これでいいのか学校給食

**実習生さん** · 2012/01/21(土) 15:22:59.46

放射能問題でお弁当持参の生徒が増え、給食が揺れている。
お弁当の生徒は給食当番から外すのか？
そもそもお弁当を許すのか？

公務員給食調理員の無駄に高い給与、
民間入札になって質がどんどん落ちていく給食、
最近増えている弁当給食の存在、
給食指導の名のもとに昼休みを削られる教員

などなど給食のこれからを語るスレ。

**実習生さん** · 2012/01/21(土) 15:25:10.00

http://sankei.jp.msn.com/life/news/120119/trd12011923430017-n1.htm

放射能懸念…弁当持参認める自治体　揺れる学校給食　「教育の一環」困惑も
2012.1.19 23:41 （1/3ページ）
　給食が出るのに、弁当を持参して昼食をとることを許可する自治体が出ている。福島第１原発事故による放射能汚染を受け、保護者から給食への不安を訴える声が相次いでいるためだ。
しかし、給食には栄養や食材産地などを学ぶ役割もあり、給食制度が崩れることを危惧する声も出ている。

　東京都文京区は区立小学２０校、中学１０校の全校で給食を実施しているが、４月から保護者からの要望があれば、弁当の持参を認める。
１月１０日付で、区教委が各校に通知した。保護者が学校長に学校給食の「辞退届」を提出すれば、相談の上、給食を停止するという。
停止が許可されれば、給食費は払わなくて済むという。

　区では、給食食材の産地を各校に掲示したり、放射能測定器を使った調理済み食材の調査にも乗り出している。
「それでも心配という声があり、弁当を認めることにした」と担当者は明かす。

　すでに弁当を認めている自治体もある。全校に栄養士を配置し給食を提供している目黒区は昨年６、７月ごろから同様の措置を取り入れている。
担当者は「バランスの取れた給食を食べてもらいたいという思いはあるが、放射能汚染は前例のない問題。不安に応えていくしかない」と語る。

**実習生さん** · 2012/01/21(土) 15:26:13.29

放射能懸念…弁当持参認める自治体　揺れる学校給食　「教育の一環」困惑も
2012.1.19 23:41 （2/3ページ）
　江東区では昨年１１月現在、小学校で１５人（中学は希望者なし）が弁当を持参しているという。東京都稲城市でもすでに弁当が認められている。

　東京都内に限らず、同様の対応を求める声は強く、福島や宮城、岩手、茨城といった地域だけでなく、沖縄でも弁当・飲料の持参許可の要望がされている。
これらの声に、多くの自治体では、「安全に関する説明に納得いただけないケースでは、弁当を認めるなどの対応を学校現場でしている」（さいたま市）
といった対応をしているようだ。

　一方で、給食は大切な教育の一環。文京区の担当者は「クラス全員で食事をともにすることで、大勢で食事をする際のマナーや、楽しく食べるために必要なことなどを子供たちは学ぶ」とも話す。
別の区の教育委員会の担当者は「弁当持参を許可する学校が増えることで、これまで培ってきた給食の制度そのものが、崩れていくのではないか」と心配する。

　文部科学省は、「弁当での昼食を無条件に認めることはできない」としながらも、「無理に食べさせるわけにもいかず、納得していただけなければ致し方ない」と事実上、弁当持参を容認の立場だ。
ただ、文科省でも「給食は、栄養や食材の産地などを学ぶ、各教科と関連した『教材』としての側面を持つことも理解してもらえれば」と困惑は隠せないでいる。

**実習生さん** · 2012/01/21(土) 15:26:52.03

　制度の根幹に影響も

　小田原女子短大の元田由佳助教（食育）の話「給食の目的は児童の健康増進。国の基準値を守った食材で提供されているから安全なはず。
弁当持参が増え、給食費の徴収ができなければ、自治体の負担が増えるため、使用できる食材が制限されるほか、調理人員の減少など、給食制度の根幹に影響が及ぶ可能性がある。
ただ、実際に弁当を持ち込む例は少ないと聞いており、制度に影響が出ることはないと思う」

　家庭の判断重視を

　教育評論家の尾木直樹さんの話「放射能の問題は、これまでの経験則が生かせないのだから、個々の家庭の判断を重視するのが重要。
不安は個人によって差があり、弁当持参など、選択の自由を確保すべきだ。安心安全の前提が壊れているのだから、弁当の持参にめくじらをたてるべきではないと考える。
あとから、給食で使っていた食材が放射能が高いホットスポットのものだと分かっても責任の取りようがない」

**実習生さん** · 2012/01/21(土) 15:32:57.51

給食費未納問題

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/school_meal_costs/

未納の現状に関する調査
文部科学省が2010(平成22)年6月30日に行った学校給食費の徴収状況に関する調査（PDFファイル）によると、
完全給食を実施している公立小学校および公立中学校のうち610校を抽出し、平成21年度の学校給食徴収状況を調査したところ、調査対象校のうち約55.4％において、給食費の未納があった。
学校給食費については、学校給食法の規定により食材費等は保護者が負担することと定められている。

