ってか産地がどこだろうと美味けりゃok〜って安いUSと国産が大差ないみたいな言い草マジなの？
手間ヒマ掛ければ何とかなるとかならまだわかるけど、流石に「お金持ってるお客さん」なら安いUSじゃ喜ばないし、ましてや料理人が大差ないレベルで普通に美味いって本気で思ってるの？？