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うどん店主のスレ　1杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/20(月) 22:31:30.02ID:n6GCrirI0
うどん店のスレがないので作りました、
皆さんの愚痴や悩み、経営方針等々を
語りましょう。
0733名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/01(日) 18:01:26.09ID:TnZO42fR0
正月から店開いて正解
チェーン店が軒並み休みだから一見さん多い
0734名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/11(水) 02:49:37.95ID:zsicNTbg0
取材拒否の店のうどん店うまそー
0735名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/13(金) 03:15:12.87ID:40sqTdeP0
>>734
どこ？
0736名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/13(金) 18:31:01.56ID:LXvAR43a0
>>735

祇をん 萬屋
0737名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/14(土) 17:43:58.24ID:LRe9t1/t0
テレビや雑誌に紹介されると急に客が増えるから困る
0739名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/15(日) 02:11:50.98ID:7X0MypoK0
>>738
ガス代で廃棄するくらいなら最初から商売すんなよ
0742名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/22(日) 00:20:41.63ID:Vim4axVf0
サイパンにうどん屋開業したいな、
0743名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/23(月) 20:53:29.65ID:8OTlE5et0
水関連の配管が心配
0744名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/26(木) 06:52:50.87ID:/1qbzN3e0
こんなに寒いのにざるそば頼むなんて
水使うから冷たいんだよ
0746名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/29(日) 02:06:44.37ID:sx19B+Xw0
「煮込うどん亭　丸坂」オープン／
うなぎ店事業承継　Ｊ・ＡＲＴ、愛知出店加速

喫茶店「さかい珈琲」など飲食事業を手がけるJ・ART（岐阜県各務原市蘇原東島町、坂井哲史会長）は、愛知県への新業態店舗の出店を進める。26日に春日井市に同社初のうどん店「煮込うどん亭　丸坂」をオープンするほか、一宮市のうなぎ店を事業承継し、2月にリニューアルオープンする。うどん店は幹線道路沿いの好立地を生かし、月平均800万～1千万円の売り上げを見込むほか、将来的にはフランチャイズ展開も視野に入れて多店舗出店を目指す方針。

　丸坂は交通量の多い国道19号沿いにあり、商圏に競合店があまりない立地といい、幅広い年齢層の顧客獲得を見込む。看板メニューは八丁みそ、赤みそ、白みそをバランス良くブレンドした「味噌（みそ）煮込うどん」。客単価を千円以上に設定し、1日当たり平日20万円、休日30万円の売り上げを目指す。既存建物の改装や製麺機などの投資額は約2200万円。春日井市の店を早期に軌道に乗せた後、全国展開を見据えて東京都内に直営店を出店する計画がある。

　一宮市のうなぎ店「名代うなぎや一宮」はJR尾張一宮駅の徒歩圏内にあり、2月16日にオープンする。J・ARTのうなぎ店は2021年10月に各務原市、22年10月に東京都内に直営店を開設しており、今回で3店舗目。うなぎの仕入れ先業者の紹介で、高齢を理由に店を閉じた経営者から引き継いだ。閉店前の既存顧客の維持に加え、新規顧客の開拓に努める。

　J・ARTの松井一三専務は「原材料価格や電気代の高騰で飲食業は厳しい環境だが、独自性のある店を増やして乗り越えたい。さかい珈琲の出店も着実に進めていく」と話す。
0747名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/30(月) 23:09:23.92ID:+HG4XzSS0
鍋うどんバカ売れ
0748名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/31(火) 20:05:58.81ID:nC6zkkqi0
山田うどん
が日本で最強。
0749名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/01(水) 19:21:31.07ID:WVEiZ4+k0
SNSで拡散された「資さんうどん」での迷惑行為に
つきまして、文書にて弊社の対応を公表させていただきました。

なお、現時点で警察に被害届けを提出しております。

「資さんうどん」は、今後も安心してお食事を
お楽しみいただく環境を整えて参ります。

https://twitter.com/sukesan1976/status/1620673659462635522?s=46&t=tcQ15cuT_knqN891mfVoZg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0750名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 01:23:28.76ID:48bjo4VI0
>>749
スシロー同様お気の毒様
0751名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/08(水) 09:36:01.26ID:AWlMoyDK0
地元の名店で“おだし”の効いた「カレーうどん」はいかが？
『やま天』へ行ってきました　神戸市垂水区

https://kisspress.jp/articles/38870/
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/11(土) 18:34:34.66ID:Gtdja66S0
80代おばあちゃんワンオペうどん店酷評
YouTuberのラジオ打ち切り、FMヨコハマが
明かした納得の降板理由

