自分に都合の良い回答がもらえるまで駄々をこねる。
質問者の欲しかったであろう回答はこうだ。

〇〇ディーラーで働いてる者です。
ブレーキフルードには大まかに分けて3グレードあります。
一般的な車屋ではDOT4という中級グレードのブレーキフルードを使っています。高級車から大衆車までに広く使用されているため、安心できます。

格安車検の車屋ではDOT3という低級なフルードを使っています。
通常走行には全く差支えありませんが、山道を通勤したり荷物をたくさん積んで走る車には不向きです。

一般的には販売されていませんがDOT5という高級ブレーキフルードがあります。これはレーシングカーなどに使用されております。値段もとても高く、一般には販売されてないので考えなくて良いでしょう。