【自生】食べられる野草・山菜【放射能注意】11株目

**名前書くのももったいない** · 2019/04/04(木) 13:36:58.21

**名前書くのももったいない** · 2019/04/04(木) 13:51:17.17

>>1乙

この時期の関東（東京）のオススメ教えてくだされ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/04(木) 14:00:30.21

>>2
ヨモギオススメ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/04(木) 14:40:24.77

野草関連の書籍って買った方がいいのかな

**名前書くのももったいない** · 2019/04/04(木) 14:51:44.62

普通に買った方がいい
スイセンを食べてニュースになるような確率が低くなるから

**名前書くのももったいない** · 2019/04/04(木) 16:47:24.97

低くなるだけかいｗ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/05(金) 00:07:05.57

いちおつです

**名前書くのももったいない** · 2019/04/05(金) 09:25:22.36

カラシナ（の蕾）を採ってみよう食ってみようとして実現していない。
咲いていないうちから土手に下りて見付けられるほど目利きではないので、今年こそどのへんに群生して咲いているかを写真に撮って、来年に備えよう…。

**名前書くのももったいない** · 2019/04/05(金) 09:52:31.60

ギョウジャニンニク採りたいけどなかなか見つからないです

**名前書くのももったいない** · 2019/04/05(金) 17:16:35.58

ヨモギが生えてた
ヨモギ餅でも作ろうかなあ。
遠いおばあちゃんの思いでの味

**名前書くのももったいない** · 2019/04/05(金) 21:07:33.30

3日前に山の上にあるばあちゃん家に行ったけどワラビをそれなりに収穫して終了
叔父さにも聞いたけど暖冬やら関係なくワラビやらタラの芽やら生育状況は例年通りぽいから次こそはタケノコやらタラの芽やら狩り倒しに行く

**名前書くのももったいない** · 2019/04/06(土) 14:37:14.93

つくしが終わっちゃったあたりで、街中でも採取できる
狙い目の野草ってなにかある？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/06(土) 15:10:09.73

よもぎ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/06(土) 15:22:03.93

あー確かにそこらじゅうに生えてるっぽいな・・・

でも、できれば酒のアテに出来そうなものだとありがたい・・・

**名前書くのももったいない** · 2019/04/06(土) 15:46:26.97

>>14
どくだみ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/06(土) 17:19:48.91

カラスノエンドウ　芽先10ｃｍ位　花も付けたまま天ぷらに
ユキノシタ　も天ぷらにすると毛深さが全く気にならない
ノボロギクの天ぷらは　ゴマのかおり

**名前書くのももったいない** · 2019/04/06(土) 17:40:58.49

蓬採取に出掛けたがなかった
プランターまで準備したのに
明日山に行ってくる
山椒もほしい

**名前書くのももったいない** · 2019/04/07(日) 16:25:45.55

ワラビは怖くて食べれない
たまにドライブがてら寄ったところで山菜の入った蕎麦食べるけどさ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/07(日) 21:33:41.38

よもぎは天ぷらにしたら酒のアテにもなるのでは？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/07(日) 22:40:21.01

ヨモギをアク抜きなしで食うつもりなのか？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/07(日) 22:41:33.30

天ぷらは神

**名前書くのももったいない** · 2019/04/08(月) 22:19:27.87

ワラビの何が怖いん？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/08(月) 22:36:11.74