人気YouTuberグループ「夕闇に誘いし漆黒の天使達」が番組DJを務めるラジオ番組『めっちゃラジオ』が打ち切りになった。FMヨコハマが2月8日、〈番組DJ「夕闇に誘いし漆黒の天使達」の出演動画に関して報道された事案の重大性に鑑み、2月4日の放送をもって終了とさせていただきました〉と公式サイトで発表した。

「夕闇に誘いし漆黒の天使達」は、UUUM所属のコミック系ラウドバンド兼YouTuberで、チャンネル登録者数は60万人を超える。「信念の無い笑いを中心とした活動」をコンセプトに、体を張ったネタ動画などを投稿してきた。現在、問題視されているのは、「【大激怒】レビュー0のお店に初めてのレビューを書こうとしたら最悪だった」と題した動画だ（すでに非公開）。

　この動画でメンバーたちは、「ネット上でレビューがついていない店に行き、初めてのレビューを書いてあげよう」という趣旨のもと、神奈川県相模原市の飲食店をいくつか訪ねた。高齢の女性店主がひとりで切り盛りするうどん店では、「全員違うの頼もう」とメンバー4人がそれぞれ違う料理を注文。提供に時間がかかってしまったようで、画面には「1品目がくるのに40分かかりました」というテロップが表示された。

　店を出た後、メンバーは「急ぐ気がなかったのが腹立ちましたね」「飲食界の（ピー音）や。飲食の権利ない」と酷評を続け、ネット上に星2のレビューを書き込んだ。

「おばあちゃんがワンオペで回している飲食店で4人がバラバラの料理を注文するとなると、提供に時間がかかりそうなことは予想がつきます。注文の際に店主が『時間、大丈夫ですよね？』と確認し、メンバーも頷いた上での展開だったので、意図的な“老人いじめ”を行っているとの印象を抱いた視聴者が多かったようです。
　動画自体は昨年10月に投稿されたものですが、今年2月に入ってから、インフルエンサーに〈胸糞注意〉と当該動画が取り上げられたことをきっかけに〈おばあちゃんが可哀想〉と大炎上しました」（芸能記者）

　多数の批判が寄せられた結果、「夕闇に誘いし漆黒の天使達」は2月7日に〈昨年にあげた動画ですが、非公開にさせていただきました。不快に思われた方、申し訳ありませんでした〉と謝罪文を掲出した。

　しかし、謝罪後も批判の声は止まず、前述の『めっちゃラジオ』が終了するという事態に。同番組は昨年7月にスタートし、毎週土曜日26時より放送していた。詳しい番組終了の経緯をFMヨコハマに聞いた。

「FMヨコハマで番組を持っている人間が地元のお店を中傷したことへの厳しいご意見が多く寄せられました。報道された内容についても看過できるものではありません。メディアとしての信頼性を保つ以上、番組をこれ以上続けることは困難だと判断しました」（FMヨコハマの担当者）

　炎上によって番組が即打ち切りとはシビアな判断のように感じられるかもしれないが、“地元”という要素が大きく関わったようだ。

「『夕闇に誘いし漆黒の天使達』は公式プロフィールなどで『神奈川県厚木発』を大々的にアピールしていましたので、今回のFMヨコハマの決断にも納得がいきます。炎上により、地元に根ざした活動は一気に難しくなったのではないでしょうか」（前出・芸能記者）

　ネタの代償はあまりに大きかった──。
0753名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/13(月) 10:16:26.58ID:66YzYHw80
>>752
裁判までいかないのか？
0754名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 09:54:20.46ID:BM30jztN0
丸亀製麺また値上げか
0756名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/16(木) 02:10:12.20ID:kmfnLP+V0
>>754
今までが安すぎたんだよ
卵卸やもやし卸も同じ
販売価格を見直すいい機会
0757名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/17(金) 16:33:56.68ID:7hoxChZZ0
イタズラ怖い
0758名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 18:47:37.69ID:S+OdmV930
「うどんがおいしい」と思う都道府県ランキングTOP10！　
第1位は「福岡県」に決定！【2023年最新投票結果】

