲惨な平日と比べたら明らかに
人は増えてる感じはする

とりあえず雨は客足落ちるから晴れの日にどれだけ稼げるかが6月の勝負所
0941名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/05(水) 14:13:44.65ID:lqhUFVF60
グランドオープンまさに初日に
10人＠7000円の予約ブッチされた
京都の店もロンリーだってね。
めげずにがんばってほしい！
0942名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/05(水) 14:40:25.85ID:A5aeJfM60
確かロンリー20席和食23歳だっけ？
刺身切りながら会計して酒出すのはちょっと欲張りボーイ
0946名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/05(水) 16:25:02.96ID:swrtakgj0
それは深読みしすぎだろ
きっと同業者か妬んだ誰かのイタズラだろうよ
新規とは考えにくい
美味しいかもわからん新規オープンの店に10人も連れてくとは思えないしな
0949名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/06/05(水) 19:04:29.02ID:IIy7kZ4M0
今日もここまで予想以上の売り上げだな
6月はハイペースだよ
第二ラウンド始まるが、予約で手一杯で他の客まで手が回るか不安だな
まぁいいや、今日もラストまでがんばろう
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
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