シュウ酸か？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/08(月) 23:39:33.90

ワラビ採りからの遭難とクマ遭遇だろうな

**名前書くのももったいない** · 2019/04/09(火) 00:02:44.20

>>22
ワラビには発癌性のあるプタキロサイド（ptaquiloside）[4]が
約0.05-0.06％含まれる[5]。

**名前書くのももったいない** · 2019/04/09(火) 09:10:55.80

ワラビは発がん性物質がーは、トラック１台分ほど摂取した場合じゃろ
アクあく抜きすれば通常の食用頻度では問題がない

**名前書くのももったいない** · 2019/04/09(火) 11:31:44.08

ワラビは採る人が多くてあまり荒らされてなく太くて良いものが出る場所はなかなか見つけられないですね

**名前書くのももったいない** · 2019/04/09(火) 12:36:18.56

>>22
この男の人わるい人

**名前書くのももったいない** · 2019/04/09(火) 20:12:36.62

>>27
自分はあるんですよ。
ワラビよりもゼンマイが好きだけど、灰汁抜きから揉み干し乾燥が面倒臭いんですよね

**名前書くのももったいない** · 2019/04/10(水) 17:53:54.20

美味しい
すぐ見つかる
年中取れる

ノビルより優秀な野草ある？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/12(金) 20:03:34.14

山に登った帰りにタラの木が数十本あるところを通ったんだけど、
先客が取った後だったわ。
大きいのばかり採られてたｗ　自分は小さいのを少し採ってきただけ。

**名前書くのももったいない** · 2019/04/12(金) 20:54:52.01

タラの芽は天ぷらのほかにどんな食べ方がオススメですか？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/16(火) 18:37:53.60

こちらわからず採ってきませんでした。なんでしょうか・・・
http://imepic.jp/20190416/667160

**名前書くのももったいない** · 2019/04/17(水) 20:11:32.11

>>33
名前は忘れたけど、絶対に食べてはいけないやつだったと思う

**名前書くのももったいない** · 2019/04/17(水) 20:15:20.26

毒ゼリかな、太すぎるか

**名前書くのももったいない** · 2019/04/17(水) 20:39:37.34

オオハナウドかと思ったけど違うかなぁ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/17(水) 21:06:14.76

フキ、カラスノエンドウ、タンポポ、スイバ

近くの公園を散歩したけど野草に疎い自分でもすぐ分かった

**名前書くのももったいない** · 2019/04/18(木) 18:29:51.38

カラスノエンドウ、アブラムシびっしり

**名前書くのももったいない** · 2019/04/18(木) 18:32:06.26

>>30
年中なんて取れないけど？
季節過ぎたら硬くなったり虫がついたり

**名前書くのももったいない** · 2019/04/19(金) 12:44:06.84

>>30
セイタカアワダチソウ
穂先が天ぷらや油いためで食べられるらしい。
ネットでも食べたという人はごくわずかしか
見当たらないしワイも食べたことない。
まあ、ググってみてくれ。

**名前書くのももったいない** · 2019/04/19(金) 17:00:36.65

三つ葉　せり　トトキ　タラの芽　ハリギリ　ワラビを　近くの山で
ワラビのアク抜き　重曹も灰も無かったので　
小麦粉と塩を水に溶いてってので　やってみた　
これ　おすすめだわ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/20(土) 08:25:59.48

その場でむしゃぶりついて食べれるのって実くらい？
葉っぱでそう言うのある？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/20(土) 13:00:39.03

こないだ正直さんぽで岡本さんがやってたぞ

**名前書くのももったいない** · 2019/04/20(土) 15:57:25.21

肉と野菜と一緒に炒めて肉野菜草炒め

**名前書くのももったいない** · 2019/04/20(土) 17:09:29.34

>>34-36
ありがとうございました。今日も見つけたんですが採らなくてよかったです。

**名前書くのももったいない** · 2019/04/20(土) 18:41:31.66

見るからにみずみずしくて美味しそうなのに

**名前書くのももったいない** · 2019/04/20(土) 23:39:57.76

小麦粉は何で速く灰汁が抜けるの？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/21(日) 00:05:28.21

イヌサフランをギョウジャニンニクと間違った事故起きたね
自宅に生えてた友人から貰ったってのがまた事件として複雑になりそう

**名前書くのももったいない** · 2019/04/21(日) 03:38:04.95

どんぐり

**名前書くのももったいない** · 2019/04/21(日) 13:38:23.08

【土筆】つくし　国民の6割は食べた経験あり　愛媛県民の9割が食べたと回答
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555820061/

