ラーメン店主の集い　その17 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 15:22:08.55

語ろうぜラーメン屋の本気(マジ)ってヤツをな！プロの食い手(w)が店主のフリをして書き込んでもわかるですよ残念でした

ここはラーメン板と違って「店主乙」で勝てない板素人はコティラへ
【素人】　らーめん屋　【開店準備】 ttp://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1349371837/

（前スレ）ラーメン店主の集い　その16 [無断転載禁止]2ch.net http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1465808559/

（バカ）4　名前:ガラケ ◆j5blTOQufeY2 投稿日:2016/01/06(水) 04:22:28.86 ID:c5UQhLlgO あむすん◆wo3p9gxw5. やりますか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 20:22:49.83

契約更新でもガラケーから変えないんだなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/28(金) 02:47:41.37

ガラケはガラケっしょ
ガラケには優しくねっ
ガラケ以外で回しても優しくねっ
自演しないからさぁ

で…
よいかね＾＾ｗｗ

**ガラケ** · 2017/07/28(金) 03:00:59.10

>>136
わりーい便所だからスルーしちまったよ
三店かよ良かったねっ
益々繁栄して早いとこ初期回収してくださいな
暑いけどしっかり水飲んでやっつけてやりませんか
おめでとうございます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/28(金) 16:42:50.85

>>138
よくねーよハゲw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/29(土) 01:04:51.97

最近ハゲてきた。
ラーメン食い過ぎかな？

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/29(土) 16:09:36.21

草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/29(土) 20:07:17.05

ガラケーガラケーうっせーよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/29(土) 21:46:07.43

>>143
でたw
マザコンw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/29(土) 22:54:34.00

うぽ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/30(日) 03:07:43.72

バイト君
お疲れさま
どだ？しっかりやってる？切られねぇよう掃除からな小汚ないのは駄目だかんなやれば出来るっしょ

よいねっ＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/31(月) 03:19:48.93

>>146
マザコン
お前のかあちゃんの方が汚ねぇよ
グリストラップ以下だぜ

早く仕事見つけなよ

よいねっ＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/03(木) 02:05:46.15

亀だけどねっ

うちの母ちゃんベッピンさんだぞ
バイト糸冬ったなら一杯やって寝な
但しだけどね店のは勝手に呑むなよ

お疲れさま

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/03(木) 07:21:27.56

+++++++++++++++++++++++++

日本の民主主義が破壊されるぞ！

安倍は憲法改正で国民の主権と
基本的人権を奪うつもりだ。

http://www.data-max.co.jp/280503_ymh_1/

マスコミは 9条しか報道しないが自民党案の
真の怖さは 21条など言論の自由を奪うことだ。

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで自民党は日本人には基本的人権
は必要ないと言っている。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

都民ファーストも大日本帝国憲法を復活させ
ようとする安倍自民の別働隊だから注意。

国政では売国自民と小池ファーストには
投票しないように。民主主義が崩壊する。

万が一の国民投票に備えて安倍自民の真の
怖さは 9条以外にあることをネットで広めてほしい。

++++++++++++++++++++++++

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/04(金) 23:12:03.73

>>148
お前独身じゃん…
なに言ってんだよ

早くバイトでもして、ゴミみたいな母親安心させろよW

しっかりしなよ

よいねっ＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 05:52:01.55

そか…
わかったけど
お前さぁ御姉ちゃんにもてないしょ

御愁傷様

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 11:34:12.79

あげ、じゃねーよハゲw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/10(木) 02:18:31.47

火曜休みなんだバイトくんお疲れさま

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/10(木) 14:20:46.15

ラーメン屋なんて覚悟決めれば誰でもできるからな
あんなので稼いで調子に乗ってると熱湯かぶって火傷すんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/10(木) 18:29:30.89

>>154
皆、その甘い考えでやって
一年で半分が閉店だから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/10(木) 18:29:41.06

