【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★15
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タダの雑草食べて、カネ貯めて健康になろう! 初心者のキミも、スマホの植物判定AIアプリ使えば今日から牧野富太郎!(過去スレは >>2-10 ) ツルマンネングサ採ってきた
ナムルっぽくして食べる >>909
>普通は若いときでもドクダミくらいひと目で分かる
若い頃に住んできた環境にもよる 初ヨブスマソウを食べてます
とりあえず茹でて試しているのだけど、癖がなさすぎてどうするのが美味しいのか
シャキシャキジューシーだけど、茹ですぎたかな タンポポが生えてた!
今、野菜というとキャベツとトマトジュースしか摂ってないんだが、キャベツの代わりにタンポポでもイケるかね
キャベツ一玉¥300するし、食べきる前に腐っちゃう
タンポポならサラダになる位だからアク抜きもいらないだろうし エアコン室外機の下にどくだみが生えるから熱湯かけて殺ってやった
除草剤いらんね 1000m級の山でふきのとう取ってきたが下界は28度のこんな時期に食うのも乙なもんだわ たけのこ料理も飽きてきた
毎日たらふく食べてるが石が出来そうで怖い 水場とかだろセリはそっくりなドクぜりに気をつけろよ セリは割とどこにでもある
河川敷でもいいし、田植え前の田んぼが探しやすい
三つ葉も水辺かな
そこらの野原で見つかることもあるけど、基本は山じゃないだろうか >>930
ドクダミから独特の臭いと味を薄めて大量に食えるならもう食糧危機とは無縁だよな
何かいい方法ないかな 5歳児が村道脇に違法なアツミゲシを見つけてニュースになっているね 三つ葉なんか庭の日当たり悪いとこに群生してる
生命力は強い
ニラ、フキ、三つ葉、ウド、ミョウガは全く手入れしなくても一度植えれば収穫できて便利
赤こごみを山で発見
これは絶品
もう青は食えねぇわw 今年はイタドリが何者かに採られまくってる。
何か所かよく生える場所を知ってるのだけど、すべて採られまくってる。
今年、この地域に山菜ハンターでも誕生したんかな。
まさか・・・ここの住人じゃあるまいな そんなん腐るほど生えてる
踏み潰して歩くくらい
ウチのあたりは誰も取らない うちの近所でもイタドリなんて採る人いないな
食糧難の時代じゃないし、食べられるというだけじゃ人気ないね >>933
なんで狭山湖なのかな
狭山じゃないじゃん 北海道に旅行に行ってきたんだけど、 丸々太ったイタドリが至るところにはえてた。大きな蕗もふきのとうが伸びてあちこちで花を咲かせてた
向こうの人はあまり山菜採りしないのかな 徳島だけどイタドリ採れなくなったって嘆いてる人いたわ
高知県民が遠征してきてごっそり刈っていくらしい 虎杖なんてどこでも生えてて採る人もあんまりいない
イメージだったけど違うのか >>940
北海道民だけどイタドリ食べないよ
フキは食べるけど余るほどあるしね 近くにラズベリーが生えている
繁殖力が強くて植えてはいけない植物らしいが
こういうのこそ増えて欲しいわ
まあトゲがあるそうで子供がケガするのはダメだけど
明日にでも味見しょうかな
健康に良さそうだが食べたことがない イタドリ美味いよメンマみたいな食感
どこでも生えてるけど可食部はこの時期の太いシュートだけ
太いシュートがまとまって出る場所は案外限られてるから争奪戦になる >>944
やはりそうなんですか。旭川から小樽を回ってきたんですが太くて柔らかそうなイタドリがあちこちにはえてるのにとってる気配はなかったですもんね
蕗やふきのとうも関東では細くて貧弱なのをお金だして買ってる事考えると、羨ましいなと思って見てました それこそ狭山湖のあたりに太いイタドリいっぱいあるけど誰も取らないよ >>950
当たり前だ。山の猿も食わん。
食うのは基地外のお前らだけだ。 イタドリは柔らかい太い茎を軽くゆでてから皮をむいて、一晩くらい水で晒して酸味を抜けば、あとはおひたしでも炒め煮でも美味しく食べられるよ。歯触りがとてもいい イタドリは若い黄緑色の葉のとこだけ取ってきて茹でて食ってる スカンポといえばこちら東北地方では土手の道路際の方で普通に伸びてるギシギシという草をウマのスカンポと言うんだけど、一般にはイタドリのことをスカンポというのか。
