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【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★15
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0001海藻もOK
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2023/11/06(月) 13:43:23.03ID:issutbYy
タダの雑草食べて、カネ貯めて健康になろう! 初心者のキミも、スマホの植物判定AIアプリ使えば今日から牧野富太郎!(過去スレは >>2-10
0723名前書くのももったいない
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2024/04/10(水) 17:34:58.01ID:???
カンゾウ採ろうかと思ったけど止めたわ
伸びたふきのとうを食べようかと思ったけど止めた
野蒜があったけどめんどくせ
0724名前書くのももったいない
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2024/04/10(水) 18:23:50.23ID:tcxucjnt
近くの堤防で菜の花、採ってきて味噌汁にして食った
少し苦みがありなつかしい味で最高だった
0725名前書くのももったいない
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2024/04/10(水) 19:30:22.80ID:???
念願のイタドリを手に入れた!
花見ドライブ中、道路横の雑木林でニョキニョキしてた
更に無料の米ぬかもゲットしたし明日は早起きして筍探しだ
0727名前書くのももったいない
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2024/04/10(水) 22:11:18.05ID:???
Wikipediaより
「早春、堤防や河川敷で開花している菜の花はカラシナであり、セイヨウアブラナではない。」
0728名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 08:27:35.09ID:???
全て天然の方が美味いは間違い
畑で作ったものの方が美味いこともある
天然でも採れた場所によって味は決まるから
0730名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 09:30:01.62ID:???
畑に植えられる種や苗などは、そもそも選ばれし品種だよ
味が良いものを選別して残している
0731名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 10:29:06.09ID:???
うちはタケノコ山が少しあるけど、イノシシが食べてくれて助かってる。
掘るのはきついからね。
0733名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 14:10:55.60ID:???
>>729
それは美味しいの基準が問題で、柔らかいとか癖がなくて美味しい系の人は
おとなしく野菜を買っておけばいい

手間を掛けて野草山菜を採取する価値はその個性にある
0734名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 17:56:08.97ID:???
みんなはコシアブラ食ったことある? 山菜の女王なんて呼ばれちょるから食ってみたいが探してもどこにもないんよ タラの芽はあるんやがな
0735名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 19:45:59.99ID:???
標高高いとこの山菜は美味い
平地の田んぼ裏の林で収穫したのより

