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【個人経営】飲食店 112皿目【オーナーシェフ】 [無断転載禁止]©2ch.net

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/14(金) 15:27:10.60ID:hmem4EtM0
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。


基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

前スレ
【個人経営】飲食店 110皿目【オーナーシェフ】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1492650122/
【個人経営】飲食店 111皿目【オーナーシェフ】
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/management/1497360626/
0972名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/07(木) 21:28:40.85ID:0SeZc4520
>>971
裏山
どこ行くん?
0974名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/07(木) 21:54:22.25ID:VIgZI8si0
>>973
リッチだね
0976名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/07(木) 22:31:18.23ID:L4zqt2/V0
まだ飲食店をする前、当時ラーメンの鬼
佐野実という男をテレビで見て

店内でしゃべるの禁止とか携帯見るの禁止とか口うるさいオッサンだなと思ってたが
自分がラーメン屋をして分かった

全ては回転の為だと…
表向きはラーメンに集中してほしいって理由だろうが今ではうちの店も細かい規則をいくつか作って

いつの間にやら俺も口うるさいオッサンと思われる年頃になったんだなぁ…とふと思う風が肌に冷たく感じるようになってきた
初秋の夜…
0978名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 00:30:19.11ID:cS0HxupV0
>>977
高級店にしなさい
0979名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 01:15:03.69ID:cS0HxupV0
>>968
ツイン何馬力
詳しく30万安いな
厨房のはぼられたの
0980名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 01:26:13.34ID:M+RV9mb80
何馬力かはわかんないけど
3馬力かな?
エアコンセンターで
工事費込み。
昔はネットもなかったから
言い値だよね
0981名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 04:50:48.92ID:wQB0DAM50
>>970  9・10・11は閑散期ね
0982名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 05:28:17.96ID:hVkmzA9H0
また最低賃金値上げだってよ もうほっといてよ 余計なお世話。
0984名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 11:15:22.17ID:SqtE5SVe0
お客さんが1人だけってのが月曜から昨日まで4日連続で続いてる
カードローンの限度枠ばかり気にするようになってるな
もう引き際かな
0985名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 11:24:54.82ID:iZFZJ28p0
>>984
何屋なの?
0986名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 12:28:53.19ID:ytSbDQbO0
>>983
腹立ててるかい?
0987名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 14:38:35.63ID:p8/4OZdi0
>>984
引き際だよ。俺も遅過ぎたけど8年で閉店する事を決めた。周りの人達に支えられたけど、もう限界だよ。これ以上赤字で続けるの辞める。
0989名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 16:08:05.52ID:iZFZJ28p0
8年も続けて来られただけでも立派だよ
0991名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 16:54:07.38ID:4fhOP6Kg0
>>982
バカな奴だな
0992名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 17:50:28.75ID:R9+8D0xK0
飲食やってる知り合いが3軒目オープン!
医者の息子だが頑張ってる
俺は貧民職人の息子、1軒なんとかやってるが負けたくない
暇だが値下げはしない
0993名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 18:02:32.67ID:NhGlME350
金持ちは家系は金稼ぐ能力が
生まれ持って違うのかな
あるいは金持ちしか持ってない
感性センスがあって
それが金持ちの客を呼ぶとか
0994名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 18:13:11.81ID:PIn3b4XK0
いわゆる非認知能力というやつだな
0995名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 18:17:48.81ID:NhGlME350
ええとこのボンは
ガキの頃からうまいものを食い
良いものを着て
いろんなところを旅行し
いい人たちと出会い学び。。。
もうやめとこか
0996名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 18:27:23.85ID:iZFZJ28p0
>>992
ウチも同じだ
値上げし続けて客が減り続けているけど値下げしない
笑いたいヤツは笑え
俺は自分のやりたいようにやる
クソみたいなモンスター客
0997名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 18:28:19.74ID:iZFZJ28p0
モンスター客なんか相手にするくらいならその方がよほど幸せな毎日を過ごせるからな
0998名無しさん@お腹いっぱい。 転載ダメ©2ch.net
垢版 |
2017/09/08(金) 18:43:27.27ID:kawHgzoF0

板復帰(OK!:Gather .dat file OK:moving DAT 450 -> 437:Get subject.txt OK:Check subject.txt 450 -> 448:Overwrite OK)0.75, 0.80, 0.74
age subject:448 dat:437 rebuild OK!
0999名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/08(金) 19:33:29.77ID:iphXHhmK0
>>995
生まれてくる場所と環境は自分じゃどうしようもないからねぇ
貧乏人も金持ちも唯一平等なのは死だけだ
悔いをのこさないようにやれるだけやりましょうや
10011001
垢版 |
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