**実習生さん** · 2012/01/21(土) 15:40:01.90

給食の格差

宮城県本吉町の給食
http://alternas.jp/uncategorized/2011/12/12351.html

宮城県石巻市の給食
http://netateki.blog46.fc2.com/blog-entry-3914.html

**実習生さん** · 2012/01/24(火) 00:33:22.85

【原発事故】学校給食忌避は過剰反応だ。誰もがやり出せば、学校給食という制度自体が成り立たなくなる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327170055/

**実習生さん** · 2012/02/09(木) 01:05:51.65

成り立たなくて結構だ。こんなご時勢で給食を続ける理由が分からない。
給食業者が儲からなくなるからか？そうなると地元議員が献金をもらえなく
なるからか？そんな理由で子供を被曝させるな。図々しい。

**実習生さん** · 2012/02/09(木) 18:24:47.96

放射能とかに全く関係なく、やめるべきだと個人的には思います

**実習生さん** · 2012/04/30(月) 12:29:40.44

おいしく育て！給食米　四国中央で田植え体験ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120428/news20120428027.html
　四国中央市の全小中学校と一部の幼稚園で食べる給食米の田植え体験会が２８日、同市土居町津根の水田であり、
市内の児童や保護者合わせて２３５人が３０アールに苗を植えた。
　市地産地消推進委員会と市が開催し、今年で８回目。同市の給食米は「コシヒカリ」「愛のゆめ」の２品種で、３７
ヘクタールに作付けし収穫量は約１６６トンを見込む。８月中旬ごろから収穫が始まり２学期から１年間、
学校給食として使われる。

**実習生さん** · 2012/06/12(火) 06:07:54.78

三菱UFJさん、給食事業を食い物にしないでください。
田原市給食センターを食い物にしないでください。

行政側コンサル　三菱UFJリサーチ＆コンサルティング
民間側応募者　三菱UFJリース

発注者である行政側コンサルも、受注者である民間側にも同じ三菱UFJグループ企業が入っています。
両企業のチーフは、仲が良い、加藤って同じ名字ですよね。

おまけに、民間側に融資する金融機関も、東京三菱UFJ銀行だから驚きです。

行政側コンサルでは委託費で数千万、
民間側では出資金の金利で数千万、
東京三菱UFJ銀行も、民間側への融資で数千万

他のグループが必死に頑張っているのに、はじめから情報がながれ、デキレース。

日本を代表する会社が公共事業をこんな形で食い物にするとは驚きです！

三菱UFJグループの経営者さん、マジに考え直されたほうが良いですよ。

失礼します。

**実習生さん** · 2012/06/12(火) 06:33:11.17

＞11

三菱UFJリサーチ＆コンサルティング

「新時代の公共の担い手」
http://www.jahes.jp/img/101001forum.pdf

すばらしい公演でした。
裏では、11のような事してたんですね。

あ～恐ろしい世界です。

**実習生さん** · 2012/06/12(火) 11:03:33.25

三菱UFJも、地に落ちたもんですな！
加藤室長、この間は大変お世話になりました。
最近、裏使って色々な民活コンサル受託してますね。
名古屋、大阪の自治体ならお手の物ですよね。
今度、自治体の発注責任者の落とし方教えてください。
一杯おごりますから。
では。

**実習生さん** · 2012/06/12(火) 11:57:26.69

全ての公立学校を完全に潰し、クズどもを一掃しよう！！
クズどもから教育されることは何もない！！
公立学校教育を全て廃止しクズどもを皆殺しにすべきだ！！
無駄なバカ私立学校は不要だ！悪徳私学はさっさと消滅しろ！！
今の日本の教育システムをブッ潰し教育に効率の良い学校へつくり変えよう！！
税金の無駄使い公務員をブッ殺せ！！教育を隠れミノにするな！！
悪徳公務員はさっさと死ね！！偽善教育のバカ公務員をブッ殺そう！！

**実習生さん** · 2012/06/12(火) 14:28:35.20

>>1
無償給食は地元産の食材を使った料理や郷土料理などどうしても食べさせたい給食
有償給食はプリベード方式でオプション追加する給食（なくてもいいし、持参弁当で代替可)
のように無償給食と有償給食に分けるようにすればいいのでは？

**家畜人の毒餌付け給食** · 2012/06/19(火) 11:46:08.78

自然法によれば子の食物は親が与えるもの。
他人まかせの給食は自然法に反する。

学校給食は国民大衆の毒餌付け。家畜化。
毒食農産業、毒物生産化学企業のためにあり。
毒食階級の最大化。

少なくとも選択制にすべし。
給食を希望するか否か、選択の機会を入学時に与えるべし。

**実習生さん** · 2012/06/19(火) 13:50:29.65

栄養士を定年に汁。
コイツらに給料とボーナスを払うのは、税金のムダ。
栄養士は25才で定年。

**実習生さん** · 2012/07/30(月) 19:47:25.04

今月途中転校して一週間も食べてないのに月額全部払えだなんて…

**実習生さん** · 2012/08/06(月) 07:06:43.16

醍醐味

冬になると、ストーブに「上だらい」に水を汲んだものを置き、
牛乳を牛乳瓶ごと人数分入るだけ入れて、飲める程度温まってきたら取り出し、
蓋を開けて砂糖を入れて、マドラーでかき混ぜてから頂く常。

