【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★15
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タダの雑草食べて、カネ貯めて健康になろう! 初心者のキミも、スマホの植物判定AIアプリ使えば今日から牧野富太郎!(過去スレは >>2-10 ) カンゾウ採ろうかと思ったけど止めたわ
伸びたふきのとうを食べようかと思ったけど止めた
野蒜があったけどめんどくせ 近くの堤防で菜の花、採ってきて味噌汁にして食った
少し苦みがありなつかしい味で最高だった 念願のイタドリを手に入れた!
花見ドライブ中、道路横の雑木林でニョキニョキしてた
更に無料の米ぬかもゲットしたし明日は早起きして筍探しだ 野生のものを植えて栽培しても野生の味にはならんよ
野菜もそういうもんだけれども Wikipediaより
「早春、堤防や河川敷で開花している菜の花はカラシナであり、セイヨウアブラナではない。」 全て天然の方が美味いは間違い
畑で作ったものの方が美味いこともある
天然でも採れた場所によって味は決まるから むしろ基本は栽培の方が美味しい
独特のクセが強い方が良いとかなら野生だけど 畑に植えられる種や苗などは、そもそも選ばれし品種だよ
味が良いものを選別して残している うちはタケノコ山が少しあるけど、イノシシが食べてくれて助かってる。
掘るのはきついからね。 >>729
それは美味しいの基準が問題で、柔らかいとか癖がなくて美味しい系の人は
おとなしく野菜を買っておけばいい
手間を掛けて野草山菜を採取する価値はその個性にある みんなはコシアブラ食ったことある? 山菜の女王なんて呼ばれちょるから食ってみたいが探してもどこにもないんよ タラの芽はあるんやがな 標高高いとこの山菜は美味い
平地の田んぼ裏の林で収穫したのより
寒暖差は色んな作物でも重要だし タイムリーにコシアブラの苗買ったわ
余り特徴のない山菜だから自然で見付けるのは難しそう コシアブラは紅葉の時期だけはレモン色になっていて見付けやすいんだよな
あと意外と大木になるので春に来ても採れないなと思ったりする >>734
気の利いたスーパーとかなら時期には売ってる
タラの芽やコシアブラのような木の芽の類はは栽培物と天然の差を余り感じない 売ってるタラの芽は完全に葉が開いちゃってるのが多いからなー
まだ外皮からちょっと顔を出した程度が香りが濃くて美味しいんだよ タラの芽って不思議なことに家で育てると
木からトゲがなくなって味も丸くなると聞いたがどうなの?
栽培物は始めっからトゲもないみたい?だけど 天ぷらで
葉もパリパリしてイケる
つぼみ程度のもほろ苦くイケる
要は何でもイケるのがタラの芽 >>742
オスメスでトゲの有無に差があるだけ
栽培するならトゲが無いメス一択になる
客がケガしたら大変だし
俺は構わずどっちもイケる >>745
今日はこごみとタラの芽の炊き込みごはんと味噌汁
満足や 明日は標高高いとこのふきのとうを取りに行くぜ
時期ずらすとこれまた美味い イタドリの葉っぱゴワゴワ癖強でまっじい
先っぽは天ぷらにしたら美味しいかも?
茎はしっかり処理するとかなり美味しいね! そうなんだけど、オスを植えても雌になるというんだよ のびるの青いところが美味しそうだったから
一緒人天ぷらにしたりしてみたけど
固くて食べづらかった
野蒜は根っこだけやね あーやっとクワの葉があちこちに生え始めたわ。うれしー
>>750 1999年の世紀末で解散するする詐欺のデーモン小暮一味乙 東京タワーの蝋人形の館でも行ってクレ 過去スレ13の700辺りが今の時期で見返すといいよー 近所でヤブカンゾウとコゴミとヨモギを大量ゲットしてきました
ヤブカンゾウとコゴミはだいぶ巨大化してたけど、まだ大丈夫
コゴミは美味しい食べ方は限られるけど簡単に大量に取れるから好き 女ゼンマイを全部採られてるのがああった。
少しは残しとかんといけんのよね? >>734
近所にコシアブラいっぱい生えてるわ
ハリギリは見掛けんけど 近所にアスファルトブチ抜いて生えてる妙に太いノビルあるから今度取ってくる
タマは無理だけど来年もぶっとく育つよう応援してる うちの地方やっぱりノビル見つからない
白河の関越えるとダメなのか タラの芽探してて幹にトゲがあればタラの芽かコシアブラ確定でええか?ウルシの幹に棘は無いよな? >>761
東北在住だが、以前ニラかノビルか迷った事があり
タマタマが付いてたのでノビルと分かった 愛知県だけど河川敷を1時間散歩しても一本もノビル見当たらなかった
自分の中じゃ幻の野草だよ >>765
認識できてないだけだと思われる
ほんとありふれた雑草 >>767
ノビルを探すのが目的の散歩だったから、見落としてるってことは無いと思うんだ
他の野草と間違えるどころか、似たものすら生えてなかった
場所の問題だと思うからまた別の河川敷を探してみるよ 似たのに毒草も多いらしいけど、ニリンソウってのを食べたことある人います?