で、調べてみたらギシギシも食べられるらしい。
まあ食べないけどねw
ギシギシ
ttps://agri.mynavi.jp/2019_04_18_67548/ 北海道はほぼアキタぶきだよ
だから太さがある
足寄のラワンぶきも柔らかくて美味しいけど山菜じゃなくて栽培だからね イタドリはシュウ酸の残留量がわからないので手を出しにくい
アク抜きでどれくらい減らせてるのかなあ >>955
写真なんかで見る人の背より高くて傘がわりになるようなのはラワン蕗なのかな
今回旭川とかで見たやつは高くても腰くらいまでで巨大な感じではなかったです。ただ茎は太くてたべごたえありそうでした ラズベリー
赤いのと黒くなったのを食べた
酸っぱいだけで6月まで待っても甘くなりそうにないなあ
でも健康に良さそう 木苺摘まんで食べながら山歩きした
桑の実もそろそろで楽しみ! そろそろってお前のところはまだかよ どんだけ寒い地域やねん
東京近辺ではとっくにクワの実が熟しまくりやで 一般地だと野草もそろそろ終わりかな
そりゃ、なにかしらはあるんだろうけど。
これからはナス地獄やな ドクダミが普通に食えるようになったらノーベル賞ものだな こっちはまだウドとか採れるわ
今日採りにいってくる >>971
このスレのタイトルをゲテモノ食いとせんといかん。 >>971 ドクダミのあのワイルドなニオイと味 マイルドに変える調理方法はないものか
だが、あの強烈なニオイ成分でもある「デカノイルアセトアルデヒド」はペニシリンをも上回る殺菌効果がある優れものらしい
まあ揮発性なので乾燥させりゃ飛ぶんだけどさ 乾燥させたらお茶にするか、ふりかけにするかくらいしかないよな
ふりかけでもいいと思うけど モミジキイチゴと桑のみジャム作った
桑のみジャムめちゃ美味い!けど既に狩られた後で余り採れなかったよ 桑って赤いのめっちゃ酸っぱいよね
ジャムならどどめ色のよりこっちのほうがいいのか >>972
先週タラの芽採ったわ
開いてないちょうど良いヤツ
残雪最高 次スレ準備します
スレタイに「海藻」を入れたいと思うんだけど、みんなはどう?
それから、山菜で検索する人より雑草で検索する人が多いので
スレタイの山菜を削除して「雑草」にしたほうが良いのかなと >>981 よし、次スレは 食べられる「クマ」も追加だな
クマを俺達が食べれるってことなのか
クマに俺達が食われちゃうってことなのか微妙だが 調べると 食べられる 野草・雑草での検索する人が多くて
山菜 での検索が少ないのよね
そりゃ山菜なので最初から食べれるからだろうけど
雑草 で検索する人は結構多い よし
食べられる雑草・野草・山菜・木の実・海藻★16
あたりでどうだ?
「花」はエディブルフラワーあるけどそんな検索する人いないだろうし
海藻はぜひもっと情報交換したい これを開拓すれば食うのに年中困らない 一応立てたんだけど、URL貼ろうとしたらNG なんで?
食べられる雑草・野草・山菜・木の実・海藻★16
ttps://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1716266110/l50 残念ながら次スレに過去スレURL貼り付けられないので、誰か代わりお願いします 専ブラでなく通常ブラウザからなら貼れました お騒がせしました > 次スレ >>979 クワの実は赤い時はもう少し我慢 黒く熟してから美味しく食べよう 今日は、ウド、モミジイチゴ、三つ葉、葛の新芽、ウルイ、アラゲキクラゲをとってきたよ 桑の実は黒いと甘味があるしアントシアニンも増えるのだろうけど
赤いほうが酸っぱくて果物を食べている気分になる
一本の木でどれだけってくらい毎日収穫
さすがに赤みがイマイチのは残すから、それが徐々に赤くなって
後日に収穫できている 桑の実ってそんなに美味いとは思えん
苺のヘタ付近だけ食べてるみたいなかんじ このスレッドは1000を超えました。
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