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1295861/
0760名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/09(木) 22:40:24.39ID:eaoxTmkt0
はなまるうどん値上げ、かけうどん(小)20円
UPで290円に、うどん弁当・カレーライスは
価格据え置き/2023年3月8日価格改定

吉野家グループのはなまるが展開する讃岐うどんチェーン『はなまるうどん』は3月8日、全国の店舗で商品価格を値上げした。


改定幅は、うどん類20円～80円、天ぷら類10円～20円など。テイクアウトメニュー“うどん弁当”各種は値段据え置き。一部のうどん・天ぷら・ご飯ものでも、価格を据え置く商品がある。一部店舗では、価格や改定日時が異なる場合がある。

「かけうどん」は小サイズが旧価格270円から新価格290円に、20円の値上げ(以下、価格は税込)。中サイズは400円から430円に、30円の値上げ。大サイズは550円から590円に、40円の値上げ。

「温玉ぶっかけうどん」小サイズは340円から390円に、50円の値上げ。「きつねうどん」小サイズは390円から450円に、60円の値上げ。

「ちくわ磯辺揚げ」は110円から120円に、10円の値上げ。

「明太おろししょうゆうどん」小サイズは旧価格390円を据え置き。「カレーライス」450円、「定番うどん弁当」390円(別途容器代30円)も、旧価格を据え置いた。

『はなまるうどん』では小麦粉や食用油等、主要原材料をはじめとしたコスト上昇を要因として、2022年10月にも価格改定を実施している。今回の価格改定については、改定幅を超える原材料やエネルギー価格、物流費、人件費等の高騰、為替変動の影響による厳しい環境を鑑み、実施を決めたという。

はなまるは「これからも引き続き、お客様に日常食としていつでもお気軽においしい讃岐うどんを召し上がっていただきたいという思いで、おいしさと驚きを提供する商品・サービスに努めてまいります」などとしている。
0761名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/10(金) 19:39:45.51ID:Gv1R2ssL0
うちも値上げしようかな
0762名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/12(日) 17:09:13.76ID:B7vRH4I60
冷やしメニュー売れはじめた
0763名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 20:38:52.99ID:zR+f/NRg0
小麦粉高騰 香川のうどん店にも影響拡大 廃業を決めた店も

輸入小麦の売り渡し価格が引き上げられることについて、県内のうどん店では、コストがさらに増えることを懸念する声が聞かれました。

高松市西ハゼ町のうどん店では、多いときで１日７００食程度のうどんを提供していて、６０キロから７０キロ程度の小麦粉を使っています。

この店舗ではすべてを輸入小麦に頼っていて、これまでも価格が引き上げられるたびにコストが上がり経営が圧迫されてきました。

小麦粉だけでなく天ぷら油や野菜などさまざまな原材料が上昇したため、企業努力だけでは限界があるとして、去年３月、平均で１０円から２０円の値上げに踏み切りました。

売り渡し価格の引き上げで今後小麦粉の価格が上昇すると、さらなる値上げも検討せざるを得ないということですが、うどんが生活の一部にもなっている客のことを考えると、大幅な値上げは難しいといいます。

さぬき麺業の香川政明社長は「小麦粉の価格はこれまでも上がっていて、さらに今回引き上げられるとなると、本当に大変な状態だ。うどんの値上げも検討せざるを得ないが、コストアップ分をすべて価格転嫁することは非常に難しく、うどんをゆでる釜の火をこまめに消すなどの工夫をして、お客さんへの負担ができるだけ少ない価格にしたい」と話していました。

これ以上のコストアップには耐えきれないとして、
廃業を決断したうどん店もあります。

高松市宮脇町にあるうどん店は、新型コロナで経営が大きな打撃を受けようやく改善の兆しが見え始めたところで、今度は原材料や光熱費の高騰の影響を
受けました。

このため、コストアップ分を少しでも価格転嫁せざるを得ず去年３月と今月の２回にわたり、うどんの価格をそれぞれ最大で５０円ずつ値上げしましたが赤字経営が続きました。

原材料などの価格高騰が今後落ち着いていく見通しはたたないうえ、客の半分近くを学生が占めていることなどを考えるとこれ以上の大幅な価格転嫁はできないと考え、今月末で廃業することを決断しました。