おりましたら感想をお願いします。 >>767
これは!?と思うものPicture Thisに毎回かけるんだけどノビルはないなあ >>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね? >>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね? >>777
カラスザンショウ!それだ!ぽきっと折って匂い嗅いだ時に柑橘のような変な匂いがしたからそれだと思う!謎が解けたありがとう! >>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね? >>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね? >>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね? イタドリを皮剥いて食べながら桑の葉とカラスノエンドウとヤブガラシの若い芽採ってきたぜ@東京都心部の堀沿い公園 ニラとアサツキを間違える人はいないだろう
アサツキは断面が丸いし ニラは花が咲く頃なら見間違えしないので便利 少し先になるけど 摘んで嗅げばどうあがいてもニラってにおいするから間違えんだろう 今日明日と久しぶりに野草取りに行けるぜ
今年はじめて 菜の花のようなのが沢山咲いているが、
花と茎が殆どで食べるところがあるの?
葉っぱが大き目なのはノゲシだし 菜の花は咲いてからじゃ遅い
葉っぱやつぼみを初春までに食う 都内だけどホテイチクって時期いつくらい?
竹藪の先住民に聞いてみたら教えるどころか威嚇された >>789
ハハハよほど乞食くさかったんだろ。恥ずかしい事は止めろ。 ども、はじめまして
この画像オニヒカゲワラビですかね?シダ科なのは間違いないと思うんですが…
https://i.imgur.com/Vjpipj3.jpeg >>787
他の人も書いてるように、もう遅過ぎ
だが葉がまだ残ってるなら葉を食えばいい それにノゲシだって普通に食える キク科だし
美味しいか?と言われると微妙fshs
キク科はノボロギクなど一部は毒あるがたいていは食える 庭にある木の芽で、タケノコの木の芽和えを作ってもらっていただいたわ。
あと、庭の三つ葉和えと、お茶の新芽の天ぷらもいただいた ノビルをたくさん取ってきた。
ネギだと10束ぶんくらいあると思う。 つくしはハカマを取るのが面倒だったけど構わずそのまま佃煮にしたら全然気にならなかったな イタドリの若葉をお浸しにしようと思いますが、
数分程度塩茹でして、あとは真水に1時間ほど浸したらええのん? 春野草はだいぶ終わりだね
これからの時期は畑で自家栽培と潮干狩りがアツい
夏野草は果実系だな、梅、アンズ、クワノミ、ヤマモモ、ビワ カラスノエンドウの鞘がちらほらと見かけるようになった
タンポポやノゲシは今が盛り カラスノエンドウってどのくらいの大きさまで食べられるのかな
大きくなったのって先の柔らかいとこだけ摘んでもダメかな? 人に聞く前にまず自分で食べて確かめてみろよ
取ってきてゆでて食べてみるだけだろ
ついでに言えば、固くなった部分でもお茶にするなら全然いける>カラスノエンドウ
ようは食べるのか、それともハーブティーみたいにして飲むだけなのかによって違う >>797 俺はイタドリも柔らかい先っぽの細い葉しか取らないし食べない。お茶にするなら別だが。去年のスレでも書いたが、イタドリは色々と優れた栄養素を持っている っていうかお前ら人に聞く前に一回自分で料理して食べてから聞けよ
野草なんて毒があるかどうかネットで確認して、あとは自分で試行錯誤して色々食べたり飲んだりすりゃいいだろ
日本語情報なければ英語名や中国語名を調べてそれで検索して翻訳して読めよ
俺はそうやって勉強したわ 親族に結石が多いからシュウ酸の多いものは警戒してる
アク抜きでどれほど抜けてるのかわからんし、酸っぱいのはクエン酸だと言うから そういうの共有できた方がいいじゃん
マウント取りたいだけの人は嫌だろうけど お前らは一方的に教えてクレクレ言うだけで何の情報も提供してないじゃん
共有じゃなくてこっちが一方的に教えてやってるだけ
感謝の一言もないヤツが多いし
だからレスがなかなかないだろ アホらしい 自分で調べろよ 検索して探して出てこないことだけ聞け
教えてもらって何がマウントだよ 寝言は寝て言えよ カラスノエンドウにしても
イタドリにしても
教えてやったのは俺だけだろ
教えてクレクレのヤツはホンマ邪魔
ネットで検索もせずにこいつら聞いてくる
だから基本は教えないわ アホらし >>798 潮干狩りは最近禁止にする海岸が増えて困ってる コセンダングサのお茶が飲める季節が近づいてきたな
くっつき虫の靴下はノーサンキュー 本州にあるのはたいていはコセンダングサ
沖縄に生えてるのはセンダングサ
こちらは今やスーパーフード扱い
【NEXT優良県産品エントリー】長寿県沖縄の復活! 生命力旺盛な薬草「さし草」(センダングサ)を世界へ
https://yuima-okinawa.jp/project/detail/898 コセンダングサは英語ではブラックジャックと呼ばれ、ビタミンも豊富だし糖尿病対策ハーブとして古くから使われている
What to Know About Blackjack (Bidens Pilosa)
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/what-to-know-about-blackjack-bidens-pilosa 某アプリのスレでも初歩的な質問の教えて君をすごく嫌う人と
気持ちよく教える人が存在する
どちらにも考え方に違いはあると思うが
嫌なら黙っていればいいと思うよ
上から目線な教え方をして感謝の言葉を期待するのもどうかと 金に支配されるのが嫌な人と他人が得するのが嫌な人とではドケチにしても方向性だいぶ違うよな 庭の熊笹の新芽でお茶作りまくる
去年古い葉で作ってた >>808
他人が喜ぶのをすごく嫌う醜い顔が浮かぶわ 最近あちこちで外来種のナガミヒナゲシが花を咲かせているが阿片チックな花で気持ち悪いね
https://i.ibb.co/FxMdG0D/tmp.webp ナガミヒナゲシの実って刈り取ってから追熟とかできる? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています