有名どころでは
左利き
セーム・シュルト
チェ・ホンマン
ボブ・サップ

右利きだけどサウスポー（左構え）
ミルコ・クロコップ
ジェロム・レ・バンナ
ブルース・リー

手は右利き、足は左利き
故アンディ・フグ

左利きかも？
宮本武蔵

有名選手について語るのも良し。
左利きで格闘技・ボクシングやってる人が体験談・技術論など語るのも良し。