醍醐味2

アルミホイルを用意し、コッペパンを人数分置けるだけ包み、
ストーブの上に乗せて、温めてから頂く常。

醍醐味3

トレー型パンとその蓋の存在は、冷めてしまったおかずのため。
ストーブにトレー型パンを乗せ、おかずの入ったお皿を置き、
蓋をして温めるためにある。

**実習生さん** · 2012/08/08(水) 14:49:37.88

*ソフト麺とミートソース*

学校給食の思い出の中でも、割と人気がある。
思い出トークには出て来がち。

主なメーカー

山田うどん
おやつカンパニー
東洋水産

ミートソースとソフト麺でスパゲティの組み合わせの、
「スパゲティ・ミートソース」が語られることが多いが、
実際は、肉南蛮汁とソフト麺でうどんの組み合わせの、
「肉南蛮うどん」が圧倒的に好かれていた事実がある。

**実習生さん** · 2012/08/08(水) 14:50:09.62

おかわりで不正が発覚

同級生とコミュニティ・グループを形成し、
毎日楽しく過ごしていることと思われるが、

なんと、給食当番を行う際、欠席の生徒が1名ないしそれ以上いる日の場合に、
ミートソースや肉南蛮汁、けんちん風汁などの定量である、
尺一杯（給食配膳計り用おたま）の定義論を無視し、それより少なめの容量で盛り付け、
故意に不正に「おかわり分」を増やしている
生徒がいることが発覚したのだ。

この場合、カレーシチューや、ビーフシチューなどの盛り付けも、同様に少なめに配膳し、
予め、おかわり分を不正に増量し、初回の分は丸ごと一杯食べ切り、時間的余裕を持って
もう一杯丸ごと分おかわりすることを企んだ生徒もいたことが必至である。

**実習生さん** · 2012/08/08(水) 15:13:32.40

学校給食における、技

メニュー：ビーフシチュー　ハムマカロニサラダ　
（事例）　コッペパン　プリン　牛乳
　　　　　
コッペパンを半分にちぎり、中央から縦に貫通しないように割る。
ハムマカロニサラダを一部具材として挟み、ハムマカロニサラダサンド。
残り半分も同様に行う。
こうするだけで、おいしさとメニュー感覚が増えて楽しい。　　　

似たようなメニューの時に試してみるといい。　　

**実習生さん** · 2012/08/08(水) 15:51:05.02

おかわりで不正が発覚　～学校給食～2

クラスの生徒全員を上から順に3つに分ければ、
均等、平均が算定される。
そのどちらにも満たない低い生徒は、糧の計上はするが、算定ができない。
そのことを知っている、均等のレベル・ランクにいる生徒が、
低い生徒全員をターゲットに、少なめに盛り付けていて、
毎日おかわり分を作り、盗んでいた。

**実習生さん** · 2012/08/08(水) 18:54:03.46

大おかずがトマト系やカレー系の煮込み、小おかずが野菜系というのがよくあった。
野菜系のほうは全然味ないんだよ。
そこで、俺は大おかずを少しスプーンですくって野菜系にかける。
児童にもすすめた。男子しか真似しなかったけどｗ
これで美味しく食べられたとさ。チャンチャン

**実習生さん** · 2012/08/15(水) 11:46:05.99

　給食の時、嫌いなおかずを口から出し、
　ティッシュに包んで捨てた男の子がいた。
　別の人が「先生○○君が給食捨てたー」とチクッた。
　教師は「君は飢え死にするな。」と言った。
　言い過ぎだと思いませんか。
　他の言い方があると思います。

**実習生さん** · 2012/08/15(水) 23:31:46.06

公立学校での少人数学級は無駄だ！公立学校は潰せ！
１５０人学級でいいだろう。２００人程度は１人で見れるｗｗｗ
学級人数を減らしても効率は良くならないクズどもが楽するだけ！
人数と効率は無関係！！ばからしく無駄な公立学校ｗｗ

学級人数を減らせば税金の無駄使い公務員の思う壺！
思惑通りにさせるな！！悪徳公務員はさっさと死ね！！
偽善教育のバカ公務員をブッ殺そう！！

公立学校での少人数学級は無駄だ！公立学校は潰せ！
公立学校は、学級人数に関係なく、授業を受ける方もやる方も
どうでもいいｗｗ授業があってもなくてもいい訳よｗｗ
クズどもの授業を受ける必要もないしｗｗ