「吾里丸うどん２」の店主、渡辺錦司さんは「コロナで赤字が続き３年目をなんとか乗り切ってこれからというところで、原材料と光熱費が大きく上がった。今後下がる気配は全然なく、これはもう値上げしただけでは　追いつかないのかなと思い廃業することにした。物価高がなければもう少しうまくいけたのかなと思うととても残念だしお得意様にも申し訳ないが、引き際も大事だと思うしかない」と話していました。
0765名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/18(土) 16:08:51.04ID:fChma1690
来月また小麦値上げ

しんどい
0768名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/23(木) 08:18:43.93ID:oEWrP5cd0
昨日はWBC決勝があったから客足悪かった
今日は元通り
0769名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/01(土) 20:10:21.41ID:Nbiwxnh00
丸亀製麺激混みや
0771名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/06(木) 18:10:53.17ID:11Hgh/S30
気をつけよう！

営業中のうどん店全焼 男性の遺体見つかる 88歳男性が70代妻と夫婦で切り盛り…出火当時客はおらず 三重・四日市市

三重県四日市市でうどん店が全焼する火事があり、男性１人が死亡しました。

うどん店から立ち上る激しい炎。火事があったのは四日市市幸町のうどん店兼住宅で、６日正午前「建物が燃えている」と店の関係者から消防に通報がありました。

消防車など１５台が出動し、火は１時間ほどでほぼ消し止められましたが、木造２階建ての店舗兼住宅が全焼し、焼け跡から年齢のわからない男性の遺体が見つかりました。

うどん店は、８８歳の男性と７０代の妻が２人で切り盛りしていて、妻は逃げて無事でしたが男性とは連絡が取れていません。

警察は、遺体がこの男性の可能性があるとみて、身元の確認を急いでいます。

うどん店は出火当時、営業中でしたが、客はいなかったということです。
0772名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/15(土) 15:37:07.28ID:LoGxWe7m0
また原材料値上げかよ
0773名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/17(月) 20:51:15.02ID:aUoV3+2v0
テレ朝
　タカアンドトシの帰れま10
高畑充希･田中圭と共に挑むのは、売上日本一のうどんチェーン店
本格讃岐うどんがワンコインで楽しめる圧倒的コスパで、世界的にも大人気のお店
シンプルうどん･ガッツリうどん･トッピングなど、ランキングは超難解だが
人気ベスト10を当てられるのか?

面白かった
0774名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/19(水) 23:46:36.09ID:ZPF2t6fo0
『元巨人・條辺さんのお店』
実直な経営で、価格設定がやさしすぎます😊
ニューヨークのつるとんたんは2500円くらいします
うどんをそんなに高い食べ物にするのは
それでも人が足を運ぶからですが
それと比べると
このお店のあたたかさ....
いいですね、いいですね😊
0775名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/24(月) 02:12:32.09ID:Wm22b6Xv0
うどん屋はヤクザいない？
0777名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/10(水) 16:12:19.39ID:ohGZB/8u0
ふるふるシェイクして食べる「丸亀シェイクうどん」登場。
選べる5種で“390円”から

丸亀製麺は、打ち立ての“生きているうどん”を振って味わう「丸亀シェイクうどん」5種を5月16日に発売する（一部店舗では販売しない）。テイクアウト限定商品で、価格は390円～。その日の気分に合わせて、さっぱりした味わいから、しっかりとボリュームのあるものまで選ぶことができる。

　2021年4月のコロナ禍に発売したテイクアウトの「丸亀うどん弁当」は、累計3400万食を超え、好評とのこと。新型コロナウイルス感染症の感染症法上の分類が5類へ移行したことをうけ、外食の役割を今一度見つめ直したという。

着目したのは、「持ち帰りの新体験」。店内喫食の代替として実用性が重視されてきた今までのテイクアウトから一歩進化させ、楽しさやワクワクをもっと感じられるテイクアウトを実現するために、“感動テイクアウト”をコンセプトに開発した。

　シェイクすることで、簡単にもちもちのうどんと具材が混ざってさらに美味しくなるという。ピクニックやランチ、仕事やドライブのお供など、さまざまな場面で並サイズのうどんを食べられる。

