【個人経営】飲食店 120皿目【オーナーシェフ】
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【個人経営】飲食店 119皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1532799203/l50 >>660
分かるわ…
べた褒めされても来ない人はいる
ブチ切れて二度と来るかー!って言った人
今も常連さん
分からんわ… 消費税 ! とは、
無差別の徴収の税金ですが、
貧困層、 食費や 生活必需品から
無差別に 取る 消費税には反対!
贅沢品からの 物品税に なぜ?
しないのか ???
それを 訴える 議員も いない !
消費税は民間人が商売したりサービスしたら公務員のために8%8取られる。
公務員商売最高の税です。
・競争欲を捨てる。負けるが勝ち。
・食事は値段=味ではない。安くて美味い定食屋等で済ませよう。高級飲食店で無駄金使いは馬鹿の証。
・衣類の無意味なブランド志向に参加しない。原価1割儲けは9割も同然。
・結婚、出産、共同生活等、無駄な生産性を促す消費活動には加担しない。
・妻と子供は只の消費者だ。子供一人当たり数千万円の高額出費だ。
・未成年者犯罪増加時代で親になるのは正気の沙汰ではない。
・勝ち組(笑)の不幸、転落ニュースは見栄と虚勢が起こした当然の結果。
・他人や社会の罠に嵌められない様にチェックは怠るな。
・勝ち組(笑)の競争の誘いには乗らず参加せずで静観あるのみ。
・女関係は必要に応じて風俗で済ます。素人女はかえって金がかかりワガママだ。
・素人女は脆弱性の元だ。破局の際に裁判沙汰にして搾取したがるかリストカット沙汰があるから危険。
・性欲解消は定期的なオナニーで封じ込めるこもできる。
・あらゆる犯罪の大半が女絡みだから女には関わらない。
・奴隷労働型企業では働かない。自分の稼ぎの半分は楽する会社に搾取されるだけの事を知るべし。
・今使っている物以上は、持たず買わず思想で特に問題ない。
・無駄な高級品や高級車や高級住宅購入は企業の肥満化協力だ。
・学歴も金も女も思い出も全部、墓場までは持って行けない。
・TVや雑誌の記事は購買意欲を煽る媒体である。それに乗るのは洗脳された証。
・マスコミは宣伝収益企業、番宣で番組を作りその番組を更に番宣する悪循環は全て購買意欲を煽る為、儲ける為。
・快楽に貴賎は無い。ごろ寝・妄想オナニー等、各自の好きな快楽追求こそ至高快楽である。
・所詮は脳内の電気信号で一生振り回されるだけだから金要らずの快楽発見が賢者の道。
・勝ち組(笑)でも負け組(笑)でも、結局は人生の最後に行き着く処は記憶も残せない「死」だから結果は同じなのだ。
・基本思考は「人生は死ぬまでの暇潰し」でOK。死は予告無く意図せず訪れるので悩むだけ無駄だ。
・ 孤独と金のかからない遊興とは古来より賢者&隠者の証。資本権力による消費と生産の罠にはまるな。
・ 結婚などしなくてもいい。女に金を吸い取られるだけ。今の日本の女は特に図々しい。 >>657
だわなw
でも、あのおっさんのつぶやきは芯くってて共感出来るとこが多い
言い方があれだけどな >>662
似てるけど、今度行くねと言った友人(知り合い)はなかなか来ない説。 >>654
神保町の人気焼き鳥屋がそうだと聞いたことがあるw 自分も年収2000万ぐらいあったら、
奮発する時は、良い店行って10万の酒をボトルで開けるわな 飲食の裏も知っているはずの経営者の言葉とは思えないw
金でしか物事を計れないつまんない人間だなw 奮発するときくらいって10万くらいのボトルならいつでも金あればできるじゃん
年収や年商で語る値段でもないよ
100万ならわからんこともないけど paypay導入しようと問い合わせてみたが
忙しいのか時間かかると返事が来た これからは健康メニューを置いてないと集客厳しくなるよね。大手がやってるスマートミールとか これからは健康メニューを置いてないと集客厳しくなるよね。大手がやってるスマートミールとか http://smartmeal.jp/index.html
https://www.ヘルスライクスタイル.net/
知り合いのオーナーが健康メニュー一個置いただけでめっちゃ集客できたらしい フィリピン人もベトナム人も日本で働くより
オーストラリアやカナダのがいいらしいね
ホント俺たち日本人いつからこんな細けー
意地汚いセコイ人種になったんや >>687
お前らがデフレの片棒担いで飲み放題だのクソ飯の安売りばっかして来たからじゃね? 最近大都会いないの
あいつが言ってたの
当たりだょな
日本人は乞食
俺も当たってると思う
とにかく せこくて 気持ち悪いよな じゃあ海外行けよ
周りのせいにしか出来ない奴は消えるしかない 歯茎がはれたから歯科行ったら骨が溶けてる 歯周病だって・・・
毎日予防薬で歯磨きしてんのに 暇すぎワロタ
12月末にならないと上がる気せんわ
上がってる人達は居酒屋系かね?