教育を隠れミノにするな！
悪徳公務員はさっさと死ねよ！！
偽善教育のバカ公務員をブッ殺そう！！

**実習生さん** · 2012/08/16(木) 13:15:45.72

>>25
出されたものを食べられない者は、
食うものが限られた緊急事態でも
嫌いなおかずを捨ててしまう、

そういうことを担任教師は言っているのだ。
まあ小中学生にはピンとこないので、結局問題発言だろ。

**実習生さん** · 2012/08/21(火) 15:51:10.41

給食メニューの試食会　大洲市ttp://k.rnb.co.jp/news/detail.php?recid=12622848
大洲市の新しい給食センターが来月、運用を開始するのを前に市民らに地元産食材を使った給食を味わってもらおうと、
２０日、試食会が行われました。
大洲市の産直市「愛たい菜」で行われた試食会は、来月から運用を始める新しい給食センターのことを多くの人に
知ってもらうとともに地元産食材を使った給食を味わってもらおうと初めて行われました。
来月の給食のメニューとなっている大洲産の胡瓜のおかか和えや秋ナスとツナのスパゲティーなど１０００食が無料
で振舞われました。
試食した人は「食べやすいように短く切っているし、子どもの事を考えているんだなと思います」などと話していました。
大洲市学校給食センターは大洲地区と肱川地区の給食センターを統合するとともに新たに長浜地区の小学校３校を
加えて来月から運用が開始されます。この給食センターは地産地消を推進するため野菜は原則、地元で調達する他、
県内の給食センターでは始めて民間企業が運営するＰＦＩ事業を取り入れています。
給食の試食会は２２日まで行われ、大洲特産のいもたきなどが振舞われることになっています。
　飢餓の食育も大事だな　HACCPで基準が上がってることもあるんだよね-

**実習生さん** · 2012/08/31(金) 17:08:27.36

大洲市学校給食センター落成式典ttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=42607
大洲市学校給食センターの新築移転工事がこのほど完了し、落成式典が行われました。
大洲市冨士に完成した新たな給食センターの落成式典には、関係者およそ９０人が出席。
テープカットで落成を祝った後、給食の配送車がリハーサルで各学校へ出発しました。
そして、清水裕大洲市長が、式辞を述べた後、出席者らは、施設の中を見学して回りました。
新たな学校給食センターは、これまでの施設の老朽化と規模の拡大のため、大洲市が、
およそ１２億円かけて建設したもので、整備運営は民間に委ねられます。
この給食センターの完成で、これまで給食がなかった長浜地区の小学生２９５人にも提供が始まり、
保護者から歓迎の声が聞かれました。

**実習生さん** · 2012/09/04(火) 07:39:04.66

学校給食防災メニューを提供ttp://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014465951.html
南海地震に備えて、避難生活が長引いたときにどんな食事が提供されるのかイメージしてもらおうと３日、
高知市の小中学校で、保存食などを使った防災給食が提供されました。
災給食は高知市教育委員会が４つの小中学校で初めて提供したものでこのうち、大津小学校では全校児童およそ
６００人が試食しました。
献立は、▼缶詰のコーンや大豆、ツナなどを使ったサラダに、▼干した大根やシイタケなどの保存食を使った豚汁、
それに▼およそ３か月、常温で保存が可能なロングライフ牛乳です。
さらに、▼断水になって手が洗えないことも想定して子どもたちは、ごはんをビニール袋に入れておむすび作りを
体験していました。
高知市教育委員会では、今回の防災給食について子どもたちが家に帰って保護者に伝えることで家庭でもこうした
食事を作れるように備えて欲しいとしています。
子どものひとりは、「地震や津波に備えて準備しなければいけないと思った。家に帰ってお父さんやお母さんにも
話して、一緒に作りたいです」と話していました。
高知市教育委員会は、高知市内のすべての小中学校で来年、防災給食を提供することにしています。

**実習生さん** · 2012/09/07(金) 10:00:56.97

給食運搬車の燃料に再利用ﾊﾞｲｵ燃料給油式ttp://eat.jp/mobile/news/detail.html?date=20120906T182811&no=6
松山市では､学校給食の調理場から出た使用済みの油を給食運搬車の燃料として再利用する取り組みが6日から始まり､
小学校で給油式が行われました｡給油式は､松山市別府町の味生第二小学校でありました｡
まず､児童らは､学校給食の調理場で使われた油が､ﾘｻｲｸﾙされる仕組みなどを学び､ｺﾞﾐを減らすことについて真剣に考えました｡
そして､野志市長が｢もったいないの心を持ってほしい｣とあいさつしたあと､さっそく給食運搬車に給油を行いました｡
松山市では､今後味生地区の共同調理場で使用する給食運搬車3台で､使用済み油から作られたﾊﾞｲｵ燃料を使うことにしています｡

**実習生さん** · 2012/10/09(火) 01:42:01.69

【国際】日本の学校給食は「模範」　ドイツで高い評価
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349702673/

1 名前：再チャレンジホテルφ ★[] 投稿日：2012/10/08(月) 22:24:33.14 ID:???0
　「欧米で日本食ブーム」といわれるようになって久しい。ドイツの首都ベルリンでは最近、
アジア食品店のみならず、健康食品専門店でも、梅干しやひじきなど日本食材を扱うコーナーが
みられるようになった。日本食の定着の背景には、欧米での健康志向の高まりがあるといわれるが、
近年ではさらに日本の学校給食も「模範的」として注目されてきているようだ。（ベルリン　宮下日出男）