>>153
お前は一生休みだよなw
ハゲニートw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/11(金) 09:37:51.58

いつも６つのラーメン屋をはしごしている
どれも味はいい
癖になりそうだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/11(金) 11:42:20.38

ガラケーは中国人かな？よく居抜きで入る台湾料理屋系？
あれコスパはいいけど、本当に不味いよなW
しかも全然台湾料理じゃないW
どこの県行っても名前違いで内容同じであるけど、経営者は同じかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/12(土) 03:40:31.53

居抜きも金掛かるよ
スケルトンは好きにできるけど大変、、、
初期投資に回収は何年掛かるかな？
キャッシュフローできる他の業態持ってたら別だけど飲食だけでは厳しいしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/12(土) 21:19:12.86

激安の台湾料理屋増殖してるがどこもガラガラなのに潰れないに不思議だろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/13(日) 10:22:13.09

豚骨大変だなぁ
最近始めたが濃く取ると必ず寸胴の下に張り付いて焦げる
早めに背ガラ取らないとだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/14(月) 04:15:32.21

あたっちゃうて事？
焦げるんだ？
出来ないなら止めな
解らないんしょ
止めなよ
２で言っても駄目よ

よいね
＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/14(月) 04:27:53.18

あと背ガラで当たる訳ねぇから…何突っ込んでアテるの？混ぜ過ぎか…
やるねぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/14(月) 09:12:20.77

混ぜ過ぎで当たる？
ゲンコツの砂が一番当たる気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/15(火) 13:37:08.33

日本語不自由すぎだろ
気持ち悪い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/15(火) 18:39:27.84

底にステンレスのスノコ
を敷くといいよ
パンチングメッシュを
寸胴サイズに加工して
ボルトで足を作って

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 14:43:37.18

お湯って何度くらいまで下げてから排水みたいなのってある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 23:12:05.41

>>167
うちは排水溝から塩ビ管まで2mだけど塩ビ管は溶けてないから大丈夫だと思う
不安なら80度以下に冷ましてから流せば？

今日お盆休み取って知り合いの豚骨ラーメン屋に行ってきたけど
60cmの寸胴、夏場は休みでも火入れするから何処にも行けないらしい
冷まして冷蔵庫かと思ってた
ちなみにうちは冷蔵庫保管で朝に魚介スープ仕込む感じ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 17:01:50.55

>>168
そうなのか
サンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 22:32:54.29

ラーメン高いねん　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 23:58:17.29

しっかり貢いで
俺を儲けさせろ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 00:14:25.91

嫌なこった　２９０円の牛丼で充分

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 01:36:06.76

他店行きますって言うてハゲクズが去って行って嬉しいわ
お前らの店に行くんだろうなwww
よろしくねん！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 02:37:46.58

ラーメン一杯８００円の店あったけど潰れよった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 06:36:21.94

先週まで夏にしては涼しい日が多かったから
売上も良かったが、暑くなると厳しくなるね・・・

涼しくなってくれと思っても野菜類とかが不作だと
仕入れが高くなるし困ったもんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 07:02:51.12

↑

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/26(土) 09:32:07.65

一攫千金

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/27(日) 02:12:26.80

来来亭の社長って滋賀県の長者番付にのってるらしいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/27(日) 03:19:51.99

ガラケね
嫁と籍はないみたいだわ
豆社長
滋賀の豪邸は嫁にあげないとな
しかし、元気だけどうるさい店だよねっ
結果は勝ったらいいのよ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/27(日) 07:56:34.65

>>178
ラーメン屋も原価抑えてそこそこ旨く
売れる店にすればバカにならんよな
ただ変なこだわり持つと儲からない店になる
俺も含めてwww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 01:29:54.67

なんでんかんでんの社長廃業したらしいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 02:06:52.45

>>181
何時の話してるのよ
遠い昔にだろ
お疲れさま

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 02:18:36.75

>>164
砂？それ無いから
コラーゲン欲しいでしょ豚足やモミジや皮とか言ったらきり無いけどねっ
気を付けないとあたるよっ変な沸き方してたら最小限に回避できるけど匂い建ったら糸冬だわ
御愁傷様

頑張って＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 02:25:51.16

>>180
だね
旨いラーメン店より売れるラーメン店だよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 02:39:30.41

>>166
やってる種類にもよるけど全開の店は沈殿してスノコの下で対流しないからアタリやすいよ
交ぜれないしょ
一番は良いけど二番もだけど三番は自殺行為だわ
全開の店にはてきさないな

って思う＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 14:37:07.71

ガラケー乱舞w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 15:24:20.80

ガラケってなんでカタコトなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/30(水) 14:30:39.16

こまけーことはいいんだよ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/31(木) 13:51:49.65

こまかくねーよハゲ
朝鮮人だろお前

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/01(金) 18:32:35.75

>>187
外国人と見せかけて、本当はただ頭が足りないだけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/02(土) 02:00:17.22

>>189
何？
お前さぁ
朝鮮の人に虐められて仕方なかったの？
話せばわかるっしょ
駄目だわ
ほい…次

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/02(土) 04:29:13.72

キモ
日本語しゃべれよ池沼

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/02(土) 07:05:29.00

消費税１０％になったら値上げしますよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/02(土) 17:11:58.18

するよ
実質値上げじゃないし

スープに背脂入れるようにしたらグリストが凄いんだけど
油って少しなら燃えるゴミに流し込んでた
多いと廃油回収業者に頼むのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/03(日) 10:52:05.71

おーい
ガラケー答えてー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/03(日) 15:39:15.62

ラーメン一杯に８００円取ってたエース軒って店が潰れた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 03:29:28.08

値段の問題じゃねぇだろ
800円位トッピングつけりゃ直ぐ超える。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 05:12:24.06

客単価って言葉あるだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 10:16:15.49

>>196
そか
次はおまえのバイト先の店がやられちゃうよ
潰れる前に回収しろよ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 10:47:49.08

家賃が高いんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 11:17:19.01

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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 11:18:39.19

↑こいつは詐欺師

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/04(月) 16:57:19.38

>>194
ズリストはゴミで出してるよ
週に一回で取れば大したことない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/05(火) 06:33:10.41

ラーメン屋なんか儲からないんだからやめろよ
借金抱えて首つりたいか？
まかないにラーメン食ってたら早死にするぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/05(火) 09:24:52.35

業界は人手少ないからいい求人もあるよ
indeedで探せば出るからおいで
業界トップクラスの給料出してるよ
休みも多め

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/06(水) 04:27:54.09

ってか
君たちバイト君が先ずは切られちゃうよ
頭の上のハエ払いなよ

よいね＾＾ｗｗ
アホかと…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/06(水) 14:40:55.65

毎月のお支払い、生活費、携帯代でお困りの時はご相談下さい。お金の悩み、相談はｴｽﾃｨｰｴｰで

詳しくはHPをご覧下さい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/06(水) 14:49:34.57

モール出店の声かけがあったんだけど
ガス使えないんじゃどーすることも出来んよ
と答えたら即拒否しないでもう少し考えてみと言われた

しかしなーバックヤード無しで休憩所は別階
全館完全禁煙な上に出入り時間制限に売上下限ノルマ有りじゃどーにもならん

なあガラケー
どうすんべさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/06(水) 16:54:01.67

ガラケーはよ答えんかい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/06(水) 23:48:48.90

>>208
やめとけ、売り上げの何％かは持ってかれるんだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/07(木) 04:27:41.36

そうやで
けど、集客はしてくれるんやで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/07(木) 16:22:52.26

協賛金(共益費)と言う名目の徴収がぱねぇ～ぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/08(金) 03:23:11.74

>>208
デベローパと上手くできないなら糸冬だわ
金子か信用かはわからんよ
無理あるなら蹴ったら
身の丈だわ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/08(金) 03:37:59.01

ってか

情けない事言わないのよ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/09(土) 10:21:45.65

ここだけの話

確定申告ちゃんとやってる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/09(土) 10:36:45.28

>>215
やったら負け

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/09(土) 13:03:36.00

エロい女が股開く

やったら負け

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/09(土) 13:28:57.58

税務調査が入って
ごまかせるわけもなく
7年遡って
正直に追加で収めるならいくらか？って計算したことある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/09(土) 18:06:46.09

7年はよっぽどやで
だいたい3年

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/09(土) 19:11:19.44

https://www.facebook.com/people/%E8%8A%B1%E4%BA%95%E5%81%A5%E4%BA%8C/100002851487953

https://www.facebook.com/people/%E8%8A%B1%E4%BA%95%E5%84%AA%E7%BE%8E%E5%AD%90/100002979247894

創業以来、ごみを不法投棄していますね。　困りますよ。　花井さん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/10(日) 03:51:15.78

普通三年だろ？
それ以前の領収書なんて持ってる義務あったか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/10(日) 11:04:11.37

三年の嘘がバレたら
「もう四年分の帳簿類も出せ」って言われる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/10(日) 11:07:40.05

俺ら（お前ら）ラーメンのプロだろ？
あっちは「税金をごまかしているのを暴くプロ」だぜw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/10(日) 12:45:06.21

ぷはー！

カップラーメン、旨かったぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/10(日) 15:54:34.13

ラーメン屋に本当のプロって何割くらいか？２割位だろ。
業務用スープ、メンマ等使用。技術、知識欠如、野菜まともに切れない。
盛り付けセンス無し、色彩感覚ゼロ。
７割位は家系、二郎系、豚骨魚介スープ

おまけに新人ぽい人間は虐める人格問題者多数。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/11(月) 04:13:59.28

ってかさぁ
税理士入れて無い？
やるか…やらないは解るっしょ
納税は国民の義務よ

よいね＾＾ｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/11(月) 06:22:58.66

>>225
雇われで挫折したラヲタは来るなっつってんの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/11(月) 10:46:17.03

よしっ、花月で修業してくる！！！！

(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/11(月) 18:53:31.22

客商売だと
追徴課税1500万はいきまっせ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 00:01:33.17

追徴課税とか何でバレるの？
取引先からの仕入れかな？
売り上げはいくらでもごまかせるだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 05:27:29.53

>>230
調査の取っ掛かりは、原価率や経費率の変動らしいね。
一部をごまかすと毎年変動が大きくなりやすい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 15:28:00.76

請求書、領収書を照らし合わせれば直ぐ足がつく
相手はプロだぜ。
ちなみに各書類は7年保管だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 18:52:01.50

白申告なら
書類の保存義務は三年前からだから
その前の伝票類はなくても平気。

「何にもないです。辻褄が合わないけど信じてください」って言えば信じてくれる

ことが、万が一あるかも？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 18:53:56.12

>>230
追徴課税じゃなくて

「申告が間違っていましたね。もう一度正しい申告をしてください」と言われるだけ。
重加算税とかも加わって数百万円ポーンw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 18:57:19.60

仕入れ
売り上げ
貯金
在庫
伝票
領収書

これらの辻褄を合わせて誤魔化すのは至難の技
売り上げを少なくして申告してるだけじゃ絶対にバレる

例えば
「製麺所から麺を何玉買って、何杯売れたか？」みたいなのだって
製麺所ぐるみでごまかさないとw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/12(火) 19:00:27.68

素人が「俺ラーメン屋やりたいんだよねw」
（そんなに甘いもんじゃないよw）
言うのと一緒

税金を誤魔化すのは甘いもんじゃないよw

じゃんじゃん稼いで真面目にきちんと申告してこその「ラーメンのプロ」