>>376
俺は東京だから、地域差があると思うけど、キャバクラやるなら、100万円は最低残したいな。
他の飲食より面倒が多そうだし、普通の飲食店より儲かる見込みないとイヤだなー。
376の地域や条件では100万円はデカいのかもしれないけど、既に今の商売で30〜50万円上がってるなら、やっぱりキャバやるなら60〜100万円は欲しい。通常飲食業の倍くらいには、利益設定したいな。売上の上下のブレも通常飲食より大きいし。