　「日本の学校給食は世界で最善のもののひとつだ」

　こう礼賛するのは、「ドイツは日本の学校給食から学べるか」との著作を
最近出版した専門家のフォルカー・パイネルト氏。

　パイネルト氏がまとめた報告書は、日本では給食のために国と自治体が十分に補助し、
保護者は食材費を負担するのみで、専門知識を有した職員の従事が
求められていると説明。給食は「教育の一環」として義務化され、
配膳（はいぜん）や片付けなどの準備には児童も携わることも紹介されている。

　また、献立についてもコメなどの穀物や肉・魚、野菜など多岐にわたりバランスがよく、
給食には家庭の食事で不足した栄養を補う意味があると指摘。
地元の食材を使うことを通じて、児童は自分が暮らす地域について
「目と胃」で学ぶことができるとも言及し、幅広い効用に注目している。

　ドイツメディアでも、「給食がどれほど楽しいものかは、日本の例が示している」（独紙フランクフルター・ルントシャウ）、
「日本の学校では毎日新鮮なものが調理されている」（独誌シュピーゲル）などと、日本の学校給食の充実ぶりを伝える。

>>2へ続く
2012.10.8 18:00
http://sankei.jp.msn.com/world/news/121008/erp12100818010001-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/world/news/121008/erp12100818010001-n2.htm
http://sankei.jp.msn.com/world/news/121008/erp12100818010001-n3.htm

**実習生さん** · 2012/10/11(木) 01:09:30.76

>>25
肥満人口は世界規模で増加中だってさ。

**実習生さん** · 2012/11/08(木) 22:20:11.19

関連スレッド

これでいいのか学校給食
uni.2ch.net/test/read.cgi/inpatient/1208955382/l50

給食の食材が心配で弁当を持参させる親が非難の的に
uni.2ch.net/test/read.cgi/radiation/1318061887/l50

【誇りあるお仕事？】給食調理師のお仕事２【屑？】
ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1237541181/l50

嗚呼、悲惨な委託給食調理員。
ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198848257/l50

**実習生さん** · 2013/03/04(月) 11:38:45.03

2013年 2月 25(月)廿日市市のスーパーで食育学習会ttp://www.tss-tv.co.jp/tssnews/NN1302253040.html
子供たちに食の大切さや正しい知識を持ってもらおうと廿日市市のスーパーマーケットで『食育』の学習会が開かれました。
スーパーマーケットで開かれた学習会には地元の小学生３０人が参加しました。
この取り組みは『食育』について学んでもらおうとマックスバリュ西日本が６年前から開催しているものです。
まず食事のバランスについて栄養管理士から学んだ子ども達が次に向かったのは食品売り場です。
赤や緑といった色でグループに分かれた子ども達は、それぞれの色の野菜や果物を探します。
選ぶ食材には「香りがするもの」や「地元でとれたもの」といった条件がついています。
マックスバリュ西日本の食育学習会には、これまで、およそ５４００人の児童が参加したということです。

**実習生さん** · 2013/03/04(月) 18:23:50.57

宗像市の小学校で豆腐作り教室ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130226/5479611.html
自分たちの住む地域の特産品について深く知ってもらおうと、宗像市の小学校で大豆を使った豆腐作り教室が行われました。
宗像市の玄海小学校では、自分たちの住む地域について学ぼうと宗像市の特産品の大豆を育てて収穫しています。
２６日は授業のなかで３年生児童１０人が、自分たちで収穫した大豆を使い、地域の豆腐店の人に教わりながら豆腐作りに挑戦しました。
はじめに、水につけておいた大豆をミキサーで砕いたあと、鍋に移して煮つめました。
１５分間弱火で煮詰めると段々白く粘りけのある状態になりました。そして布とボウルを使って絞り、おからと豆乳に分けました。
豆乳ににがりを加えて１５分ほど待つと固まって豆腐が完成しました。
児童たちはできたばかりの豆腐を食べると「おいしい」などと喜んでいました。
男子児童は「にがりを使っているのに豆腐が苦くないので不思議です」と話し、女子児童は「作った豆腐は豆腐屋さん
で売って欲しいです」と話していました。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130226/5479611_5015479611_m.jpg

**実習生さん** · 2013/03/05(火) 13:04:53.83

下松・児童がバイキングの給食を味わう2013年2月26日 19:11ttp://www.tys.co.jp/media/news/local/201302261911/baiking.asx
ttp://www.tys.co.jp/media/news/local/201302261911/tysnews_baiking.jpg
http://www.tys.co.jp/NewsDetails.aspx?CID=76ad61b3-5ac1-42ee-8fa2-cee84f622f1e&;DID=ce728431-8e67-43f5-b7ee-6ab3c0cee3e6
卒業を間近に控えた６年生にとっては思い出に残る楽しい時間でした。
下松市の小学校でバイキング形式の給食がふるまわれました。
下松小学校の恒例行事で栄養バランスや健康をみずから考え食事を楽しもうという食育の一環です。
主食、主菜、副菜、果物は二品ずつデザートは一品を選びます。炭水化物は肉マンや焼きおにぎり、ウインナードッグ。
肉類はハンバーグにエビフライ、オムレツに鶏のから揚げ。
野菜類はジャガイモのキンピラやモヤシのゴマ炒め、ホウレンソウのソテーなどが並びました。
事前に配られたメニューに沿ってカロリー計算もします。平均は７５０キロカロリーというところでした。
校長先生や栄養担当の教諭など特別ゲストを迎えての食事会です。
児童の代表が卒業まで１日１日を大切に過ごしたいとお礼を述べました。取ったものは残さず食べます。
児童たちは来月１９日の卒業式を前に６年間の思い出を振り返りながら楽しいひとときを過ごしていました。