**名前書くのももったいない** · 2019/04/21(日) 16:14:24.26

梅の木があって梅がなってるんだけど今小梅くらい
毎年誰かが取っているようで大きいのは滅多にない
育っていない梅と小梅って別のものなのかな？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/23(火) 20:54:54.82

クレソンが美味しい季節になりますね

**名前書くのももったいない** · 2019/04/24(水) 19:29:19.67

>>52
俺にもクレソン

**名前書くのももったいない** · 2019/04/24(水) 21:09:52.35

クレソン川と名付けました

http://imepic.jp/20190424/761270

**名前書くのももったいない** · 2019/04/24(水) 22:03:30.79

これだけあったら近所のスーパーじゃ売れなくなるだろうと思ったけど
近所にスーパーはなさそうだから大丈夫そうだな

**名前書くのももったいない** · 2019/04/24(水) 22:38:33.11

>>54
糞尿処理場の近くですか？

**名前書くのももったいない** · 2019/04/24(水) 22:57:02.77

>>54
すごい、ワッサワサw

**名前書くのももったいない** · 2019/04/24(水) 22:57:30.74

>>48
亡くなったね

**名前書くのももったいない** · 2019/04/26(金) 10:28:31.09

孟宗
まだちっこいのが多い
ま、
すぐ巨大化するだろうけどｗ
スコップで十分やね、地上部にでたのは

**名前書くのももったいない** · 2019/04/29(月) 20:02:39.00

クリックしたら無くなってるimepicのガッカリ感ったらない

**名前書くのももったいない** · 2019/05/02(木) 16:36:51.81

タラノメとかコゴミやギボウシやシオデもわかるようになったのに
ウドだけはずっと見分けられない

**名前書くのももったいない** · 2019/05/02(木) 16:48:10.11

独活はなんか毛深いのと掘ったら白いのでわかりやすい気がするけど

**名前書くのももったいない** · 2019/05/03(金) 07:28:03.40

しかし関東以北の人ら大変なことになったな
山菜も楽しめないなんて・・・

**名前書くのももったいない** · 2019/05/03(金) 08:00:09.30

どったの？またクマ出た？

**名前書くのももったいない** · 2019/05/03(金) 09:30:39.25

ウドに似たやつあるよね。
葉をちぎって匂いを嗅ぐとすぐにわかるけど

**名前書くのももったいない** · 2019/05/03(金) 15:57:22.65

https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201905/20190503_63032.html