10数年やってきたけど今年が一番底だわ うちの街もみんな暇そうだよ入っている店があったとしても結局短髪。 そりゃあ政治のせい時代のせいにしても何もならんが儲かっている店が激減す続けてるのは嘘ではない事実。
@血圧170 130 先週と今週末でヒマな店はもう諦めた方が良いよホントに
どうせクリスマス需要もないだろうし
安売りしても利ざや少ないし疲弊するだけで実りがない
若い奴らは如何に金を使わないかを自慢げに話してる外食なんか付加価値で売ってるのにもう飲食なんてオワコンなんだよ >>703
だよな
大都会が言ってた通り
糞ジャプは乞食 去年と比べてもかなり暇だな
宴会件数は半分以下
クリスマスの予約も一日一組か二組しか入っていないw お客さんと何故、街に活気が無いのか話したが
結論分からない。
前は、例えば40~50代の消費意欲は旺盛だったが今は、生活が大変なのか
横のつながりが無いからとかそんな感じの話し。
飲んで客同士のケンカも無くなった。
それだけ空いているというか混んでいない。
都内23区のある街からでした。 ウチは今月は23日しか営業日がないので
前半が暇か忙しいかで大きく変わる
後半は毎年超忙しいのは決まっているから
前半はまあまあ忙しかったので良かった 金を使わなくなった訳じゃなく使いどころが変わったんだろ 消費税上げるって言われたら、誰だって財布の紐は閉めるだろ
最初の3%にあげるときなんて、超絶不景気になってたし
その割に給料全然上がってないだろうしね
物価だけあがって、誤魔化してきたGDP も誤魔化しきれんくて、景気いいなんてまやかしだわな
消費税上げるの止めるか、移民法止めるかどっちかしかサラリーマンに恩恵は無いわな >>702
知り合いの居酒屋の女将がくも膜下で死んだ
その人もかなり血圧高かったけど何も処方してなかったらしい 無料のものも増えたしライフスタイルは一変してる
しかし国民の年収が一向に増えず可処分所得が下がったからだよ
そんな状況で将来不安を抱えたまま誰が金を使う?
極一部の成功例をのぞいて景気良いとでも思ってる? >>715
安倍が消費税増税を表明してからさら嫌なムード 昔に比べて飲食が増え過ぎただけ
しかも人は減った
需要と供給が逆になってんだから難しいのは当たり前
良い悪い別にして馬鹿でも店出せるからな
そりゃ無茶苦茶になるわ >>715
食べログを筆頭に安いものがよいという風潮を日本に根付かしてしまったから!
これで妥当な価格なら抵抗なく払う人までケチるようになった。
食べログは日本のデフレを扇動する反日団体だと思っている。
日本はサービスやブランドという形にならないものにカネを払うことに抵抗はなかった。
そういう産業が拡大すればデフレなんてなかったはずなのに
食べログがそういう文化を一掃してしまった。 paypayこの時間にメンテナンスとか駄目すぎるだろ
客目線と利用店舗からすると…
支払いしようとしてメンテナンスって 給与が低いからだろ。企業は年功序列の給与制度を良い事に
若い人を雇っては、年収があがる年代の頃には転職もしづらく成る状況。
ボーナスがよく入る給与体制なら、飲食に1〜2万ぐらい使う気にもなる。
初任給20万(手取りで16.7万)とか終わってるだろ。
そりゃファーストフード店にしか行けないわ よくわからないけど、ペイペイを置いている店は、
自分の店で架空で10万円使ったようにして自分のスマホを使えば、
今なら2割戻ってきて2万円儲けるということかい? 駅前にある大繁盛の焼き鳥屋
その斜め向かいに新たな新規焼き鳥屋がオープン!