**実習生さん** · 2013/03/05(火) 20:24:29.65

小学校の給食に針金混入 www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035942441.html?t...
４日、善通寺市の小学校で給食に出されたサバのみそ煮の中に針金が混入しているのが見つかりました。
児童はすぐに吐き出し、けがはありませんでした。…

**実習生さん** · 2013/03/12(火) 11:10:33.24

善通寺市の給食でまた異物混入ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20130311_17
善通寺市の小学校でまた、給食に異物混入です。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20130311_17.jpg
11日午後、善通寺市の東部小学校で、給食の豆腐のみそそぼろ煮の中に、
長さ1.5cm程の金属片があるのを6年生の男子児童が見つけました。児童にケガなどはありませんでした。
給食は、市の学校給食センターが調理したものですが、調理器具などに異常は見つからなかったということです。
善通寺市の小学校では、先週も給食から針金が見つかっていて、センターで原因を調べています。

**実習生さん** · 2013/03/13(水) 14:32:21.67

萩市の給食に地元産ハッサクttp://kry.co.jp/news/news8703297.html　ttp://kry.co.jp/news/picture/KRY_32971.jpg
萩市の小学校で、地産地消を推進しようと、地元で収穫された「ハッサク」が給食に登場した。
この取り組みは学校給食を通して児童や保護者に地元で獲れる食材への関心を深めてもらおうというもので、
毎月１回、市内３９の小中学校などで旬の食材を使った献立が提供されている。
このうち、椿東小学校では、３月末から出荷が始まる「ハッサク」について子供たちに知ってもらおうと、
市の職員が出前講座を行い、ほかの柑橘類との味の違いや県内で生産されるハッサクのほとんどが市内大井地区
で獲れることなどを説明した。きょうの献立はサバの塩焼きや和え物、そしてデザートが６分の１にカットされたハッサク。
およそ半数の児童が「ハッサク」を食べるのは初めてということで、皮むきに少し手間取っている様子だった。
児童は「ちょっとすっぱいけどおいしいかった」などと話していた。http://kry.co.jp/news/movie/news8703297.html
地産地消を進めるこの取り組み。４月は「キャベツ」を使った献立が予定されている。[ 3/11 19:52 山口放送]

**実習生さん** · 2013/03/14(木) 20:10:07.78

2013.3.12 19:29四国中央市　給食に八幡浜ちゃんぽんttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=43877
四国中央市の三島地区の６校の小中学校では子ども達に食の文化を広く知ってもらおうと、月に一度県内外などの
郷土料理を献立に採用しています。
この日のメニューは八幡浜名物のちゃんぽん。お椀に盛った麺にスープと豚やイカ、野菜などの具材をかけます。
そして児童たちはさっそく口いっぱいにちゃんぽんをほおばっていました。
また八幡浜市のゆるキャラ「はまぽん」も登場して、子ども達に八幡浜ちゃんぽんの美味しさをＰＲしていました。

**実習生さん** · 2013/03/24(日) 18:38:40.93

「やまぐち食育笑」開催ttp://kry.co.jp/news/news8703349.html
食生活の改善や健康と運動の関わりについて考えるセミナーが２３日、山口市で開かれた。
「やまぐち食育笑（ショー）」は丸久と取引先の食品メーカーで作る「やまぐち食習慣改善サポート企業団」が
社会貢献活動の一環として開催。
光市出身で健康運動指導士の和木宏泰さんを講師に招き健康維持に役立つ筋力トレーニングを紹介した。
「やまぐち食習慣改善サポート企業団」では、今後も園児や児童を対象にした教育現場での食育活動や、
健康への不安を抱える大人向けのセミナーを開催していきたいとしている。[ 3/23 18:50 山口放送]

**実習生さん** · 2013/03/31(日) 21:10:26.78

学校給食の食材、全面国産化へ…自民・高市氏

　自民党の高市政調会長は３０日、長崎市内で開かれた自民党の会合で、今夏の参院選公約に、
全国の公立学校の学校給食用食材の全面国産化を盛り込む検討に入ったことを明らかにした。

　学校給食費の水準を現状のまま据え置く場合、
年間５００億円程度の国の補助が必要との試算も明らかにした。
高市氏は、政府が環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）の交渉参加を表明したことに言及したうえで、
「私たちが国産品を食べる環境を作らないといけない」と指摘した。
（2013年3月30日19時02分読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20130330-OYT1T01182.htm

**坂井輝久** · 2013/04/03(水) 20:55:58.41

懐かしの給食
http://www.google.co.jp/gwt/x?gl=JP&;wsc=tb&u=http://www.jiji.com/jc/v4%3Fid%3Dkyureki0001&;ei=-BRcUcnsDsSQkwWc54HgCg

**実習生さん** · 2013/04/08(月) 02:48:32.84

親子で作る学校給食TNC 2013/04/06 19:30:00
学校給食について理解を深めてもらおうと、親子で参加する料理教室が北九州市小倉北区で開かれた。
北九州市の消費者団体などが企画したもので抽選で選ばれた親子４組が参加し、のっぺい汁作りなどに挑戦した

**実習生さん** · 2013/04/08(月) 05:02:55.95

のっぺい汁って凄い不味い（´・ω・｀）

**実習生さん** · 2013/04/11(木) 19:18:04.85

広島市で学校給食の「食器」が変わるttp://www.htv.jp/nnn/news8663062.html
新学期最初の給食が始まった。楽々園小学校を始め佐伯区五日市地区の４つの小中学校では新しい食器がお目見え。
ステンレス製の食器から合成樹脂の食器へ。合成樹脂は、おかずが冷めにくいなどの利点がある。
広島市では、今年度から順次食器を変える計画。[ 4/10 20:04 広島テレビ]http://www.htv.jp/nnn/movie/news8663062.html

**実習生さん** · 2013/04/12(金) 09:46:26.48

給食費未払いの生徒はランチ抜き、保護者「いじめだ」と反発　米
CNN.co.jp 4月8日(月)11時22分配信

（ＣＮＮ）　米マサチューセッツ州の中学校で、給食費未払いの生徒に給食を支給しない措置が取られていたことが分かり、保護者などが反発している。

ＣＮＮ系列局ＷＪＡＲの報道によると、同州アトルバロの中学校で４月１日の週に、５セント以上の未払いがある生徒が学食の従業員から、給食は出せないと通告された。

学食は民間企業が運営しており、この企業によれば、２５人ほどの生徒が給食を食べられないまま学食を出る羽目になったという。

これに対して保護者は「いじめであり怠慢であり子どもの虐待だ」と強く反発している。同校のアンドルー・ボールズ校長は保護者などに謝罪した上で、責任は学食運営会社にあると弁明した。

同社も謝罪の談話を発表し、会社の方針として給食を支給しなかったわけではないと説明。同社広報は「従業員が自分たちの判断で許可なく方針を変更した」「当社としては把握していなかった」と話している。

同社は米北東部の州で８０校に給食を提供しているが、ＣＮＮのこれまでの取材では、同社で同様の事例が過去にあったとの報告は確認できていない。

給食費に未払いがある生徒は通常、チーズサンドイッチなどのメニューを支給され、同社から保護者に連絡しているという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130408-35030530-cnn-int

**実習生さん** · 2013/04/16(火) 15:08:09.58

昭和は遠くなりにけり　学校給食の食器が変更http://news.rcc.jp/?i=MjA0MzY=＆＃a
　学校の給食といえば、思い出話が尽きませんよね。ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/20436.jpg
地域によって特色もありますし…。http://news.rcc.jp/rccnews/data/20436_L.asx
　広島市ではその給食の風景が変わろうとしているんです。変わる物とは…これです！（4/10 18:06）

**実習生さん** · 2013/04/22(月) 10:16:41.35

ひろしま給食まつりttp://www.home-tv.co.jp/news/local.php?news_id=2013-04-211
安全でおいしい「給食のあり方」について考えてもらおうと毎年恒例の「給食まつり」が広島市内で開かれました。
今年で１０回目となる給食まつりは、広島市立の小中学校などで行われている給食の「安全」や「美味しさ」について
考えてもらおうと毎年、開かれているものです。
広島市立の小中学校の給食は半数以上が学校内で調理する「自校方式」をとっています。
会場では、調理員が学校と同じように作ったカレーライスや県内産小松菜のサラダといった給食メニューの試食が
おこなわれました。
また、シナモンやココア味の昔なつかしい「揚げパン」３００個が販売され３０分で売り切れたということです。
訪れた人は「おいしいですね、久しぶりに食べる味なので。子どもの頃に給食で出ていて。
これが楽しみで来ている」と話していました。(04/21 17:58)

**実習生さん** · 2013/04/26(金) 06:15:41.83

学校給食のケーキに金属ネジ混入ttp://www.nkt-tv.co.jp/pc-news/news8753349.html
今月１７日、出雲市内の小学校で学校給食のデザートとして出されたモンブランケーキに長さ１センチの金属ネジが
混入していた事が分かった。５年生の児童が見つけたもので、体調に異常を訴えた児童はいなかったという。
鹿児島県の業者が製造し、工場で混入した可能性があり、出雲市教委では「納入業者に対し注意するよう指示を出す」
としている。[ 4/24 19:15 日本海テレビ]