寒暖差は色んな作物でも重要だし
0736名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 21:21:55.62ID:???
タイムリーにコシアブラの苗買ったわ
余り特徴のない山菜だから自然で見付けるのは難しそう
0738名前書くのももったいない
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2024/04/11(木) 21:57:17.92ID:???
コシアブラは紅葉の時期だけはレモン色になっていて見付けやすいんだよな
あと意外と大木になるので春に来ても採れないなと思ったりする
0740名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 17:54:32.25ID:???
>>734
気の利いたスーパーとかなら時期には売ってる
タラの芽やコシアブラのような木の芽の類はは栽培物と天然の差を余り感じない
0741名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 19:38:34.53ID:???
売ってるタラの芽は完全に葉が開いちゃってるのが多いからなー
まだ外皮からちょっと顔を出した程度が香りが濃くて美味しいんだよ
0742名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 20:34:36.24ID:aqRssxmM
タラの芽って不思議なことに家で育てると
木からトゲがなくなって味も丸くなると聞いたがどうなの?
栽培物は始めっからトゲもないみたい?だけど
0743名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 20:35:59.42ID:???
天ぷらで
葉もパリパリしてイケる
つぼみ程度のもほろ苦くイケる
要は何でもイケるのがタラの芽
0744名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 20:39:59.68ID:mnDbRbGI
>>742
オスメスでトゲの有無に差があるだけ
栽培するならトゲが無いメス一択になる
客がケガしたら大変だし
俺は構わずどっちもイケる
0746名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 21:04:15.33ID:mnDbRbGI
>>745
今日はこごみとタラの芽の炊き込みごはんと味噌汁
満足や
0747名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 21:12:12.40ID:KlMJHSAW
明日は標高高いとこのふきのとうを取りに行くぜ
時期ずらすとこれまた美味い
0748名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 21:20:58.90ID:???
イタドリの葉っぱゴワゴワ癖強でまっじい
先っぽは天ぷらにしたら美味しいかも?
茎はしっかり処理するとかなり美味しいね!
0749名前書くのももったいない
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2024/04/12(金) 21:24:14.38ID:aqRssxmM
そうなんだけど、オスを植えても雌になるというんだよ
0753名前書くのももったいない
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2024/04/13(土) 01:19:56.06ID:xZc1/Gj9
のびるの青いところが美味しそうだったから
一緒人天ぷらにしたりしてみたけど
固くて食べづらかった
野蒜は根っこだけやね
0754名前書くのももったいない
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2024/04/13(土) 02:29:33.32ID:???
あーやっとクワの葉があちこちに生え始めたわ。うれしー
>>750 1999年の世紀末で解散するする詐欺のデーモン小暮一味乙 東京タワーの蝋人形の館でも行ってクレ
0756名前書くのももったいない
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2024/04/13(土) 11:16:39.92ID:???
近所でヤブカンゾウとコゴミとヨモギを大量ゲットしてきました
ヤブカンゾウとコゴミはだいぶ巨大化してたけど、まだ大丈夫
コゴミは美味しい食べ方は限られるけど簡単に大量に取れるから好き
0758名前書くのももったいない
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2024/04/13(土) 12:42:59.71ID:lwdNHyuH
>>734
近所にコシアブラいっぱい生えてるわ
ハリギリは見掛けんけど
0760名前書くのももったいない
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2024/04/14(日) 13:41:40.45ID:???
近所にアスファルトブチ抜いて生えてる妙に太いノビルあるから今度取ってくる
タマは無理だけど来年もぶっとく育つよう応援してる
0763名前書くのももったいない
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2024/04/14(日) 20:56:02.82ID:R9hEQ6aC
タラの芽探してて幹にトゲがあればタラの芽かコシアブラ確定でええか?ウルシの幹に棘は無いよな?
0764名前書くのももったいない
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2024/04/14(日) 21:35:17.69ID:aBaw4Ebf
>>761
東北在住だが、以前ニラかノビルか迷った事があり
タマタマが付いてたのでノビルと分かった
0765名前書くのももったいない
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2024/04/14(日) 22:32:11.29ID:???
愛知県だけど河川敷を1時間散歩しても一本もノビル見当たらなかった
自分の中じゃ幻の野草だよ
0766名前書くのももったいない
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2024/04/14(日) 22:53:34.80ID:wNmkOUpp
関西だけど近所にノビルアホほど生えてるとこあるぞ
0768名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 09:09:47.74ID:???
>>767
ノビルを探すのが目的の散歩だったから、見落としてるってことは無いと思うんだ
他の野草と間違えるどころか、似たものすら生えてなかった
場所の問題だと思うからまた別の河川敷を探してみるよ
0769名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 11:37:14.08ID:IWgtxf3x
>>763
コシアブラは棘ないよ
0770名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 12:39:36.27ID:???
似たのに毒草も多いらしいけど、ニリンソウってのを食べたことある人います?
おりましたら感想をお願いします。
0771名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 12:45:37.81ID:zNdDbinr
これってハリギリってやつ?タラの芽では無いとは思うんだが…

https://imgur.com/gallery/8oZrYUg
0776名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 17:21:25.30ID:???
>>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね?
0777名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 17:21:37.73ID:???
>>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね?
0778771
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2024/04/15(月) 18:09:54.38ID:zNdDbinr
>>777
カラスザンショウ!それだ!ぽきっと折って匂い嗅いだ時に柑橘のような変な匂いがしたからそれだと思う!謎が解けたありがとう!
0779名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 18:54:21.11ID:???
>>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね?
0780名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 18:54:26.96ID:???
>>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね?
0781名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 22:59:49.17ID:???
>>773
ハリギリはモミジみたいな葉が開くからトゲがあってその形の葉ならタラノキかカラスザンショウじゃね?
0782名前書くのももったいない
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2024/04/15(月) 23:02:13.62ID:???
イタドリを皮剥いて食べながら桑の葉とカラスノエンドウとヤブガラシの若い芽採ってきたぜ@東京都心部の堀沿い公園
0787名前書くのももったいない
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2024/04/19(金) 13:03:28.43ID:???
菜の花のようなのが沢山咲いているが、
花と茎が殆どで食べるところがあるの?