駅前の焼き鳥屋ピンチ!
その新規の焼き鳥屋の3軒隣に更に新たな
焼き鳥屋オープン!
斜め向かいの焼き鳥屋ピンチ!
と駅前に焼き鳥屋ばかりオープンしてるw 1軒増えると1軒減るわ。ラーメン屋も焼鳥屋も。美容室は増え続けている。 素人でもできる焼き鳥屋なんか長続きせんだろ・・・
安さが売りなら知らんが こっちはウチから半径100m内に大箱海鮮居酒屋x3 大箱寿司居酒屋x3 大箱高級鉄板焼x2 中箱居酒屋x2
後はイタリアンバルx2 鉄板bar スナック 点心屋が今年オープン組かな
たった30万地方都市で潰し合ってチキンレース開催中 参入しやすい飲食はレッドオーシャンだからな。
選ばれる店じゃないと潰れる ウチの近所も海鮮居酒屋がほぼ全滅して、全部焼き鳥とか唐揚げとかの居酒屋になった。
ラーメン屋もこの2年で5店舗潰れて2店舗残ったが、残ったのは最近出来た店。勝ち残りは居ない。
居酒屋がランチ初めてイタリアンが営業時間延長してワイン安売り始めたり、唐揚げ屋が時間延長したりと、飲食不況がハッキリ形になって出てるな。 10月までは悪くなかったんだが、11月からクソ暇。今日もヤバそう。 >>732
焼き鳥居酒屋のチェーン店3店
価格帯は3店共に似たような感じで
場所も国道沿い
3店共行ったが俺ぐらいになるとどこが
生き残るかはすぐ分かった 他人の事なんてどうでもいいんだぜバカ
そうやっていないと不安なのかバカ
おまえみたいな奴って必ずいるよなバカ
頑張っても3流ちゃんレベルのバカ >>738
いや、単純に提供が異常なくらい遅い
店がある
ヒマな時はどこも似た感じだが
出来る店ってのは忙しい時に本質が見える
鶏の炭火焼き注文して出て来たのはそろそろ帰ろうと思った1時間半後だからな
あんなコリコリした時間かけて食うつまみを帰り間際に出すようじゃダメだわ 今日はようやく年末の忙しさが来た感じ。久しぶりの13万越えでフィニッシュ。今年の12月はあまり忙しくなかったけどこれから挽回してほしい。 年末は最後の2週間にかかってると思います
明日と明後日からの2週間にきたいしてますよ
坊主はいやだなぁ。 菊つかれて
ビューと射精したら
めっちゃ気持ちいいらしいな
女なんかより全然いいんだって
ほんまか ☆崎、やっぱり売れてないのな。安倍ちゃん、不況どこまで隠せるかな。 今回初めてホシザキ使ったけどもう2度と取引しない
受けたオーダーことごとく無視しやがってクソ営業が 俺も見積もり依頼無視されたわ。
今回は星崎で買うつもりって
言ってあったにもかかわらず。
同業者に聞いたら今は星崎が絶好調だから
忙しくて小さい所は相手にされないよ
って言ってた。なめてるわ。 ホシザキ、四半期報告書を未提出で監理銘柄へ
↑こんな記事出てるんだよね。 |┃三 ___________________
|┃ /
|┃ ≡ _、_ < おやじ!あん肝でロッシーニ風にして
____.|ミ\___( <_,` ) _ \ 黒舞茸でソース作って。ピンドンでageてくから
|┃=___ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃ ≡ ) 人 \ ガラッ >>751
だったら
お前の菊見せろや
話はそれからだ。
味見だ飲食店スレだけにな! ホシザギのクズっぷりが証明されたな
あの仕事ぶりなら大いに納得だしこの業界にデビューしてからずっと聞いていた通りの評判の悪さブラック振りが裏付けされたって事だ
腑に落ちたわ 札幌ヤバイな。えびずの時もそうだったが安い飲食店は客も覚悟していかにゃならんな。 飲食店には程度の低い連中しかいないから
油と間違えて洗剤入りの料理食わされたり外食すんのも命がけだな ファミリー相手の店じゃないと日曜はキツイよねラーショは日曜定休多いもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています