ななつ星特別企画　懐かしのつばめビュッフェや九州ブルトレの食堂車のメニューを再現して
ななつ星の食堂車で提供
特別企画のため料金は通常のななつ星より大幅に安い料金で提供で
食堂車や売店やビュッフェが懐かしい人や普通のななつ星が確保できない人がターゲット
1日目昼食　なすとひき肉丼+ピリ辛ビーフン(つばめビュッフェ再現)
1日目夕食　カレー+皿うどん(食堂車再現)
2日目朝食　レストランでの朝食(通常のななつ星と同一内容)
2日目昼食　うなぎご飯+シューマイ(ブルトレ売店再現)
2日目夕食　やきラーメン+たこやき(つばめビュッフェ再現)
3日目朝食　中華粥(食堂車再現)
3日目昼食　牛丼+おでん(ブルトレ売店再現)
3日目夕食　きじやき定食+牛肉のたたき(食堂車再現)
4日目朝食　食堂車車内でのバイキング(食堂車再現)
4日目昼食　黒豚チャオ+ミックスピザ(つばめビュッフェ売店の再現だが通常のななつ星のお弁当箱で提供)
ティータイムメニュー　ホットケーキとチーズケーキ(つばめビュッフェ再現)