**名前書くのももったいない** · 2019/05/03(金) 19:38:24.40

放射脳が出たぞー

**名前書くのももったいない** · 2019/05/04(土) 06:34:55.72

>>65
そうそうの似たヤツばっかり見つけてしまう
ニオイでわかるのか

**名前書くのももったいない** · 2019/05/04(土) 11:34:55.14

いつかニュースになりそう

**名前書くのももったいない** · 2019/05/04(土) 12:35:18.60

今年もタケノコ美味しい
山の恵みよ、ありがとう
今夜は青椒肉絲

**名前書くのももったいない** · 2019/05/05(日) 21:09:00.27

>>39
葉は硬くなっちゃうけど球根は年中いけるっしょ？

**名前書くのももったいない** · 2019/05/07(火) 09:06:18.29

フキの佃煮を作った、少し甘めだったけど満足

**名前書くのももったいない** · 2019/05/07(火) 18:37:20.37

藤の花って食べられる？
ニセアカシアみたいに

**名前書くのももったいない** · 2019/05/07(火) 18:54:33.06

天ぷらにした事ありますね
味は忘れました

**名前書くのももったいない** · 2019/05/07(火) 21:17:34.96

何かワラビが不作な感じ・・・
ワラビにも当たり年とかあるんかな？

**名前書くのももったいない** · 2019/05/08(水) 00:58:01.91

あると思います

**名前書くのももったいない** · 2019/05/09(木) 20:39:11.23

葛って葉っぱ食べられるんですかね
根っこの芋は食べられるって聞いたことあるけど

**名前書くのももったいない** · 2019/05/09(木) 22:09:34.53

山菜採りにいったらイノシシが荒らした後がすごい
ご対面だけはしたくない

**名前書くのももったいない** · 2019/05/10(金) 04:03:31.05

>>77
葛の新芽は定番だろ

**名前書くのももったいない** · 2019/05/12(日) 08:23:17.13

もう破竹の時期やね
もう少しすれば真竹

**名前書くのももったいない** · 2019/05/12(日) 22:48:39.53

一般的には真竹が一番美味しいのかな？

**名前書くのももったいない** · 2019/05/12(日) 23:57:44.63

生まれて初めてウルイを採って来ましたが癖のない味ですね
殆ど菜っ葉と変わらない味
ところで小さい時からたまに山で見たオダマキに似た葉で青紫の花が咲く植物の名をご存知ありませんか？
採取して植えたけど果たして根付くかどうか

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 00:03:14.43

園芸板で聞いたら直ぐ分かるはず

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 01:44:28.37

アネモネブランダ？

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 07:38:47.32

自己解決しました
ムラサキケマンというそうです

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 07:44:25.99

想像してた花と違ったわｗ

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 07:53:23.33

>>86
私も記憶してたのとちょっと違ったわw
もうちょっと青味が強くて丸い花びらだと思ってたんだけど
花期にまた山に行ってみてみようかな

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 18:12:29.44

間違えて毒草食べた人いる？
噛んだ瞬間に、苦味やえぐみがあったのかどうか気になる
明らかに危険なシグナルがあって本能的にこれはヤバそうだってセンサーが働くのかどうか

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 19:53:26.72

ホースラディッシュが生えてるんだけど
葉と茎は美味しいのかな?

**名前書くのももったいない** · 2019/05/13(月) 20:03:28.37

カラスノエンドウのさやを開いてみたら
丸い種子がびっちり詰まってて美味しそうに見える

**名前書くのももったいない** · 2019/05/14(火) 11:05:56.17

天ぷらにすると大抵の物は美味しいよね
アザミの芽とか

**名前書くのももったいない** · 2019/05/14(火) 17:58:20.58

初めてミヤマイラクサ見つけたけど棘すごくて採取は諦めた
素手ではムリやね
フキとウワバミソウがシーズンになってきた

**名前書くのももったいない** · 2019/05/15(水) 07:13:11.73

>>81
そうなのかね？
アクやエグミは殆ど無いけどね
ちょっとあった方がいいって人もいるだろうし一長一短かなぁ
河原とかいくらでも生えてるね

**名前書くのももったいない** · 2019/05/15(水) 20:30:15.73

今日撮影しました。このタケノコの種類はわかりますか？
すぐ近くに竹林があったんですが、孟宗竹とそっくりな竹に見えました。
しかし孟宗竹ならうちの実家にあるので、タケノコを見たら孟宗竹では
ないことだけはわかります。
http://imepic.jp/20190515/735720

**名前書くのももったいない** · 2019/05/15(水) 20:58:37.37

多少の違いこそあれ孟宗竹かと

竹がいきなり生えてくることは絶対にないから周りに生えてる竹がなにか見てみれば？

**名前書くのももったいない** · 2019/05/15(水) 21:11:33.64

そうなんだｗ　どうもありがとう

**名前書くのももったいない** · 2019/05/15(水) 21:48:43.56

まさか実家で見たってのが
売られてる外皮がはがれてるのだったりして

**名前書くのももったいない** · 2019/05/17(金) 20:58:24.53

孟宗→破竹→真竹と変わっていく
孟宗はもう取ってないのは5mくらいに伸びてるのをよく見るけど

**名前書くのももったいない** · 2019/05/18(土) 20:27:42.32

「山菜採りに行く」→死亡
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558178783/

**名前書くのももったいない** · 2019/05/19(日) 18:02:41.83

やたらと穂が麦っぽい植物を見かけたけど食えるかな
ttps://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org590584.jpg