丸亀製麺「丸亀シェイクうどん」
・「梅おろしうどん」（390円）
・「明太とろろうどん」（390円）
・「ピリ辛担々うどん」（490円）
・「ごまだれサラダうどん」（590円）
・「ピリ辛担々サラダうどん」（740円）
※うどんのサイズはすべて並。2時間を目安に食べること

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1498952.html
0779名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/22(月) 22:11:03.34ID:wBU6ZTiL0
みなさん今日もお疲れ様でした。　
みなさんは手打ちですか？それとも機械打ち？
卓上製麺機でも導入しようかなと思ってるんだけどさ
0780名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/23(火) 19:10:53.01ID:5ab4bYwZ0
カエル抜きでお願いします。
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/31(水) 03:17:00.51ID:/t3sFwWM0
秋葉原に創作つけうどん専門店「ぼたん」がオープン！
驚きのうどん屋らしからぬスープへのこだわり！

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した創作つけうどん専門店「ぼたん」が、2023年5月29日に新規オープンしたことをご報告いたします。当店は、一風変わったスープへのこだわりにより、多くの方々に驚きと満足を提供しています。

https://newscast.jp/news/8793739
0783名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/06/07(水) 12:27:53.76ID:ede9Hj/t0
>>781

複数店舗の計画があるかどうかだな

途中から手打ちから機械にすると客離れを引き起こす
0785名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/06/22(木) 21:55:49.40ID:OAAWPLn70
「ドライブスルー王国で挑戦」
丸亀製麺が全国初のドライブスルー店を群馬・渋川市にオープン　

　うどんチェーンの丸亀製麺（本社・東京都）は6月22日、
全国初のドライブスルー店を群馬県渋川市渋川の国道17号
沿いに出店する。渋川店のオープンで、群馬県内の店舗数は
12となる。

　渋川店には48台分の駐車場を設ける。敷地は通常の
約3倍ほどの広さで、ドライブスルーの順番待ちをする
スペースを十分に確保した。ドライブスルーの待ち時間に、
厨房の様子が見学できるよう、一部ガラス張りにしている。
ヒット商品「丸亀うどん弁当」のほか、先月発売の新商品
「丸亀シェイクうどん」のドライブスルー限定「冷製コンポタ
うどん」「鶏からおろしうどん」などを販売する。
座席が62あり、店内でも食べられる。

全国初のドライブスルー店を渋川でオープンする理由について、
同社の広報担当者は「群馬はマイカーで来店する方が多い
『ドライブスルー王国』と聞いている。アフターコロナ時代の
新たなテイクアウト需要に合わせ、新たなモデルに
チャレンジしたい」と説明した。　
0788名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/07/07(金) 01:20:23.15ID:4wsG31c80
#18【長野】おしぼりうどんとディープな温泉街
久住と奥山が訪れたのは、戸倉上山田温泉街。
昔ながらのディープな温泉街を散策しつつ、
久住が一度食べたことがあるというおしぼりうどんと
そばを食すことに。その｢おしぼり｣という名の由来とは!?

久住昌之のニッポン箸休めさんぽ #18、19、20
BS12トゥエルビ 7月7日(金) 3:00 - 3:30
0791名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/07/07(金) 17:37:45.46ID:E6hkASNX0
★地元名産の小麦を使った“パーフェクト"な推し名物…
最強の弾力&小麦の風味を味わう｢氏家うどん｣に所さんが
｢懐かしい｣と感動!

所さんお届けモノです!【街道シリーズ新章!
奥州街道で宿場町の推し名物探し旅】
TBS 7月8日(土) 7:30 - 7:59
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/07/10(月) 21:22:03.48ID:2x1lu5ap0
丸亀やら花丸等の影響で安さばかり求められるから
新規で参入しようって若い人はいないんじゃないかな？　
個人店がなくなっていくのは俺も寂しいけど
0795名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/07(木) 11:14:32.06ID:Tond6BlU0
地元に60〜70年やってるうどん屋がある
勿論〇亀もあるけど普通に昼時は満杯
食べたら解るけど麺が全然違うしスープも旨し
料金も〇亀より安い
0796名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/14(木) 12:51:06.47ID:BYdNEtOk0
オーストラリア産小麦安くなった？
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/17(日) 16:16:00.76ID:zg8RZLKl0
今日うどん屋さんのお友達と話ししてて思ったんですが、免税事業者でインボイス制度登録してない方は急いで申請しないとですね。
適格請求書発行事業者ってフルネーム長いですが、名前の通り対応しないとややこい制度です
0798名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/20(水) 00:46:56.35ID:Ph5JdvFM0
俺から始めたいと思ってる若い人の為にも、安さで競うなよと思いますけどね
0799名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/20(水) 16:54:10.60ID:dIECzBvG0
>>798

ボケ老人？

イミフ
0801名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/11/25(土) 04:03:46.98ID:4Bw4jGCx0
累計相談件数1,000件突破！
創業104年の日本で唯一の
うどんつゆ専門会社 京兼醸造の
うどん店開業・
経営コンサルティングが大好評！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000132748.html
0802名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/11/29(水) 22:23:41.42ID:lwLjiKWQ0
近所のうどん屋が
開店、釜玉うどんでけっこう繁盛するも2ヶ月で暇
→天ぷらを始めで天のせうどんで一月ほど盛り返す
→また暇になってご飯をセットに出すようになってまた盛り返す
→また暇になって、天丼とうどんのセットでまた盛り返す
現在、1000円以下で天丼にミニうどんが付いてくる店としてそこそこ客は入ってる。
東京じゃあうどんは無理だな
0805名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/15(金) 04:40:33.81ID:N2Y9gnOJ0
【独自取材】大阪・西成の元極道
うどん、新店オープンも店長失踪…
逮捕歴7回の元暴力団員に
「薬物やってないことを願う」

日雇い労働者が多く集まる、
大阪・西成のあいりん地区。
約4人に1人が生活保護受給者の
西成区で、うどんを無料提供する
元暴力団組員がいる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8db7236754b66d6625e26a85e13d55d4a25e2063
0809名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/28(木) 05:49:15.13ID:K9WkqrVI0
丸亀製麺の“ひと手間かけた
冬のうまい！” シリーズ第3弾が
登場 新年初うどんは、丸亀製麺で
めでたい“年明けうどん”どこを
食べても蟹、かに、カニ！
本ずわい蟹を使った『かに玉あん
かけうどん』と『かにめし』

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000176.000056642.html
0810名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/30(土) 16:45:02.20ID:05didxyX0
丸山製麺　大田区の老舗製麺屋

【助けてください！！！！！！】

そばとうどんがメチャクチャ残ってます！！！！

これらは冷凍できないので数日後には廃棄しないといけません…

本社前の直売所にて商品をお買い上げの方には、この蕎麦とうどんをいくらでも差し上げます！

本当にいくらでも差し上げます！！

助けてください！！！
0811名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/31(日) 23:18:36.05ID:ndM7rB9I0
乳輪デカかったわ
0812名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/02(火) 16:46:06.64ID:I4ro/ZeN0
年越しはなぜ「そば」なの？
香川だけじゃない「年越しうどん」
食べる意外な県も

https://diamond.jp/articles/-/336593
0814名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/03(水) 21:33:15.24ID:wisetBNx0
麺ふみよりSEXがきつい
0816名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/08(月) 02:38:27.21ID:Aq7U62VR0
小倉飲食店街火災、「焼うどん」
発祥の店も被害　旦過市場に続き
木造密集地また

https://www.nishinippon.co.jp/item/n/1163839/
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/17(水) 00:15:53.29ID:q5huV6r60
呉の老舗製麺所、日鉄ショック越え
うどん店開業へ　製鉄所へ70年
納入、大口取引先失うも新たな
挑戦「できることをやる」

https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/410415
0819名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/23(火) 04:00:38.55ID:54JFX/lx0
【閉店予告】仙川の人気うどん店
"武蔵野うどん須佐乃男"がまさかの
移転のため閉店

仙川の島忠の前にあります武蔵野
うどん須佐乃男さんが2024年
1月末をもって閉店されるそうです。
いやーこれは残念。

https://chofucity.com/archives/23660511.html
0820名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/24(水) 07:25:31.65ID:4ltESPcH0
【2024年2月6日グランド
オープン！】四万十川の自然の
恵みから作られたうどん店
「四万十おうどん」がオープンします。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000100648.html
0821名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/26(金) 07:21:11.81ID:trGiRWcg0
話題の「資さんうどん」が
兵庫・尼崎に、２店舗連続オープン

北九州発祥のうどんチェーン店
「資さんうどん（すけさんうどん）」
（代表：佐藤崇史）が、初出店と
なる兵庫県・尼崎市に２月２８日
より２店舗連続でオープン。
Ｘ（旧ツイッター）では「資さんを
地元で食べれる日が来る
なんて・・・」「兵庫県民のワイ
大歓喜」などよろこびの声が
散見された。

https://news.yahoo.co.jp/articles/106a8b6c2b536dd64341c171620fe6bbf43fd424
0822名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/30(火) 19:56:51.66ID:xOOOOBot0
女性客「お値段は同じでいいので…」　
うどん店で量の調整をお願いしたら？

https://grapee.jp/1530614
0823名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/02(金) 06:07:13.73ID:mrsD3QEQ0
デコトラ乗りって運送業じゃないの!?　
伝説のデコトラ「夢千代丸」の
オーナーはうどん屋経営者だった

https://www.webcartop.jp/2024/02/1276481/
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/02(金) 22:19:55.68ID:Zmj51Xaw0
え、なんで？なんで乳輪が８センチてオバQか
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/03(土) 07:33:14.82ID:qU+yA3O50
福岡県民が愛する本当にウマい！
うどん店ベスト20を大発表
「まじもん！」2月3日放送

2024年2月3日（土）14時00分から
RKB毎日放送（4ch）で放送される
「まじもん！」で、「福岡県民5000人
が選ぶ！人気うどんランキング20」
が発表されます。

https://chikugo-ikoi.com/majimon-20230203/
0826名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/07(水) 09:21:54.04ID:HV8AtFCd0
人気店の「一杯」再現　「うどん猫」
キーホルダー話題　高松の
佐野さん　２１店とコラボ
　香川県内の人気うどん店の
名物メニューを本物そっくりに
再現し、ネコをあしらった
キーホルダーが県内で話題を
呼んでいる。その名も
「うどん屋さんのうどん猫」。
小麦粉、塩、水からできており、
原料まで「本物」にこだわっている。
現在“21店舗のネコ”が登場して
おり、コンプリートを
目指しているうどんファンも
いるそうだ。

https://www.coolkagawa.jp/news/entry-3450.html
0827名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/07(水) 10:58:57.01ID:Lv6C4Vwk0
俺右の穴から左の穴うどん通る特技あんのよ
役に立つやろか、SNSで迷ってるんだわ
0828名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/17(土) 01:34:31.12ID:UGiVhRkY0
華大とケンコバの“うどん県”
ナンバー2トーク白熱　
U字工事とAマッソが店を調査

博多華丸・大吉MC、ケンドー
コバヤシがゲストの特番「ニッポン
わが町うどんMAP」（テレビ西日本・
フジテレビ系）が今月2月25日（日）
に放送される。6回目の放送となる
今回のテーマは「うどん新時代」。
U字工事、AマッソらがVTR
出演する。

https://natalie.mu/owarai/news/561020
0829名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/26(月) 18:03:06.07ID:CEQZ0Kme0
【行列検証】西武池袋の屋上で
毎日行列になっている
「手打うどん屋」にはどんな魅力が
ある？ 並んでみて納得した理由

https://rocketnews24.com/2024/02/26/2177208/
0830名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/27(火) 23:05:21.54ID:Y3ZnBMrT0
徳重屋
　

どうも、うどん屋です。

税理士さんから電話で
確定申告の報告。

その際に「原価率45%…て
どういうことですか！」
(# ﾟДﾟ)

…とまあド叱りを受けましたので、
材料価が値上りしてる商品を中心に
一部4月より上げさせて頂きます。

ご迷惑を掛け申し訳ありません。
詳細は改めて御案内します。
0832名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/07(日) 09:12:15.53ID:7nP7aose0
花見客が多いので早めに開店して大繁盛
0833名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/13(土) 00:01:02.25ID:wBetZPL00
ラーメン屋からうどん屋へ鞍替え考えてるけどラーメン屋並に減価率厳しいんのかな？
ラーメンと比べると大分楽に見えるけど、、、
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