軽い気持ちで飲食店はじめて何もわからず潰れるのが９０%
頑張って料理人の修行をしたが経営のことなんててんでわからず閉店８０%
広告費や宣伝費の事など頭になくそもそも認知される前に潰れる８５%

飲食店が潰れるパターンの例だってさ
あくまで参考にどうぞ。