0016わんにゃん@名無しさん
2022/09/23(金) 23:12:33.75ID:6YYzBxBm大西さんは、2012年に「Japanese Soba Noodles 蔦」を東京・巣鴨を創業。自然素材と製法にこだわった味わいで、16年「ミシュランガイド」でラーメン店として世界で初めて一つ星を獲得した。19年に現在の代々木上原に移転。海外出店やJAL国際線機内食など世界にその名を知らしめながら、コンビニエンスストアのカップ麺プロデュースなど身近な存在でもあった。
https://www.oricon.co.jp/news/2250501/full/
愛猫に噛まれて死んだはデマでしたw