席料を高くするとか安易だなー

なぜここにいるボンクラ店主どもは、手っ取り早い解決策ばかり欲しがるんだろう。
人間相手の仕事で手っ取り早い解決ばかり選んでたら、行き着く先は閉店だよ。
50年60年と続いてる店の主人の仕事ぶりを一度よく見て見ればいいんだよ。