葉っぱが大き目なのはノゲシだし
0789名前書くのももったいない
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2024/04/20(土) 14:01:07.30ID:???
都内だけどホテイチクって時期いつくらい?
竹藪の先住民に聞いてみたら教えるどころか威嚇された
0793名前書くのももったいない
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2024/04/21(日) 03:00:34.50ID:???
それにノゲシだって普通に食える キク科だし
美味しいか?と言われると微妙fshs
キク科はノボロギクなど一部は毒あるがたいていは食える
0794ホース
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2024/04/21(日) 15:10:39.13ID:xkCvkwio
庭にある木の芽で、タケノコの木の芽和えを作ってもらっていただいたわ。
あと、庭の三つ葉和えと、お茶の新芽の天ぷらもいただいた
0796名前書くのももったいない
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2024/04/23(火) 09:15:57.78ID:???
つくしはハカマを取るのが面倒だったけど構わずそのまま佃煮にしたら全然気にならなかったな
0797名前書くのももったいない
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2024/04/26(金) 11:56:50.14ID:???
イタドリの若葉をお浸しにしようと思いますが、
数分程度塩茹でして、あとは真水に1時間ほど浸したらええのん?
0798名前書くのももったいない
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2024/04/26(金) 15:06:09.19ID:???
春野草はだいぶ終わりだね
これからの時期は畑で自家栽培と潮干狩りがアツい
夏野草は果実系だな、梅、アンズ、クワノミ、ヤマモモ、ビワ
0800名前書くのももったいない
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2024/04/26(金) 17:12:56.61ID:???
カラスノエンドウってどのくらいの大きさまで食べられるのかな
大きくなったのって先の柔らかいとこだけ摘んでもダメかな?
0801名前書くのももったいない
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2024/04/27(土) 01:59:44.21ID:???
人に聞く前にまず自分で食べて確かめてみろよ
取ってきてゆでて食べてみるだけだろ
ついでに言えば、固くなった部分でもお茶にするなら全然いける>カラスノエンドウ

ようは食べるのか、それともハーブティーみたいにして飲むだけなのかによって違う
0802名前書くのももったいない
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2024/04/27(土) 02:00:57.88ID:???
>>797 俺はイタドリも柔らかい先っぽの細い葉しか取らないし食べない。お茶にするなら別だが。去年のスレでも書いたが、イタドリは色々と優れた栄養素を持っている
0803名前書くのももったいない
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2024/04/27(土) 02:02:56.46ID:???
っていうかお前ら人に聞く前に一回自分で料理して食べてから聞けよ
野草なんて毒があるかどうかネットで確認して、あとは自分で試行錯誤して色々食べたり飲んだりすりゃいいだろ
日本語情報なければ英語名や中国語名を調べてそれで検索して翻訳して読めよ
俺はそうやって勉強したわ
0804名前書くのももったいない
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2024/04/27(土) 03:52:22.31ID:???
親族に結石が多いからシュウ酸の多いものは警戒してる
アク抜きでどれほど抜けてるのかわからんし、酸っぱいのはクエン酸だと言うから
0808名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 05:05:57.45ID:???
お前らは一方的に教えてクレクレ言うだけで何の情報も提供してないじゃん
共有じゃなくてこっちが一方的に教えてやってるだけ
感謝の一言もないヤツが多いし

だからレスがなかなかないだろ アホらしい 自分で調べろよ 検索して探して出てこないことだけ聞け
教えてもらって何がマウントだよ 寝言は寝て言えよ
0809名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 05:08:11.97ID:???
カラスノエンドウにしても
イタドリにしても
教えてやったのは俺だけだろ

教えてクレクレのヤツはホンマ邪魔
ネットで検索もせずにこいつら聞いてくる

だから基本は教えないわ アホらし
0811名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 05:31:53.92ID:???
コセンダングサのお茶が飲める季節が近づいてきたな
くっつき虫の靴下はノーサンキュー
0812名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 05:36:28.60ID:???
本州にあるのはたいていはコセンダングサ
沖縄に生えてるのはセンダングサ
こちらは今やスーパーフード扱い

【NEXT優良県産品エントリー】長寿県沖縄の復活! 生命力旺盛な薬草「さし草」(センダングサ)を世界へ
https://yuima-okinawa.jp/project/detail/898
0814名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 08:05:01.48ID:???
某アプリのスレでも初歩的な質問の教えて君をすごく嫌う人と
気持ちよく教える人が存在する

どちらにも考え方に違いはあると思うが
嫌なら黙っていればいいと思うよ

上から目線な教え方をして感謝の言葉を期待するのもどうかと
0815名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 08:10:45.54ID:???
金に支配されるのが嫌な人と他人が得するのが嫌な人とではドケチにしても方向性だいぶ違うよな
0822名前書くのももったいない
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2024/04/28(日) 13:08:30.36ID:axtCaMKv
最近あちこちで外来種のナガミヒナゲシが花を咲かせているが阿片チックな花で気持ち悪いね

https://i.ibb.co/FxMdG0D/tmp.webp
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