**実習生さん** · 2013/04/29(月) 18:44:43.31

2013年04月24日学校給食のケーキに金属製ねじttp://www1.bss.jp/hopes/nwsdsp20.asp?seq=9302&date=20130424&page=5
出雲市教育委員会によりますと、４月１７日に出雲市内の小学校で給食に出されたケーキに「ねじ」が１本入っているのを児童が見つけました。
「ねじ」は金属製で、長さは１センチ。児童は食べる前に気づき、けがはありませんでした。
ケーキは鹿児島県の業者が製造していて、出雲市内３８の小中学校と幼稚園で８８５５個提供されましたが、
ほかに異常はなかったということです。現在、出雲市教委が製造業者に原因を調査させています。

**実習生さん** · 2013/04/29(月) 20:39:55.58

4月にケーキが出るんか

**実習生さん** · 2013/04/30(火) 14:40:08.26

室見小学校で食中毒か？TNC 2013/04/29 12:20:00
２９日、福岡市の室見小学校の児童らおよそ１５０人がおう吐や下痢などの症状を訴えているのが分かった。
保健所は集団食中毒の疑いもあるとみて検便を行うなど原因を調べている

**実習生さん** · 2013/05/01(水) 11:25:33.89

児童からノロウィルス検出TNC 2013/04/30 19:00:00
福岡市の室見小学校の児童ら１６０人以上がおう吐などの症状を訴えていた問題で児童３人からノロウィルスが
検出された。また１年生の男子児童１人が入院しているという。福岡市は感染ルートを調べている。

**実習生さん** · 2013/05/01(水) 12:09:34.34

室見小学校で集団食中毒ttp://www.fbs.co.jp/news/news8642964.html
福岡市の小学校で児童１４８人と女性教諭の計１４９人が下痢やおう吐などの症状を訴えていることが分かりました。
保健所などは、給食による集団食中毒の疑いがあるとみて原因を調査しています。
下痢やおう吐、発熱などの症状を訴えているのは早良区の室見小学校の１年から６年までの児童１４８人と女性教諭１人です。
入院するなどの症状の重い児童はいませんが、教育委員会では感染の拡大を防ぐため３０日から来月２日までの
３日間、臨時休校を決めました。ttp://www.fbs.co.jp/news/picture/FBS_29641.jpg
保健所によりますと、原因はまだわかっていませんが、給食による集団食中毒の疑いがあるということです。
室見小学校では学校内の調理場で給食を作っていて、保健所では、調理員や症状が出た児童の便を検査するなど
して原因の特定を急ぐ方針です。[ 4/29 11:46 福岡放送]

**実習生さん** · 2013/05/01(水) 18:25:14.93

【福岡】室見小学校で食中毒か児童１４８人体調不良04/29 12:17 更新
福岡市の室見小学校で２８日、児童１６人がおう吐や下痢などの症状を訴え、病院を受診していました。
その後、あわせて１４８人が体調不良となっていて、早良保健所で原因を調査しています。
福岡市などの調べによりますと、２８日、室見小学校の児童１６人がおう吐や下痢などの症状で病院を受診していた
ことがわかりました。１６人は入院をしていないということです。ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0029.html
その後、室見小学校で調べたところ、体調不良を訴える児童は１６人の児童を含め１４８人になっています。
早良保健所では食中毒及び感染症の両面から調査をしていて、現在症状を訴えた児童の採便検査を依頼するなど
して詳しく原因を調べています。室見小学校では感染拡大を防ぐため、３０日か来月２日までを臨時休校する予定です。

**実習生さん** · 2013/05/02(木) 18:56:44.50

【福岡】体調不良の児童からノロウイルス　早良区04/30 19:24 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0026.html
１００人を超す児童が体調不良を訴え臨時休校した小学校で、児童の便からノロウイルスが検出されたと福岡市が
３０日発表しました。
福岡市によりますと、福岡市立室見小学校では３０日までに１６６人の児童がおう吐や下痢、発熱などの症状を訴え、
うち１人が入院しています。市が調べたところ、症状がある児童の便からノロウイルスが検出されたということです。
市が、集団食中毒と感染症の両面から原因を調べています。

**実習生さん** · 2013/05/03(金) 16:49:08.65

室見小児童からノロウイルス検出ttp://www.fbs.co.jp/news/news8642970.html
多数の児童が下痢やおう吐などの症状を訴えた福岡市早良区の小学校で複数の児童からノロウイルスが検出されました。
早良区の室見小学校では４月３０日までに児童１６６人と女性教諭１人のあわせて１６７人が下痢やおう吐、
発熱などの症状を訴えていることが分かりました。ttp://www.fbs.co.jp/news/picture/FBS_29701.jpg
室見小学校は２日まで臨時休校となっていますが、市の教育委員会によりますと、周辺の学校で同じような症状を
訴える児童や生徒の報告はないということです。
保健所が症状を訴えている児童の便を検査したところ、３人からノロウイルスが検出されましたが、原因の特定には
至っていません。保健所では引き続き児童の保護者から症状が出始めた時期の聞き取りなどを進めています。
[ 5/1 15:59 福岡放送]